Hrozny vás potěší štědrou úrodou pouze s náležitou péčí. Nenechávejte výsadbu napospas osudu – jinak se úhledné keře rychle promění v chaotické houštiny nebo dokonce úplně zemřou. Hlavními opatřeními péče jsou prořezávání, hnojení a zalévání. Dále se dozvíte, jak často půdu zalévat, jaká hnojiva a kdy aplikovat, zda je nutné provádět profylaxi proti škůdcům. Také samostatně v článku budou zvažovány rysy péče o vinnou révu v různých obdobích roku, obecná doporučení pro údržbu vinic a nejčastější chyby všech začínajících zahradníků.
- Co zahrnuje péče
- zalévání
- Hnojiva a hnojiva
- Nosné konstrukce
- Ochrana proti vosám
- Hubení škůdců
- Podzimní péče
- Zimní období
- Jaro
- objev
- Řezání
- Hubení škůdců
- Podvazky
- Všeobecné pokyny pro péči
- Chyby nováčka
- Video
- Závěry
Co zahrnuje péče
Zvažte hlavní opatření pro péči o výsadbu hroznů.
zalévání
Pro normální růst potřebují hrozny, stejně jako jiné rostliny, dostatečné množství vláhy. Zvláště v letní sezóně je nutné vydatně tekutinu, aby kvalita úrody neutrpěla. Na podzim se také pravidelně zalévá – to umožňuje rostlině nashromáždit dostatek vlhkosti před nástupem chladného počasí.
Zalévání hroznů je velmi obtížné téma kvůli zcela odlišným přírodním a klimatickým podmínkám pro každou jednotlivou vinici.
Zalévání velkých výsadeb hroznů je poměrně pracný úkol. V případě potřeby můžete proces automatizovat instalací postřikovače nebo kapkového zavlažovacího systému.
Na prudkém slunci stačí zalévat kořenovou oblast – jinak kapky zůstanou na listech a mohou způsobit popáleniny. Spáleniny samy o sobě nijak neovlivňují úrodu, ale snižují odolnost keřů vůči účinkům negativních vnějších faktorů. Sazenice je třeba zalévat jednou týdně.
V praxi je systém kapkové závlahy považován za jeden z nejúčinnějších a nejekonomičtějších z hlediska spotřeby a snadného zásobování vodou.
Hnojiva a hnojiva
Horní zálivka pomáhá urychlit růst rostlin. Specifika krmení:
- Pokud byla hnojiva aplikována na půdu před výsadbou sazenic, pak 2-3 roky krmení není nutné.
- Nejlépe se vstřebávají jedno- a dvousložkové formulace.
- Minerální hnojiva samotná k udržení výsadby v dobré kondici nestačí – musíte také použít hnůj (zlepšuje propustnost půdy). Alternativou ke hnoji je kompost.
- Během sezóny se vrchní oblékání provádí nejméně třikrát – před květem, před úplným dozráním bobulí, před nástupem mrazů.
Jaká hnojiva dělají hrozny, jako je tento článek, řekne.
Nosné konstrukce
Podpěrné konstrukce nebo pergoly jsou zahradní zařízení, která vypadají jako naskládané konstrukce jako klenuté části. Pergola je nejpohodlnější možností pro výsadbu hroznů. Jejich architektura může sahat od jednoduchých dřevěných konstrukcí až po moderní designová řešení. Jako podporu můžete také použít plot, altán, zeď obytné budovy, mříže na hrozny.
Ochrana proti vosám
Vosy jsou jedním z hlavních škůdců hroznů. K jejich odpuzování je nežádoucí používat insekticidy, protože chemické ošetření má negativní vliv na kvalitu ovoce. Pokud však k invazi vosy skutečně došlo, ošetřete výsadbu roztokem chlorofosu – 50 gramů na 10 litrů čisté vody. Další způsoby boje:
- zničení hnízd hmyzu, která postavili na vašem webu;
- ochrana klastrů pomocí speciálních sítí;
- odpuzování hmyzu ohněm nebo přípravky jako „tekutý kouř“.
Podrobněji je ochrana proti vosám uvedena v tomto materiálu.
Vosy, které se živí šťávou a dužinou bobulí, kazí úrodu a mohou ji zcela zničit, pokud se nepodniknou žádné kroky.
Hubení škůdců
K boji proti škůdcům hroznů se používají zemědělské postupy a speciální chemikálie. První věc, kterou budete muset udělat, je zlepšit kvalitu větrání výsadeb, včas vytvořit keře, odlomit přebytečné výhonky, pronásledovat a odstranit plevel.
Chemické ošetření fungicidy se provádí v období mlhy, dešťů, při silné rose nebo vysokých teplotách vzduchu. První postřik se doporučuje provést před květem, druhý po odkvětu a třetí po dalších 2-3 týdnech. Poslední dobou zpracování je první dekáda srpna.
K ochraně hroznů je nutné provádět pravidelné postřiky keřů pomocí speciálních nástrojů.
Podzimní péče
Hlavním úkolem podzimní péče o révu je její příprava na zimní období. V oblastech s chladným klimatem jsou pokryty odrůdy, které bolestně odolávají chladu (i když je málo sněhu). Před zakrytím plodiny se doporučuje ošetřit ji proti chorobám a škůdcům a také ji oříznout. Doba přípravy na úkryt je konec září a začátek listopadu.
Je zde popsáno podzimní zpracování hroznů.
Hrozny dobře snášejí teplotu vzduchu 7-8 ºC – takové otužování mu dokonce prospívá.
Skryjte dospělé keře pod filmovými tunely – odstraňte řasy z podpěr a položte je na zem, zakryjte je smrkovými větvemi shora. Nad hrozny můžete nainstalovat skleníkové oblouky a natáhnout polyethylen. Konce tunelu se uzavírají pouze při teplotách pod -15 ºC.
Podzim je obdobím potíží, kdy jsou všichni zahrádkáři a zahrádkáři aktivní a připravují svůj majetek před zimou
Zimní období
V zimním období je potřeba výsadby chránit před chladem, tzn. přístřešek na zimu – to platí jak pro horní část keře, tak pro kořeny. V teplých oblastech se mrazuvzdorné odrůdy vyjmou z nosných konstrukcí, svážou do fasin, nařežou a položí na zem.
Zbývá pokrýt révu sněhem. V severních oblastech se častěji používá tzv. metoda náhradní révy – na jaře se keř otevře, poté se spodní rukávy s vinnou révou přikryjí zeminou s vrstvou asi 10 cm.
Pokud mrazy poškodily oči v otevřené části keře, můžete je na přeživších nechat trochu více. Také v zimě můžete začít sklízet hnojiva, chemikálie, koupit správné množství tyčí a drátu na opravu mříží.
Tento článek vám řekne více o přípravě hroznů na zimu.
Zima je čas pro stanovení výnosnosti odrůd a optimálního množství sadebního materiálu pro opravy.
Péče o jarní výsadbu je poměrně pracná, protože zahrnuje řadu operací.
objev
Přístřešek můžete odstranit, když se konečně ustaví kladné teploty vzduchu, vyschne ornice. V jižních oblastech země se film odstraňuje již při +5 C. Neodkládejte – předčasné odstranění úkrytu může způsobit, že pupeny pod ním vyklíčí a zlomí révu během podvazku. V chladných oblastech se film postupně odstraňuje – nejprve provedou ventilaci, pak čekají na vzhled zeleného kužele a teprve poté zcela otevřou vinici.
Pohledem na révu můžete určit, zda je čas odstranit úkryt nebo ne. Pokud již nemá nateklé klíčky, ale rašící výhonky, pak je čas.
Ihned po odstranění přístřešku musíte zahřát půdu v blízkosti keřů. Nejjednodušší způsob, jak toho dosáhnout, je zalévat teplou vodou a mulčovat černým filmem.
Řezání
Správný včasný řez révy je důležitým agrotechnickým opatřením, které rozhoduje jak o objemu úrody, tak o její kvalitě. Správný letní řez může pomoci urychlit dozrávání bobulí a zvětšit jejich velikost. Na jaře by měly být hrozny řezány co nejpečlivěji, aby nedošlo k poškození rostlin oslabených po mrazech.
Hubení škůdců
Fungicidy na výsadbu lze ošetřit ihned po nástupu podmínek příznivých pro rozvoj chorob – to jsou mlhy, rosa, deště, velmi teplé počasí. Během vegetačního období použijte k boji proti antraknóze a plísni slabý roztok směsi Bordeaux (1%) nebo jejích analogů. Upozorňujeme, že tyto léky chrání pouze tu část rostliny, na kterou dopadají.
V horku by se fungicidní ošetření mělo provádět večer nebo ráno (ale když není rosa). V opačném případě mohou kapky roztoku zůstat na listech a způsobit popáleniny.
Za podmínek zvláště příznivých pro rozvoj choroby nemusí být běžné kontaktní fungicidy účinné. V tomto případě se doporučuje použít systémové léky.
Podvazky
Je bezpodmínečně nutné vinnou révu svázat – jinak poroste náhodně, ovocné liány se začnou náhodně distribuovat, některé výhonky mohou pociťovat nedostatek slunečního světla. Také zanedbané výsadby jsou poměrně náročné na péči. Réva by měla být upevněna ve stejné rovině – to má pozitivní vliv na stav spodních pupenů a snižuje riziko mechanického poškození plodin.
Podvazek umožňuje vystavení listů slunečnímu záření, což přispívá k lepší fotosyntéze a ve výsledku lepšímu růstu a kvalitní sklizni.
Všeobecné pokyny pro péči
První vinice v Rusku se objevila v roce 1613 v Astrachani.
Zde je několik obecných doporučení, díky kterým bude péče o vinice co nejjednodušší a nejefektivnější:
- Sazenice lze přenést na zem nejen na jaře, ale i na podzim. V prvním roce by měla být půda pravidelně a mírně zalévána, ošetřována škůdci a chorobami. Ukazuje se také pravidelné uvolňování, mírné zavlažování, preventivní ošetření proti škůdcům a dalším chorobám.
- Na jaře, pokud hrozí obnovení mrazů, závod není zcela otevřen, ale částečně.
- Pokud voda stagnuje kolem keřů, vytáhni to. Samostatně proveďte sanitární prořezávání výhonků a přivažte révu k drátu.
- V létě nezapomeňte vinnou révu zaštípnout a hnojit, odstraňovat listy a nevlastní děti.
- Preventivní ošetření škůdců – nejsou zárukou úplné ochrany před infekcí, ale je třeba je provést.
Chyby nováčka
Pěstování hroznů není tak obtížné, ale musíte být opatrní. Vyvarujte se nejčastějších chyb začínajících vinařů:
- Pouze vrcholy výhonů nestačí řezat – takže keř zhoustne.
- Krmte přísně podle schématu – pokud rostlina potřebuje dusík v létě, pak na podzim to jen uškodí.
- Zastřihněte požadované výhonky – na keřích je lepší ponechat husté, spíše než tenké mladé výhonky.
- Nevlastní synové na křoví neodcházejí – zahušťují a oslabují rostlinu.
- Zalévání potřebuje hojné, ale ne přehnané. V žádném případě nestříkejte listy za slunečného horkého počasí – jinak se na nich objeví popáleniny.
Pahýl 1 cm při prořezávání je ponechán přísně na zralých výhoncích.
Video
V tomto videu ukážou, jak na jaře tvořit ovocné vazby a vylamovat další výhonky na keřích.