Tchýně zelí: popis a vlastnosti bílé odrůdy, fotografie semen Sedek, recenze těch, kteří zasadili, výsadba

Tchýně zelí je poměrně mladá, ale již známá odrůda. Vytvořila ji známá a zavedená zemědělská společnost – výrobce semen “Sedek”.

Historie dedukcí

Oficiálně byla odrůda k dispozici v roce 2008 a vstoupila do státního rejstříku.

Tchyně se do mnohých zamilovala nejen kvůli svému živému zajímavému jménu. Nenáročná rostlina se stala obdobou známé klasické odrůdy Slava, ale s kompaktnějšími a zároveň hustými hlávkami zelí, což výrazně usnadňuje přepravu a zpracování plodiny. Tvůrci odrůdy jsou A.N. Lukyanenko a manželka Dubinina.

Popis odrůdy

Zelí je středně výnosné, ale při správném dodržení všech požadavků na agrotechniku ​​může přinést dosti vysoký výnos. Hlávky zelí na jednom přistání se tvoří společně a rovnoměrně, což vede k vysokým komerčním kvalitám druhu.

Je určen k pěstování v regionech Volha-Vyatka a severozápadním Rusku s jejich mírným klimatem a náhlými změnami teploty, neustálými změnami počasí. Dobře roste venku za každého počasí.

Je vhodný jak pro komerční pěstování, tak pro výsadbu v soukromých domácnostech, na zahradách a v letních chatách.

Tvůrci udělali z této odrůdy téměř univerzální ve všech ohledech, nenáročnou na péči a odolnou vůči běžným chorobám, ale i hmyzím škůdcům.

Charakteristika vzhledu rostliny a hlávek zelí

Hlava zelí je zaobleného tvaru, dobře a hustě olistěná s vnějšími listy světle zelené barvy, tmavé podél okraje. Uvnitř je dužnina hustá, bílá, s lehce nažloutlým nádechem.

Listy jsou po okraji mírně třásnité, uprostřed s mírným puchýřem, reliéfní. Na vnějších listech je voskový povlak. Jsou zvednuté nad zemí.

Pařez je ten zvenčí, dost velký a dlouhý. Uvnitř samotné hlavy je malé velikosti, což je další výhoda odrůdy.

Plody se tvoří rovnoměrně po celou dobu výsadby.

Účel a chuť

Tchýni zelí je dobré jak pro čerstvou spotřebu (polévky, saláty a další pokrmy), tak pro zavařování na zimu (solení, nakládání).

Chuťové vlastnosti a průměrná doba zrání učiní tuto odrůdu nepostradatelnou na vašem stole: zelí můžete jíst od léta do pozdního podzimu (má dobrou trvanlivost).

Dobře se prodává i odrůda Tchýně, která má úhledné husté hlávky malé velikosti. Jsou vysoce přenosné a lze je za normálních podmínek skladovat až 2,5–3 měsíce.

Chuť zelí je vynikající. Dužnina je šťavnatá, sladká. Hlávky zelí obsahují ve svém složení mnoho užitečných látek a stopových prvků nezbytných v každodenní stravě: vitamíny skupiny B, C, draslík, hořčík, fosfor, vápník.

Podmínky zrání

Bílé zelí Tchýně patří do středně raného období zrání. Celý cyklus od výsadby semen po sklizeň je 125-135 dní. Semena se vysazují pro sazenice v dubnu. Po 1,5 měsíci mohou být transplantovány do otevřené půdy.

Produktivita

Odrůda má dobrý výnos v podmínkách zemědělské technologie. Na hektar se vybere průměrně 581–650 centů. Hmotnost jedné vidličky je v průměru 2,5-3 kg, díky čemuž je tento typ velmi vhodný pro přepravu, vaření i konzervování.

Pěstování a péče

Tchýně zelí nevyžaduje častou zálivku (na rozdíl od většiny odrůd). V horkém počasí můžete zem navlhčit jednou za 2-3 dny. V mírném létě se rostlina zalévá nejvýše jednou za 5 dní.

Za celou dobu růstu kulturu alespoň 2x přihnojujte roztokem dusičnanu amonného. Poprvé – s aktivní tvorbou trvalých velkých plechů. Druhý – během tvorby hlavy.

Tchýně miluje pravidelné kypření, které pomáhá zajistit dostatek kyslíku ke kořínkům. A také voda v půdě nestagnuje – to je vynikající prevence typických chorob zelí. Mladé výhonky jemně uvolníme do hloubky 4-5 cm.Když rostlina zesílí a vytvoří se kořenový systém, může být půda uvolněna do hloubky 8 cm.

Tato odrůda je dobře odolná vůči útokům škůdců a chorobám, ale pokud se během tvorby hlavy objeví slimáci a slimáci (což se děje ve vlhkém, zataženém počasí), je lepší ošetřit rostlinu ne chemikáliemi, ale tradičními domácími prostředky ( například popel).

Chcete-li pěstovat bohatou úrodu zelí, musíte vědět, kdy a jak zasadit tuto plodinu na otevřeném prostranství. Termíny výsadby se určují v závislosti na odrůdě. Je také nutné řádně připravit půdu a dodržovat pravidla střídání plodin.

Tchýně je středně zralá odrůda bílého zelí. Vyvinula ji známá zemědělská společnost Sedek. Tchyně se dostala do státního rejstříku Ruské federace v roce 2008. Doporučeno pro pěstování ve dvou regionech naší země:

1. Volha-Vjatka.
2. Západní Sibiř.

V této publikaci najdete popis odrůdy, fotografii hlávek zelí Tchyně a recenze těch lidí, kteří se s domácím zelím osobně setkali.

Vlastnosti

Tchýně je středně zrající zelí. Vegetace zeleniny trvá 125-135 dní. Výnos je vysoký. Z 1 hektaru se sklidí 58 až 65 tun kvalitního zelí. Z celkové sklizně bude přibližně 90 % vhodných k prodeji na trhu.

Listová růžice kultury je velká, vyvýšená. Listy jsou velmi velké, malované v šedozelené barvě. Na povrchu plechu je voskový povlak. Okraj má zvlnění, ale je velmi slabě vyjádřen.

Hlavy jsou velké, dorůstají až 2.5-3 kg (některé exempláře rostou více). Vnější barva hlavy je světle zelená, uvnitř hlavy je žlutobílá. Hlávky zelí se vyznačují dobrou vnitřní strukturou a hustotou. Díky tomu se hlávky zelí bez problémů přepravují na velké vzdálenosti. Chutnost zeleniny je hodnocena 4 body z 5.

Chemické složení tohoto středně zrajícího zelí je velmi vysoké. V jeho složení jsou:

• Sacharidy.
• Vlákno
• vitamín B
• Kyselina askorbová.
• Draslík.
• Hořčík.
• Fosfor.
• Vápník.
• Fluor atd.

Stejně jako mnoho jiných odrůd zelí dobře odolává různým chorobám a útokům hmyzu.

Tchýně zelí je vhodné pro velkovýrobu v Ruské federaci. Vyznačuje se velmi jemnou chutí, dobrou přepravitelností. Je však třeba poznamenat, že má krátkou trvanlivost – asi 3-4 měsíce.

Pozitivní a negativní vlastnosti

Díky svým pozitivním vlastnostem si mezi zemědělci vydobyl dobré jméno. Hlavní výhody této odrůdy vypadají takto:

• Vynikající chuťové vlastnosti. Při degustaci získává 4 body z 5.
• Poměrně velké (asi 3 kg) hlávky zelí, které mají dobrou, hustou strukturu.
• Dobrá imunita, která chrání odrůdu před různými chorobami a škůdci.
• Vysoká produktivita.
• Vysoké procento prodejné produkce.
• Odrůda je vynikající pro velkovýrobu.

Nevýhody jako takové neexistují. Jediné, co se zemědělcům nemusí moc líbit, je krátká doba skladování hlávek zelí, která za běžných podmínek nepřesahuje 3 měsíce.

Péče o zelí

Klíčky, které zesílily a zvykly si na nové místo na výfukových plynech, musí být zalévány alespoň 1krát za 3 dny (pokud je horko). Pokud je počasí zataženo a chladné, zalévejte jej ne více než 1krát za 5 dní.

Kromě zálivky nezapomeňte na kypření půdy. Poprvé se půda uvolní do hloubky 4-5 cm, ne více, aby nedošlo k poškození kořenového systému rostliny. Následné kypření je možné do hloubky až 8 cm.

Nezapomeňte také odstranit plevel a zelí. Chcete-li snížit potřebu vlhkosti a eliminovat procesy odstraňování plevele a uvolňování, můžete plodinu zakrýt mulčem.

Nejdůležitějším krokem v péči o tuto zeleninu je její hnojivo. Po ponoření sazenic do výfukových plynů se hnojí dvakrát:

• Poprvé v období intenzivního růstu listových desek. Poté použijte následující roztok: 10 g dusičnanu amonného se přidá do 10 litrů vody. Kbelík roztoku jde na 6-7 rostlin.
• Během tvorby hlav se připraví následující roztok: do 10 litrů vody se přidají 4 g močoviny, 5 g superfosfátu, 7 g síranu draselného. Kbelík vody, stejně jako v předchozím případě, se spotřebuje na 6-7 rostlin.

Také během vegetačního období je nutné sledovat růst plodin. Mohou ji potrápit slimáci, které stromová síň odpuzuje. Také mšice se často usazují na zelí. Mšice lze zničit výluhem z rajčatových listů nebo cibulové slupky. Výborný je i nálev z dehtového mýdla.

Pokud má zelí vytvořené hlávky, pak je vhodné jej nestříkat pesticidy, ale použít lidové staromódní metody.

Recenze zahradníků

Valentina Ivanovna, Moskva, 45 let.

Tchýně je středně zrající zelí. Chuť je dobrá, šťavnatá. Tchýně mi velmi připomíná odrůdu Slava.

Igor Dmitrievich, Voroněž, 49 let.

Dobrý den, přátelé. Svého času jsem se na trhu setkala se semeny odrůdy Tchyně. Hned mě zaujal název, kvůli kterému jsem si ho samozřejmě chtěla pořídit. Když jsem poprvé pěstoval Tchyni, uvědomil jsem si, že odrůda je opravdu dobrá. Ano, hlávky zelí nejsou příliš velké, maximálně do 3 kg, ale husté a šťavnaté. Lodyha je uvnitř krátká. Tchýni jsem jedla čerstvou a kvašenou. Kvásek vyjde docela dobře. Nyní pěstuji tchyni jako hlavní mezisezónní odrůdu. Zelí mám moc ráda.