Na světě existuje mnoho různých druhů zeleniny, včetně okurek. Hybridy chované chovateli se přizpůsobují různým klimatickým podmínkám, dávají dobrou sklizeň ovoce, chutnají dobře, a proto jsou mezi letními obyvateli oblíbené.
V článku budeme hovořit o jedné z nich – okurce Ukhazher. K čemu je dobrá, jak ji pěstovat, jak o ni pečovat a další důležité nuance.
Popis okurek
Ukhazher je středně raný hybrid, který se doporučuje pěstovat v sedmi regionech Ruska: Střední Volha, Střední Černozemě, Střední, Volha-Vyatka, Severní Kavkaz, Severozápad a Sever.
Jeho brzké zrání pomáhá vyhnout se chorobám a negativním účinkům škůdců.
Rozlišující vlastnosti
Plody se liší od ostatních druhů okurek v těchto vlastnostech:
- okurky jsou pokryty hlízami s bílými hroty;
- kůže je tenká, jasně zelená s bílými pruhy;
- velká velikost: délka od 15 do 18 cm, průměr do 4 cm;
- tvar je válcový;
- hmotnost od 180 do 200 g.
Na fotografii – okurka Ukhazher.
Vlastnosti, výhody, kalorie
Okurka je dietní výrobek, který je z 95 % tvořen vodou, obsahuje 15 kcal na 100 g výrobku. Obsahuje vitamíny, vlákninu, organické kyseliny a další užitečné látky. Přítomnost velkého množství vody v zelenině pomáhá odstraňovat toxiny a toxiny z těla, čistí ledviny a játra od solí těžkých kovů.
Vláknina, která je v ovoci přítomna ve velkém množství, čistí žaludek, zlepšuje činnost střev. Okurka obsahuje betakaroten, hořčík, draslík, zinek, kyselinu listovou a další minerální látky.
Na listu. Neustálé pojídání okurek má příznivý vliv na štítnou žlázu, zabraňuje tvorbě cholesterolových plaků na stěnách cév, chrání kardiovaskulární systém před mrtvicí, infarktem a aterosklerózou.
Okurka dokonale uhasí žízeň, zlepšuje chuť k jídlu, pomáhá trávit jídlo. Dietní produkt se používá v různých receptech na hubnutí.
Charakteristika hybridu Ukhazher
Okurka je opylována včelami, roste na hlinito-humusových nebo hlinitopísčitých půdách, je odolná vůči nízkým teplotám a nevyžaduje zvláštní péči. Doba zrání plodů je středně pozdní, od 55 do 60 dnů.
Hlavní charakteristické rysy nápadníka:
- kořenový systém je objemný, dobře absorbuje vlhkost z půdy, dosahuje hloubky 30 cm;
- keř je velký, nízký, se samčím a samičím květenstvím;
- stonek je silný, silný, s vazbou od 60 cm do 1,5 metru;
- listy jsou velké, tmavě zelené, hladké, na okrajích zvlněné; umístěné na stonku střídavě;
- chuť je příjemná, nasládlá;
- výnos je vysoký – z jednoho keře se sklidí až 6 kg, z 1 m16. m až XNUMX kg okurek;
- semena jsou podlouhlá, mléčně krémové barvy.
Jak si vypěstovat vlastní
Přítel se pěstuje dvěma způsoby – sazenicemi nebo přímou výsadbou do země. Rostlina, která dozraje uvnitř, je nejlepší vysadit v sazenicích. V teplých oblastech se semena vysévají do země.
Metoda semenářství
Před výsadbou semen pro sazenice se doporučuje semena předklíčit. Pak rostlina lépe zakoření v zemi a první výhonky se objeví rychleji. Semena se připravují pro sazenice následujícími způsoby:
- Nejprve se vyberou a zkalibrují. Poškozená malá semínka vyhoďte, aby sazenice rostly rovnoměrně. K oddělení špatných semen od dobrých se doporučuje dát je do solného roztoku (dvě polévkové lžíce soli rozpustit v litru vody) – semena špatné kvality vyplavou na povrch.
- Pak se zahřejí. Jsou vloženy do sáčku ze lnu nebo bavlny a umístěny na místo, kde dopadá sluneční světlo, nebo na baterii. Semena se několik dní zahřívají, sáčkem se pravidelně protřepávají, aby se promíchala.
- Dále jsou dezinfikovány. Semena se dezinfikují po dobu 20 minut 1% roztokem manganu a 3% peroxidem vodíku – 10 minut. Při ošetření semen pomáhá roztok kyseliny borité – půl lžičky se rozpustí ve sklenici vody, síran měďnatý – čtvrt lžičky se přidá do sklenice vody. Namočte semena okurky do jednoho z těchto roztoků po dobu až tří hodin. Doporučuje se používat fungicidy: “Fitosporin-M”, “Trichodermin”. Z lidových léků se používá šťáva z aloe, česnekový roztok.
- Po stimulaci růstu rostliny namáčením semen v chemických přípravcích “Gumi”, “Epin-Extra”.
Po nabobtnání se semena umístí na dva dny do vlhké přírodní tkaniny a zabalí. Pravidelně se navlhčuje vodou, aby semenům poskytla vlhkost. Vysazují se pro sazenice koncem března – začátkem dubna do rašelinových květináčů.
Aby nedošlo k prořezávání rostlin, je do každé z nich umístěno jedno semeno. Směs pro budoucí sazenice se připravuje nezávisle na humusu, rašelině, pilinách v poměru 2: 2: 1.
Semena se sázejí ve vodorovné poloze do mělké hloubky 3 cm nebo se přisypávají zeminou o tloušťce 5 mm. Budoucí sazenice zalévejte teplou vodou z rozprašovače, aby nenahlodala půdu. Teplota vzduchu nesmí klesnout pod +23°C.
Na listu. Pro zvýšení teploty a vytvoření skleníkového efektu je nádoba se semeny pokryta fólií a poté pravidelně převracena, aby vnikl čerstvý vzduch.
Naklíčená semena potřebují následující podmínky:
- denní teplota +20°C;
- večerní teplota ne nižší než +16°C;
- pravidelné osvětlení – 12 hodin;
- neustálá hydratace.
Aby sazenice neustále dostávaly světlo, jsou nad nimi zapnuta osvětlovací zařízení. Týdně se okurky zalévají teplou vodou, která se předběžně brání několik dní. Když se na rostlinách objeví dva listy, přesadí se do samostatných květináčů nebo šálků. Teplota vzduchu v místnosti se na několik dní sníží na + 17 ° C.
Ve druhé dekádě května nebo v první dekádě června se sazenice přemístí na trvalé místo v zemi. Do nádoby na rašelinu se přesazují rostliny, které se vytvořily ze tří až čtyř listů ve vzdálenosti 50×50 cm od sebe. Každá rostlina se zalije 3 litry vody.
Osvědčení. Je lepší zasadit hybrid na půdu, kde rostla rajčata, cibule, zelí. Výsadba na záhony, kde rostla dýně nebo cuketa, se nedoporučuje.
semenná metoda
Pozemek pro výsadbu okurek je připraven od podzimu: postele jsou vykopány, hnojiva jsou aplikována. Hybrid miluje sluneční světlo, proto pro přistání poskytují přístup k osvětlení a ochranu před větrem. Je lepší uspořádat postele z východu na západ, 30 cm vysoké.
S nástupem jara, v druhé polovině dubna, opakují rytí půdy a záhony urovnávají hráběmi. V polovině května se půda hnojí kompostem, popelem a minerálními hnojivy. Půda je dezinfikována roztokem manganistanu draselného a pokryta tmavým filmem. Okurky se vysévají za teplého slunečného počasí do hloubky 1,5 až 2 cm se vzdáleností mezi semeny až 20-25 cm.
Pěstování po etapách a péče
Dobrá sklizeň hybridu Ukhazher závisí na správné péči – a především na včasném zavlažování a hnojení. Zvažme tyto postupy podrobněji.
Schéma zavlažování:
- před tvorbou pupenů – týdně 3 litry vody na každý keř;
- ve fázi kvetení a tvorby plodů – každé 3 dny, 6 litrů vody.
Voda před zaléváním se předběžně brání ve velké nádobě, aby se zahřála. Keře postříkejte ráno a večer, poté nakypřete půdu a vytrhejte plevel. V horkém počasí se ujistěte, že půda kolem keřů není pokryta suchou kůrou.
Hnojení hybridu Ukhazher se provádí:
- dva týdny po zasazení rostlin do půdy;
- když se začne tvořit vaječník;
- se vzhledem a růstem plodů.
V horkém počasí je lepší aplikovat kořenový obvaz, v chladném počasí – listový obvaz. K tomu použijte roztok kravského hnoje nebo ptačího trusu – přidejte 15 litr divizna do 1 litrů vody, promíchejte a aplikujte v poměru 4 litry hnojiva na 1 mXNUMX. m výsadba okurek.
Rostliny postříkejte ráno nebo večer roztokem 15 g močoviny, 25 g síranu draselného, 30 g minerálního fosfátového hnojiva. Minerální hnojiva můžete nahradit popelem – obohacuje půdu užitečnými látkami, odpuzuje hmyzí škůdce. Jak hybrid roste, nevlastní synové pod třetím listem jsou odstraněni, keře jsou svázány.
Rostoucí vlastnosti a možné potíže
Hybridní Ukhazher je nenáročná zeleninová plodina. Vlastnosti pěstování okurky jsou:
- chránit výsadby na otevřeném terénu před jarními mrazy;
- pravidelně zalévejte v teple a suchu, aby se zabránilo výskytu hořkosti v ovoci;
- zavlažujte teplou vodou, dokud se za 2-3 dny nevytvoří vaječník;
- krmit a hnojit okurky dva týdny po výsadbě na otevřeném terénu;
- odstranit přebytečné výhonky, loupat keře.
Choroby a škůdci charakteristické pro hybrid
Hybrid Ukhazher trpí různými chorobami a škůdci, bez ohledu na to, zda roste ve skleníku nebo na otevřeném prostranství:
-
meloun. Pro boj s kulturou je ošetřena infuzemi brambor, česneku, cibule, celandinu, stromových pryskyřic, fungicidů. Rostlina se postříká vodou při prvním výskytu žlutých skvrn, pavučin na listech.
- Slugové. Do půdy se přidávají nálevy z feferonky, jehličí borovice nebo smrku. Používejte čpavek, chemikálie.
- Whitefly. Pomáhají pasti na lepidlo. V případě potřeby ošetřete nálevem z česneku nebo cibule.
Nápadník je odolný vůči takovým chorobám: hniloba kořenů, padlí, okurková mozaika. V těchto případech není nutné hybrid ošetřovat pesticidy.
Sběr a aplikace plodiny
Ukhazherské okurky se sklízejí ve druhé dekádě srpna. Z důvodu nerovnoměrného dozrávání plodů sklizeň pokračuje v září-říjnu.
Přítel je ostnatá okurka, tak ji v rukavicích vyberou z keřů, dají do krabic a skladují asi měsíc na chladném místě.
Plody jsou vhodné k použití do salátů, čerstvé i konzervované. Konzervovaná nebo nakládaná zelenina je velmi chutná – lák se dovnitř okurky nedostane, slupka zůstane hutná, křupavá.
Výhody a nevýhody
Hybrid má více výhod, ale jsou zde i některé nevýhody.
Výhody:
- odolný vůči mnoha nemocem;
- dobře skladováno a přepravováno;
- chutné, šťavnaté, voňavé;
- není náchylný k větvení;
- dává dobrou úrodu.
Nevýhody:
- dlouhé, pichlavé plody;
- nemnoží se z domácích semen.
Recenze
Zde je několik recenzí skutečných letních obyvatel o hybridu Ukhazher pro vás. Před výsadbou konkrétní odrůdy zeleniny doporučujeme vždy přečíst komentáře těch, kteří ji již na zahradě pěstovali.
Igor, Kaluga: „Tento hybrid jsem poprvé zasadil do skleníku. Jméno Ukhazher bylo velmi atraktivní. Byl spokojen s úrodou, chutí. Zvlášť když odvíčkoval sklenici a snědl konzervovanou okurku. Okurky nevyžadovaly zvláštní péči. Radím všem!”.
Anna, poz. Alekseevka: “Zvedl jsem nápadníka na otevřeném prostranství.” Všechna moje očekávání byla oprávněná. Zelenina nevyžadovala zvláštní péči – pouze dobré zalévání. Sousedy pohostila čerstvými okurkami, které jim moc chutnaly. Doporučuji na zavařování – okurky jsou lahodné, křupavé.
Irina, Stary Oskol: „Přítel je skvělý hybrid. Miluji chuť této okurky čerstvé a konzervované. Už několik let po sobě sklízím dobrou úrodu. Hybrid se nebojí hniloby, což je velmi důležité. Hlavní věcí je zalévat rostlinu včas.
Závěr
Hybridní Ukhazher – okurka, která nevyžaduje zvláštní péči, roste v chladném a teplém klimatu, je odolná vůči různým chorobám. Navíc je to výborný dietní produkt. Dodržujte základní pravidla zemědělské techniky, nezapomeňte na prevenci, a pak vás Ukhazher potěší bohatou a chutnou sklizní!
