Angrešt obecný (lat. Ribes uva-crispa)Nebo odmítlNebo evropský – druh patřící do rodu Rybíz z čeledi angreštovitých. Bobule angreštu pochází ze severní Afriky a západní Evropy, planě roste také ve střední a jižní Evropě, na Kavkaze, ve střední Asii a v Severní Americe. Angrešt poprvé popsal Jean Ruelle v roce 1536 ve své knize De natura stirpium. V Evropě se angrešt stal známým v XNUMX. století a již v XNUMX. století se stal v Anglii tak populární plodinou bobulovin, že se začalo s aktivním šlechtěním, jehož výsledkem bylo objevení se několika odrůd angreštů a do XNUMX. už jich jsou stovky.
Do práce se přitom pustili američtí šlechtitelé, kterým se podařilo vyvinout hybridy angreštu odolné vůči padlí, úhlavnímu nepříteli rostliny. Nyní se angrešt pěstuje téměř ve všech zahradách světa. Tomuto bobule říkáme severní hrozny.
Poslechněte si článek
Výsadba a péče o angrešt
- Přistání: možné na jaře, ale lépe od konce září do poloviny října.
- Osvětlení: Jasné slunce.
- Půda: písčité, písčité, hlinité a dokonce i jílovité, neutrální nebo mírně kyselé.
- Mulčování: v květnu po zalévání a kypření půdy kolem keřů.
- Zavlažování: okap nebo podloží, 3 až 5 zálivek za sezónu. Metoda kropení není kategoricky vhodná.
- Podvazek: visící větve se zvedají ze země pomocí sítě nebo strií.
- Prořezávání: před nabobtnáním pupenů – pro sanitární účely, hlavní prořezávání – na podzim, v období pádu listů.
- Nejlépe dressing: 1. – na začátku vegetačního období, 2. – ihned po odkvětu, 3. – 2-3 týdny po druhém.
- Reprodukce: dělení keře, víceleté větve, řízky, vrstvení a roubování. Množení semeny se využívá především při šlechtitelských pokusech.
- Škůdci: střílet mšice, zavíječe angreštové, pilatky, molice, zlatovky, skleněné vitríny, háďátka rybízová a svilušky.
- Nemoci: antraknóza, padlí, septoria, rez pohárová, virová mozaika.
Botanický popis
Angrešt je drobný keřík vysoký až 120 cm s exfoliační šedohnědou kůrou a ostny listového původu. Na mladých válcovitých výhoncích jsou tenké jehlice angreštové trny. Zaoblené nebo srdcovitě vejčité listy angreštu až 6 cm dlouhé – matné, krátce pýřité, na řapících. Listová deska se třemi až pěti laloky a tupými zuby podél okraje. Květy, načervenalé nebo nazelenalé, axilární, kvetou v květnu. Plody angreštu jsou oválné nebo kulovité bobule dlouhé až 12 mm (i když existují odrůdy s plody dlouhými až 40 mm), nahé nebo pokryté hrubými štětinami, s patrnou žilnatinou, žluté, bílé, červené nebo zelené, dozrávají v červnu až srpnu .
Angrešt je nejen chutný, ale i zdravý, protože je bohatý na organické kyseliny, soli kovů, třísloviny a vitamíny. Angrešt je raná medonosná rostlina, která do zahrady přitahuje mnoho opylujícího hmyzu. Navíc je to samosprašná kultura, to znamená, že i když máte na zahradě jediný keř, stále plodí.
Výsadba egreše
Kdy je třeba rostliny
Angrešt se vysazuje jak na jaře, tak na podzim – od konce září do poloviny října a zkušení zahradníci dávají přednost podzimní výsadbě a tvrdí, že před začátkem zimy mají keře čas zakořenit a vytvořit silné kořeny. Před výsadbou angreštu pro něj vyberte místo v souladu s požadavky agrotechniky: kořenový systém rostliny je dostatečně dlouhý, proto ji nevysazujte do nížiny, abyste nevystavili angrešt riziku houbových chorob .
Vyberte mu slunné místo na pahorku nebo na rovině, chráněné před studenými severními a východními větry, s neutrální nebo mírně kyselou půdou, jejíž pH se blíží 6. Angrešt dobře roste na hlinitých, písčitých, písčitých a jílových půdy, ale ty druhé vyžadují při pěstování angreštu časté kypření.
Výsadba na podzim
Půda kolem angreštu je pro své trny nepříjemná pro zaplevelení, takže na začátku podzimu musíte prostor, kde chcete angrešt pěstovat, vyčistit od kořenových plevelů – například pšeničné trávy.
Před výsadbou angreštu je místo vykopáno, pečlivě vybrány oddenky plevele ze země, poté povrch půdy vyrovnán hráběmi a rozbijí hrudky.
2-3 týdny před výsadbou, aby měla země čas se usadit, vykopou díry o hloubce, délce a šířce 50 cm: horní, úrodná vrstva půdy se odstraní a odloží, poté se položí spodní, neplodná vrstva na druhou stranu. Do úrodné vrstvy se přidá asi 10 kg shnilého hnoje nebo humusu a 50 g síranu draselného a superfosfátu a hnojiva se smíchají s půdou – tato zásoba mikroprvků rostlinám vystačí na několik let. Pokud je půda na místě jílovitá, přidejte do jámy kbelík říčního písku. Vzdálenost mezi dvěma keři by měla být od metru do jednoho a půl a mezi řadami – asi tři metry.
Pro výsadbu je třeba vzít jednoleté nebo dvouleté sazenice angreštu s dobře vyvinutým kořenovým systémem – kořeny jsou dlouhé 25–30 cm a zemní část by se měla skládat z několika silných výhonků. Před výsadbou namočte kořeny sazenic na jeden den do roztoku organických hnojiv v poměru 3-4 polévkových lžic humátu sodného na pět litrů vody. Sazenice se umístí do jámy rovně nebo mírně nakloněné tak, aby kořenový krček byl několik centimetrů pod úrovní terénu, kořeny by měly být dobře narovnané. Země se sype do jámy po částech, každá část země je zhutněna.
Vysazené keře se zalijí kbelíkem vody, a když se vsákne, plocha se zamulčuje dvou-třícentimetrovou vrstvou rašeliny nebo humusu – toto opatření sníží odpařování vláhy a zabrání tvorbě krusty na povrch půdy. Po výsadbě a zamulčování plochy seřízněte výhonky, z každého ponechte jen asi pěticentimetrový segment s pěti až šesti pupeny.
Přistání na jar
Nebudeme vám věnovat čas popisem, jak zasadit angrešt na jaře, protože tento postup se neliší od výsadby na podzim. Jediné, co chci k výše uvedenému dodat: pokud máte na výběr, zasaďte angrešt na podzim, protože rostliny vysazené na jaře mají o něco horší míru přežití a růst výhonků než keře vysazené v říjnu. A ještě něco: aktivně angrešt začíná plodit až ve třetím nebo čtvrtém roce a tato činnost při správné péči trvá 10-15 let.
Péče o angrešt
Jak se starat na jaře
Výsadba angreštu a péče o ně nejsou nijak zvlášť obtížné, zejména pro ty, kteří již mají zkušenosti s pěstováním této rostliny, ale pro začátečníky nebude pěstování angreštu, podléhající všem pravidlům zemědělské techniky, trestem. Na samém začátku jara, ještě na sněhu, se keře angreštu ošetřují vroucí vodou přes rozprašovač. Toto “horké” ošetření angreštu na jaře se provádí jako preventivní opatření proti infekci rostlin škůdci a chorobami.
V květnu je půda kolem keřů uvolněna do hloubky 8-10 centimetrů a mulčována, aby se v budoucnu zabránilo častému kypření, současně se v případě potřeby angrešt krmí infuzí hnoje nebo roztokem potaše a dusíkatých hnojiv .
Rostlina je velmi citlivá na nedostatek vláhy v půdě, zejména na jaře, v období květu a v létě, kdy dozrávají angrešty. Nejúčinnější jsou metody podloží a kapkové závlahy, protože umožňují přivádění vlhkosti přímo ke kořenům rostliny – do hloubky pěti až čtyřiceti centimetrů. Během vegetačního období je nutné provést tři až pět takových zavlažování. Angrešt nelze zalévat kropením, zejména studenou vodou. Pokud jste mulčovali zahradu v květnu, nebudete muset často bojovat s plevelem a kypřít půdu s vyhlídkou, že se poškrábete na ostrých trnech angreštu, ale buďte připraveni tento výkon v případě potřeby předvést.
Pokud je angrešt vysazen v řadách, visící větve se zvednou pomocí sítí nebo strií natažených mezi řadami ve výšce 25–30 centimetrů na obě strany řady.
Podzimní péče
Na podzim se angrešt připravuje na zimu – přihnojí se, aby rostlina měla potravu pro kladení ovocných pupenů na další rok, odřezává se, aby se tak nestalo na jaře s rizikem pro zdraví rostliny .
Jak krmit angrešt
Angrešt plodí po mnoho let a vybírá si z půdy značné množství živin, takže každoroční aplikace minerálních i organických hnojiv je nezbytná. Na jaře se pod každý keř přidá půl kbelíku kompostu, 50 g superfosfátu a 25 g síranu amonného a síranu draselného. Pokud je keř velmi velký a bohatě plodí, zdvojnásobte rychlost.
Hnojiva se aplikují do půdy po obvodu koruny – v tomto průměru leží kořeny angreštu – a jsou zapuštěny kypřením půdy. Ihned po odkvětu a poté o další 2–3 týdny později se provádí zálivka roztokem divizny v poměru 1: 5 v poměru 5–10 litrů na každý keř angreštu.
Řezání egreše
Jarní prořezávání
Brzy na jaře, před nabobtnáním pupenů, se angrešt seřezává – odstraňuje se neproduktivní, slabý, suchý, nemocný nebo zlomený, stejně jako výhonky zmrzlé přes zimu; kromě toho musíte odstranit bazální výhonky a mírně oříznout oslabené špičky větví na zdravou tkáň. Než ale angrešt uříznete, ujistěte se, že v něm ještě nezačala proudit míza: angrešt se probouzí velmi brzy a možná nestihnete, dokud se poškození větví stane pro rostlinu nebezpečným – pozdním řezem budete rostlině pouze uškodí a oslabí ji. Proto zodpovědní lidé raději dělají hlavní řez angreštů na podzim.
Prořezávání na podzim
Řez se musí provádět každoročně, jinak do třetího roku života keře zhoustnou a v hustotě se vytvoří nekvalitní plody. Ano, a je mnohem jednodušší ošetřit angrešt pro choroby a škůdce, pokud keř není zarostlý. Nejcennější větve na keři angreštu jsou staré pět až sedm let a větve jsou z prvních tří řádů, ostatní větve a větve jsou neproduktivní. Na základě toho větve starší 8-10 let podléhají prořezávání k základně – jsou téměř černé. Toto opatření umožní keři tvořit nulové výhonky, které časem nahradí ty stárnoucí.
Vrcholy výhonů se odřezávají, až když se na nich začnou tvořit drobné nekvalitní bobule, ale je lepší odřezávat i výhony, které rostou příliš nízko nebo příliš daleko. Jak zpracovat angrešt po prořezávání, zejména řezy na silných výhonech, o průměru větším než 8 mm, aby těmito ranami nevytékala šťáva z rostliny? Nejlepší je to udělat se zahradním hřištěm.
Choroby angreštu a jejich léčba
Prášková plísně na angreštu
Padlí nebo sferoteka je jednou z nejnebezpečnějších chorob angreštu, která může zničit celou úrodu bobulí, a pokud se s nemocí nezabrání, rostlina sama během několika let zemře. Padlí je nejaktivnější za teplého a vlhkého počasí. Padlí vypadá na angreštu jako volný bílý povlak, který se objevuje koncem jara nebo začátkem léta na listech, výhonech a již nasazených plodech. Postupem času se bílý povlak změní na hnědou krustu a jím pokryté výhonky se ohýbají a usychají, listy se kroutí, lámou, jejich růst se zastaví, bobule nedozrávají, praskají a opadávají z keře.
V boji proti padlí se keř před květem ošetří roztokem měďnatého přípravku HOM v dávce 40 g na 10 litrů vody nebo se před a po odkvětu ošetří topazem podle návodu. K infekci padlím jsou nejnáchylnější tyto odrůdy: Date, Golden Light, Prune, Russian, Triumfalny. Jsou ale odrůdy, které tato cizí choroba téměř nikdy nepostihuje (padlí pochází z Ameriky): Grushenka, Senator, African, Houghton, Finnish a další, mnohé z nich vyšlechtili američtí šlechtitelé.
Jiné nemoci
Někdy jsou angrešty postiženy chorobami, jako je bílá skvrnitost, antraknóza, pohárová rez a mozaika. Mozaika je virové onemocnění, které nelze vyléčit, proto je třeba rostliny postižené mozaikou vykopat a spálit.
A antraknóza, skvrnitost a rez jsou zničeny postřikem nitrafenem, síranem měďnatým nebo kapalinou Bordeaux, což se provádí ve dvou sezeních: první na začátku jara, před lámáním pupenů, a druhé deset dní po sklizni. Preventivně odstraňte na začátku jara zpod keřů angreštu loňské olistění, které může obsahovat patogeny, a zamezte výskytu plevele na místě.
Škůdci angreštu a jejich hubení
Někdy se angrešt dostane i od škůdců. Nejčastěji se objevují problémy s mšicemi a molicemi angreštovými. motýl motýl vylézá z půdy před začátkem květu angreštu a klade do jeho květů vajíčka, ze kterých se na konci květu líhnou jasně zelené housenky, které ohlodávají plody a požírají semena.
Následkem života mšice střílet listy angreštu se svinují, výhonky jsou ohnuté a tenčí, přestávají růst a bobule se zmenšují a opadávají dříve, než dozrají. Proti těmto škůdcům se používají insekticidy jako Actellik a Fufanon. Problému je však snazší předcházet, než jej řešit, proto se snažte vytvořit si zvyk:
- jakmile sníh roztaje, zakryjte půdu pod keři hustým materiálem, jako je střešní krytina, posypte její okraje zeminou, aby se pod zemí neobjevili motýli. Po odkvětu odstraňte střešní krytinu;
- na podzim keře vyhoďte do výšky 10 cm;
- pravidelně sbírat a ničit padlé bobule s housenkami uvnitř;
- po odkvětu postříkejte keře angreštu přípravkem Bicol nebo Lepidocid.
Druhy egreše
Odrůdy angreštu se dělí na evropské a americko-evropské, případně hybridní. Evropské odrůdy ve srovnání s hybridy mají delší období produktivity a vyznačují se velkými plody, ale mnohem pravděpodobněji jsou postiženy hmyzem a chorobami. Odrůdy se také liší velikostí, barvou a tvarem bobulí, přítomností nebo nepřítomností trnů, zráním a výnosem. Nabízíme Vám seznámení s několika z mnoha stovek odrůd angreštu:
– Africký – angrešt s malým počtem trnů, vyznačující se dobrou zimní odolností. Plody jsou sladkokyselé s příchutí rybízu, středně velké, tmavě fialové s voskovým povlakem – ideální pro výrobu želé;
– Černý Negus – opravdu černý angrešt s lesklou slupkou. Tato vysoce pichlavá odrůda byla vyšlechtěna Mičurinem, ale v našich klimatických podmínkách je vždy oblíbená: odrůda je střední sezóna, mrazuvzdorná, bobule jsou malé velikosti, bohaté na sladkokyselou chuť, nepraskají – skvělé pro džem , džem, kompoty a vína;
– Světla v Krasnodaru – angrešt červený, beztrnný, velké bobule, odrůda je vhodná pro pěstování v jakýchkoliv klimatických podmínkách;
– ruská žlutá – jak již z názvu vyplývá, jedná se o žlutý angrešt, odrůdu odolnou proti houbovým chorobám, se vzácnými ostny, umístěnými převážně ve spodní části výhonů. Bobule jsou velké, oválné, dlouho neopadávají z keře;
– angrešt bílý triumf – rychle rostoucí produktivní odrůda s trny, světle zelenými bobulemi s mírně žlutým nádechem, když jsou zralé, nasládlé, dlouho neopadávají z keře;
– Phoenix – přestože je tato odrůda náchylná k padlí, přesto zůstává jednou z nejoblíbenějších pro svůj vysoký výnos, silné aroma a vynikající chuť. Bobule jsou zelené s purpurově karmínovým ruměncem.
Odrůdy se sladkokyselou chutí bobulí: Malachit, Švestka, Ruská, Doněcká velkoplodá.
Odrůdy se sladkou chutí: Eaglet, Hinnomaki Gelb, Northern Captain, Spring, African, Kolobok.
Voňavé odrůdy angreštu: White Triumph, Defender, Flamingo, Hinnomaki Strain, African.
Rané odrůdy: Eaglet, Spring, Salute, Rodnik. Středně rané: plameňák, švestka, láskyplný. Střední: Kolobok, Pax, Krasnoslavjanskij, Prune. Středně pozdní a pozdní odrůdy: Malachite, Sadko, Change, Serenade, Chernomor.
Silně klasnaté odrůdy angreštu: Defender, Yubileiny, Malachite, Doněcká velkoplodá.
Odrůdy, ve kterých jsou trny umístěny na spodní části výhonků: Date, Russian, Change.
Odrůdy se vzácnými trny: Chernomor, Kolobok, Captivator.
Odrůdy bez lodí: Eaglet, Gentle, Serenade, Pax.
V kultuře je také žádaný hybrid angreštu a černého rybízu zvaný yoshta.
Angrešt je jedním z nejoblíbenějších ovocných keřů spolu s rybízem, třešněmi a třešněmi. Což není překvapivé – většina odrůd umožňuje získat bohatou sklizeň bobulí. A jejich chuťové vlastnosti příjemně překvapí i toho nejnáročnějšího zahradníka. Samozřejmě musíte znát všechny složitosti péče a výsadby angreštu na otevřeném poli, abyste získali spoustu bobulí a nebyli zklamáni v kultuře jako celku. O těchto nuancích řekneme v článku.
Popis zařízení
Než budeme mluvit o pěstování angreštu, nebylo by zbytečné uvést stručný popis kultury. Patří ke keřům – obvykle výška dosahuje 120 centimetrů. Má odlupující se hnědošedou kůru. Stonky jsou pokryty malými, velmi ostrými trny. Listy angreštu jsou obvykle ve tvaru srdce vejčité nebo zaoblené, dlouhé až šest centimetrů. Nejčastěji mají matně zelenou barvu a řapíky.
V květnu je pokryta nazelenalými nebo načervenalými květy.
Bobule jsou kulovité nebo oválné až do velikosti 15 milimetrů (i když u některých odrůd jsou plody mnohem větší). V závislosti na konkrétní odrůdě mohou být bobule pokryté hrubými štětinami nebo holé. Dozrává v červenci až srpnu. Je důležité, že i po dosažení plné zralosti bobule zřídka samy opadají z keřů, takže několik dní zpoždění ve sklizni vás rozhodně nenechá bez vzácného ovoce.
Angreštový keř je raná medonosná rostlina, která přitahuje pozornost různého opylujícího hmyzu: včely, čmeláci, vosy a další. Je třeba poznamenat, že kultura je samosploditelná. Jinými slovy, křížové opylení není nutné – i s jedním keřem na zahradě můžete počítat s dobrou úrodou, samozřejmě při správné výsadbě a péči.
Angrešt potěší i vybíravého gurmána chutnými a zdravými bobulemi. Obsahují nejen mnoho vitamínů, ale také organické kyseliny, stejně jako soli kovů, což umožňuje stimulovat imunitní systém, zlepšit zdraví a zbavit se mnoha nemocí.
Výběr správného místa
Než vám řekneme, jak zasadit angrešt, měli byste zjistit správné místo. To je opravdu důležité. Chyby v této fázi mohou vést k vážným onemocněním a dokonce ke smrti rostliny.
Je třeba mít na paměti, že angrešt má velmi silný kořenový systém, díky kterému snadno získává vlhkost z velkých hloubek a snáší vážná sucha téměř bez ztráty. Navíc poměrně málo vyčerpává půdu, což umožňuje kultuře růst na jednom místě po mnoho let. Stopové prvky, které chybí v horních vrstvách půdy, keř snadno dostane z velké hloubky. Právě kvůli tomu je ale nežádoucí vysazovat ji do nížin. V opačném případě může být rostlina postižena houbovým onemocněním – plísní, která se časem změní v hnilobu.
Nejlepší volbou by byla rovná plocha nebo dokonce pahorek. Je žádoucí, aby byl dobře osvětlen a zároveň byl chráněn před studenými větry z východu a severu.
Za optimální se považuje půda s pH asi 6. Keř dobře roste na různých typech půdy: písčité, písčité, hlinité a dokonce i jílové. Je pravda, že v druhém případě je nutné angreštům zajistit pravidelné uvolňování. V opačném případě nebude vzduch proudit ke kořenům, což často vede k oslabení rostliny a následnému výskytu různých chorob.
Kdy je nejlepší čas ji zasadit?
Poté, co jste zjistili, kde na místě zasadit angrešt, můžete přejít k další otázce. Totiž jaké roční období je pro tuto práci nejlepší.
Zde nelze dát jednoznačnou odpověď. Můžete ji vysadit do volné půdy jak na jaře, tak na podzim. V první řadě tedy záleží na tom, kdy přesně jste se rozhodli tuto plodinu začít pěstovat. Na jaře? Pak je nejlepší sázet angrešt na začátku až v polovině května, kdy se země již zcela prohřála a hrozba nočních mrazů zcela pominula. Pravda, v tomto případě není třeba doufat ve více či méně slušnou úrodu – keř bude vyžadovat poměrně hodně úsilí a času, než získá dostatečně mohutný kořenový systém, dobře se uchytí a jen přežije.
Proto mnoho zkušených letních obyvatel dává přednost výsadbě na podzim – od konce září do poloviny října. Ve většině regionů naší země v tuto dobu ještě nejsou žádné vážné mrazy a rostlině se docela daří uchytit se v zemi, nashromáždit dostatek živin k bezbolestnému přezimování. Na jaře angrešt aktivně poroste a v polovině nebo na konci léta budete moci získat první sklizeň. Ať to není příliš mnoho, ale i sběr jednoho nebo dvou kilogramů vlastních bobulí bude důvodem k hrdosti. Pokud po správné výsadbě angreštu a péči, kterou potřebuje, pak se výnosy každým rokem zvýší.
Zasadíme keř
Jak již bylo zmíněno výše, stonky angreštu jsou posety malými, ale extrémně ostrými ostny. Proto se každé plevele promění ve vážný test. Musíte buď používat sekáček s dlouhou rukojetí, což není příliš pohodlné, nebo neustále riskovat poškrábání rukou a dokonce i obličeje. Aby se tomu zabránilo, musí být místo vybrané pro výsadbu plodiny předem pečlivě připraveno.
Na začátku podzimu ji důkladně očistěte od plevele. Bylo by užitečné vykopat malý kousek půdy, abyste odstranili plevel z kořenových výhonků – jedním z nejznámějších je jednoduchá pšenice. Zeminu je potřeba důkladně zrýt, posbírat oddenky a poslat na kompost a poté všechny hrudky rozbít a povrch srovnat hráběmi.
Poté se v zemi vykope díra. Optimální velikost je krychle o straně 50 centimetrů. Poté je vhodné nechat jámu dva až tři týdny. Tato doba je docela dost na to, aby země trochu poklesla, zesílená v důsledku srážek. S výkopovou zeminou je třeba zacházet opatrně. Ornici je třeba dát stranou. Zpravidla je nejúrodnější. Spodní vrstva je odstraněna.
Uložená půda se smíchá se shnilým hnojem nebo kompostem (asi deset kilogramů), stejně jako superfosfátem a síranem draselným (po 50 gramech). Díky tomuto složení nebude rostlina potřebovat další krmení po dobu dvou až tří let. Minerální hnojiva se po dešti nebo zálivce rozpustí a kořeny je okamžitě přijmou. A organické hnojivo v tak velkém množství dodá angreštu v následujících dvou letech všechny potřebné látky. Poskytuje pomalý, ale dlouhodobý účinek.
Další pozornost by měla být věnována problematické jílovité půdě. Je poměrně těžký a kořenový systém se zde vyvíjí velmi pomalu a obtížně. Navíc dovnitř nebude dobře pronikat kyslík a voda, což ovlivní rychlost vývoje keře. Pro odlehčení půdy, její kypření a snížení frekvence kypření v budoucnu je vhodné do jámy přidat asi 12-15 kilogramů jemného říčního písku.
Pokud plány zahrnují výsadbu ne jednoho nebo dvou keřů angreštu, ale vytvoření malé plantáže, je vhodné předem vyvinout vhodné schéma. Mezi keři by měla být vzdálenost asi jeden až jeden a půl metru. Optimální rozestup mezi řadami je tři metry.
Je velmi důležité brát vážně výběr kvalitních sazenic angreštu. Nejlepší je vzít jedno- nebo dvouleté sazenice. Ujistěte se, že mají vyvinutý kořenový systém. Optimální délka kořenů je asi 25-30 centimetrů. Zároveň by přízemní část neměla být hubená větvička, ale mělo by to být několik silných, silných výhonků. Jinak bude vývoj pomalý a bohatá úroda se dočká o pár let později, pokud vůbec.
Nyní přejdeme k tomu nejdůležitějšímu – jak zasadit angrešt. Před touto důležitou fází nebude zbytečné provést nějakou přípravu. Například kořeny sazenic je třeba namočit do speciálního roztoku. Zřeďte 3-4 polévkové lžíce humátu sodného v pěti litrech vody. Ve výsledném roztoku snižte kořeny angreštu na jeden den. To jim umožní absorbovat velké množství živin, které budou použity k aktivní fixaci na novém místě.
Rostlinu je nutné položit do předem pečlivě připravené jamky se znalostí věci. Můžete je vysadit jak do pravého úhlu, tak do mírného sklonu. Dodržujte správné umístění kořenového krčku – měl by být tři až pět centimetrů pod úrovní terénu. Pokud je rostlina nadměrně prohloubena, může kmen zplesnivět, což zase vede k tvorbě hniloby a smrti keře. Pokud není zasazena dostatečně hluboko, bude pro kořeny těžší se vyvinout a upevnit se v zemi. Pozor také při výsadbě – snažte se dobře rozprostřít kořeny. Za tímto účelem byla vykopána velká jáma o ploše 50×50 centimetrů. Aby kořeny nezabloudily, je vhodné jednou rukou držet keř s baldachýnem a druhou postupně zasypávat zeminu do díry. I když je samozřejmě lepší provést takový zodpovědný postup společně. Po usnutí trochu půdy ji lehce udusejte, aby slabý vítr nenaklonil keř, který neměl čas získat oporu.
Po výsadbě je potřeba keře zalít – asi sedm až devět litrů vody na každý. Když se vlhkost absorbuje, je vhodné jamky mulčovat. Vhodný humus, rašelina, suchá tráva, piliny nebo jehličí. Hlavní věc je, že vrstva by měla být alespoň tři centimetry. Na povrchu půdy se pak nevytvoří krusta bránící průchodu zeminy dovnitř a výrazně se sníží množství odpařené vlhkosti. Proto bude možné angrešt zalévat mnohem méně často, aniž by došlo k jeho poškození.
Po dokončení výsadby a mulčování je nutné keř prořezat. Všechny výhony je nutné seříznout ve výšce asi pěti až deseti centimetrů. Na každém z nich nechte pět nebo šest pupenů. Při práci je důležité používat ostrý prořezávač, který ztvrdlé výhonky opatrně odřízne a nebude je drtit a trhat.
Prořezávání je důležitým krokem. Pro mladý kořenový systém bude obtížné získat z půdy dostatek vláhy a živin, aby poskytly několik dlouhých větví s desítkami otevřených pupenů. Keř proto může onemocnět nebo alespoň velmi zeslábnout. Odstranění většiny výhonků spolu s pupeny zajistí, že zbývající získají více živin. To znamená, že rostlina bude silnější a zdravější. Posekaná část se rychle zotaví a rychlý start vám umožní získat dobrou sklizeň po třech až čtyřech letech.
O rostlinu se staráme
Když mluvíme o tajemstvích pěstování angreštu, rozhodně byste měli mluvit o péči o ně. Zasadit rostlinu přesto nestačí – je třeba se o ni také dobře starat, abyste zajistili její rychlý růst.
Obecně je tato kultura poměrně nenáročná na péči a určitě přinese dobrou sklizeň, pokud budete dodržovat několik pravidel. Seznam sezónních prací je docela standardní.
Například v květnu, kdy začíná aktivní růst zelené hmoty (listy a stonky), je nutné uvolnit půdu. Optimální hloubka je asi osm až deset centimetrů. Zároveň je třeba pracovat opatrně, abyste nepoškodili kořenový systém – některé kořeny se nacházejí blízko povrchu. Ihned po nakypření je vhodné aktualizovat mulčovací vrstvu, pokud ta stará za uplynulou sezónu slušně uhnila. Díky tomu bude možné méně často kypřít půdu – na povrchu se nevytváří tvrdá kůra, což je nebezpečné zejména na hlinitých půdách.
Rostlině musíte zajistit také dostatek vláhy. To je důležité zejména na jaře, kdy keř kvete, a také uprostřed léta, kdy bobule rostou a plní se šťávou. Odborníci doporučují používat kapkovou závlahu. Díky tomu je množství použité vody omezeno na minimum. V tomto případě vlhkost přichází přímo ke kořenům, které se nacházejí v hloubce 10-40 centimetrů a ještě hlouběji. Pravidelná zálivka, nemluvě o pravidelných, ale krátkých deštích, zde není vhodná. Problém je, že je to svrchní vrstva země, která je namočená a zpravidla ne více než deset centimetrů. Při použití kapkové závlahy nesmí počet zvlhčování za sezónu překročit pět, ale přesto bude mít rostlina dostatek vody.
Je třeba věnovat určitou pozornost spodním větvím keřů. Obvykle se téměř dotýkají země. To je vysoce nežádoucí. Minimálně se zvyšuje riziko poškození bobulí umístěných na těchto větvích. Mnohem horší však je, že v podmínkách vysoké vlhkosti se na nich může vyvinout hniloba nebo plíseň, která se postupně přesune na další větve. Pokud k tomu dojde, musí být poškozené výhonky pečlivě řezány a spáleny, aby se zabránilo růstu ohniska. Řešení problému s převislými větvemi je snadné. Kolem každého keře stačí nainstalovat podpěry: čtyři nízké (asi 25-30 centimetrů nad zemí) kolíky s příčkami, které je spojují ze všech stran. Jako příjemný bonus to usnadní sklizeň.
S příchodem podzimu je čas myslet na přípravu angreštu na zimu. Je nutné provést prořezávání, tvořit korunu. Na jaře při aktivním pohybu šťávy je tato práce nežádoucí. Musíte také přihnojit půdu, aby keř dostal dostatek živin k vytvoření ovocných pupenů, které se otevřou příští rok s příchodem prvních teplých dnů. Toto jsou důležité body, takže bude užitečné o nich mluvit podrobněji.
Používáme správná hnojiva
Rostlina angreštu je jedním z nejplodnějších keřů. S dobrou péčí od dospělého, silného a zdravého keře je docela možné získat až 20 nebo dokonce 25 kilogramů bobulí za sezónu! Půdu proto dost silně vyčerpává – pro tvorbu takového množství plodů potřebujete opravdu hodně stopových prvků. Pokud nechcete, aby se výnos snížil, je velmi důležité rostlinu včas a správně přihnojit.
Jak tedy krmit angrešt?
Hnojit by se mělo začít od čtvrtého roku života, pokud bylo vše provedeno během výsadby, jak je popsáno výše. Ve čtvrtém roce je žádoucí používat organické a minerální doplňky.
První zahrnuje kompost nebo shnilý hnůj – 10 kilogramů na keř. Do druhého – chlorid draselný, dusičnan a superfosfát, které se zavádějí do půdy na keř v množství 20, 40 a 80 gramů.
První zálivka by měla být minerální – provádí se ihned po odkvětu. Taková hnojiva rostlina velmi rychle absorbuje, takže je důležité to nepřehánět, aby se přebytek neukládal do plodů. Druhý hnojení, organické, se provádí po sklizni. Organická hnojiva se vstřebávají postupně a připravují angrešt nejen na přezimování, ale i na úspěšný růst v příštím roce.
Minerální hnojiva je vhodné ředit v teplé vodě, kterou se rostlina zalévá. S organickým je to trochu složitější. Je vhodné odstranit vrstvu mulče, rozhrnout kompost nebo hnůj pod keř a opatrně zaryt do hloubky 10–20 centimetrů. Poté se rostlina znovu mulčuje.
Prořezávání keřů
Dalším důležitým krokem v péči je prořezávání angreštů. Musí být prováděno pravidelně a správně, pak vám keř bude sloužit po mnoho let a vždy vás potěší vynikajícími sklizněmi.
Prořezávání se provádí dvakrát ročně. Na jaře by mělo být provedeno koncem dubna – začátkem května (v závislosti na regionu a klimatu). Hlavní je nevydržet až do okamžiku, kdy ledviny otečou. Všechny sušené, zmrzlé, slabé a poraněné stonky jsou odstraněny. Kromě toho je žádoucí odstranit kořenové výhonky.
Podzimní prořezávání je globálnější. Je zaměřena na tvorbu koruny a odstranění přebytečných výhonků. Pokud tuto práci neuděláte, do pěti let bude keř velmi hustý. Uvnitř bobule budou malé (ovlivňuje nedostatek světla) a sklizeň se stává poměrně obtížnou. Při napadení parazity je navíc velmi obtížné postřikovat listy umístěné v hloubce. A bez zpracování části koruny můžeme předpokládat, že nebyla zpracována vůbec – paraziti se rychle vrátí.
Musíte odstranit staré větve – ve věku osmi až deseti let. Jsou snadno rozpoznatelné podle barvy: kůra na nich je téměř černá. Musí být odstraněny, pak keř dá nové výhonky, které nahradí ty stárnoucí.
Silné stonky (asi 1 cm tlusté nebo více) je nutné po prořezání dekontaminovat. Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je zahradní hřiště.
Nejčastější nemoci
Bohužel, stejně jako všechny kulturní rostliny, nemoci a škůdci mohou angreštu způsobit vážné problémy.
Nejvíce problémů obvykle způsobuje padlí. Letního obyvatele to může připravit o sklizeň, a pokud se problém nevyřeší okamžitě, po několika letech může celý keř zemřít. Jak v takové situaci zpracovat angrešt? Vhodné jsou přípravky s obsahem mědi – lze je zakoupit ve specializovaných prodejnách. Po jejich naředění v příslušném množství vody (konkrétní poměry zjistěte prostudováním návodu) nastříkejte keře. Obvykle je nutné zpracovat dvakrát: před květem a po.
Také angrešt není odolný vůči mozaice, antraknóze, bílé skvrnitosti a pohárkové rzi. Bohužel mozaiku nelze vyléčit. Keř je lepší odstranit – vyhrabat a spálit – aby se choroba nerozšířila na další rostliny. Jiná onemocnění se úspěšně a snadno léčí. Můžete použít síran měďnatý, nitrafen nebo kapalinu Bordeaux. Postřik keřů se provádí dvakrát za sezónu: brzy ráno, dokud pupeny nevykvetou, a týden nebo dva po sběru bobulí. Riziko takových onemocnění se výrazně sníží, pokud se každý podzim odstraní staré listy z pod keřů a spálí se nebo pošlou na kompost.
Jaké parazity způsobují potíže
Bohužel, většina ovocných plodin má nízkou odolnost vůči hmyzím škůdcům. A angrešt není výjimkou. Největší škody ale působí mšice angreštová a mšice. Pojďme si o nich tedy povědět.
Můry se objevují krátce před rozkvětem angreštu a kladou vajíčka přímo do květů. Po několika dnech se objeví jasně zelené housenky a ničí plody tím, že je ohlodávají, aby se dostaly k semenům.
S mšicemi je vše jednoduché: jedí zeleninu a naplňují listy sladkým lepkavým mlékem, díky kterému se listy stočí, výhonky se ztenčují a bobule padají.
Na oba škůdce je vhodný jakýkoli insekticid prodávaný v zahradních prodejnách. Výborně se osvědčily “Fufanon” a “Aktellik”.
Závěr
Tím náš článek končí. Nyní víte o péči a výsadbě angreštu v otevřeném terénu. Nedělejte tedy vážné chyby a vždy získáte bohatou úrodu chutných, zdravých a zralých bobulí.
