Mezi mnoha odrůdami pepře, které se pěstují na zahradách, chatách, farmách, jsou některé z nejoblíbenějších a nejžádanějších. Mezi nimi byla mezisezónní odrůda Tolstosum z ruského výběru.
Historie dedukcí
Sladká paprika Tolstosum je jednou z nejlepších odrůd sibiřského výběru, vyšlechtěná skupinou domácích vědců. Hlavním úkolem bylo vytvořit rostlinnou plodinu, která roste produktivně v podmínkách chladného léta a rizikového hospodaření.
Popis odrůdy
Taška na peníze je odrůda střední sezóny. Zeleninu můžete pěstovat na zahradním záhonu, pod fóliovým přístřeškem, ve skleníku a skleníku. Kultura je zónována téměř ve všech klimatických zónách Ruska. Ve Státním registru chovatelských úspěchů Ruské federace není pepř uveden, ale jeho obliba rok od roku roste. Masivně pěstovaný pepř v centrální oblasti, stejně jako v jižní části země.
Charakteristika vzhledu rostliny a plodů
Tolstosum je středně velká rostlina standardního typu, která dorůstá do výšky až 60 cm.Paprikový keř se vyznačuje kompaktností, středně rozložitými větvemi, bohatým zahušťováním s tmavě zelenými listy, smíšeným typem kvetení a mohutným centrální stopka.
Charakteristickým rysem rostliny je nestandardní uspořádání plodů na keřích: některé papriky jsou v povislé poloze a některé jsou s výběžky nahoru a do strany. Na jednom keři se váže a dozrává až 15 velkých exemplářů.
Odrůda je velkoplodá. Papriky rostou zarovnané, obdařené dobrou prezentací. Průměrná hmotnost exemplářů je 150-200 gramů. Tvar zeleniny je zaoblený-zploštělý. Nezralá zelenina má tmavě zelenou barvu a plně zralá paprika je pokryta tmavě červeným obalem. Zelenina patří mezi silnostěnné odrůdy (tloušťka stěny je asi 8-10 mm). Kůra plodu je hladká, velmi lesklá a mírně žebrovaná. Strukturu papriky tvoří 3-4 komůrky s malým počtem malých semen.
Vybrané papriky jsou přenosné a mohou také ležet v lednici až 7-10 dní, aniž by ztratily svou chuť a obchodní vlastnosti. Nezralé papriky mohou dozrát při pokojové teplotě.
Účel a chuť
Pepř Tolstosum má skvělou chuť a vůni. Dužnina zeleniny je masitá, hustá, křupavá a šťavnatá, bez vodnatosti a cizí chuti. V chuti dominuje příjemná sladkost s výraznou sladkokyselou vůní. Charakteristickým rysem odrůdy je vysoký obsah vitamínu C v pepřové dužině.
Jednou z výhod odrůdy je její univerzální účel: pepř se konzumuje čerstvý, přidává se do salátů, pizzy, teplých jídel, stejně jako pečený, mražený a konzervovaný. Plody lze pro jejich masitost a šťavnatost zpracovávat na omáčky a dresinky.
Podmínky zrání
Tato odrůda je střední sezóna, ale mnoho pěstitelů zeleniny ji považuje za pozdní. Vegetační období trvá 130-150 dní. Papriky dozrávají nepřátelsky a dlouho, takže se prodlužuje doba plodnosti. První sklizeň ve skleníku lze očekávat v první polovině července. Vrchol plodů v otevřeném terénu nastává koncem července nebo srpna. V jižních oblastech zelenina dozrává do konce září – začátku října.
Produktivita
Výnosový index odrůdy je vynikající, pokud ji opatříte základní zemědělskou technologií. Z 1 m2 výsadby lze v průměru odebrat asi 5 kg šťavnatých a křupavých exemplářů.
Schéma přistání
Zelenina musí být nejprve správně zasazena, dodržet hustotu výsadby a vzdálenost mezi výsadbami, což zajišťuje přístup světla, vzduchu a tepla pro každý keř. Na 1 m2 lze vysadit 4-5 keřů papriky. Plodina je vysazena podle schématu 60×40 cm.
Chcete-li získat velkou a chutnou úrodu pepře, musíte se o sazenice postarat předem. Při pěstování sazenic paprik je nutné správně určit načasování setí, provést předseťovou úpravu osiva, připravit potřebné nádoby a půdu.
