Cibule dvouletá nebo víceletá bylina (Allium) je členem podčeledi cibule z čeledi Amaryllis. Tento rod zahrnuje přibližně 400 druhů. V přírodě se taková rostlina nachází na severní polokouli, kde upřednostňuje růst v lesích, stepích a loukách. Již před 4 tisíci lety v Číně, Íránu a Středomoří věděli o existenci cibule. Tato rostlina se na území Ruska dostala až na počátku 12. století z břehů Dunaje. „Vše“ je přeloženo z keltštiny jako „hořící“, věří se, že právě kvůli tomu Carl Linné nazval takovou rostlinu „allium“ cibule. Existuje také názor, že latinský název pochází ze slova „halare“, které se překládá jako „vůně“. Pěstují se různé druhy této rostliny. Mezi zahradníky je nejoblíbenější druh cibule (Allium cepa), stejně jako mnoho jejích odrůd. Často také pěstují cibuli, batun, pórek, šalotku, cibuli atd. Cibuli pěstují i jako okrasnou rostlinu, zahradní designéři používají k výzdobě záhonů tyto druhy: šikmý, aflatunský, holandský, gigantický, karatavský, kulatý , Schubert, Christoph atd.
Vlastnosti luku
Všichni zástupci rodu cibule mají velkou žárovku kulovitého zploštělého tvaru, která je pokryta skořápkami bílé, fialové nebo světle červené barvy. Bazální fistulární listové desky mají lineární nebo pásovitý tvar. Výška silných zduřelých stonků dosahuje 100 cm.Deštníky se skládají z malých nenápadných květů s dlouhými stopkami. U některých druhů dosahují květenství v průměru 0,4 m, jsou oblečeni do krytu, který trvá, dokud se květy nezačnou otevírat. Vaječník je buď tříhnízdný, nebo jednočlenný. Tvar semen je hranatý nebo kulatý. Plod se vyskytuje v srpnu nebo září. Mezi zahradníky je nejoblíbenější cibule.
Výsadba cibule v otevřeném terénu
Kdy zasadit
Cibule se sází na jaře v první dekádě května, přičemž půda by měla být velmi dobře prohřátá. Pokud je zasazena do země, jejíž teplota je nižší než 12 stupňů, rostliny vystřelí. Měli byste znát hlavní zásadu pěstování této plodiny: v prvním roce se na jaře vysévají semena a do začátku podzimního období by z nich měly vyrůst malé cibulky, zvané sevka, které se vysazují příští rok v jaro a plnohodnotné cibuloviny se sklízejí již na podzim. Je však velmi obtížné udržet sevok až do nástupu jara, protože k tomu musí mít speciální teplotní režim a optimální vlhkost vzduchu. V tomto ohledu někteří zahradníci vysévají sevok do půdy před zimou v roce zrání.
Vhodná půda
Cibule jsou fotofilní rostliny. Pro přistání jsou vhodné suché, otevřené a dobře osvětlené plochy. Půda by měla být nasycena organickou hmotou a její pH by mělo být 6,4-7,9. Pokud je půda kyselá, lze to napravit vápněním.
Pozemek pro přistání musí být připraven předem. Na podzim je nutné ji zrýt do hloubky 15 až 20 centimetrů, přičemž do půdy je nutné zapravovat rašelinový kompost nebo shnilý hnůj. Čerstvý hnůj nelze zavést do půdy, protože kvůli tomu začíná aktivně růst zeleň, což negativně ovlivňuje dozrávání cibulí. Pro nápravu kyselé půdy je třeba do ní přidat dřevěný popel, vápenec, dolomitovou mouku nebo mletou křídu. Na jaře, před zahájením setí, je třeba do půdy přidat 10 gramů močoviny, 60 gramů superfosfátu a 20 gramů chloridu draselného na 1 metr čtvereční půdy. Hnojiva jsou zapuštěna do země hráběmi. Poté můžete začít s výsadbou této plodiny.
Nejlepší ze všeho je, že cibule poroste v oblastech, kde se dříve pěstovalo zelí, hrách, rajčata, brambory, fazole nebo zelené hnojení. A v oblasti, kde předtím rostla mrkev, česnek, cibule nebo okurky, lze tuto plodinu vysévat až po 3–5 letech.
Pravidla přistání
Existují 3 způsoby pěstování cibule:
- Pěstujte jako dvouletá rostlina. Touto metodou by se měl sevok předpěstovat.
- Pěstujte jako letnička ze semen.
- Pěstujte jako letnička ze semen, ale přes sazenice.
Tyto metody budou podrobně popsány níže. Po dobu 1 roku lze tuto plodinu pěstovat ze semen pouze v oblastech s dlouhým letním obdobím, přičemž se takto pěstují pouze polosladké a sladké odrůdy. Semenný materiál je potřeba před výsevem připravit, k tomu se musí stratifikovat nebo vložit do navlhčené gázy, aby nabobtnal po dobu 24 hodin. Poté se semena vysévají do připravené půdy, kterou je nutné nejprve prolít roztokem síranu měďnatého. (na 1 kbelík vody 1 polévková lžíce. l. látek). Semena je nutné prohloubit do země o 15 mm, přičemž se vysévají podle schématu 13×1,5 centimetru. Postel by měla být velmi dobře napojena pomocí přepážky a poté je nahoře pokryta filmem. Po objevení prvních sazenic musí být úkryt odstraněn. Výhonky je třeba proředit, přičemž mezi rostlinami by měla být dodržena vzdálenost 20-30 mm, poté je povrch záhonu pokryt vrstvou mulče (humusu). Po 20 dnech bude nutné plodiny znovu proředit, přičemž vzdálenost mezi rostlinami musí být zvětšena na 60–80 mm.
Prostřednictvím sazenic se pěstují sladké a poloostré odrůdy cibule. Poté, co je semenný materiál podroben předseťové přípravě, měl by být zaset do krabic, a to 50-60 dní před přesazením rostlin do otevřené půdy. Semena se vysévají hustě, jsou zakopána do země o 10 mm, přičemž vzdálenost řádků by měla být 40–50 mm. Takové sazenice jsou nenáročné, ale před výsadbou rostliny do otevřené půdy odborníci doporučují zkrátit kořeny a listové čepele o 1/3.
Pokud letní období ve vašem regionu není příliš teplé a krátké, pak s největší pravděpodobností nebudete moci získat plnohodnotné cibule ze semen za 1 rok. V tomto případě budete muset pěstovat cibuli jako dvouletou rostlinu. K tomu bude během prvního roku nutné vypěstovat sevok ze semen a ve druhém roce se z něj již pěstuje cibule. Tato metoda je skvělá pro pěstování kořenitých odrůd. Výsev semen do otevřené půdy by měl být přesně stejný jako při pěstování cibule ze semen po dobu 1 sezóny (viz výše). S nástupem dalšího jarního období, v prvních květnových dnech, se výsev sází, prohlubuje jej do země o 40–50 mm, přičemž mezi cibulemi je ponechána vzdálenost 80 až 100 mm a rozteč řádků by měla být asi 30 centimetrů. Před výsadbou nezapomeňte připravit stanoviště (viz výše). Než přistoupíte k výsadbě sevky, musí být vytříděna a zkalibrována. Poté se umístí na 7 dní na sluníčko, aby se dobře prohřálo, jinak luk vystřelí. Před výsadbou se semena umístí do roztoku síranu měďnatého (na 1 kbelík vody 1 lžička látky), kde by měla zůstat 10 minut. Pokud během růstu cibule máte v úmyslu vytáhnout mladé rostliny na vaření, pak by se při výsadbě měla vzdálenost mezi cibulemi zmenšit na 50–70 mm a poté by se měla postupně zvyšovat na 80–100 mm.
Přistání cibule na zimu
Ovesné vločky (malé sady) se výborně hodí pro výsev před zimou, protože jsou vysoce odolné proti šrotu. Aby bylo možné na jaře řezat čerstvou zelenou cibuli velmi brzy, je třeba před zimou zasadit malé množství velkých sad. Výhody výsadby cibule před zimou:
- není nutné skladovat výsadbový materiál až do jara, a to je dobré, protože při nesprávném skladování sevok velmi rychle vyschne;
- na jaře se může objevit muška cibulová, ale zimní cibule je již tak silná, že jí nemůže ublížit;
- v červenci bude možné zahájit sklizeň;
- na zahrádce, kde cibule rostla, ve stejné sezóně ještě bude možné něco zasadit.
Pro zimní setí se zpravidla používají mrazuvzdorné odrůdy, například: Arzamassky, Danilovsky, Strigunovsky, Stuttgarten. Místo pro výsev je třeba zvolit stejně jako pro výsev cibule na jaře. Existují však určité rozdíly, měli byste si vybrat místo, kde sněhová pokrývka spadne velmi brzy na jaře a voda z tání by na něm neměla stagnovat. Semena se vysazují na podzim 5. až 20. října, těsně před mrazem, ale neměli byste otálet, protože půda by neměla mít čas vychladnout. Před vysazením sevoku je třeba jej roztřídit, zkalibrovat a zahřát na slunci. Vysazuje se do žlábků, jejichž hloubka by měla být asi 50 mm, přičemž mezi cibulemi by měla být dodržena vzdálenost 60–70 mm, rozteč řádků by měla být asi 15 centimetrů. Když přijdou první mrazy, bude třeba postel shora osprchovat slámou nebo smrkovými větvemi, přístřešek je odstraněn na jaře, jakmile sněhová pokrývka začne tát. Nezakrývejte oblast cibulí příliš brzy na podzim, protože to může způsobit hnilobu cibulí.
Choroby a škodlivý hmyz často obléhají kulturní rostliny, které se pěstují na zahradě a na zahradě. Cibule zde není výjimkou, i když její aroma odpuzuje mnoho parazitů. V tomto článku uvedeme popisy nejčastějších chorob a škůdců, kvůli kterým cibule mizí a zaostává v růstu, a také si povíme o účinných metodách, jak se s nimi vypořádat.
Nemoci a jejich léčba
Plístná plíseň
Plíseň je houbová choroba cibule, známá také jako plíseň. Toto onemocnění lze klasifikovat jako jedno z nejčastějších. Aktivuje se za příznivých podmínek, to znamená při vysoké vlhkosti, vysokých teplotách a špatné cirkulaci vzduchových hmot.
Plíseň se pozná podle následujících příznaků:
- pod cibulovým peřím můžete vidět serózní povlak;
- na listech se tvoří žluté skvrny, které nakonec začnou růst a hnít;
- pírko samo časem odumírá.
Nemoc také postihuje žárovky: vyvíjejí se hůře, téměř přestávají růst. V tomto případě je výnos semen výrazně snížen. Následně infekční houba pronikne do cibule, kde přezimuje. V budoucnu to ovlivňuje cibulové šípky, které začnou žloutnout a praskat.
Pokud je vaše rostlina nemocná, musí být okamžitě ošetřena, jinak zmizí a vy zůstanete bez úrody. S touto nemocí můžete bojovat takovými chemickými prostředky jako Alirin-B, Gamair, Fitosporin-M na cibuli a česnek. Bordeauxská kapalina, stejně jako síran měďnatý, dobře působí proti peronospoře. Stojí však za zvážení, že se nevyplatí neustále ošetřovat rostliny chemickými přípravky. Zpracování se doporučuje zastavit několik týdnů před sklizní.
Pokud nechcete používat toxické prostředky průmyslové výroby, můžete použít lidové recepty, nejlépe se však používají nikoli proti nemoci, ale k prevenci jejího vzniku. Mezi takovými recepty se tedy ukázaly jako nejúčinnější roztok z 1 litru mléka, 9 litrů vody a 10 kapek jódu.
Cervikální úpadek
Tuto cibulovou chorobu lze klasifikovat jako jednu z nejškodlivějších. Projevuje se zpravidla ne při pěstování na zahradě, ale při skladování plodiny. Nemoc se však začíná rozvíjet i na zahradě a je to vidět: listy cibule začnou pomalu vadnout a polehávat, houba zároveň proniká do krčku cibule, změkčuje její pletiva, což způsobuje promáčkliny.
Po několika měsících, kdy je úroda již sklizena, hniloba postihne celou cibulku, což je patrné z řady následujících příznaků: cibulka je vodnatá, její barva se blíží žlutavě růžové a vychází z ní páchnoucí zápach . Zároveň vyschne i samotná žárovka a zanechají po ní jen suché šupiny. Dále choroba začíná ovlivňovat zdravou plodinu, zatímco po stranách nebo na dně se objevuje hniloba.
Aby se zabránilo vzniku a dalšímu šíření krčkové hniloby, je nutné zajistit správné podmínky pro skladování porostu cibule:
- teplota – od 0 do 3 stupňů Celsia;
- vlhkost vzdušných hmot – až 75%.
Kromě toho je třeba dodržovat termíny setí a vysazovat je na mírně vlhkých místech s dobrým větráním.
Prášková plíseň
Padlí je v mnoha ohledech svými vlastnostmi podobné peronospoře, jedná se také o houbové onemocnění, které často postihuje výsadby cibule. Mezi hlavní příznaky tohoto onemocnění patří výskyt fialového plaku, který se tvoří na listech cibule. Onemocnění postupuje a plak aktivně roste a mění barvu na začátku na nažloutlou a poté na hnědou. Nakonec se postižené oblasti stanou nekrotickými, což má za následek úplnou smrt tkání listové desky.
Současně jsou ovlivněny i šípy luku: získávají světle žlutou barvu a zpravidla jsou osídleny houbou.
Nemoc se můžete zbavit pomocí roztoku síranu měďnatého, stejně jako průmyslových produktů, včetně Topaz, Thanos, Fitosporin a Kurzat. Můžete se také uchýlit k lidovým metodám, které zabrání výskytu padlí. Takže je to možné namočte cibuli do roztoku manganistanu draselného nebo roztoku sody, což pomůže zabránit šíření nemoci.
Rez je další onemocnění houbového původu, které aktivně postihuje celou cibuli, která se vyskytuje v krátkém časovém období. Onemocnění lze rozpoznat podle následujících příznaků: na listech se objevují načervenalé skvrny, které nakonec pokrývají celý list, v důsledku čehož začíná odumírat.
S touto nemocí je nutné bojovat, jakmile se objeví první příznaky. K tomu můžete cibuli postříkat fungicidními přípravky. Můžete také použít nástroj jako “HOM”, jehož základem je oxychlorid měďnatý. Musíte zpracovat dvakrát s frekvencí týdne. V případě potřeby lze mýdlo zředit v roztoku, aby bylo lépe fixováno na listech.
Stojí však za zvážení, že zpracované listy nelze nějakou dobu jíst.
Zelená plesnivá hniloba
Zelená plesnivá hniloba se také nazývá penicilóza. Onemocnění se projevuje následovně: na cibulce v části dna nebo na vnějších šupinách se tvoří nahnědlé a vodnaté skvrny. Nemoc postupuje, žárovka se stává na dotek jakoby prázdná, vychází z ní páchnoucí zápach. Pod suchými šupinami cibule a na skvrnách se začíná objevovat bílý zrnitý povlak, který brzy změní barvu na nazelenalou.
Aby se zabránilo vzniku onemocnění, je nutné pravidelně odstraňovat nemocné výsadby, uvolnit vzdálenost řádků, plodinu včas sklidit a před odesláním do skladu ji důkladně vysušit. Pro skladování musíte také uspořádat všechny potřebné podmínky, které zabrání rozvoji houbových chorob a hniloby.
Zároveň by měla být skladovaná plodina pravidelně vytříděna a nemocné cibule by měly být pravidelně odstraňovány, protože nemoc se z nich snadno přesune do zdravé zeleniny.
Škůdci a boj proti nim
Paraziti způsobují velké škody na kulturních rostlinách. Za prvé, často se živí jejich šťávami, což způsobuje oslabení kultury, prudké snížení její imunity a činí rostliny zranitelnějšími vůči chorobám. Za druhé, jsou přenašeči mnoha nemocí.
Nejčastěji je cibule obléhána takovým škodlivým hmyzem, jako je proboscis tajný, muška cibulová, mšice, roztoč cibulový a třásněnka cibulová.
Tajný proboscis tedy klade své larvy do cibulového peří, které aktivně jedí jeho maso. Zbavit se tohoto parazita externími přípravky bude obtížné, protože škůdce je uvnitř rostliny. Doporučuje se používat následující prostředky: “Karbofos”, “Karate” nebo “Decis”. Zpracovat je však lze pouze během vegetačního období. Zpracování se provádí ve dvou fázích.
Více o primárním a následném zpracování, stejně jako o přípravě roztoku, se dozvíte v návodu, který je obvykle přiložen k obalu léku.
Velké škody na výsadbách způsobují i larvy mušek cibulových. Tento hmyz nepřesahuje délku 5 milimetrů, což ztěžuje jeho okamžité zjištění. Sama o sobě je tato moucha neškodná, hlavní škody způsobují její larvy, které velmi aktivně jedí cibulové šupiny. U postižené cibule lze zaznamenat žloutnutí a vadnutí peří a samotná žárovka po sklizni začne aktivně hnít a vydává páchnoucí vůni. S tímto škůdcem můžete bojovat pomocí popela, mleté červené papriky nebo tabákového prachu – jedním z těchto prostředků je potřeba opylovat rostliny někde na konci jara, kdy se tento hmyz začne probouzet a napadat výsadby.
Stojí za zmínku o roztoč cibule. Způsobuje zkadeření peří, začne se na něm tvořit bílý povlak a plíseň. Obvykle roztoč napadá rostliny po výsadbě cibule, kdy je půda obzvláště nasycena hnojivy. Boj s tímto parazitem bude trvat dlouho, protože se může skrývat a být aktivnější v pro něj příznivých obdobích. K tomu je potřeba použít chemikálie – např. Creolin, Alatar, Inta-Vir a Fitoverm.
Uvedené léky mají silný účinek, a proto musí být ředěny přísně v souladu se schématem jejich přípravy, které je obvykle uvedeno na obalu.
Dalším parazitem jsou mšice, což je malá černá ploštice, která infikuje mnoho rostlin, včetně cibule, ačkoli tento hmyz napadá mnohem méně často než jiné plodiny. K ochraně rostliny před tímto škůdcem se doporučuje přilákat na místo pomocný hmyz, jako jsou berušky, a také používat lidové prostředky: včetně roztoků na bázi jablečného octa a dehtového mýdla.
Třásněnka cibulová také často postihuje výsadby cibule. Samička tohoto škodlivého hmyzu začíná klást své larvy do peří cibule. Tento parazit se aktivně živí šťávami kultury, která následně ovlivňuje rostlinu: zpomaluje její vývoj, roste velmi pomalu a její zeleň zežloutne a vysuší. Cibulka postižené rostliny se nakonec zmenší a její chuť bude zkreslená.
Abyste zabránili výskytu tohoto parazita a ochránili své rostliny, je nutné správně skladovat výsadbový materiál, na konci podzimu zrýt půdu, odstranit staré olistění a každý rok vyměnit sedák cibule.
