Bielefelderská kuřata jsou mezi farmáři oblíbená díky kombinaci vysoké produktivity, schopnosti rychle přibírat na váze, vynikající odolnosti vůči mnoha nemocem s klidným, mírumilovným charakterem. Atraktivní vzhled a světlé, krásné opeření dělají z kuřat Bielefelder skutečnou ozdobu domácnosti.
Bielefelder kuřata – standardy plemene
Plemeno kuřat Belvedere nebo Bielefelder je výsledkem dlouhé práce německých chovatelů. Narodila se v roce 1974 v německém městě Bielefeld jako výsledek křížení čtyř masných a vaječných plemen najednou – pruhovaných kuřat Amrox, Welzummer, Rhode Island a New Hampshire.
Výsledkem rozsáhlé šlechtitelské práce je plemeno Bielefelder, které je vysoce odolné vůči většině známých chorob drůbeže a schopné snášet velké množství vajec po celý rok.
Popis kuřat Bielefelder:
- Tělo kohoutů je protáhlé a mohutné, u slepic je více zaoblené, s výraznou linií boků a břicha.
- Průměrná hmotnost dospělých kohoutů dosahuje 4,3-4,8 kg, kuřat – až 3,8 kg.
- Průměr označovacího kroužku pro kohouty je 22 mm, pro nosnice 20 mm.
- Krk je mohutný, zkrácený, hlava je malá.
- Zobák je středně velký, béžovohnědé barvy.
- Laloky jsou vejčité, podlouhlé, sytě červené barvy.
- Hrudník je dobře vyvinutý, široký a mírně zvednutý.
- Záda jsou prodloužená, mírně nakloněná.
- Břicho je dobře vyvinuté, široké a výrazné.
- Hřeben je u kuřat malý a rovný, u kohoutů červený, listovitý.
- Křídla střední velikosti, silná, těsně přiléhající k tělu.
- Ocas je načechraný, malé velikosti, ostře přecházející zezadu nahoru. Peří jsou pruhovaná.
- Tlapky jsou jasně žluté, krátké a velké.
Bielefelder kuře je vynikající nosnice, schopná unést až 220-240 vajec ročně. Průměrná hmotnost jednoho vejce s hnědou skořápkou je 70-80 g.
Opeření podle standardu plemene může být dvou typů – stříbrné nebo zlaté v kombinaci s pestrými a černými pruhy. Toto zbarvení se nazývá “krill”.
Rozdíly v barvě kuřat
Bielefelder je autosex typ kuřete. To znamená, že již ve věku jednoho dne lze pohlaví kuřat třídit podle charakteristických znaků barvy.
Hlavní rozdíly mezi kuřaty Bielefelder ve věku jednoho dne:
- u denních bet je chmýří světle žluté, na hlavě je vidět světlá skvrna a na hřbetě hnědé pruhy;
- u samic je odstín peří tmavší a sytější, na zádech a hlavě jsou hnědo-černé pruhy, oči jsou „shrnuté“ s černým obrysem.
Pohlavní dimorfismus se projevuje tím, že samice mají tmavší a sytější barvy s převahou hnědočervených odstínů. U kohoutů je barva světlejší, ale pestrá.
Povaha zástupců plemene Bielefelder
Bielefelderská kuřata mají klidný, vyrovnaný a mírumilovný charakter. Jsou velmi přátelští jak k lidem, tak k ostatním zvířatům a ptákům, téměř nikdy nevykazují agresi.
Jejich nevýhodou je také přátelskost kuřat Bielefelder, zvláště když jsou chována společně s jinými ptáky. Nikdy nesoupeří o hnízdní prostor nebo potravu, což může vést k zakrnění a snížení produktivity. Proto je lepší chovat zástupce tohoto plemene odděleně od ostatních kuřat.
Bielefelderská kuřata se velmi rychle přilnou k člověku a mohou se stát skutečnými rodinnými favority. Jsou to důvěřiví, pohotoví a milující ptáci, které lze snadno naučit vykonávat ty nejjednodušší příkazy.
Produktivita plemene
Bielefelder je jedno z nejlepších masných a vaječných plemen. Tento pták rychle přibírá na váze – dospělí kohouti mohou dosáhnout 4,7-4,9 kg, kuřata až 3,6-3,8 kg. Plemeno má bílé, elastické a šťavnaté maso, které je vysoce ceněno pro svou vynikající chuť a nutriční vlastnosti. Zároveň Bielefelder nevyžaduje mnoho času na přibírání na váze – ve věku 6 měsíců pták přibírá až 2,8-3 kg.
Nosnice začínají snášet vejce ihned po dosažení puberty, tedy v 6. měsíci. Maximální produktivity je dosaženo za 1,5 roku. Kuřata snáší celoročně, přináší až 220-240 velkých a chutných vajec.
Po dosažení věku 3 let produkce vajec kuřat prudce klesá, ale jejich maso si zachovává vynikající pochoutkové vlastnosti.
Podmínky pro chov kuřat Bielefelder
Vhodné podmínky ustájení, péče a vyvážená strava zajistí kuřatům Bielefelder dobré zdraví a maximální produkci vajec. Dobře se přizpůsobují teplotě vzduchu a snášejí mrazy až do -13 ° C, ale v takových podmínkách je jejich produktivita výrazně snížena.
Základní podmínky pro chov kuřat Bielefelder:
- Drůbežárna by měla být teplá, chráněná před průvanem, bez vlhkosti. Teplota vzduchu v kurníku by neměla klesnout pod + 10 ° C.
- Na podlahu kurníku nezapomeňte položit hustou podestýlku z pilin, rašeliny nebo slámy. Tloušťka letního vrhu by měla být až 13-15 cm, v zimě – až 20-25 cm.
- V zimě potřebují kuřata Bielefelder umělé osvětlení, protože potřebují alespoň 15 hodin denního světla pro vysokou produkci vajec.
- Pro ptáky je vybaveno silné dřevěné bidlo vysoké 45-55 cm, které má speciální žebřík pro zvedání. Vzhledem k velké hmotnosti kuřat musíte zvolit silné dřevěné tyče.
- Pro nosnice je nutné hnízda vybavit podestýlkou.
- V drůbežárně jsou instalovány krmítka, napáječky s vždy čistou vodou a popelníky.
- Je zde prostorná voliéra pro venčení ptactva. Zástupci plemene Bielefelder neradi létají, proto může být plot výběhu nízký.
Bielefelder kuřata jsou oblíbené německé maso-vaječné plemeno. Mezi farmáři si získala oblibu díky své nenáročnosti na podmínky zadržení, silné imunitě a vysoké produkci vajec. S ohledem na požadavky na péči bude každá drůbežárna moci získat nejen chutná a velká vejce a cenné maso, ale také velkolepou výzdobu dvorku.
Ptáci tohoto plemene se vyznačují krásným vzhledem, schopností rychle přibírat na váze a nosit vejce po celý rok. Mají dobrou imunitu a nebojí se chladného počasí, nenáročné na jídlo a údržbu. Přesto jsou v pravidlech pro držení a chov těchto jedinců některé rysy, které dále rozebereme.
Trocha historie
Plemeno kuře Bielefelder bylo vyšlechtěno v druhé polovině 1980. století německými farmáři. Pták byl prezentován na zemědělské výstavě v Hannoveru jako německý opylovač. A teprve v roce XNUMX byl tento druh oficiálně uznán pod dnes známým názvem (na počest města v Německu, kde byl pták chován).
Při šlechtění plemene byli zapojeni zástupci druhů New Hampshire, Rhode Island, Welsumer. Výsledkem úspěšné práce chovatelé získali unikátní druh drůbeže, který se vyznačuje vysokou produkcí vajec a vysoce kvalitním dietním masem.
Vlastnosti zobrazení
Pták tohoto plemene se vyznačuje především svým vzhledem – rozměry a barvou:
- Kuřata se vyznačují zbarvením peří ve dvou odstínech: černá se střídá se zlatou, hnědou nebo stříbrnou. Tělo ptáků je podlouhlé, zatímco hrudní kost slepic je širší než u kohoutů. Zástupci tohoto druhu mají široká ramena, středně velká křídla a husté, husté peří.
- Chovatelé si dali za cíl získat masné plemeno a to se jim povedlo: Bielefeldeři mají kvalitní maso, dospělý jedinec při správné údržbě a výživě dosahuje od 4 do 5 kg hmotnosti.
Specifikem plemene je, že již první den po narození lze určit pohlaví kuřat.
Pokud jde o produktivitu, samice začínají spěchat od šesti měsíců, během roku přinášejí asi 200 vajec, každé 60-70 gramů, v hnědé skořápce. Samotný vrchol produktivity připadá na první 2-3 roky života jedince, poté tato schopnost klesá.
Někteří chovatelé drůbeže zařazují do stravy drůbeže speciální potravinářské přísady, aby zvýšili produkci vajec kuřat, což by se nemělo dělat. V tomto případě jedinec rychle ztratí svou sílu a schopnost nosit vejce. Od samého začátku je důležité dodržovat doporučení pro správnou výživu a chov drůbeže.
Jaké jsou výhody chovu plemene?
Zvažte, co je dobré na kuřatech popsaného plemene, na rozdíl od jiných zástupců:
- Bielefeldeři patří mezi masná a vaječná plemena, což znamená, že během roku zaručeně dostanete nejen chutné, kvalitní maso, ale i poměrně velké množství vajec.
- Od přírody jsou tito ptáci odolní vůči různým nemocem a chladu, což dává zjevnou výhodu oproti jiným plemenům. Tato kuřata se tedy nebojí mrazů až do -15 ° C.
- Při správné výživě s dostatečným množstvím bílkovin jedinci přibírají celkem rychle a již od útlého věku.
- Bielefelders jsou ceněni pro svou klidnou povahu – ptáci jsou docela mírumilovní a přátelští, zřídka se střetávají se svými druhy.
Nevýhody tohoto plemene zahrnují náročnost na podmínky zadržení: pták nemá rád průvan, takže by měl být v domě vždy teplý. Kromě toho mohou zástupci plemene vzhledem ke svým fyzickým a produktivním údajům přijít budoucího farmáře draho.
Jak vybrat správné zástupce plemene: kritéria výběru
Jak již bylo zmíněno, kuřata Bielefelder mají jednu specifickou vlastnost: od prvních dnů po vylíhnutí kuřat lze kohoutky a samice rozlišit podle barvy jejich chmýří. Takže u mužů je opeření světlé, přítomnost černých pruhů na zádech je charakteristická a na čele je značka ve formě světlé skvrny. Budoucí nosnice se vyznačují tmavším zbarvením, u očí jsou černé nebo tmavé znaky.
Při nákupu hotových kuřat z inkubátoru si tedy můžete vybrat požadovaný počet kuřat a kohoutů pro sebe se zaměřením na vlastnosti jejich vzhledu.
Při výběru jednotlivců byste měli věnovat pozornost následujícím bodům:
- Pokud si chcete pořídit ptáčka, který je již schopen snášet vejce, pak vybírejte jedince ve věku šesti měsíců – nosnice Bielefelder přinášejí první vejce od 7-8 měsíců svého života.
- Věnujte pozornost stavu ptačího peří – opeření by mělo být hladké, lesklé a mít zdravý vzhled. Pokud jsou na těle místy plešatá místa, pak bylo kuře nemocné nebo chované v nezdravých podmínkách. Přítomnost nečistot a trusu pod ocasem naznačuje možné střevní infekce.
- U zdravého jedince mají hřeben a vousy zpravidla sytě červenou barvu. Bledé kožní vrstvy svědčí o již středním věku ptáka a špatném krevním oběhu.
Jak vypadají zdraví Bielefelderové ve věku 2,5 měsíce, jakou mají váhu a velikost a také jaké mají návyky, zjistíte ve videu:
Požadavky na péči a dohled nad ptákem
Nejvhodnější by bylo chovat domácí kuřata v jednoduché drůbežárně. Pokud jsou ptáci chováni po celý rok, jsou budovy pevnější. Musí spolehlivě chránit jedince nejen před prudkými výkyvy teplot, ale také před nepřáteli (zvířaty a ptáky), být suché a poměrně lehké. Pokud je takový dům zateplen, pak v zimě, kdy jsou kuřata chována na hluboké podestýlce bez jakéhokoli vytápění, je v takové místnosti stabilní teplota minimálně 6 °C.
Ptákovi můžete poskytnout pohodlnou existenci tím, že budete dodržovat řadu podmínek:
- Místo pro stavbu drůbežárny je zvoleno rovné, s mírným sklonem k jihu, zajišťujícím průtok vody. Aby spodní voda nepronikala do domu, jsou kolem něj uspořádány drenážní drážky o šířce až 50 cm.Uvnitř domu jsou stěny hladké pomocí překližky na čalounění nebo nanášení suché omítky. Takové stěny jsou vhodnější k čištění a dezinfekci.
- Jako podestýlka se používá rašelina, piliny, hobliny, sláma, listí stromů, suchý hrubý písek.
Používejte podestýlku v domě: eliminuje každodenní odstraňování hnoje a zničí původce některých infekčních onemocnění.
- Pro mokré krmivo je nejlepší použít krmítka kovová a pro suché krmné směsi křída a štěrk dřevěná.
- Napáječky musí být instalovány uvnitř, protože tato drůbež pije hodně vody. Mladá zvířata tedy v průměru vypijí dvakrát více vody, než spotřebují krmivo, takže voda musí být neustále k dispozici.
Čím a jak krmit ptáka
Při správném krmení budou kuřata ležet po celý rok a výrazně přibírat na váze. Zvažte některé vlastnosti výživy drůbeže:
1. Všechna krmiva zahrnutá ve stravě drůbeže jsou podmíněně rozdělena na uhlohydráty, bílkoviny, vitamíny, minerály. Patří sem také celozrnné výrobky, moučná směs, krmiva rostlinného, živočišného a minerálního původu (viz tabulka):
2. Je třeba věnovat zvláštní pozornost minerální výživa drůbeže. Na vytvoření skořápky jednoho vejce tedy kuře utratí více než 2 gramy. vápníku a 0,1 g. fosfor. Dobrými zdroji vápníku jsou křída, škeble a skořápky, vaječné skořápky a vápenec.
3. Ve stravě slepic, ze kterých se získávají vejce pro líhnutí mláďat, musí být přítomna krmiva bohatá na vitamíny a obsahující snadno stravitelné kompletní bílkoviny.
4. U dospělého ptáka se opeření každoročně mění a obvykle začíná koncem léta – začátkem podzimu a je doprovázeno oslabením těla. Krmení v období línání by měla být méně vydatná než ve výšce vajíček, ale pestrá a vysoce kalorická. Drůbež lze krmit rybami a masokostní moučkou, čerstvým tvarohem. Měli byste dát skořápky, hašené vápno, křídu, kostní moučku, vaječné skořápky, stejně jako mrkev, dýně, brambory, listy zelí a řepy, luštěniny.
5. Ptáček dobře žere míchačky, do kterých se vkládá zahradnický odpad – drcená mršina jablek, hrušek a švestek, výlisky z jablek atd.
Obvykle se pták krmí 3-4krát denně.. V domě a voliéře by měla být vždy pitná voda. Přibližná denní dávka, vypočtená na jednu hlavu, může být následující (v gr.):
- obilí (oves, ječmen atd.) – 50;
- směs mouky (ovesné vločky, ječmen, pšeničné otruby) – 50;
Chov plemene a chov mladých kuřat
Pokud jste se přesto rozhodli pro toto konkrétní plemeno drůbeže, pak byste se měli nejprve rozhodnout, kde a jak budete kupovat samotná kuřata. Existuje několik možných možností:
- Kupte si mladého jedince – odrostlé slepice je optimální vybírat ve věku 3-5 měsíců, kdy už samy umí jíst, chodit, někdy jsou schopné i snášet vejce.
- Vezměte si nově odchovaná kuřata (stáří od 1 dne) – lze je pohlídat ve speciálních obchodech, na ptačím trhu nebo od přátel.
- Pokud již máte Bielefeldery, pak je docela možné čekat na potomky z vašich vrstev.
- Kupte si vajíčko a vylíhněte si kuřata v inkubátoru sami.
Je třeba poznamenat, že nosnice Bielefelder se zdráhají líhnout kuřata, proto je pro spolehlivost nejlepší mít k dispozici inkubátor a generátor.
Před umístěním do aparatury se doporučuje čerstvá vejce uskladnit do pěti dnů, poté se suroviny stávají nevhodnými pro líhnutí.
Optimální doba pro kladení vajec do stroje je začátkem jara (únor-duben). Kuřata z takového odchovu porostou a vyvinou se na jaře, kdy je kolem hodně slunce, čerstvá tráva a drobný hmyz.
Zvláště důležité je věnovat pozornost krmení kuřat:
- Prvních 3-5 dní jsou kuřata krmena natvrdo vařenými vejci nebo čerstvým tvarohem smíchaným s drcenou kukuřicí, pšenicí nebo vařenými jáhly v poměru 1:3 nebo 1:5.
- Od 3. dne pěstování je třeba jim dávat čerstvou zeleň – kopřivu, vojtěšku, jetel. Zelení se drtí a přidává se do krmných míchaček, lze sem přidat i vařené brambory, strouhanou mrkev.
- Do 10 dnů věku se kuřata krmí 5-6krát denně.
S přibývajícím věkem se do krmiva pro kuřata bez problémů přidávají skořápky, křída, drcené kosti a mouka.
Pravidla chovu a péče o dospělá a mláďata zvířat
Podmínky, ve kterých je chován dospělý pták a mladí jedinci, se od sebe příliš neliší.
Obecně platí, že pro plný vývoj a stabilní přírůstek hmotnosti potřebuje pták tohoto plemene stálý zdroj bílkovin a vápníku. Dospělí jedinci jsou v potravě celkem nenároční, ale mláďatům (do 5-6 měsíců) je potřeba zajistit pestrou stravu obohacenou o vitamíny a kalorie.
Kuřata tohoto plemene by měla být udržována v čistotě – nejen kvůli nesnášenlivosti nečistot, ale také z hygienických důvodů. Sledujte stav potravy v krmítkách, pitné vodě, podestýlce v kurníku. Ten u dospělého jedince lze pravidelně uvolňovat, ale kuřatům je vhodné jej vyměňovat jednou denně, aby dosud křehký organismus nezachytil žádnou infekci.
Preventivní opatření k prevenci nemocí
Většina nemocí drůbeže je způsobena nesprávným hospodařením nebo krmením. Je důležité si nemocného ptáka všimnout včas (nechutenství, zavřené oči, těžké dýchání, pták kulhá nebo nevstává, jsou pozorovány křeče končetin nebo hlavy). Pokud nebylo možné zjistit příčinu onemocnění, měl by být přivolán veterinární specialista.
Pojďme si rozebrat některé body týkající se prevence infekčních onemocnění, jejichž distributory jsou především klíšťata, potkani:
- Drůbež by měla být nakupována z farem, kde nejsou žádné infekce.
- Dezinfikujte prostory a zařízení v kombinaci s plným krmením a vysokými hygienickými a hygienickými podmínkami zadržení.
- Podestýlka v drůbežárnách by měla být vždy suchá, místnost musí být systematicky větrána.
- Jako dezinfekční prostředky se používají tyto látky a prostředky: sluneční záření, vysoká teplota, čerstvě hašené vápno, manganistan draselný a další.
Jak vidíte, chov a chov bielefelderského ptáka je docela jednoduchý. Jejich životní podmínky, požadavky na krmení se příliš neliší od potřeb běžných kuřat. Pro žádného začínajícího chovatele drůbeže nebude obtížné chovat taková kuřata pro sebe, vzhledem k jejich vlastnostem, a získat cenné maso a vejce.
