Shami je jedno z nejstarších plemen koz. Dokáže člověku zajistit nejen mléko a maso. Zástupci tohoto druhu používají vlnu i kůži.
Внешний вид
Středně velcí zástupci tohoto plemene mohou růst v kohoutku od 74 do 1.3 m. Současně je živá hmotnost od 60 do 130 kg. Samice jsou obvykle mnohem menší než samci.
Shami zbarvení může obsahovat jakékoli odstíny černé, bílé a dokonce i červené, někdy můžete najít skvrnité zástupce plemene.
Tyto kozy jsou tenké, silné kosti, dobře vyvinuté svaly. Mají dlouhé a rovné tělo, krátkou hlavu s římským profilem.
Kozy Shami vyrůstají bez rohů, ale někdy se najdou i rohatí jedinci. Jedná se o ušaté plemeno, které nemá vousy. Jedním z nejvýraznějších znaků jedinců tohoto druhu jsou skutečně dlouhé a visící uši.
Shamiho krk je také dlouhý, hřbet je silný a rovný a nohy jsou správně nastavené.
Plemeno se vyznačuje hruškovitým vemenem se široce rozmístěnými struky.
Shami má husté a dlouhé vlasy. Nejedná se o kudrnaté plemeno, spíše o hladkou srst.
Produktivita
Popisované plemeno koz je ceněno pro vysokou dojivost. Shamiho laktace může trvat 240 až 305 dní. Během tohoto období je jeden zástupce druhu schopen vyprodukovat až 1000 kg mléka. V průměru za 24 hodin vyprodukuje jedna koza popisovaného plemene 3 až 5 litrů mléka. Jeho obsah tuku je na úrovni 3.8-4.5 %. Díky těmto vlastnostem lze mléko produkované kozami Shami použít nejen čerstvé, ale také z něj vyrobit vynikající sýry, tvaroh a dokonce i suché směsi. Tyto kozy absolutně nejsou proti strojovému dojení.
Za den přidávají mladí jedinci Shami 200-300 gramů. Z jedné kozy je jateční výtěžnost 65 %. Nutno říci, že maso tohoto plemene je bez zápachu a chuťově jemné, proto je velmi ceněno.
Výhody a nevýhody
Velké popularity kozy Shami bylo dosaženo díky množství výhod, které mají:
je velmi výhodné je dojit stroji, protože tvar vemene je pro to ideální;
zástupci tohoto plemene jsou nenároční na jídlo;
hustá srst jim umožňuje snadno se přizpůsobit chladu;
mít dobré zdraví;
můžete použít téměř vše;
Kozy se starají o své potomky.
Navzdory skutečnosti, že Shami má tolik pozitivních vlastností, má také nevýhody:
není tolik chovatelů, od kterých se dají koupit kvalitní odchovy;
Údržba a péče
Shami mají klidnou povahu, takže je lze chovat ve velkých stádech. Pokud je místnost uspořádána, musí být nutně teplá, suchá a čistá. Aby kozy normálně rostly a přibíraly na váze, organizují plnohodnotnou a pestrou stravu.
Stejně úspěšně se dnes tyto kozy pěstují nejen v Rusku, ale také v Izraeli, Turecku, Libanonu a dalších zemích. Dlouhá vlna chrání kozy před chladem, takže se nebojí domácích mrazů.
Pro Shami stojí za to uspořádat prostorný kozí dům, pokud je ve stádě 5 až 7 koz, pak by celková plocha místnosti měla být alespoň 35 m18. Nezapomeňte uspořádat samostatný stánek a podlahu pro každého jednotlivce. Uvnitř by měla být teplota vzduchu udržována od 25 do XNUMX stupňů se znaménkem plus.
Důležitou podmínkou pro normální údržbu Shami je včasné větrání kozí rue. Není špatné, pokud délka denního světla u tohoto plemene bude od 10 hodin.
Když přijde vedra, většina koz je držena na útěku. Večer je zaženou do pokoje a dají seno, to můžete nahradit posekanou trávou. Pro větší nasycení se přidává objemové krmivo.
Ujistěte se, že se postaráte o kopyta a vlnu Shami. Jednou za pár dní se stádo vyčeše, pokud je jedinec silně přerostlý, pak je lepší ho sestříhat. Po každé procházce se kopyta zkontrolují a vyčistí.
Jídlo
Seno na zimu pro Shami by mělo být připraveno předem. Podává se neustále, objemové krmivo se přidává ráno a večer. Zelené krmivo nelze odmítnout, na jednu kozu by to mělo být od 200 do 250 gramů.
Večer si Shami rád pochutná na ovsu, naklíčené trávě nebo čerstvé zelenině. Zástupci tohoto plemene mají velmi rádi siláž, drcené fazole a větve stromů. Existují však produkty, které jsou pro tyto kozy přísně zakázány. Mezi nimi je jetel, brambory se zelení a jakékoli zkažené jídlo.
Aby Shamis netrpěli beri-beri, musí do své stravy zahrnout vitamínové komplexy.
Voda pro kozy by měla být čerstvá a čistá, musí se také nechat přes noc.
Zdraví a nemoc
Aby se zabránilo parazitům rušit Shami, je stádo pravidelně ošetřováno antihelmintickými látkami. Zalévání koz ve stojaté vodě je zakázáno, protože v tomto případě mohou trpět střevními infekcemi. Ze stejného důvodu a sledovat čistotu vody.
Stánek a podestýlka je nutné pravidelně dezinfikovat, jinak se v něm mohou vyvinout škodlivé bakterie.
Co se týče kopyt, ta v Shami často trpí. Preventivně pomáhají horké koupele, kdy se do vody přidá trochu síranu měďnatého. Takové postupy se musí opakovat každých 30 dní.
Nezapomeňte jednou týdně prohlédnout každého jedince, zejména oči, zuby, uši a vemeno.
V 8-9 měsících dosahují kozy tohoto plemene věku pohlavní dospělosti. Vyznačují se vysokou plodností, v jednom jehňatu mohou být až 4 mláďata.
Historie původu
Stojí za zmínku, že Shami je jedním z nejstarších plemen koz. Dnes je již několik tisíc let starý. Přišli k nám z Blízkého východu, konkrétně ze Sýrie. Předky popisovaného plemene byly kyperské kozy.
V roce 2008 se konala soutěž krásy koz, kde Shami získal titul nejkrásnějšího zástupce druhu. Po této události se stal známým po celém světě a začal se šířit po celém světě.
Někteří chovatelé, aby zdokonalili jiné plemeno, chovají samice s kozami plemene Shami.
Synonyma názvu Damašek Země původu Sýrie, Libanon Historie původu pochází z Blízkého východu z místních původních plemen Směr použití mléčné, masné
průměrná výška v kohoutku, cm 74-103 výška v kohoutku, cm (koza) 78-103 výška v kohoutku, cm (koza) 74-84 živá hmotnost, kg 60-130 živá hmotnost, kg (koza) 90-130 živá hmotnost , kg (koza) 60-90 Barvení jakýchkoliv odstínů červené, černé a bílé; existují jedinci se skvrnitou pigmentací Konstituce je tenká Páteř je silná Svaly jsou dobře vyvinuté Tělo je dlouhé, rovné Hlava je krátká Profil hlavy je výrazný římský (háčkovitý) Poled
vysoká Doba laktace 240-305 dní Množství mléka do 1000 kg za období laktace Průměrné množství mléka za den, l 3-5 Obsah tuku v mléce, % 3,8-4,5 Obsah bílkovin v mléce, % 3,7-4,5 . XNUMX Využití mléka pro výrobu sýrů, tvarohů a suchých směsí Vhodné pro strojní dojení ano
Časné zrání průměr Intenzita váhového přírůstku průměrný denní váhový přírůstek 200-300 g Jateční výtěžnost,% asi 65% Chuťové vlastnosti masa jemné, bez výrazné specifické vůně
Věk puberty 8-9 měsíců Plodnost vysoká Plodnost, % 180-250 Počet mláďat v jehňatech, ks do 4
Temperament klidný a poslušný Podmínky udržení tepla a sucha místnost s procházkou Výživa pestrá, vyvážená Imunita vysoká Nenáročný ano Vytrvalost odolná Přizpůsobivost klimatickým podmínkám vysoká Pěstitelské oblasti Sýrie, Turecko, Libanon, Jordánsko, Izrael, Rusko
Shami (damašská koza) je plemeno, které od pradávna dávalo lidem mléko, maso, vlnu a kůži. V článku se budeme zabývat hlavními charakteristikami plemene a tipy pro udržení a chov těchto koz.
Profil kozy Shami
Historie výskytu
Damašské kozy jsou staré několik tisíc let, objevily se na Blízkém východě. Jejich předky jsou kyperské kozy. V historii národů se zachovalo mnoho přísloví, rčení a starověkých kronik, kde jsou tyto kozy zmíněny. Sýrie je považována za historickou vlast Shami. Kozy dostaly své druhé jméno na počest syrského města – Damašku.
Plemeno získalo celosvětovou slávu po soutěži krásy mezi kozami konané v roce 2008, ve které Shami získala titul “Nejkrásnější koza”.
V současné době se damašské kozy chovají a chovají v Palestině, na Kypru, v Izraeli a Sýrii. Vzhledem k jejich dobré produktivitě chovatelé používají tyto kozy k vylepšování některých plemen, včetně saanenských a núbijských krátkosrstých koz.
Popis a vlastnosti plemene
Co se týče popularity a hodnoty, Shami konkuruje arabským koním.
Mladý Shami je roztomilý – malá hlava a dlouhé kudrnaté uši, ale vzhled dospělých koz je poněkud neobvyklý:
- hlava neúměrně velká;
- dolní čelist je posunuta dopředu, ale podle standardů je vyžadován normální skus;
- zahnutý nos;
- uši jsou dlouhé, až 32 cm;
- oči jsou světlé, ale jiné barvy jsou povoleny;
- krk je dlouhý;
- většina koz má rohy, ale postupně se chovatelé snaží vyšlechtit poled Shami;
- vysoký růst – kozy v kohoutku dosahují 103 cm, kozy – asi 84 cm;
- nohy jsou tenké a dlouhé;
- velké velikosti – hmotnost koz dosahuje 130 kg, menší kozy – až 95 kg;
- novorozená kůzlata mají průměrnou hmotnost 3,5 kg, někdy jsou jedinci i 5,5 kg;
- srst je hustá a dlouhá, pokrývající celé tělo;
- barva je červenohnědá, jsou hnědé a žluté odstíny, jsou bílé skvrny, ale to je nežádoucí, černé šmouhy nejsou vítány, jedná se o vzácnou recesivní barvu;
- charakter koz se vyznačuje klidem a dobrou povahou;
- odolný a snadno se přizpůsobí různým klimatickým podmínkám, může žít v jakémkoli terénu.
Dlouhé uši plní funkci regulace tělesné teploty zvířete, mají mnoho krevních cév. V horkém klimatu jimi koza vydává přebytečné teplo, aby se nepřehřála.
Historicky jsou kozy Shami častěji vybírány ne kvůli mléčné užitkovosti, ale kvůli správnému tvaru hlavy. Zvíře s krásným tvarem hlavy je ceněno více než koza s vnějšími vadami, ale dává více mléka.
Vlastnosti, na které byste se měli zaměřit při výběru kozy:
- hlava správného tvaru s charakteristickým hrbolem na nosu;
- uši by měly být dlouhé, dobře upravené;
- vlna je lesklá, příjemná na dotek;
- oči jsou průhledné, světlé;
- silné nohy.
Produktivita koz Shami
Damaškové kozy jsou všestranná zvířata známá nejen pro svůj bizarní vzhled, ale také pro své produktivní vlastnosti. Přestože se řadí mezi dojná plemena, od pradávna poskytovali člověku nejen mléko, ale i maso, krásnou vlnu a kůži vynikající kvality. Mají také vícečetná těhotenství.
Shami jsou nenároční a dokážou žít se skrovnou stravou, ale čím lepší podmínky zadržování a dobrá výživa, tím vyšší dojivost a lepší zdravotní stav.
Svá mláďata krmí mlékem 240–305 dní v roce, přičemž během této doby vydají 640 až 1100 litrů mléka. Od jedné kozy se denně získá asi 5 litrů mléka a šampioni dávají až 9 litrů.
Shami poskytuje vysoce kvalitní mléko:
- obsah mléčného tuku 3,8-4,5 %;
- bílkoviny 3,7-4,4 %;
- chuť je dobrá, bez pachutí a cizích pachů.
Chov koz Shami
Shami se dobře množí, rychle rostou a přibývají na váze. To je usnadněno následujícími rysy koz popsaného plemene:
- Samci dosahují dospělosti v 9 měsících.
- Samice jsou připraveny nést a rodit mláďata od 7-9 měsíců do 6 let. Stále je ale žádoucí neredukovat kozu do chovu až v roce, aby tělo zesílilo a lépe se připravilo na březost. Je důležité zajistit, aby hmotnost kozy byla alespoň 42 kg. toto plemeno se vyskytuje jednou za rok a může přinést 2 nebo 3 děti, někdy jsou to 4 mláďata. Plodnost je 180-250%.
Funkce péče a údržby
Pro kozy musíte vybavit prostornou stodolu a nezapomeňte na jednoduchá pravidla péče a údržby.
Požadavky na kozí boudu:
- pro stádo 5-7 koz je vyžadována místnost o rozměrech 7×5 metrů;
- každá koza by měla mít samostatnou podlahu a stání;
- výhodná teplota v rozmezí od +18 °C do +25 °C;
- dobré větrání;
- délka denního světla je minimálně 10 hodin.
V létě tráví zvířata většinu dne pastvou. Večer krmte senem nebo posekanou trávou a přidejte trochu vlákniny pro větší zasycení.
V zimě krmte předem připraveným senem (mělo by být k dispozici nepřetržitě), také ráno a odpoledne, podávejte hrubé a zelené krmivo (200-250 g na jedince). Do večerního jídla zařaďte naklíčenou trávu, oves a nějakou čerstvou zeleninu.
Čím můžete krmit:
- seno;
- siláž;
- drcené obiloviny;
- drcené fazole;
- zelenina;
- greeny;
- větve;
- tráva.
- Červený jetel;
- zelené brambory;
- poškozené výrobky.
V zimě dejte další opevněné komplexy, abyste se vyhnuli beri-beri. Další informace o krmení koz v zimě najdete v tomto článku.
Dopřejte svým kozám čistou teplou vodu a pravidelně ji vyměňujte. V noci nezapomeňte nechat dostatek vody, aby bylo dost pro všechny jedince.
Je nutná pravidelná péče o srst a kopyta:
- česejte kozy každých pár dní a nezapomeňte ostříhat přerostlé jedince;
- vyčistěte a zkontrolujte kopyta po každém běhu.
Obecná opatření pro prevenci onemocnění:
- k ochraně před parazity pravidelně podávejte antihelmintické léky;
- k prevenci onemocnění zvířat se střevními infekcemi udržujte čistou vodu a nedovolte kozám pít ve stojatých nádržích;
- aby se škodlivé bakterie nemnožily, vyměňujte podestýlku denně a jednou týdně provádějte generální čištění s dezinfekcí;
- abyste se vyhnuli onemocněním kopyt, koupejte se jednou měsíčně pro zvířata se síranem měďnatým;
- k prevenci mastitidy pečlivě ošetřete vemeno před a po každém dojení;
- nezapomeňte na sezónní obohacené doplňky – to zlepší imunitu, ochrání zvíře před nebezpečnými viry;
- pečujte o své uši, oči a zuby.
Shami kozy nejsou agresivní, takže můžete chovat velké stádo.
Dlouhá vlna chrání Shami před změnami teploty, takže jsou drženy téměř v jakémkoli klimatu. Stejně jako ostatní plemena se i Syřané bojí průvanu.
Jak správně dojit:
- Přidělte určité místo a čas dojení kozy.
- Připravte sebe a svého mazlíčka správně:
- důkladně si umyjte ruce teplou vodou a kozí vemeno;
- během dojení vezměte zvíře s jídlem;
- mluvit jemně a tiše s kozou;
- pro zlepšení krevního oběhu dobře masírujte struky vemene;
- Na konci procesu vemeno otřete do sucha, vydezinfikujte a namažte speciálním zvlhčovačem.
Výhody a nevýhody
Při objektivním zkoumání tohoto plemene lze rozlišit jejich výhody a nevýhody.
- tvar vemene se velmi dobře hodí pro dojící stroje;
- nenáročnost v jídle;
- dobrý zdravotní stav a hustá srst vám umožní přizpůsobit se různým klimatickým podmínkám;
- vyšší produktivita;
- všestrannost – vysoce kvalitní mléko, kůže, kůže;
- vysoce kvalitní a chutné mléko bez nepříjemných pachů;
- mírumilovná, učenlivá povaha;
- silná postava a silné nohy;
- silně vyvinutý mateřský instinkt;
- velká plodnost a předčasná vyspělost;
- schopnost dobře se přizpůsobit různým klimatickým podmínkám;
- rychlý růst a zrání.
Ale existují také nevýhody plemene:
-
okruh chovatelů je omezený, ale pokud nakupujete od Židů nebo Číňanů, často narazíte na „přestup“;
Recenze
Eugene, letní rezident, 46 let, Moskva. Kozy jsou opravdu maso a mléčné výrobky, chovám je především proto, abych uživil rodinu. Nejprve jsme měli kozu Saanen, ale mléko nám nechutnalo. Bylo úžasné čerstvé, ale při zahřátí se objevila specifická kozí vůně, nechyběla ani v jogurtu a tvarohu. Proto se pokusili spustit lamanche, to zase ne.
Pak koupili damašské kozy. Nyní je nechci měnit na žádné jiné plemeno. S jejich mlékem má rodina miluje všechny ostatní výrobky z kozího mléka. S kvalitou mléka jsme velmi spokojeni – zcela bez specifické vůně, hutné a mastné. Koza má klidnou povahu a mléko nyní dává ne méně než nubie. Kozí šáh – jen na pohled impozantní, ale ve skutečnosti milý a poslušný jako štěně a přítulný jako kotě.
Anastasia, 39 let, farmářka, Rostovská oblast. Rozhodla jsem se vám povědět o svých mazlíčcích – kozách plemene Shami. Žijí s námi 2 roky, snadno se přizpůsobili našemu klimatu a novým podmínkám. Jsou to velmi půvabná a neobvyklá stvoření, klidná a středně flegmatická. Jejich srst není příliš dlouhá, ale na hřbetě je jakoby plášť z dlouhé vlny. V zimě se zvyšuje. Naše kozy jsou z velké turecké farmy, která se specializuje na produkci mléka. Zatím jsem nikdy nelitoval jejich koupě.
Pro svou vysokou produktivitu, nenáročnost a neobvyklý vzhled jsou kozy Shami na Blízkém východě velmi oblíbené. Postupně o ně roste zájem i v dalších zemích. Rusko pro tyto kozy dosud nebylo zvládnuto kvůli vysoké ceně a nedostatku zkušeností s chovem tohoto plemene mezi domácími chovateli koz. Ale jsou někteří nadšenci, kteří získali a úspěšně pěstovali damašské kozy v Rusku.
