Navzdory skutečnosti, že řepka Řepka je rostlina z čeledi zelí, jednoletá bylina. Je pozoruhodné, že . Více se začalo v Rusku pěstovat na začátku XNUMX. století, dnes o této kultuře většina Rusů ví jen málo. Přitom se jedná o jednu z nejdůležitějších olejnatých rostlin, jejíž hospodářský význam rok od roku roste. S každou novou zemědělskou sezónou se osevní plocha touto plodinou zvyšuje, což také naznačuje perspektivu řepky Řepka je rostlina z čeledi zelí, bylinná letnička. Je pozoruhodné, že . Více.
Původ a distribuce řepky
Řepka Řepka je rostlina z čeledi zelí, jednoletá bylina. Je pozoruhodné, že . More je rostlina z čeledi zelí, bylinná letnička. Je pozoruhodné, že ve volné přírodě je řepka řepka rostlinou z čeledi zelí, jednoletá bylina. Je pozoruhodné, že . Více se nenašlo (pokud neberete v úvahu divoké exempláře rostoucí jako plevel). Předpokládá se, že tato kultura byla uměle vytvořena asi před 6 tisíci lety křížením řepky s obyčejným zahradním zelím.
Neexistuje žádný konsenzus o tom, kde přesně se řepka poprvé objevila Řepka je rostlina z čeledi kapustovité, jednoletá bylina. Je pozoruhodné, že . Více, ne ve vědecké komunitě. Většina odborníků se domnívá, že domovinou rostliny je oblast Středomoří.
Řepka Řepka je rostlina z čeledi zelí, jednoletá bylina. Je pozoruhodné, že . More nemělo pro zemědělství téměř žádný zvláštní význam. Teprve v XNUMX. století, se začátkem agrární revoluce v Anglii a Holandsku, ji začali aktivně pěstovat. Pak řepka Řepka je rostlina z čeledi zelí, jednoletá bylina. Je pozoruhodné, že . Více se začalo rychle šířit dále do kontinentální Evropy a na začátku předminulého století se dostalo do Ruska.
Až do 1970. let 2000. století pěstování řepky Řepka je rostlina z čeledi zelí, bylinná letnička. Je pozoruhodné, že . Více bylo zaměřeno především na krmné účely pro skot. Právě v tomto období začala v Kanadě kampaň na propagaci řepkového oleje na spotřebitelském trhu. Od té doby začal prudký růst světové produkce řepky Řepka je rostlina z čeledi zelí, bylinná letnička. Je pozoruhodné, že . Více. Tento proces se výrazně zrychlil v roce XNUMX, kdy se zvýšila poptávka po biopalivech pro automobily. Řepkový olej se ukázal jako vynikající surovina pro výrobu bionafty.
Pokud jde o naši zemi, v sovětských dobách, kdy byla ekonomika plánovaná a extrémně centralizovaná, význam řepky olejky Řepka je rostlina z čeledi zelí, bylinná letnička. Je pozoruhodné, že . Více bylo zpochybněno. Nízká domácí poptávka, nedostatek kvalitních odrůd a slabá základna přípravků na ochranu rostlin vedly k tomu, že v poválečných letech šestina zemské masy téměř úplně přestala tuto plodinu pěstovat.
Na myšlence obnovit pěstování řepky Řepka je rostlina z čeledi zelí, jednoletá bylina. Je pozoruhodné, že . Více se vrátil do SSSR v roce 1980. V té době dokonce vznikl v Lipetsku Řepkový institut Řepík je rostlina z čeledi zelí, jednoletá bylina. Je pozoruhodné, že . Více, zabývající se zlepšováním odrůdové základny. V následujících letech se osevní plocha zvětšovala, ale ne příliš vysokým tempem. Teprve v roce 2000, na pozadí stabilizace ekonomické situace v zemi a zavádění agrotechnických a šlechtitelských úspěchů posledních desetiletí, začal rychlý růst ploch pěstovaných touto plodinou. Takže, pokud v roce 2005 pod řepkou Řepka je rostlina z čeledi zelí, bylinná letnička. Je pozoruhodné, že . Více bylo přiděleno 200 tisíc hektarů, v roce 2013 pak již více než 1300 tisíc hektarů.
Ale v celosvětové produkci řepky je řepka rostlinou z čeledi zelí, bylinná letnička. Je pozoruhodné, že . Více Rusko je stále menším hráčem. Zatímco u nás se ročně vyprodukuje jen asi 1 milion tun řepkového zrna, Kanada produkuje 15 milionů tun, Čína – 14 milionů tun, Indie – 7-8 milionů tun, Německo – 5-6 milionů tun
Ekonomický význam řepky
Řepka Řepka je rostlina z čeledi zelí, jednoletá bylina. Je pozoruhodné, že . Více se pěstovalo jako krmná plodina pro hospodářská zvířata, především skot. Vzhledem k tomu, že tato rostlina má velkou zelenou hmotu a nutriční složení stonků, byla také aktivně využívána jako pastvina. Až dosud mnoho zemědělců pěstuje řepku Řepka – rostlina z čeledi zelí, bylinná letnička. Je pozoruhodné, že . Více právě pro tento účel.
Hlavní směr v pěstování řepky Řepka je rostlina z čeledi zelí, bylinná letnička. Je pozoruhodné, že . Stále se dostává ropy. Celosvětově se jeho produkce řadí na třetí místo po palmě a sóji. A objemy světového importu/exportu řepkového oleje jsou až na druhém místě za zmíněnými oleji, stejně jako slunečnicový olej.
Je pozoruhodné, že rozsah použití samotného řepkového oleje je poměrně rozsáhlý. Za prvé, po hlubokém zpracování se používá v domácí kuchyni a také při výrobě potravinářských výrobků obsahujících olej. Chuťovými kvalitami se řepkový olej blíží olivovému, což z něj činí jeden z nejlepších ze všech rostlinných olejů pro potravinářské účely.
Za druhé, řepka Řepka je rostlina z čeledi kapustovité, jednoletá bylina. Je pozoruhodné, že . Pro technické účely lze použít více olejnatých semen. Přísně vzato, moderní zájem o řepku Řepka je rostlina z čeledi zelí, jednoletá bylina. Je pozoruhodné, že . Více začalo během druhé světové války, kdy ji Kanada začala pěstovat pro výrobu maziv pro vojenská vozidla z její ropy. Dosud se aktivně používá v chemickém průmyslu, včetně výroby maziv.
Za třetí, nárůst cen ropných produktů v důsledku řady palivových a energetických krizí různého rozsahu, k nimž došlo v letech 2004–2013, jakož i zpřísnění legislativy v oblasti životního prostředí v EU zvýšil poptávku po biopalivech. Jednou z nejvhodnějších plodin pro výrobu bionafty se ukázala být řepka Řepka – rostlina z čeledi zelí, bylinná letnička. Je pozoruhodné, že . Více.
Konečně je to dobré zelené hnojení, to znamená, že můžete použít řepku Řepka – rostlina z čeledi zelí, bylinná letnička. Je pozoruhodné, že . Spíš jako půdní hnojivo. Je to také vynikající medonosná rostlina. Z 1 hektaru řepky Řepka je rostlina z čeledi zelí, bylinná letnička. Je pozoruhodné, že . Více včel získá až cent kvalitního medu. Nezapomeňte také, že při zpracování semen na olej zůstává velké množství koláčů, které jsou na farmách hospodářských zvířat velmi žádané jako krmivo pro hospodářská zvířata.
Odrůdy řepky
Stejně jako u jiných důležitých plodin existují v každé zemi desítky, ne-li stovky odrůd řepky Řepka je bylinná jednoletá rostlina z čeledi zelí. Je pozoruhodné, že . Více přizpůsobené místním klimatickým podmínkám. Nemá smysl je všechny vyjmenovávat, protože i pro každou klimatickou oblast Ruska existují odrůdy. Podívejme se jen na obecnou klasifikaci.
V současné době zemědělci pěstují dvě hlavní odrůdy řepky Řepka je rostlina z čeledi zelí, jednoletá bylina. Je pozoruhodné, že . Více: zima a jaro. V morfologii mezi nimi nejsou žádné významné rozdíly. Celý rozdíl mezi nimi spočívá v tom, že ozimá řepka Řepka je rostlina z čeledi zelí, jednoletá bylina. Je pozoruhodné, že . More snáší lépe zimní chlad, ale je náchylnější k suchu. Samozřejmě ozimá řepka Řepka je rostlina z čeledi zelí, jednoletá bylina. Je pozoruhodné, že . More má také vyšší výnos: až 30 tun zelené hmoty na 1 ha ve směru píce a až 3 tuny zrna ve směru olejnatých semen. Pro srovnání, jarní řepka Řepka je rostlina z čeledi zelí, jednoletá bylina. Je pozoruhodné, že . More produkuje ne více než 1,5 tuny obilí na hektar.
Další klasifikace odrůd je založena na zamýšleném účelu plodiny. Zde můžete rozlišit následující typy odrůd:
Potravinářské třídy jsou určeny k výrobě cenného rostlinného oleje pro kulinářské účely. Ještě v 1960. letech XNUMX. století, kdy se dělaly pokusy dostat řepkový olej na spotřebitelský trh, byla poptávka po něm pro jeho nezvyklou nazelenalou barvu a nepříjemnou pachuť téměř nulová. Díky úsilí genetiků byly vyšlechtěny speciální odrůdy řepky Řepka je rostlina z čeledi zelí, bylinná letnička. Je pozoruhodné, že . More, jehož olej se svými vlastnostmi co nejvíce přibližuje olivovému nebo jej dokonce předčí. Charakteristickým rysem těchto odrůd je nízký obsah kyseliny erukové a vysokého obsahu kyseliny olejové.
Řepka Řepka je rostlina z čeledi zelí, jednoletá bylina. Je pozoruhodné, že . Technickější je zaměřen na získávání surovin pro chemický průmysl a především pro výrobu biopaliv. Tyto odrůdy naopak obsahují hodně kyseliny erukové.
Pícninářské odrůdy se vyznačují vysokým obsahem bílkovin v zelené hmotě a minimálním obsahem glykosinolátů. Obvykle mají také větší výhonky, protože jsou přesně to, co zemědělci potřebují.
Vyhlídky na pěstování řepky v Rusku
Pro tuzemské zemědělské podniky jsou zajímavé naprosto všechny druhy odrůd řepky – krmné, technické olejniny, potravinářské olejniny. Řepka jako zelené krmivo pro hospodářská zvířata Řepka je rostlina z čeledi zelí, jednoletá bylina. Je pozoruhodné, že . Více nemá mezi jednoletými rostlinami téměř žádné obdoby. Vyznačuje se vysokou nutriční hodnotou a vysokým výnosem. Jeho použití při střídání plodin v komplexu plodin na farmě hospodářských zvířat může poskytnout vynikající výsledky. Zvlášť když je nedostatek přírodních zelených pastvin. Řepka Řepka je rostlina z čeledi zelí, jednoletá bylina. Je pozoruhodné, že . Více jako zelené hnojení nasycuje půdu draslíkem, fosforem a dusíkem.
Řepkový technický olej Řepka je rostlina z čeledi zelí, bylinná letnička. Je pozoruhodné, že . Více přímo v Rusku samotném je velmi nízká poptávka. V blízkosti se však nachází velký evropský trh, který je po této surovině pro průmyslové zpracování velmi žádaný. Velká poptávka po řepkovém oleji je také v sousední Číně.
Jedlý řepkový olej se také převážně vyváží, protože domácí trh o něj prakticky nemá zájem. Specializovaní spotřebitelé jsou příliš zvyklí na slunečnicový olej a dokonce i olivový olej je velmi ostražitý. Na tomto pozadí je řepkový olej často vnímán velmi negativně.
Od řepky Řepka je rostlina z čeledi zelí, jednoletá bylina. Je pozoruhodné, že . More je surovinou pro výrobu bionafty, její ceny přímo souvisí s náklady na ropné produkty. V letech 2005-2013 řepkový olej neustále zdražoval, což mělo za následek rychlý růst jeho produkce v Rusku. V letech 2014-2016, kdy světové ceny ropy šly dolů, je však následovaly ceny řepky Řepka, bylinná jednoletá rostlina z čeledi zelí. Je pozoruhodné, že . Více. A přestože zlevnila ne tak radikálně jako ropa, domácí farmáři, kterým prodej řepky Řepka je rostlina z čeledi zelí, bylinná letnička. Je pozoruhodné, že . Více začalo přinášet méně peněz, v posledních dvou třech letech se plocha pod touto plodinou mírně zmenšila.
Řepková technologie
Pěstování ozimé řepky v Rusku Řepka je rostlina z čeledi zelí, jednoletá bylina. Je pozoruhodné, že . More je založeno na použití odrůd typu “00” (bez kyseliny erukové a s minimálním obsahem glukosinolátů).
řepka Řepka je rostlina z čeledi zelí, jednoletá bylina. Je pozoruhodné, že . Doporučuje se více plodin, které předčasně uvolňují ornou půdu (hlavně obiloviny). Řepka zasít Řepka je rostlina z čeledi zelí, jednoletá bylina. Je pozoruhodné, že . Více po jiných plodinách zelí následuje nejdříve o 4 roky později a po slunečnici dříve – po 5 letech.
Důležitou fází přípravy pole na řepku Řepka je rostlina z čeledi zelí, jednoletá bylina. Je pozoruhodné, že . More je poloparní systém. Bezprostředně po sklizni předchůdce se půda jednou nebo dvakrát podmítá a poté orba s plentou s válcováním a kultivací. Zároveň je nutné vydržet 20denní pauzu mezi orbou a setím.
Dusíkatá hnojiva se aplikují pouze před setím a na jaře. Aplikace dusíku na podzim se nedoporučuje. Pro kontrolu škůdců se provádí předseťové ošetření semen insekticidy a fungicidy. Během vegetačního období je přijatelné použití některých schválených přípravků na ochranu rostlin.
Termíny setí ozimé řepky Řepka je rostlina z čeledi zelí, bylinná letnička. Je pozoruhodné, že . Více se určuje tak, že s nástupem chladného počasí rostlina tvoří 7-8 listové růžice. Tato doba může být také určena načasováním setí ozimých obilnin: před nimi by měly zůstat 3-4 týdny. Výsev řepky Řepka je rostlina z čeledi zelí, jednoletá bylina. Je pozoruhodné, že . Stejně tak se nedoporučuje dřívější nebo pozdější než tato data.
Výsevek ozimé řepky Řepka je rostlina z čeledi zelí, bylinná letnička. Je pozoruhodné, že . Více se vybírá tak, že na jaře se ukáže asi 55 rostlin na metr čtvereční. V praxi to znamená přibližně 70 semen na metr čtvereční, což odpovídá 1 kg/ha.
Řepka se sklízí Řepka je rostlina z čeledi zelí, jednoletá bylina. Je pozoruhodné, že . Více, když semena dosáhnou plné zralosti, jejíž načasování závisí na odrůdových vlastnostech a samozřejmě na načasování setí. Chcete-li zjistit, zda jsou semena zralá, můžete podle jejich zářivé černohnědé barvy. Pro výmlat se používají kombajny se speciální hlavicí. Od semen řepky Řepka je rostlina z čeledi zelí, jednoletá bylina. Je pozoruhodné, že . Více je mnohem jemnější než pšeničné zrno, použití standardního vybavení vede k velkým ztrátám na výnosu. Dnes většina zemědělců provozuje přímé výmlat bez předchozího řezání rostlin. Sklizená plodina podléhá povinnému sušení.
Připomeňme, výnos řepky Řepka je rostlina z čeledi zelí, bylinná letnička. Je pozoruhodné, že . Více ozimých plodin v průměru asi 3 tuny olejnatých semen na hektar. V ruské realitě však toto číslo nepřesahuje 2 tuny.
Rapeseed (Brassica napus L. ssp. oleifera) je perspektivní potravinářská a krmná olejnatá plodina, patří také mezi technické řádkové plodiny osevního postupu.
Ekonomický význam
Od roku 1986 byla řepka považována za hlavní olejninu ve 28 zemích světa.
Řepková semena obsahují 32 až 50 % oleje a až 23 % bílkovin. Ze všech olejnatých semen čeledi zelí je ozimá řepka na prvním místě z hlediska obsahu oleje v semenech (45-50 %). Semena zimních forem navíc obsahují až 20 % bílkovin a 17 % sacharidů. Polovysychavý řepkový olej lze použít pro potravinářské a technické účely (jodové číslo 94-112).
V semenech jarní řepky je obsah oleje 35-45%, bílkovin – 21%, sacharidů – 17-18%. Olej je mírně vysychající, používá se pro potravinářské a technické účely.
Semena starých odrůd řepky obsahovala velké množství kyseliny erukové (37-50 %) a pro zvířata škodlivých glykosinolátů (5-7 %), které dodávaly pokrmu hořkou chuť a negativně působily na štítnou žlázu, zejména u ptáků a prasat. V současné době jsou vyšlechtěny odrůdy s nízkým obsahem kyseliny erukové (0-5 %) a glukosinolátů (0,3-0,6 %), přičemž obsah kyseliny olejové byl zvýšen na 60-70 %. Obsah kyseliny linolenové je 10-13%.
Řepkový olej je důležitý v potravinářském, mýdlovém, polygrafickém a dalších průmyslových odvětvích.
Výtěžnost koláčů (šrotu) ze semen je 56% a obsah bílkovin v nich dosahuje 38-40% (Vavilov; podle jiných zdrojů až 45-49%, Kolomeichenko), což je dobře vyvážené z hlediska aminoskupin. kyselé složení. Jako dobré jídlo slouží dort a moučka neerukových odrůd. Mouka ze semen běžných odrůd řepky obsahuje 6-7% glykosinolátů, zatímco neerukové – méně než 0,5%, a proto lze srovnávat se sójovými boby. Dort a moučka ze semen běžných odrůd mohou být krmena zvířatům, ale v malých množstvích. 100 kg koláče odpovídá 100 podávacím jednotkám.
Řepku lze použít v meziplodinách a posklizni pro výrobu pícnin – zelená hmota, siláž, senáž, travní moučka. 100 kg zelené hmoty odpovídá (11) 16 krmným jednotkám a obsahuje 30 g bílkovin nebo 190 g (Vavilov; dle jiných zdrojů 120-140 g stravitelné bílkoviny, Kolomeichenko) a 140-150 g cukru na 1 krmivo jednotka. Zelená hmota ozimých zelí se vyznačuje vysokou kvalitou krmiva, obsahuje velké množství bílkovin a minerálních solí, ale málo vlákniny. Chemické složení sušiny: hrubý protein 15-20%, tuky 4%, vláknina 14-16%. Obsah karotenu v 1 kg zelené hmoty je 60-95 mg. Složením aminokyselin předčí ozimé obiloviny a není horší než jetel a vojtěška. Poživatelnost zelené hmoty zemědělskými zvířaty dosahuje 93 % a organická hmota se vyznačuje vysokou stravitelností (70-80 %). Nevýhodou je nízký obsah sušiny (9-11 %). Krmení zelenou hmotou zvyšuje produktivitu a obsah tuku v mléce.
Z hlediska tvorby zelené hmoty v předjaří převyšuje ozimá řepka ozimé žito. Po sekání také intenzivně roste a má všestranné použití. Jako pícninu lze ozimou řepku použít jako jarní plodinu, přičemž po jarním výsevu rychle roste, ale nekvete a při dostatku vláhy v podmínkách lesostepního pásma dokáže vytvořit 2-3 řízky. Pro vícesečné použití (3-4x) převyšuje ozimá řepka, vzhledem k možnosti vyrůstat z axilárních pupenů a meristémového pletiva stonku, v produktivitě ozimé řepky a perka o 20-30%.
Řepka má velký význam v meziplodinách (ozimé, předjarní, seno a strniskové plodiny). Při podzimním výsevu lze zelené krmivo získat již začátkem května (po 30-40 dnech, pro semena – po 60-80 dnech) a po sklizni v lesostepních podmínkách lze pěstovat téměř jakékoli jednoleté pícniny. největší výnosy v těchto termínech výsevu mají teplomilné plodiny, jako je kukuřice, čirok, hybridy čirok-sudanese, sudangrass, mogar, paisa, proso, chumiza a slunečnice samotné nebo ve směsi s rostlinami s vysokým obsahem bílkovin nebo krmným zelím, kedlubnami a šlehačkou, když vysazeny jako sazenice.
U jarních forem řepky nastává sečí zralost 60-70 dní po začátku vegetačního období.
Při pěstování ozimé řepky na rušném úhoru je vhodné k ní na jaře vysít vikvovo-ovesnou směs. Tak je možné dodatečně získat dvě plodiny zelené hmoty (první – kvůli řepce nebo řepce, druhé – kvůli směsi vikve a ovsa). Zároveň je dostatek času na dobrou přípravu pole pro setí ozimů.
Ozimá řepka na zelené krmivo je cenná zejména pro krmení prasat a výkrm skotu. V systému zeleného dopravníku je účelnější krmit ji brzy na jaře a pozdě na podzim, kdy je ostatní zelené krmivo málo. V pozdním podzimu ji lze posekat i odvzdušnit, čímž se doba pastvy prodlouží o měsíc.
Řepka ozimá v čisté formě se dobře silážuje, lze ji však také použít k výrobě siláže s kvalitní slámou nebo sušenou trávou v sekané formě nebo ji přidat do siláže kukuřice, čiroku, slunečnice a dalších plodin pro zvýšení nutriční hodnoty. Řepková siláž obsahuje: 87,3 % vody; 2,4 % bílkovin; 0,1 % tuku; 1,3 % vlákniny; 2,7 % popela a 5,0 % extraktivních látek bez dusíku; 1,9 mg/kg karotenu. Koeficienty stravitelnosti: bílkoviny a tuky – 72 %; vláknina – 53 %; extraktivní látky bez dusíku – 75 %.
Ozimá řepka má velký agrotechnický význam v osevních postupech. Zlepšuje fyzikální vlastnosti a fytosanitární stav půdy. Řepka díky svému rychlému růstu a vysoce vyvinuté nadzemní fytomasě dobře potlačuje plevele.
