Zemědělci, zahrádkáři a pěstitelé zeleniny se snaží na místě vysazovat velkoplodé a vysoce výnosné odrůdy sladké papriky, které se vyznačují krátkou vegetační dobou. Patří mezi ně raná zralá odrůda Vladyka, vyšlechtěná ruskými šlechtiteli.
Popis odrůdy
Paprika vladyka je středně velká rostlina standardního typu, která v příznivém prostředí může dorůst až 70-75 cm.Kř se vyznačuje mohutným středovým stonkem, polorozložitými větvemi, mírným zahušťováním s tmavě zeleným, mírně svraštělé listy, vyvinutý kořenový systém a smíšený typ kvetení.
Plody na keřích jsou uspořádány standardním způsobem – „vylézají“ dolů (povislé). Na rukou je zpravidla vázáno velké množství vaječníků, což přispívá k dozrávání až 10 velkých a masitých vzorků. Pěstují kulturu na zahradních záhonech, ve sklenících a ve sklenících.
Charakteristika vzhledu rostliny a plodů
Vladyka je velkoplodá zelenina. V průměru rostou papriky na pepřovém keři o hmotnosti 200-300 gramů (délka 18-20 cm). Někdy se pěstitelům zeleniny podaří vypěstovat supervelké exempláře o hmotnosti až 400–500 gramů. Tvar zeleniny je protáhlý krychlový nebo kuželovitý. Ve fázi technické zralosti má ovoce zelenou barvu a plně zralé papriky jsou rovnoměrně pokryty rubínově červeným obalem.
Charakteristickým rysem odrůdy je tloušťka stěn zeleniny – od 8-10 mm. Hustá slupka je poměrně silná, hladká, lesklá, s patrným žebrovaným povrchem. Pevná a elastická slupka neumožňuje praskání zeleniny. Sladká paprika má 3-4 komory se semeny.
Sklizená plodina snadno snáší dlouhodobou přepravu a má také dobrou skladovací kvalitu, aniž by ztratila užitečné vlastnosti a chuť. Zelenina by měla být skladována v lednici nebo vakuově balená.
Účel a chuť
Zelenina má skvělou chuť. Světle červená dužnina má masitou, středně pevnou, jemnou, šťavnatou a křupavou texturu bez vodnatosti. V chuti dominuje sladkost, spojená s výraznou peprně-kořenitou vůní, která je zachována po tepelných úpravách.
Zralé papriky jsou užitečné jíst čerstvé, přidávat do různých teplých a studených jídel, používat jako dekoraci při vaření, marinovat, péct, konzervovat plátky, zmrazovat. Masitost a šťavnatost umožňují zpracovat zeleninu na dresinky a omáčky, například lečo.
Podmínky zrání
Vladyka zeleninová kultura představuje třídu časně dozrávajících druhů. Vegetační období trvá asi 4 měsíce – 115-120 dní. Zrání ovoce nastává během 60-65 dnů po výsadbě pepřových keřů na otevřeném prostranství nebo ve skleníku. Papriky nedozrávají ve stejnou dobu, proto se doporučuje sklízet každé 2-3 dny, což umožní dozrání dalších exemplářů. Hromadná sklizeň probíhá v červenci až srpnu.
Produktivita
Odrůda Vladyka je velmi plodná. Na 1 m2 dozraje v průměru 10-12 kg dužnatých obřích papriček.
Schéma přistání
Při výsadbě zeleniny je důležité dodržovat hustotu výsadby a vzdálenost mezi keři pepře. Správné umístění zajistí každé rostlině přístup ke světlu, teplu a slunci. Na 1 m2 se doporučuje vysadit 3-4 keře. Přistání se provádí podle schématu 70×40 cm.
Chcete-li získat velkou a chutnou úrodu pepře, musíte se o sazenice postarat předem. Při pěstování sazenic paprik je nutné správně určit načasování setí, provést předseťovou úpravu osiva, připravit potřebné nádoby a půdu.
Pěstování a péče
Zelenina se pěstuje převážně v sadbě, protože zaručuje dřívější zrání a vysoké výnosy. Sazenice se vysazují do skleníku v první polovině května. Při výsadbě na otevřeném prostranství byste měli počkat na stabilní teplo a zahřátí půdy. Nejlepší je vysadit keře na zahradě koncem května – začátkem června. Jako výsadbový materiál se vybírají silné keře ve věku 60-65 dní s 3-5 listy a vytvořeným oddenkem.
Zemědělská technologie zeleninových plodin je pravidelné zavlažování teplou vodou, hnojení 3-4krát během vegetačního období (rostlina dobře reaguje na organickou hmotu), kypření a odplevelení půdy, vytváření keře v 1-2 stoncích, odstraňování přebytečných výhonků, prevence virů a invazí škůdců.
Chcete-li sbírat chutnou a bohatou úrodu pepře, musíte dodržovat všechny podmínky zemědělské techniky a správná péče začíná výsadbou. Před výsadbou pepře na otevřeném terénu by měl být připraven. Také je důležité se předem postarat o sazenice a sedátko.
