Zajímavý předkrm, který je rychlý na přípravu! Taková plněná rajčata jsou originálním, slaným předkrmem, který svou chutí nepochybně překvapí a ohromí! Skvělý nápad pro slavnostní stůl a pro každodenní jídlo!
Složení / přísady
| čajová lžička | 5 ml |
| lžička na dezert | 10 ml |
| lžíce | 20 ml |
| pohár | 200 ml |
Krok za krokem vaření
Krok 1:
Připravte všechny potřebné produkty. Samozřejmě je lepší si takový předkrm připravit v zeleninové sezóně, kdy jsou rajčata čerstvá a voňavá. Pokud ho vaříte v zimě, tak zkuste vzít masitější rajčata, ale při výběru rajčete se vždy zaměřuji na jejich vůni a beru ta nejvoňavější. Rajčata by měla být pro tento předkrm dostatečně velká, i když cherry rajčata lze použít, pokud vaříte pro bufet. Jakákoli zelenina bude stačit, hlavní věc je čerstvá.
Krok 2:
Na toto jídlo můžete použít jakýkoli tvaroh, ideálně – domácí: nízkotučný tvaroh a dokonce i zrnitý tvaroh je perfektní. Pokud máte měkký tvaroh, můžete snížit množství zakysané smetany – hlavní věc je, že hmota dobře drží tvar. Zakysanou smetanu lze nahradit i nízkotučným jogurtem. Smícháme tvaroh a zakysanou smetanu, hmotu trochu osolíme. Můžete přidat nějaké oblíbené koření: někdo to má rád pikantnější – můžete použít feferonku nebo sladkou papriku.
Krok 3:
Zeleninu dobře omyjte, osušte, nakrájejte a přidejte do tvarohové hmoty. V poslední době se mi spíše než nožem líbí způsob sekání bylinek nůžkami. Je to velmi pohodlné!
Krok 4:
Česnek oloupeme, nakrájíme a také přidáme k tvarohu. Česnek strouhám na jemném struhadle, ale můžete ho nasekat nožem nebo protlačit lisem. Pokud není k dispozici čerstvý česnek, lze použít česnekový prášek.
Krok 5:
Hmotu dobře promíchejte, dokud nebude hladká. V zásadě pro pikantnější chuť můžete přidat trochu majonézy nebo jí úplně nahradit zakysanou smetanu.
Krok 6:
Rajčata dobře omyjte, osušte, opatrně odřízněte vršek. Pokud rajčata nejsou na povrchu příliš rovná, pak pro větší stabilitu trochu odřízněte ze spodní strany.
Krok 7:
Odstraňte střed a ponechte stěny střední tloušťky. Rajčata samotná není třeba solit, jinak pustí hodně vlhkosti a předkrm bude zbytečně vodový.
Krok 8:
Vzniklou tvarohovou hmotou naplňte košíčky s rajčaty a ihned podávejte. Předkrm rajčata s tvarohem a česnekem je připraven. Dobrou chuť!
- Přidat do spořiče receptů
- Pište / čtěte recenze
- Vytisknout / uložit jako PDF
- V receptu vidím chybu
K čemu je tento kód?
Rajčatový salát s tvarohem a česnekem
Na stránkách je recept na podobný salát, jen s cibulí. Mám česnek. Velmi chutné!
Složení
| rajče | 300 g |
|---|---|
| zrnitý tvaroh | 350 g |
| česnek | 1 ks malý hřebíček |
| sůl | |
| majonéza |
Všeobecné informace
Složitost
Lehké
Krok za krokem recept s fotografií
Rajčata nakrájíme na plátky. Tvaroh, rajčata, prolisovaný česnek promícháme přes lis na česnek, dochutíme majonézou a solí podle chuti.
Bon appetit
Sdílejte recept se svými přáteli!
Nové video recepty
Líný Kulich bez hnětení
Velikonoční dorty jako Pú za 5 minut! Tvarohový dort bez droždí a kynutí
Skvělé Kulich! Recept na Kulicha jako od babičky
Poleva na dorty na želatině bez vajec
Koláč „Slzy anděla“
Dort “Pět minut” bez pečení! Palačinkový dort s kondenzovaným mlékem a zakysanou smetanou
Nejlepší recepty v sekci “Zeleninové saláty”
Salát se zelím “Pestrenky”
Rajčata (možnost předkrmu a salátu)
Rajčatový salát s okurkami – co může být nového?
Salát z řepy a okurek
Salát s rajčaty a lilkem
Zelný salát “Jarní ráno”
Salát s pečeným lilkem, rajčaty a paprikou
Salát „lilkový ráj“
Ferghana Shakarob (salát pro pilaf)
Salát s mladým zelím a okurkami
Rajčatový salát s provensálskými krutony
Salát z rukoly a cherry rajčat s parmazánem
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře musíte být přihlášeni.
Dělal jsem to s tvarohem, takže jsem nepřidával majonézu.
Lahodný a zdravý salát.
Měla jsem zavařený tvaroh se zakysanou smetanou, posypaný toskánskou italskou bylinkovou směsí, velmi chutné!
Lahodné. Děkuji! S domácími lahodnými salátovými rajčaty a zakysanou smetanou jsem zakysanou smetanu patřičně osolila a opepřila. Vznikla velmi chutná sýrová omáčka.
