Mnoho zahradníků ví o jahodách Zenith. Tato vysoce výnosná, prakticky bez nemocí, při správné péči potěší majitele lahodnými voňavými plody od poloviny léta do začátku podzimu. Díky dlouhé trvanlivosti a dobré přepravitelnosti se může stát jak oblíbeným pochoutkem pro celou rodinu, tak i zdrojem příjmů.
Historie selekce a oblasti pěstování jahod Zenith
Strawberry Zenith je výsledkem křížení dvou odrůd: Zenga Zengana a Redcoat. Byl vyšlechtěn ve Všeruském výběrovém a technologickém institutu zahradnictví a školkařství v roce 1979 I. V. Popovou. Od roku 1987 zapsán ve státním rejstříku. Předpokládá se, že regiony pěstování jahod jsou moskevská oblast, oblast středního Volhy a Udmurtská republika.
Klady a zápory odrůdy
Výhody odrůdy Zenith jsou následující:
- stabilní vysoký výnos;
- příjemná dezertní chuť;
- odolnost vůči chorobám (padlí, verticiliové vadnutí);
- rychlé přizpůsobení teplotním výkyvům;
- dobrá přepravitelnost;
- schopnost používat bobule nejen čerstvé, ale také jako přípravky (džem, džemy, kompoty), stejně jako náplně, dekorace na pečení;
- vyhlídky na chov pro osobní a komerční účely.
Mezi nevýhody patří:
- nízká mrazuvzdornost v zimě;
- náročné na pravidelnou zálivku;
- náchylnost k hnilobě ovoce.
Charakteristika a vlastnosti
Strawberry Zenith je považována za vysoce výnosnou odrůdu.
Vyznačuje se silnými keři s malým počtem růžiček, pod listy se skrývají jasně červené bobule.
Velikost keře a vzhled listové desky
Jahody této odrůdy mají podměrečné, středně velké keře. Listy jsou tmavě zelené, s lehkým voskovým povlakem, na pohled mírně svraštělé. Listová deska je poněkud stlačená, podobná tvaru trychtýře.
Kvetení a opylování
Strawberry Zenith kvete bílými nebo narůžovělými květy. Kvetou nerovnoměrně, každé 1-4 dny. Květenství málokvěté, kompaktní. Stopky jsou středně silné, krátké, umístěné pod listy.
Zenitové jahody vysazené v otevřeném terénu nevyžadují speciální opylování, dochází k němu vlivem větru a hmyzu (při pěstování jahodových plantáží v průmyslovém měřítku se doporučuje vedle nich chovat několik včelstev).
Ale exempláře rostoucí ve skleníku, skleníku nebo na zaskleném balkoně se budou muset opylovat samy. K tomu můžete použít dvě metody:
- S ventilátorem. Zařízení se zapne na slabý studený režim po dobu 45 minut. Prudké poryvy vzduchu zajistí přenos pylu z květu na květ. Pokud proudění vzduchu neovlivní všechna pouzdra, ventilátor se posune dále.
- Pomocí měkkého kartáčku nebo vatového tamponu. Tato metoda je vhodná pro malý počet vzrostlých keřů. Pomocí štětce musíte projít každou otevřenou květinu a tento postup opakovat každé tři dny. Opylování se doporučuje ráno.
Aby jahody Zenith v interiéru rychleji kvetly, je nutné zorganizovat umělé světlo po dobu 15 hodin denně.
Doba zrání a výnos
Zenith patří mezi středně pozdní odrůdy, první plody se sklízejí v polovině července. Ovoce až do podzimu. Má vysoký výnos, který do značné míry závisí na povětrnostních podmínkách, stejně jako na správné péči. Pro zvýšení počtu plodů se doporučuje pravidelně odstraňovat přebytečné vousy.
Chuť ovoce a její další realizace
Pod listy se skrývají tmavě červené kulaté zralé bobule. Jsou velmi šťavnaté, hutné, voňavé, sladké a kyselé chuti. Průměrná hmotnost bobule je 12-30 g. Slupka je lesklá, mírně žebrovaná, s vyčnívajícími semeny.
Doporučuje se odstranit bobule spolu se stopkou, aniž byste se dotkli dužniny. Sklizená plodina se umístí na chladné místo do dobře větrané nádoby. Správně nasbírané a uskladněné plody lze nebojácně přepravit k prodeji.
Odolnost vůči nepříznivým podmínkám
Odrůda Zenith je odolná vůči změnám počasí v létě, ale není mrazuvzdorná. K ochraně rostlin před chladem na zimu se jahody doporučuje zakrýt.
Imunita a náchylnost k nemocem a parazitům
Jahody této odrůdy nejsou náchylné k infekci padlím, nebojí se škůdců, což je jedna z jeho mnoha výhod. Může se však nakazit hnilobou ovoce nebo kořenů, čemuž se lze vyhnout včasnou prevencí.
Příprava přípravku
Aby byly rostliny zdravé a dávaly dobrou úrodu, je třeba pečlivě zvážit výběr místa pro zahradu a také kvalitu samotných sazenic.
Výběr a příprava místa
Odrůda Zenith je citlivá na silný vítr, takže při výběru místa pro výsadbu jahod je třeba dbát na to, aby na ní nebyl průvan a silný vítr. Zároveň rostliny potřebují sluneční světlo, takže jahodová zahrada by neměla být zastíněna. Místo musí být rovné.
Jahody potřebují středně kyselou hnojenou půdu, na tom bude záviset zdraví keřů a výnos Zenithu. Optimálně se hodí oblasti s lehkou, prodyšnou půdou absorbující vlhkost.
Záhony musíte pohnojit předem, nejlépe alespoň šest měsíců (nejlépe rok) před výsadbou jahod. Za účelem aplikace hnojiva (hnůj, chloridu draselného, superfosfátu nebo síranu amonného) se půda zryje do hloubky 20 cm, paralelně s tím se opatrně odplevelí a teprve poté se přidají hnojiva. Je důležité dodržovat určitou normu, protože přebytek látek může také poškodit rostliny.
Pokud jsou v půdě škůdci, měli by být také předem zničeni.
Nedoporučuje se vysazovat Zenith v bažinatých oblastech, protože v tomto případě začnou keře hnít. Pokud je podzemní voda blízko povrchu, doporučuje se nejprve vytvořit drenáž a až poté vysadit rostliny.
Jak si vybrat sazenice
Při výběru sazenic jahodníku Zenith se doporučuje věnovat pozornost množství a kvalitě jeho mladých výhonků. Rostlina by měla mít alespoň tři sytě zelené listy, bez tmavých nebo bílých teček. Kořenový systém by měl mít alespoň 7 cm a dostatečně dobře se větvit.
Podmínky a specifika výsadby jahodníku
Zenitové jahody se vysazují buď po roztátí sněhu a ustávání mrazů, nebo po sklizni – koncem srpna nebo začátkem září. Jahody se u keřů a stromů špatně zakořeňují, proto si pro výsadbu musíte vybrat otevřené místo.
Záhon pro Zenith se také nedoporučuje dělat vedle rostlin – potenciálních nositelů verticilia (například maliny).
Před výsadbou se kořeny sazenice ošetří ve slabém solném roztoku po dobu 20-30 minut, poté se opláchnou. Poté se kořeny zkrátí a umístí do otvoru tak, aby kořenový krček a půda byly na stejné úrovni. Mezi řadami Zenithu by mělo být 40 a mezi keři v jedné řadě – 20 cm.
Po výsadbě je pozemek zaléván a mulčován. V prvních dnech se zastíňují rostliny, které ještě nezakořenily.
Jak se starat o kulturu
Správná péče o jahody je v boji o úrodu klíčová. Zenith nevyžaduje zvláštní péči, ale abyste získali velké, chutné bobule z této rostliny, musíte dodržovat několik jednoduchých pravidel.
Režim zavlažování
Aby se jahody Zenith cítily dobře, musí být půda udržována vlhká, aby se zabránilo vysychání. Je však také nemožné zalévat jahody příliš často, aby se zabránilo výskytu hniloby kořenů. Nejlepší režim zavlažování je následující:
- První dva týdny po výsadbě se záhon denně hojně zalévá.
- Od 15. dne se zalévání provádí jednou za dva dny.
- Když rostliny zesílí, půdní vlhkost se udržuje podle potřeby. Založené keře se zalévají v malých množstvích.
Zalévání se nejlépe provádí ráno nebo večer. Voda by měla být čistá, čerstvá a při pokojové teplotě. Během kvetení je nejlepší Zenith zalévat pod keřem, aby se nesmyl pyl vytvořený na květech a nevyplašil hmyz.
Mezi zahradními a venkovskými bobulovitými plodinami v posledních letech přitahují zvláštní pozornost tzv. hybridní bobule, mezi nimiž vynikají jahody Zenith. Svými vlastnostmi předčí mnoho druhů hybridních zahradnických plodin a fotografie jeho sklizně hovoří o prodejném a atraktivním druhu bobulí. To umožňuje jeho pěstování a kultivaci v průmyslovém měřítku.
Popis a obecná charakteristika jahod Zenith
Popis odrůdy by měl začít zmínkou, že Zenith je bobule středně zrající, hybridní. Byl získán křížením druhů, jako je Zenga Zegana a Redcoat. Keře jsou krátké, obvykle střední velikosti, listy odrůdy Zenith jsou svraštělé, charakteristické zelené barvy, někdy se vyskytuje mírný voskový povlak.
Jahodové stopky Zenith jsou krátké, středně silné, umístěné pod úrovní hlavního olistění. Jahody Zenit nestandardního, kulatého tvaru s charakteristickou dochutí. Maximální zaznamenaná hmotnost jednoho plodu dosáhla 30 gramů, průměrná hodnota se měří 15-20 gramů na bobule. Recenze zahradníků hovoří o bohaté dezertní chuti a husté jahodové dužině. Zenith obvykle dává první úrodu jahod v polovině července – začátkem srpna.
Pro co největší úplnost charakteristik stojí za to uvést výhody a nevýhody této odrůdy jahod. Zahradníci berou na vědomí následující pozitivní vlastnosti jahod Zenith:
- produktivita na stabilní a vysoké úrovni;
- vynikající chuťové vlastnosti;
- odrůda dobře odolává zahradním chorobám a škůdcům;
- Zenith dobře snáší chlad, což umožňuje jeho pěstování i v severních zeměpisných šířkách země;
- elastická buničina umožňuje bezpečně přepravovat bobule na dlouhé vzdálenosti, prezentace je zachována;
- bobule jsou univerzální a používají se čerstvé i zmrazené pro zimní verzi bez ztráty chuti;
- odrůda je ideální pro komerční využití, ale často se pěstuje pro osobní potřebu.
Mezi nevýhody odrůdy Zenith zahradníci rozlišují zvýšenou citlivost na zahradní hnilobu, stejně jako potřebu častého zavlažování pro získání většího výnosu.
Tipy na výsadbu bobulí
Strawberry Zenith není vhodný pro začátečníky, protože vyžaduje speciální podmínky pro výsadbu a pěstování. Například při výběru výsadbového materiálu je třeba věnovat zvláštní pozornost jeho kvalitě. Recenze zahradníků říkají, že na původních keřích by měly být alespoň 3 zdravé listy. Jahody ve zdravém stavu by měly mít silný, rozvětvený kořenový systém, jehož délka je 7 cm nebo více. Před procesem výsadby bobulí je důležité kompetentně zpracovat kořenový systém. K tomu letní obyvatelé používají slabý solný roztok, kde jsou kořeny bobulí umístěny po dobu 25-30 minut. Poté opláchněte a v případě potřeby zkraťte. Taková opatření dezinfikují kořeny a udělají sezení bezpečnější.
Jahodník odrůdy Zenith by měl být vysazen buď ihned po tání sněhu, nebo koncem podzimu. Ideální podmínky pro proces jsou večerní hodiny a zatažené, mírně vlhké počasí. Například po dešti. Odrůda dobře zakoření na hlinité půdě. Kyselost by měla být z hlediska ukazatelů slabá nebo neutrální. Zeminu, v ideálním případě, je lepší zvolit prodyšnou a vlhkou. S vysokou pravděpodobností vzlínání podzemní vody v oblasti je lepší vybudovat další drenážní systém, který chrání kořeny před nadměrnou vlhkostí.
Obecná technologie procesu výsadby jahod Zenith zahrnuje následující postupné kroky:
- otvory musí být vyrobeny podle následujícího schématu: vzdálenost mezi keři by měla být alespoň 20 cm, mezi postelemi ponechejte 45 cm prostoru pro pohodlí bobule;
- sazenice bobulí jsou umístěny tak, aby hrdlo kořenového systému bylo v jedné rovině s povrchem půdy;
- pak musíte zemi dobře udusat a zhutnit, hojně ji zalévat.
Mulč hraje důležitou roli v procesu výsadby, takže je také důležité nezapomenout na jeho přidání po hlavních fázích.
Způsoby péče o rozmanitost
Z popisu odrůdy vyplývá, že bobule, ač dobře vypadající, není vhodná pro nezkušené zahradníky. Jde o to, že pro získání úrody lepší kvality bude vyžadována další péče o jahody.
První důležitá nuance se týká plánu zavlažování. Odrůda Zenith by měla být zalévána podle následujícího schématu:
- v prvních obdobích po výsadbě každý den po dobu následujících 14 dnů;
- dále se postupně zalévání snižuje na 1krát za pár dní.
Poté, co jahody zakoření na novém místě a jejich kořenový systém zesílí, můžete půdu podle potřeby zalévat. Zároveň ale nedovolte, aby půda vyschla. Zalévání by mělo být prováděno večer malým množstvím teplé, čisté vody. Na jaře, před vytvořením první plodiny, je žádoucí mít čas na aplikaci organických hnojiv. Odrůda Zenith dobře reaguje na krmení divizí během procesu kvetení, je nasycená vitamíny a díky péči poskytuje lepší sklizeň.
Druhý bod spočívá v potřebě pečlivého a systematického uvolňování půdy. Tato technika vám umožní udržet vlhkost a umožnit průchod vzduchu. Také kypření neumožňuje, aby se plevel stal silnějším kořenem v půdě a zbavoval bobule vitamínů a živin. V procesu péče je důležité nezapomenout pravidelně aktualizovat mulčovací vrstvu, která chrání půdu a bobule před vysycháním a větry v proměnlivém počasí. Odrůda Zenith, stejně jako ostatní, vyžaduje pravidelnou transplantaci na nové místo.
Na jedné ploše se doporučuje pěstovat ne déle než 4 roky. Nejlepšími předchůdci odrůdy budou kopr, bylinky, měsíčky. Ale neměli byste zasadit bobule na místě, kde dříve rostly brambory, rajčata a okurky. Vzhledem k tomu, že jahody mají běžné choroby s těmito druhy zahradnických plodin a existuje riziko přenosu infekce na novou plodinu.
Jahodová odrůda Zenith, i přes svůj náročný obsah, může potěšit majitele vynikající sklizní chutných, velkých, dezertních bobulí.
