Navzdory skutečnosti, že odrůda je zahradníkům již dlouho známa, má solidní věk, je prověřená časem, je tak spolehlivá, že není horší než hybridy rajčat vyšlechtěné v posledních letech a úspěšně s nimi konkurují. Vysazují ji zkušení i začínající zahradníci. Keře jsou malé, kompaktní, se silnou stopkou, která unese plody bez opory. Rostlina vyžaduje malou péči, nepotřebuje štípání a vyvazování, není napadena phytophthora, odolná proti chladu, vhodná do oblastí s krátkým chladným létem.
Popis odrůdy
Sibiřské rané – determinant podměrečné rajče, dozrává 100-110 dní po výsadbě. V otevřeném terénu rostou keře až do 45-50 cm, pod filmovým krytem dosahují výšky 60-80 cm. Keře tvoří mohutný stonek, který nepotřebuje oporu.
Plody jsou dobře svázané, rostou spolu.
Hlavní vlastnosti ovoce
Na jedné větvi rajčete roste 3-5 krásných, rovných plodů kulatého tvaru, střední velikosti, jasně červené barvy, o hmotnosti od 60 do 120 g, s hustou slupkou. Rajčata dozrávají společně, brzy, rozmary počasí tomu nepřekáží. Fytophthora na ně téměř nepůsobí, dobře se skladují. Hustá slupka nepraská, neumožňuje znehodnocení plodů, takže mají dobrou prezentaci, snadno snášejí přepravu. Krásně vypadají, když zčervenají, dozrávají přímo na větvích.
Chuťové vlastnosti
Rajčata pěstovaná venku jsou chutnější než rajčata pěstovaná ve skleníku. Zpívají přátelštější, jsou větší velikosti, mají zvláštní vůni a šťavnatost a jsou sytější barvy.
Přestože je odrůda považována za salát, plody jsou vhodné pro konzervování, sklizeň na zimu. Rajčata v horké vodě neprasknou, nemění barvu, jsou malá, stejnoměrná, vhodná k nakládání a nakládání. Dužnina je hustá, šťavnatá, s malým množstvím semen, příjemné, sladkokyselé chuti. Obsah cukru je průměrně 2,5-3%.
Odrůda se používá k výrobě šťávy, rajčatového protlaku, kečupu, omáček a různých občerstvení.
Zrání a plodování
Z hlediska zrání je odrůda považována za jednu z nejranějších. Rajčata dosáhnou plné zralosti uvnitř na světle, během přepravy bez praskání a ztráty kvality. Plození je pozdější, ale na záhonech přátelské, ve sklenících delší, což je důležité pro chladné deštivé léto.
Produktivita
Na jedné rostlině se tvoří 3-4 květenství, každé dává až 5 plodů.
Z jednoho skleníkového keře se sklidí téměř 1,5 kg rajčat, což je asi 10 kg na metr čtvereční. Na zahradě se ze stejné plochy odebere 6-7 kg, na každé rostlině dorůstají až 600 g. Takový výnos je považován za vysoký.
Podmínky výsadby sazenic a výsadby do země
Rajčata se pěstují ze sazenic. Výsev semen raných odrůd se provádí 60 dní před zamýšleným umístěním na trvalé místo. Sibiřské rané zrání se vysazuje v posledním březnovém týdnu. Přesná data závisí na počasí v pěstitelské oblasti, lunárním kalendáři. Semena jsou naklíčená, vlastní z vyzrálých rajčat z minulého roku jsou kontrolována, dezinfikována v růžovém roztoku manganistanu draselného nebo ošetřena růstovým stimulátorem.
Květináče jsou vyrobeny z plastu a na dně jsou otvory pro odtok vody. Jsou vhodně umístěny na paletě, odkud lze snadno odstranit vlhkost. V předvečer dne setí se hrnce naplní připravenou půdní směsí, která se skládá ze zahradní zeminy, humusu a písku, a poté se hojně zalévají. Pro rajčata se také používá hotová živná půda na bázi rašeliny. Semena jsou položena na povrch podle schématu 2×2 cm, posypána vrstvou zeminy o tloušťce 1 cm. Jednorázové květináče jsou pokryty přilnavou fólií, která se po vyklíčení odstraní.
Sazenice zalévejte tenkým pramínkem a snažte se nepoškodit jemné kořeny. Po 10 dnech se sazenice krmí močovinou.
Když se objeví 2 pravé listy, rajčata se ponoří, přesazená do samostatných šálků o objemu 0,5 litru. Nyní se péče o sazenice skládá z včasného zalévání a vrchního oblékání.
2 týdny před výsadbou na trvalém místě se sazenice otužují a vynášejí je na chladné místo, pokud je teplo, ven, vyhýbají se přímému slunečnímu záření. Zdravé sazenice jsou klíčem k dobré sklizni.
Pěstování sazenic rajčat je nesmírně důležitý proces, protože do značné míry závisí na tom, zda bude zahradník vůbec schopen sklízet. Je třeba vzít v úvahu všechny aspekty od předseťové přípravy až po výsadbu do země.
Odrůda rajčat “Siberian Early” byla zapsána do státního rejstříku již v roce 1959, ale i nyní se pěstuje nejen na chatách, ale také na polích farmářů, kteří se zabývají komerční produkcí rajčat. Dnes se pokusíme pochopit důvody tak úžasné dlouhověkosti a zhodnotíme odrůdu z hlediska její snadnosti pěstování a spotřebitelských vlastností.
Odrůda je oblíbená u letních obyvatel a farmářů po mnoho let.
Začněme tabulkou, ve které zvážíme hlavní vlastnosti odrůdy:
| Parametr | Charakterizace |
| Kultura | Rajče (Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum) |
| Doba zrání | Předčasné zrání |
| Období od klíčení po plod | 98-108 dny |
| Vlastnosti plodů | Rané přátelské dozrávání plodů |
| Komerční výnos | 6,3-9,5 kg/m2 (ve fóliovnících) |
| Počet plodů na trs | 3-5 |
| Hmotnost ovoce | 62 114-g |
| Formulář | Zaoblené a ploché, mírně žebrované |
| Barva zralého ovoce | jasně červená |
| Kůže | Odolný, není náchylný k praskání |
| Pulp | Husté, sladké, aromatické |
| Počet hnízd | Více 4 |
| Kvalita Taste | Dobrý |
| Přepravitelnost a zachování kvality | Vysoká |
| Jmenování | Salát, vhodný ke zpracování na šťávu, těstoviny a omáčky |
| Typ zařízení | Určitý, poddimenzovaný (od 40-45 cm ve volné půdě po 60-90 cm ve sklenících) |
| Listy | Střední, zelená a tmavě zelená |
| Květenství | Jednoduché (výjimečně střední typ), kompaktní |
| Zvláštnosti pěstování | Standardní zemědělská technika |
| Odolnost vůči chorobám | Odrůda je odolná proti viru tabákové mozaiky a hnědé skvrnitosti, mírně náchylná k plísni. |
| Doporučené pěstitelské oblasti | Severní, Severozápadní, Střední, Volžsko-Vjatka, Střední Volha, Ural, Západosibiřská, Východosibiřská, Dálný východ |
| Podmínky pěstování | Pod filmovými přístřešky a ve volné půdě |
| Rok registrace ve Státní třídění komisi | 1959 |
| Původce | FGBNU “Federální vědecké centrum pro pěstování zeleniny”, LLC Agrofirma “Aelita” (Moskva) |
Popis a charakteristika rostliny
“Sibiřské rané zrání” je typická determinantní nízko rostoucí odrůda raného zrání. Výška keřů na otevřeném prostranství nepřesahuje 40-45 cm. Ve sklenících a dočasných filmových přístřešcích mohou rostliny růst od 60 do 90 cm. Rajčata začínají dozrávat 98-108 dní od výskytu plných výhonků. Indikátory násady plodů jsou dobré, návratnost úrody přátelská. Plody jsou kulatého nebo plochokulatého tvaru s mírným žebrováním, barva slupky je jasně červená.
Kartáče květů rajčat tvoří v průměru 3-5 vaječníků
Keře jsou obvykle nevlastní a zanechávají 3 stonky, na každém z nich nerostou více než 4 květinové kartáče, které tvoří 3-5 vaječníků. Hmotnost zralých plodů se pohybuje od 60 do 115 g. Rajčata této odrůdy tedy mohou při správné zemědělské technologii nasbírat až 9,5 kg plodů na metr čtvereční skleníku. Na otevřené půdě jsou výnosy skromnější, ale v prvních dvou týdnech plodování na keřích dozrává až 45 % plodů a rajčata jsou větší a chutnější.
Rajčata této odrůdy lze pěstovat téměř ve všech regionech země. Ve středním pruhu jsou keře vysazeny na trvalé místo ve věku nejvýše 65 dnů. Během 10-15 dnů se sazenice zakoření a další péče spočívá ve včasném krmení, štípání, preventivní léčbě nemocí, pravidelném zavlažování a uvolňování půdy. Optimální vzor výsadby na záhonech zahrnuje umístění keřů ve vzdálenosti půl metru od sebe při zachování mezer 30-35 cm mezi řadami. Při pěstování v chráněné půdě se rostliny mohou natahovat a vyžadovat podvazky.
Na fotografii – balíčky semen rajčat “sibiřské rané zrání” od různých výrobců
Výhody a nevýhody
Odrůda je oceňována zahradníky a zemědělci pro následující vlastnosti:
- rané a přátelské zrání ovoce, které vám umožní shromáždit významnou část plodiny před nástupem počasí příznivého pro rozvoj plísně;
- odolnost vůči řadě nemocí (včetně tabákové mozaiky a hnědé skvrny);
- trvale vysoké výnosy;
- dobrá chuť a pohodlný tvar ovoce;
- nenáročnost a nedostatek obtíží při pěstování.
Přestože je odrůda registrována jako salátová, hustota, chuť a vůně ovocné dužiny umožňuje jejich použití ke zpracování na šťávy, pasty a omáčky. Rajčata mají tvar a velikost vhodnou pro domácí zavařování a také silnou slupku, která při zahřátí nepraská, díky čemuž vypadají plody v nálevu a marinádě hodné.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Odrůda je vynikající pro konzervaci
Ze skutečných nedostatků lze zaznamenat pouze solidní stáří odrůdy. Někteří zahradníci se domnívají, že “sibiřský raný” je morálně zastaralý a nemá řadu vlastností, které jsou vlastní odrůdám rajčat a hybridům chovaným v posledních letech. Odhady tohoto druhu jsou velmi subjektivní. Díky své spolehlivosti a bezproblémovosti tato odrůda nadále úspěšně konkuruje nejmódnějším odrůdám a lze ji doporučit jak sofistikovaným, tak začínajícím zahradníkům.
Díky své spolehlivosti a bezproblémovosti “Siberian Early” nadále úspěšně konkuruje novým odrůdám a hybridům rajčat.
Recenze pěstitelů zeleniny o odrůdě
Oleg, 39 let, Kineshma
Jedna z nejúspěšnějších odrůd pro ty, kteří se teprve začínají zabývat rajčaty. S tím, jak sázet a jak o rostliny pečovat, nejsou vůbec žádné problémy. Možná je chuť ovoce horší než nejnovější odrůdy, ale s krátkým a chladným létem odrůda neustále potěší plodinami bez jakýchkoli rozmarů.
Je také důležité, že cena semen je nízká a vyrábí je několik spolehlivých společností. Jo a z mých semínek získávám už tři roky docela slušné sazenice.
Anna, 51 let, Moskevská oblast
Každý rok vysazuji Rané zrání jak do otevřené půdy, tak do skleníku. Odrůda je zcela bezproblémová, ovoce je mnoho a chuťově vyhovuje naší rodině. Plodování začíná velmi brzy: první skleníková rajčata jíme již v červnu. Mleté dozrávají o dva týdny později, ale ukazují se, že jsou chutnější. Téměř polovina plodů se na keřích zbarví do červena. Zbytek se snažím odstranit brzy, abych se dostal pryč od plísně. Už několik let moje rajčata nikdy ničemu neublížila.
Natalia, 33 let, Saratovská oblast
Sibiřská raná rajčata znám už dlouho: moje matka je také pěstovala na zahradě. Máme vlastní semínka této odrůdy, velmi dobrá. Samozřejmě každý rok zkouším nové odrůdy, ale ani z toho nevycházím: je to jedna z prvních a spolehlivost je nejlepší.
Loni v létě jsem poprvé zkusil zasít některá semínka přímo na záhon, pod krycí materiál. Nedoufal jsem ve velký úspěch, ale většina semínek vyrašila a v době zasazení sazenic se od ní sazenice růstem téměř nelišily. Vaječníků bylo tolik jako obvykle. Rostliny cvičené bezsemenným způsobem se vyvíjely trochu pomaleji a začaly plodit později, ale jejich plody chutnaly, zdálo se mi, ještě chutnější. Ukazuje se, že v teplých oblastech lze odrůdu pěstovat bez problémů se sazenicemi.
Evgenia, 49 let, Čeljabinská oblast
“Sibiřský precocious” pěstuji již několik let. Samozřejmě v našich klimatických podmínkách se musí zasadit do skleníku a vyvázat, protože keře se poměrně hodně táhnou. Jiné problémy s tím nejsou. Mám ráda chuť čerstvého ovoce a nikdy jsem nezůstala bez úrody. Potěší i západy slunce: rajčata je vhodné dávat do sklenic, slupky málokdy praskají.
Anna, 55 let, Kazaň
Mám tuto odrůdu rostoucí pod filmovými přístřešky (na obloucích). Keře jsou nízké, nenáročné na péči. Odrůda je velmi raná, takže snadno opouští plíseň. Rajčata chutnají kysele, ale velmi šťavnatě – ideální do omáček a šťáv. S vysokými výnosy je to přesně to, co potřebujete. Dělala jsem z nich marinády a jsou taky moc dobré.
Video
Čtenáři, které zajímá téma článku, jsou zváni ke shlédnutí videa:
Absolvoval je MGRI. Ordžonikidze. Hlavní specializací je důlní geofyzik, což znamená člověk s analytickým myšlením a různorodými zájmy. Mám na vesnici vlastní dům (respektive zkušenosti se zahradničením, zahradničením, houbařením, ale i fušováním do domácích mazlíčků a ptáků). Freelancer, perfekcionista a „nuda“ ve vztahu ke svým povinnostem. Milovník ruční výroby, tvůrce exkluzivních šperků z kamenů a korálků. Vášnivý obdivovatel tištěného slova a třesoucí se pozorovatel všeho, co žije a dýchá.
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.
V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.
„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.
Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.
Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.
Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.
V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.
Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.
Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.
