Majitelé letních chat dostali příležitost zlepšit proces vaření a chuť ražniči. Grilovací udírna z cihel vám umožní vytvářet kulinářská mistrovská díla vlastníma rukama.
Toho je dosaženo spojením funkce grilu na smažení a udírny, kdy jsou produkty uzavřeny v kovové nádobě a kouř.
Bohužel, možnosti obchodů pro grilovací udírny jsou monotónní. Proto se mnoho milovníků smaženého masa zabývá konstrukcí takového zařízení samostatně.
Gril vařený na domácím grilu v udírně je navíc voňavější. Postavte podobné zařízení z cihel může každý majitel.
Odrůdy zděných grilů s udírnou
Ohniště s cihlovou udírnou si můžete postavit vlastníma rukama různými způsoby. Mezi letními obyvateli jsou běžné následující modely:
- s vodním uzávěrem – pro výrobu dalších plechů z nerezové oceli bude potřeba;
- jako krby – standardní sada materiálů (cihly, písek, cement) + je připevněna střecha;
- z cihel položených na roztoku písku, cementu, vápna.
Velikosti se vybírají individuálně, v závislosti na množství a objemu připravovaného jídla v dané zemi. Zařízení jsou považována za optimální metr délky a šířky 0,5 m, čtvrt metru hluboké.
Originální příslušenství je zakoupeno bary, kov uzávěry, místo pro odkládání nádobí, dokončuje se pracovní deska. Může udělat osvětlení na večerní vaření.
Stojí za to postavit cihlový gril s udírnou vlastníma rukama?
Díky materiálu pro výrobu grilu-udírny získává takové zařízení několik výhod:
Existují však také nevýhody:
- pro stavbu zkušenosti potřebné ve zděné budově;
- nemožnost pohybu hotového výrobku, což vyžaduje pečlivé zvážení umístění.
Pro výběr vhodného projektu se milovníci grilování řídí náklady na suroviny, schopností s nimi pracovat. Musíte také zvážit funkčnost.
Pokud jsou požadovány všechny funkce, měly by být použity komplexní projekty formátu „kotel-kotel-udírna“. Rozhodujícím faktorem se často stávají vnější vlastnosti zařízení. Bez ohledu na možnost výstavby udírny z cihel je v ní zajištěno pohodlí a vysoká kvalita vaření.
Postup výstavby na příkladu ohniště-udírny se střechou
Stavba cihlového grilu s udírnou se skládá ze 2 etap:
Na internetu je mnoho projektů a kreseb, je třeba pečlivě přistupovat k jejich výběru a nechat si ujít první, který se objeví.
Výběr výkresu udírny s ohništěm
Při výběru projektu a výkresu pro stavbu ohniště s udírnou je nejdůležitější zjistěte rozměry každého konstrukčního prvku a doporučený materiál. Zkušený stavitel snadno porozumí výkresu a rychle sestaví zařízení svépomocí.
Při zvažování nalezených výkresů věnujte pozornost přítomnosti stavebních fází na obrázku:
Povinným prvkem vhodného výkresu je celkový čelní a boční pohled, vnitřní prvky – rám pro uzení, gril.
Výběr cihel a dokončovacích materiálů
Chcete-li postavit ohniště s udírnou, budete potřebovat dva typy cihel: šamotová hlína – žáruvzdorné, pro uspořádání interiéru a korpulentní pro zbytek budovy. Aby nedošlo k chybě při výběru materiálu pro spalovací komoru, věnujte pozornost následujícím charakteristikám:
- ostrost a rovnost hran označuje vysokou kvalitu žáruvzdorných cihel;
- výpad na šamotové cihly povede k rozdělit na celé kusy, ale ne rozpadající se;
- hustota – značení M-500 (nejodolnější) a M-100, 150, 200, 250, kvalitu určuje klepání kladívka, kovový zvuk svědčí o vysoké hustotě;
- cihlové značení, s uvedením jeho účelu – ShB-8 nebo ShA-8;
- žáruvzdorná cihla K dispozici ve 2 standardních velikostech – 230x123x65 mm и 230x113x65 mm.
Pro odolnost zařízení a snadné použití je třeba dbát na výběr vysoce kvalitních cihel. Hlavní kritéria výběru:
- hladký povrch, bez prasklin nebo třísek označuje kvalitu produktu;
- barva – červeno-oranžové nebo slámové s hnědými tečkami;
- Rozměry – Standard 250x120x65 mm;
- síla – M-150 nebo M-125, kovový zvuk při nárazu;
Varování! Pokud je slyšet tupý zvuk při úderu kladivem na cihlu, znamená to, že v ní nejsou žádné mezery. Taková cihla je výrobní vada nebo prostě nekvalitní, pánev s udírnou z ní dlouho nevydrží.
Cihlová dlaždice se používá jako povrchová úprava, ale můžete také použít dřevo, plast, sádra dekorativní prvky.
Pro výběr vysoce kvalitního dokončovacího materiálu ve většině případů stačí důvěřovat osvědčenému výrobci, který je na trhu již mnoho let. Nákupy je nutné provádět v certifikovaných prodejnách.
