Zimolez Bakcharsky gigant je krásná dekorativní a jedlá rostlina pěstovaná ve většině klimatických zón Ruské federace. Keř je poměrně velký, v období plodů je bohatě pokryt bobulemi. Rostlina je zahradníky vysoce ceněna pro své vynikající chuťové vlastnosti, stejně jako pro celkovou nenáročnost a vitalitu, je považována za šampióna ve velikosti plodů.
Historie dedukcí
Odrůda byla zavedena v roce 2005 do Státního rejstříku Ruské federace a byla vyšlechtěna společností NIISS pojmenovanou po M. A. Lisavenko, registrovanou federálním státním jednotným podnikem Bakcharskoe. Při šlechtění byly použity odrůdy zimolezu Turchaninova 1-39-23 a Roxana. Práce probíhají od roku 1978.
Popis odrůdy
Keř je mohutný, vysoký asi 1,8 m. Koruna je oválná, rozložitá, řídká. Jeho větve jsou rovné a silné. Výhony jsou silné, pokryté matnou hnědohnědou kůrou. Listy jsou bohaté, desky jsou velké, tmavě zelené barvy, s pubescencí střední intenzity.
Ovoce Charakteristika
Bobule této odrůdy zimolezu jsou velké, váží 1,8-2,5 g. Tvar je protáhlý oválný, s hladkým povrchem a intenzivně modrou barvou slupky, na jejímž povrchu je rozlitý hojný voskový povlak. Plody se prakticky nerozpadají, dobře snášejí přepravu.
Kvalita Taste
Bakcharský gigant dává ovoce s velmi jemnou sladkokyselou dužinou. Průměrné degustační skóre odrůdy je 4,8 bodu. Chuťově se řadí mezi dezerty. Semena nejsou při konzumaci cítit.
Zrání a plodování
Odrůda je pozdní zrání, návrat plodů je roční. Období maximálního výnosu trvá asi 15 let. Sklizeň probíhá v červnu až červenci.
Produktivita
Odrůda je vysoce výnosná. Průměrný sběr plodů je 1,6 kg, maximum dosahuje 2,3 kg. Z 1 ha se získá asi 8-15 tun.
Zimolez potěší majitele stránek nejen krásnou barvou, ale také ovocem s neobvyklou chutí. Při plánování výsadby ve vaší oblasti je důležité naučit se vše o plodnosti keře.
Rostoucí regiony
Odrůda je zónována pro výsadbu ve většině regionů Ruské federace. Úspěšně se pěstuje ve střední a severní části Ruska, na severozápadě, na Uralu, na Sibiři a na severním Kavkaze. Obří Bakchar je populární ve střední a dolní Volze.
Vlastní plodnost a potřeba opylovačů
Odrůda je samoneplodná. Jako opylovače je nejvýhodnější vysadit poblíž zimolez kamčatský a zimolez Turchaninov. K těmto účelům používají i jiné odrůdy stejného výběru: Na památku Gidzyuka, Pride of Bakchar.
Pěstování a péče
Tento keř je vhodný pro podzimní a jarní výsadbu, ale kvůli pomalému zakořeňování je lepší zvolit pro to období od září do října. V tomto případě na jaře rostlina dobře vzroste a rychle získá zelenou hmotu. Zimolez se probouzí velmi brzy, do konce března je pro něj jakýkoliv zásah v tomto období nežádoucí.
Péče o rostliny spočívá v pravidelném zavlažování. Stačí 1-2x týdně. Pro každé zavlažování se pod keř přivede 1 kbelík vody. To bude stačit, aby bobule nezhořkly a kořenový systém se vyhnul rozkladu. V období sucha se frekvence aplikace vlhkosti zvyšuje.
Husté půdy po zalévání, déšť se určitě uvolní. Krmte keř třikrát za sezónu. Na jaře se používají dusíkatá hnojiva a v létě se podávají směsi draslíku a fosforu pro stimulaci plodů. Na podzim organická hmota pomůže rostlině obnovit sílu po návratu plodiny.
Je důležité nezačínat s prořezáváním zimolezu obra Bakchara příliš brzy. Takový účinek poškodí pouze mladé keře. S řezem začínají od 3. roku života rostliny, přičemž odstraňují pouze zaschlé a polámané výhony. Zdravé, ale silně nakloněné, jsou také odstraněny. Na dospělém keři je obecně zachováno až 10-15 kosterních větví, protože řídká koruna má příznivý vliv na velikost plodů a jejich zrání.
Zimolez můžete vysadit do volné půdy na jaře, v létě a na podzim. Nejlepší ze všeho je, že tato kultura roste na osvětleném, nízko položeném bažinatém místě, přičemž místo musí být spolehlivě chráněno před větrem. Je žádoucí, aby půda byla hlinitá nebo písčitá hlína. Pokud je půda chudá, bude nutné ji nejprve pohnojit.
Aby zimolez dobře kvetl a plodil, je potřeba o něj náležitě pečovat. Jedním z hlavních postupů, které ovlivňují vzhled a výnos této rostliny, je prořezávání výhonků. Bez včasné péče se keře náchylné k zahušťování rychle mění v divoké houštiny s nemocnými a zakrslými rostlinami, snižuje se počet mladých výhonků a snižuje se množství a kvalita bobulí.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Bakchar Giant je imunní vůči poškození nemocí. Rostlina má vysokou odolnost proti houbovým infekcím. Keře ale často napadají housenky, šupinatý hmyz, mšice a roztoči. Rostliny se doporučuje chránit předem provedením preventivního postřiku speciálními insekticidními přípravky.
Včasná kontrola chorob a škůdců zimolezu umožňuje pěstovat zdravou plodinu, která se používá jak pro dekorativní účely, tak pro získání úrody voňavých bobulí. Při pěstování zimolezu je nutné znát hlavní choroby plodin, běžné škůdce a také účinná opatření k boji proti nim.
Zimní odolnost a potřeba úkrytu
Tento zimolez dobře snáší chlad. Zimní odolnost je hodnocena jako vysoká. Keř bez přístřešku odolává mrazům až -35 stupňů Celsia. Obecně dobře snáší zimu, protože byl vyšlechtěn v podmínkách sibiřského klimatu.
Místo a požadavky na půdu
Při výběru místa přistání se doporučuje upřednostňovat oblasti chráněné před větrem na kopcích, s výskytem podzemní vody ne blíže než 1,5 m od povrchu. Na vlhkých, bažinatých půdách roste gigant Bakchar špatně. Místo by také mělo být s dobrým osvětlením, ale se zastíněním pro spodní větve. Výhodné jsou skupinové výsadby na neutrálně kyselé hlinité půdě.
Chcete-li zvýšit množství zimolezu ve vaší oblasti, není nutné kupovat výsadbový materiál, je docela možné množit odrůdy, které se vám líbí. Existuje několik způsobů, jak chovat zimolez: řízky, vrstvení, kořenové výhonky, dělení keře, stejně jako setí semen.
Přehled recenzí
Podle letních obyvatel má obří zimolez Bakchar oproti jiným odrůdám mnoho zjevných výhod. Většina zahradníků zaznamenává schopnost keře pravidelně přinášet ovoce, stejně jako velmi velkou velikost bobulí, jejich pikantní kyselost na pozadí převládající sladkosti. Vzhledem k řídkosti větví není sklizeň příliš náročná. Letní obyvatelé uvádějí, že keř prakticky nemusí být stříkán houbovými chorobami, není jimi ovlivněn.
Mezi další vlastnosti této odrůdy zahradníci zmiňují, že na otevřených plochách bez ochrany před větrem je výnos znatelně snížen. S malým množstvím slunce se výhonky natahují, nemají čas získat tloušťku a sílu.
Za hlavní nevýhodu této odrůdy zimolezu je považováno prodloužené období plodů. Zralé bobule se navíc doporučuje ihned sbírat, jinak se drolí. Letní obyvatelé doporučují mulčovat půdu u kořenů speciálním krycím materiálem nebo čistými pilinami, slámou, aby nedošlo ke ztrátě plodiny. Mezi nevýhody patří tendence obra Bakchar znovu vykvést při déletrvajícím teplém počasí.
Autoři I.K. Gidzyuk, N.V. Savinková, A.P. Pavlovskaya (NIISS pojmenovaná po M.A. Lisavenko, FSUE “Bakcharskoye”) Objeveno křížením Turchaninov 1-39-23 x Roxana Rok schválení k použití 2005 Vysoký výnos Průměrný výnos 1,6 kg na keř Maximální výnos 2,3 kg na keř Určení univerzální Řada Bakcharskaya Přepravitelnost
mohutný Popis keře rozložitý, řídký Koruna oválná Výška keře, m 1,8 Větve rovné, silné Výhony silné, rovné, bez chloupků, matné, hnědohnědé Listy velké, tmavě zelené, středně pýřité, hladké
velké Hmotnost plodu, g 1,8-2,5 Tvar plodu protáhlý oválný, hladký povrch Barva plodu modrá Slupka se silným voskovým povlakem Dužnina (konzistence) jemná Chuť sladkokyselá, dobrá Vločkování slabá Složení cukrů do 8,4 %, kyseliny do 1,9 %, vitamin C až 37,2 mg/100 g Degustační skóre 4,8 bodů
samoneplodné Opylovací odrůdy Turchaninova a Kamčatskaja Může být opylovač ano Zimní odolnost
vysoká Rostoucí oblasti Severní, Severozápadní, Střední, Volžsko-Vjatka, Střední Černobylská oblast, Severní Kavkaz, Střední Volha, Nižněvolžský, Ural, Západosibiřská, Východosibiřská, Dálný východ Odolnost vůči chorobám a škůdcům není poškozena Dobrá a vysoká zimní odolnost
pozdní zrání Periodicita plodů roční
Recenze
Uživatelské fotografie
Výhody: Dobrá chuť, prakticky se nedrolí.
Proti: Průměrný výnos.
Komentář: Nejranější letní bobule je zimolez, který se sklízí již v červnu. Pro mě je nejoblíbenější odrůda zimolezu Bakchar Giant, koupil jsem ho před pár lety na místním veletrhu. Již z názvu můžete pochopit, že bobule dozrávají velké, mají mírně protáhlý tvar.
Chuť zralých bobulí je sladkokyselá, bez hořkosti. Slupka je tenká a dužina uvnitř je velmi jemná. Moje děti tuhle odrůdu prostě zbožňují, za což jsem moc ráda, protože zimolez je zdrojem mnoha užitečných stopových prvků a hromady vitamínů. Moji rodiče ho používají jako prevenci kardiovaskulárních chorob.
Zimolezový keř Bakcharský obr je oválný, poměrně vysoký keř (1,5-2 metry na výšku). Doporučuji vám zakrýt keř jemným pletivem, protože ptáci si opravdu rádi pochutnávají na velkých tmavě modrých bobulích. Nestihnete si všimnout, jak celou úrodu místo vás sklidili místní ptáci.
Líbilo se mi, že zralé bobule pevně drží na větvích, nedrolí se ani ve větru. Podle doby zrání patří tato odrůda zimolezu do střední sezóny. Sklízet můžete v polovině června. Nelíbí se mi, že úroda není příliš velká, rád bych nasbíral více takových lahodných bobulí.
Bakchar gigant je velkoplodá odrůda zimolezu s mnoha pozitivními vlastnostmi. Mezi nimi je především zaznamenán vysoký stupeň mrazuvzdornosti, silná imunita a nenáročnost. Nabízíme vám podrobné informace o tom, kdy je nejlepší čas zasadit rostliny, jak vybrat správné místo pro výsadbu a připravit místo a jak se starat o keře, abyste získali bohatou úrodu.
Popis odrůdy zimolez Bakcharsky obr
Bakcharský gigant je velkoplodá odrůda zimolezu jedlého domácího výběru, jehož 100 g bobulí obsahuje 8,4 % cukru, 2,0 % kyseliny a 37 mg vitamínu C.
Vznik a vývoj, historie chovu
Zimolez Bakcharsky obr byl vyšlechtěn chovateli Federálního státního jednotného podniku “Bakcharskoye” (Tomská oblast) I.K. Gidzyuk, N.V. Savinkova a A.P. Pavlovskaya.
Odrůda byla zařazena do státního registru Ruska v roce 2005.
Charakteristika, popis vzhledu, chuti
Keře této odrůdy zimolezu jsou silné (dosahují výšky 2 m), rozlehlé, se zaoblenou, ale mírně špičatou korunou, hustými, vzpřímenými, bezsrstými výhonky hnědohnědé barvy.
Listy jsou velké, tmavě zelené. Čepele listů jsou středně pýřité, volné, povrch matný, květy středně velké.
Bobule jsou podlouhle oválné, pokryté modro-modrou slupkou střední tloušťky, dosahují délky 5 cm a váží v průměru 1,8 g.
Dužnina je šťavnatá, má jemnou kyselou sladkou chuť.
Vlastnosti použití této odrůdy
Plody Bakcharského obra se vyznačují možností univerzálního použití: konzumují se čerstvé, mražené, vyrábí se z nich šťávy, kompoty, džemy, likéry a víno.
Doba zrání, výnos a plodnost
Jedná se o zimolez středního zrání – první bobule dozrávají začátkem června. Plodování začíná 3-4 roky po výsadbě.
V průměru se z keře sklízí 1,8-3 kg bobulí, za příznivých podmínek – až 4,5 kg.
Help. Průměrný výnos pro průmyslové pěstování je 53 q/ha.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Odrůda se vyznačuje stabilní imunitou, ale v ojedinělých případech může být stále postižena padlím, tuberkulózou, mšicemi, červotočem, zimolezem.
Odolnost proti chladu a suchu
Jedná se o mrazuvzdornou odrůdu zimolezu – keře odolávají teplotám až -35°C v zimě a až -10°C v případě návratů jarních mrazíků v době květu.
Rostliny netolerují nadměrnou vlhkost půdy – to vede k rozvoji chorob a hnilobě kořenového systému. Nedostatek vlhkosti zároveň přispívá k výskytu hořkosti v chuti bobulí.
Které oblasti jsou nejvhodnější a jaké klimatické požadavky
Účelem vyšlechtění obra Bakchar bylo získat zimolez vhodný pro pěstování v chladném podnebí. Odrůda se doporučuje pro výsadbu na Sibiři a středoevropské části Ruska.
Odrůda je zařazena do Státního rejstříku Ruska s povolením k pěstování v severních, severozápadních, středních, Volha-Vyatka, Central Black Earth, Severní Kavkaz, Střední a Dolní Volha, Ural, Dálný východ, západní a východní Sibiř.
Hlavní výhody a nevýhody odrůdy
Mezi hlavní výhody odrůdy patří:
-
;
- vysoký stupeň mrazuvzdornosti;
- příjemná chuť bobulí;
- stabilní plodnost;
- jednoduchá sklizeň;
- odolnost vůči chorobám a škůdcům;
- přepravitelnost.
Mezi nedostatky obra Bakchar patří nízké výnosy a tendence k vypadávání zralých bobulí.
Jaký je rozdíl od ostatních odrůd a hybridů
Srovnání Bakcharského obra s jinými odrůdami zimolezu středního zrání:
| Сорт | Průměrná hmotnost bobulí g | Chuť | Barva bobulí | Produktivita, kg/keř |
| Bakchar Giant | 1,8 | Sladký a kyselý | Tmavě modrá | 1,8-3 |
| Amfora | 1,3-3 | Sladkokyselé s hořkostí | Tmavě modrá | Do 2 |
| Popelka | 0,5-1,3 | Sladkokyselé s příchutí jahod | Tmavě modrá, skoro černá | 5,5 |
| Malvina | Do 1,1 | Sladký a kyselý | modromodrá | 1,6-3,2 |
Agrotechnika
Jedná se o nenáročnou odrůdu zimolezu, ale pro přežití sazenic, dobrý vývoj rostlin a bohatou úrodu je nutné dodržovat pravidla pro výsadbu keřů a péči o ně.
Výběr místa na zahradě a příprava jamek
Keře obra Bakchar jsou vysazeny na dobře osvětleném, vyvýšeném místě poblíž plotů, které ochrání rostliny před nárazovými větry. Přípustná hloubka podzemní vody není vyšší než 1,5 m, nejlepší možností je 2-2,5 m.
Help. Navzdory potřebě dobrého osvětlení by měly být spodní větve keřů zastíněny.
Příprava na výsadbu
Při nákupu výsadbového materiálu se výběr zastaví u sazenic se zdravým kořenovým systémem, pružnými výhonky a 4-5 listy. Před výsadbou se kořeny rostlin namočí na půl hodiny do roztoku stimulátoru růstu (Heteroauxin, Kornevin).
Místo je předem vyčištěno od plevele, suti a rostlinných zbytků, humus, shnilý hnůj, rašelina nebo kompost (10 kg na 10 mXNUMX plochy) se nasype na povrch půdy a zryje.
Základní požadavky
Zimolez roste dobře ve volné, lehké a úrodné půdě s neutrální úrovní kyselosti, dobrou vlhkostí a prodyšností. Nejvhodnější možností je hlína. V půdě s vysokou kyselostí se navíc přidává vápno nebo dolomitová mouka.
Podmínky, schéma a pravidla přistání
Keře Bakcharského obra se vysazují na trvalé místo v září až říjnu, takže během zimy mají čas zakořenit a zesílit.
Vzor přistání:
- Na připravené ploše vykopejte jamky pro výsadbu 40 x 40 cm.
- Na dno každého nasypte vrstvu keramzitu nebo drenáže z rozbitých cihel, vyplňte otvory směsí živné půdy (horní vrstva vykopané zeminy, každá po 50 g draselné soli a superfosfátu).
- Z půdní směsi vytvořte kopec o velikosti kořenového systému rostliny.
- Umístěte sazenici do středu kopce a rozložte její kořeny podél svahů.
- Vyplňte dutiny zeminou tak, aby se růstový bod prohloubil maximálně o 3 cm.
- Udusejte půdu, zalévejte výsadby rychlostí 5 litrů vody pod každý keř.
Help. Vzdálenost mezi keři by měla být 1,5-2 m.
Vlastnosti kultivace a nuance péče
Při zalévání obra Bakchar se řídí počasím a klimatickými podmínkami pěstitelské oblasti. V průměru se keře zalévají každých 3-7 dní, spotřeba vody je 8-10 litrů na každou rostlinu. Půda by měla být navlhčena do hloubky 40 cm.
Po každém zavlažování se země uvolní. To pomáhá zlepšit přístup vlhkosti a kyslíku ke kořenům rostlin a zamezit tvorbě suché kůry na povrchu půdy.
Hnojiva se aplikují podle schématu:
- jaro – obvazy obsahující dusík, které přispívají k růstu zelené hmoty (například 15 g dusičnanu amonného pod keřem);
- po plodu – nitrofoska (25 g na 5 l vody) nebo draselná a fosforečná hnojiva;
- podzim – organický hnojení (1 díl hnoje na 10 dílů vody), spotřeba 10 litrů pod keřem.
Řez začíná 3 roky po výsadbě zimolezu. Na jaře se z rostlin odřežou všechny suché, zlomené, poškozené a nakloněné výhonky tak, aby na keři zůstalo 10-15 větví. U starých keřů se provádí prořezávání proti stárnutí – všechny větve jsou řezány na úrovni 30-35 cm.
Opylovači
Květy obra Bakchar se samoopylují – tato odrůda zimolezu vyžaduje křížové opylení. Pro získání plodiny jsou na místě navíc vysazeny opylující odrůdy – Pamiati Gidzyuk, Lazurnaya, Amphora, Pride Bakchara, Nymph.
Boj proti chorobám a škůdcům
Nemoci a škůdci, kteří mohou ovlivnit keře obra Bakchar:
| Nemoc / vražda | Jak se zbavit |
| Prášková plíseň | Ošetření keřů fungicidními přípravky, bezpečný a účinný prostředek – “Allirin B” |
| Tuberkulóza | |
| Vůně | Ošetření před květem “Green Soap” (400 ml na 10 litrů vody) |
| Rozannaya mučitel | Postřik insekticidem “Arrivo” |
| zimolez prstokřídlý | Postřik Agravertinem |
| Aby se zabránilo rozvoji chorob a útoků škůdců brzy na jaře, před obdobím květu, jsou keře postříkány kapalinou Bordeaux | |
Příprava na zimu
Bakchar gigant je mrazuvzdorná odrůda zimolezu, jeho keře nepotřebují další úkryt na zimu a speciální přípravu na mráz.
Reprodukce
Existuje několik způsobů, jak propagovat tuto odrůdu zimolezu:
- Vrstvy. V létě se půda kolem keře vykopává, aby nedošlo k poškození kořenového systému. Spodní větve jsou nakloněny k zemi, upevněny speciálními konzolami a posypány zeminou. O rok později jsou zakořeněné větve odděleny od mateřské rostliny a zasazeny na trvalé místo.
- Řezy. Na konci května se z mladého výhonku odřízne část 10-15 cm dlouhá se 3 pupeny, navlhčí se v roztoku stimulátoru růstu (Epin, Kornevin), umístí se do nádoby se zeminou a přikryje se sklenicí nebo plastovou lahví. k vytvoření skleníkového efektu.
- Kosti. Z přezrálých plodů se sbírají kosti, vysévají se do nádob se substrátem a posypávají sněhem. Když přijdou teplé dny, nádoby jsou pokryty polyethylenem, dokud se neobjeví klíčky.
Sklizeň
Sklízí se, když jsou bobule pevné tmavě modré barvy. Pod keř se rozprostře látka nebo film a rostlina se otřese, aby plody opadly. Pro přepravu jsou bobule umístěny v jedné vrstvě v mělké nádobě. V čerstvém stavu se plodina skladuje v chladničce ne déle než týden.
Jaké jsou potíže při pěstování
Při pěstování obra Bakchar mohou nastat následující potíže:
- hniloba kořenového systému, poškození padlím – důsledky zamokření půdy v důsledku nadměrného zalévání nebo výsadby keřů v nížinách;
- výskyt hořkosti v chuti bobulí je výsledkem pěstování zimolezu ve stínu.
Tipy a recenze zkušených zahradníků o odrůdě
Zkušení zahradníci doporučují:
- zvolit místo pro výsadbu keřů tak, aby byly chráněny před větrem budovami nebo jinými rostlinami, jinak se snižuje výnos zimolezu;
- nezanedbávejte preventivní ošetření a počátkem jara postřikujte výsadby směsí Bordeaux – i přes dobrou imunitu odrůdy mohou choroby a škůdci stále brečet.
Zpětná vazba na odrůdu je pozitivní:
Veronika, Omsk: „Mám rád tuto odrůdu zimolezu – bobule jsou velmi chutné, není náročná na péči o keře, snadno se sklízí. Jedinou nevýhodou, kterou mohu zaznamenat, je nízký výnos.“
Eugene, Iževsk: „Tuto odrůdu mi doporučili moji sousedé. Koupil jsem několik sazenic a okamžitě jsem vzal Azure a Amphora na opylení. Obecně jsem byl potěšen výsledkem – s minimální péčí jsem několik let po výsadbě shromáždil o něco více než 2 kg bobulí z keře. Plody jsou velké, chutné, sladké s mírnou kyselostí.
Závěr
Bakcharský gigant je výsledkem práce domácích šlechtitelů, jejichž cílem bylo získat odrůdu zimolezu vhodnou pro pěstování v severních oblastech. Tato odrůda se vyznačuje vysokou mrazuvzdorností, velkoplodostí, dobrou imunitou a příjemnou chutí bobulí. Mezi nedostatky zahradníci zaznamenávají pouze potřebu zasadit opylující odrůdy v okolí a nízké výnosy.
