Pro normální vývoj a růst včel i pro normální život včelstva je nezbytné krmivo s optimálním obsahem bílkovin, tuků a sacharidů.
Perga (včelí chléb) pro včely je hlavním zdrojem bílkovinné výživy, zvláště je nutné, aby včely krmily plod. Včelí chléb obsahuje všechny pro včely esenciální a nahraditelné aminokyseliny, vitamíny, enzymy a řadu minerálů nezbytných pro normální růst a vývoj včel. V přírodě je zdrojem pylu pyl. Při sběru z květů včely tento pyl sbírají svými čelistmi, přidávají k němu malé množství nektaru nebo medu a tvoří ho ve formě malých zploštělých kuliček v košíčcích na zadních nohách, kde je držené docela pevně za chloupky. Včelaři nazývají tyto kuličky pylu v košících pylem. Včely z dobrých, silných včelstev, s dobrou královnou a četnými snůškami, nosí hodně včel. Včela dělnice po příchodu do úlu vyhodí včelu do buňky, ve které již byly dělnice vyšlechtěny. Při podrobném zkoumání se vnitřní tvar těchto buněk blíží válci, protože zámotky zbývající po vylíhnutí včel vyhlazují rohy. Mladé včely složené do buněk včely hustě zhutňují pomocí hlav, se kterými pracují jako paličkou. Tresky slisované do celkové hmoty nezaberou buňku úplně, včely na ně nalijí med a poté je zalepí voskem.
V důsledku toho se vrchní vrstva pylu nasáklého medem a utěsněného voskem stane vzduchotěsnou. Působením bakterií ve hmotě pylu obsahující cukry dochází k mléčnému kvašení, jehož výsledkem je tvorba kyseliny mléčné, která zakonzervuje obsah buňky.
Délka fermentačního procesu je 15 dní.
V závislosti na druhu rostliny, ze které včely dělnice sbírají pyl, je barva pylu různá. V souladu s tím se pyl a čerstvá perga liší barvou. V závislosti na síle a charakteru vývoje včelstva se roční potřeba pylu včelstva pohybuje cca od 20 do 25 kg. Zejména hodně včel perga utrácí během svého intenzivního růstu – na jaře.
Složení včelího pylu.
Studie zjistily, že 100 gramů včelí pergy obsahuje 235 až 240 kalorií. Nutriční hodnota:
- bílkoviny – 21 g.
- sacharidy – 34 g.
- tuky – 1,6 g.
- vláknina (zastoupená dietní vlákninou) -1g.
A co je nejdůležitější, včelí chléb obsahuje velké množství biologicky aktivních látek: vitamíny, makro- a mikroelementy.
Složení včelího chleba obsahuje pro člověka životně důležité vitamíny:
- Vitamín A – 50 mcg.
- Beta karoten (provitamin A) -112 mg.
- Vitamin C (kyselina askorbová) – 175 mg.
- Vitamín D (kalciferol) – 4 mcg.
- Vitamin E (alfa tokoferol) -170 mg.
- Vitamín H (biotin) – 100 mcg.
- Vitamín K (fylochinon) – 130 mcg.
- Vitamín PP – 20 mg.
vitamíny skupiny B:
- Vitamín B1 (thiamin) -3,5 mg.
- Vitamín B2 (riboflavin) – 2 mg.
- Vitamin B5 (kyselina pantotenová) – 8 mg.
- Vitamín B6 (pyridoxin) – 1,5 mg.
- Vitamín B9 (foláty) – 900 mcg.
Makro- a mikroprvky:
- Vápník – 750 mg.
- Fosfor – 840 mg.
- Draslík – 1750 mg.
- Křemík – 350 mg.
- Sodík – 840 mg.
- Hořčík – 420 mg.
- Síra – 70 mg.
- Chlor – 64 mg.
- Železo – 1,2 mg.
- Zinek – 1,5 mg.
- Měď – 12 mcg.
- Kobalt – 7 mcg.
Včelí pyl obsahuje 16 aminokyselin (esenciálních a neesenciálních): aspartová, glutamová, leucin, isoleucin, glycin, threonin, alanin, valin, prolin, tyrosin, arginin atd.
13 mastných kyselin: Omega-3, Omega-6, palmitová, stearová, olejová, laurová, myristová, lipoová atd. Různé enzymy.
Výhody včelí pergy pro lidský organismus
Pravidelným příjmem včelí pergy můžete dosáhnout následujících pozitivních účinků na zdraví organismu:
Normalizace funkce gastrointestinálního traktu z důvodu obnovy prospěšné střevní mikroflóry a sliznic, zvýšení chuti k jídlu, normalizace funkce jater, sekrece žluči a odstranění toxinů z těla.
Stimulace oběhového systému (periferní, koronární a cerebrální). Hořčík, kyselina asparagová a vitamín B3 přítomné v perze normalizují metabolické procesy v samotném srdečním svalu. Aminokyseliny arginin a lysin, vitamin E, mangan, hořčík, zinek zabraňují progresi aterosklerózy v lidském těle. Přítomnost železa, mědi, zinku, vitaminu C a E, aminokyselin – lysin, histidin, methionin atd. ve včelím chlebu ve vysoké koncentraci podporuje syntézu hemoglobinu v krvi. Snižuje hladinu cholesterolu v krvi.
Stimulace imunitního systému v lidském těle.
Včelí pyl díky obsahu baktericidních (organické kyseliny) a antivirových (zinek, lysin) složek zvyšuje odolnost organismu vůči nepříznivým vlivům prostředí vůči působení patogenních mikroorganismů (viry, bakterie, plísně, prvoci).
Regenerace poškozených tkání a potlačení zánětu.
Přítomnost v perga вvitamíny C, K, E, karotenoidy, organické kyseliny a stopové prvky (vápník, zinek, měď, kobalt, hořčík) zajišťují jeho vysokou schopnost regenerace;
Normalizace hormonálního stavu. Včelí pyl díky přítomnosti polynenasycených mastných kyselin zvyšuje vitalitu spermií a vajíček, což má příznivý vliv na reprodukční funkce mužského a ženského těla. Zinek, mangan, arginin, vitamín E stimulují produkci testosteronu, mužského hormonu, který zlepšuje erektilní funkci. Také tyto složky v kombinaci s vitamínem B6 a fytosteroly zlepšují fungování genitální oblasti v ženském těle.
Zabraňuje předčasnému stárnutí organismu.
Vysoký obsah antioxidantů a látek nezbytných pro syntézu kolagenu dělá z včelího pylu nepostradatelný kosmetický přípravek, který dokáže nejen zpomalit, ale i obnovit původní stav tkání a zejména pokožky.
Na základě výše uvedeného můžeme konstatovat, že systematické používání včelí pergy přispívá nejen k podpoře a posílení samotného lidského těla, ale také pomáhá při léčbě řady onemocnění:
- Nemoci trávicího systému.
- Nemoci kardiovaskulárního systému.
- Onemocnění jater (hepatitida).
- Otrava jídlem a intoxikace.
- Leukémie.
- Nemoci genitourinárního systému u mužů.
- Onemocnění genitální oblasti u žen.
- Kožní choroby.
- Onemocnění ledvin.
Jak vzít včelí pergu
Otázka, jak užívat včelí pergu, její dávka, průběh léčby závisí na věku, stavu pacienta a co je nejdůležitější, k jakému účelu se používá. Pokud za účelem prevence, pak je dávka přijatého včelího chleba obvykle dvakrát menší než při léčbě. Ve většině případů se používají následující standardní schémata pro odběr včelího perga:
Při onemocněních trávicího traktu (gastritida, kolitida, pankreatitida) užívejte 1 čajovou lžičku 30 minut před jídlem. U těžších forem onemocnění (hepatitida, peptický vřed – užívejte 3x denně.
S onemocněním srdce (ischemická choroba, myokarditida, srdeční vady) – polévková lžíce směsi (perga a med 1: 2) až 3krát denně. Průběh léčby je 2 měsíce.
Při problémech s krevním tlakem). S hypertenzí se perga smíchá s medem (1: 2) a užívá se 30 minut před jídlem 2-3krát denně. Při nízkém krevním tlaku (hypotenzi) se doporučuje podobná dávka s jídlem.
S prostatitidou včelí chléb se užívá 1 gram v kombinaci s jinými léky 2krát denně.
Na ženskou neplodnost perga se užívá 1x denně XNUMX lžička, při ovulaci se dávka zdvojnásobí.
Posílit imunitu. Pro profylaktické účely užívejte 1 čajovou lžičku smíchanou s medem (1 čajová lžička) a citronem (1 polévková lžíce) jednou denně ráno. Prevence se provádí v 15denních cyklech, na jaře a na podzim.
Ke stabilizaci erektilní funkce perga užívat 16 gramů dvakrát denně s intervalem 12 hodin.
S obezitou urychlením metabolických procesů dochází ke spalování kalorií. Recept – 1 g medu a 200 g včelího chleba se rozmíchá v 50 litru vody, trváme 3 dny, poté začneme pít 200 ml tohoto nálevu před jídlem.
S diabetem mellitus– včelí chléb se užívá 1 lžička 2x denně, nezapomeňte neustále sledovat hladinu cukru v krvi.
Kontraindikace pro použití včelího pylu
Navzdory tomu, že perga je jedním z nejbezpečnějších včelích produktů, vzhledem k jejím silným stimulačním vlastnostem ji nelze použít pro pacienty se závažnými onemocněními. Povinná konzultace s lékařskými specialisty je nutná, když:
Včelařské produkty jsou oblíbené už od doby, kdy pračlověk poprvé objevil prohlubeň s medem. Zpočátku se používal pouze sladký med. Postupně se rozvíjela civilizace a dobře hořící včelí vosk šel do obchodu. Svíčky z něj byly nejdražší. Později začal být propolis jako lék žádaný. Včelí perga dnes získává na oblibě. Pokud jde o léčivé vlastnosti, není horší než propolis a mateří kašička, ale předčí je v chuti.
Co je včelí perga
Ti, kteří sledovali sběr nektaru včelami, si všimli, že na zadních nohách hmyzu jsou někdy nepochopitelné žluté hlízy. Včely nesbírají jen nektar, který později promění v med. Z květů berou i pyl. Složí ho na zadní nohy a vytvoří malé žluté kuličky. Pokud chytíte včelu, odeberete z ní nasbíraný pyl a ochutnáte, je nepravděpodobné, že budete něco cítit. Tato hrudka shromážděná jedním pracovníkem je příliš malá.
Ale včely sbírají pyl stejným způsobem jako med: kousek po kousku. A do konce léta se v úlu hromadí značné množství tohoto materiálu. Poté, co včely přinesou pyl do úlů, utlačí ho do plástů a naplní medem. Pyl utlačují čelistmi a cestou ho ochucují tajemstvím zvláštní žlázy.
Plněné medem shora, bez vzduchu a za zvláštního režimu vlhkosti, pyl fermentuje a mění se na včelí chléb – „včelí chléb“. V zimě slouží včelám med s pergou nasbíranou v plástech jako hlavní potrava, která pomáhá přežít až do jara.
Část jejich zásob je odebírána včelám. Jako každý medový produkt má i včelí pyl antibakteriální účinek a lze jej použít jako přírodní antibiotikum. Fermentovaný pyl chutná jako medem namočený žitný chléb.
Jak vypadá perga
Přírodní, z úlu, perga nevypadá příliš reprezentativně. Jeho barva závisí na pylu, který včely nasbíraly na svůj „chléb“. Pyl v květech může být tmavý nebo světlý a podle toho se mění barva hotového produktu. Barevná variabilita „včelího chleba“ je od světle žluté až po tmavě hnědou.
Plásty se včelím chlebem vypadají tmavě. Vůně by měla být obyčejná medová, bez nečistot. Nejjednodušší způsob, jak extrahovat cenný produkt, je řezání plástů. Tento typ ale obsahuje velké procento vosku. Ne vždy je to však nevýhoda. Takový produkt se bude muset žvýkat, dokud se pyl a med nerozpustí ve slinách. Vosk lze poté vyplivnout. Ale v plástvích zapečetěných včelami bude produkt skladován po velmi dlouhou dobu.
Vyčištěný fermentovaný pyl ve formě pasty byl již z plástu extrahován a rozemlet. Ale použití takového včelího chleba není kvůli velkému množství medu vhodné pro každého. Alergie na med je poměrně častá.
A třetí možností je včelí pyl v granulích, očištěný od vosku a přebytečného medu. Pro marketingové účely a pro zdůraznění, že se jedná o včelí produkty, jsou granule vyrobeny šestihranné, jako plástve. Není možné vyrobit takový „chléb“ doma, takže ti, kteří preferují přírodní produkty, jsou nuceni koupit první možnost.
Složení včelího pylu
Pyl v květech je savčím ekvivalentem samčího semene. Z tohoto důvodu obsahuje hotový výrobek značné množství bílkovin: 21,7 %.
Důležité! V ptačích vejcích, která jsou považována za nejbohatší na živočišné bílkoviny, je obsah tohoto prvku pouze 13 %.
Vzhledem k tomu, že včely plní pyl medem, je obsah cukru v hotovém produktu 35 %. To znamená, že tento produkt není vhodný pro hubnutí. Tuk v hotovém výrobku 1,6 %. Kromě toho chemické složení pergy zahrnuje:
- kyselina mléčná;
- draslík;
- magnesium;
- vápník;
- manganu;
- fosfor;
- železo;
- měď;
- jod;
- zinek;
- chróm;
- vitamíny A, K, C, E, P;
- aminokyseliny;
- karotenoidy;
- mastné kyseliny;
- fytohormony;
- organické kyseliny;
- enzymy.
Perga se spolu s medem používá při léčbě nemocí.
Co je užitečné včelí perga
Oficiální medicína o perze nic neříká. V lidech, jako vždy, je to další všelék na všechna onemocnění až po adenom prostaty. Ale léčba všeho možného, počínaje akné na obličeji a konče nezhoubnými nádory, nakonec povede k nevratnému stádiu nemoci. Při absenci alergií na včelí produkty lze fermentovaný pyl použít ke stimulaci imunitního systému. Vzhledem k souboru vitamínů.
Díky velkému množství draslíku je dobrý pro kardiovaskulární systém. Banány jsou ale levnější a dostupnější.
Tradiční medicína také věří, že “včelí chléb” je schopen stimulovat metabolismus a zlepšit vstřebávání potravy. Na toto téma ale nebyl proveden žádný výzkum. A užívání pergy se podle návodu k použití obvykle vyskytuje v takových homeopatických dávkách, že hlavním účinkem na tělo je autohypnóza.
Užitečné vlastnosti včelího pylu pro ženy
Jako produkt včelařství našla perga uplatnění v kosmetologii. Medové masky se již dlouho používají v kosmetických salonech. Pergové mají podobný účel.
Hořčík má uklidňující účinek na nervový systém a snižuje bolesti při menstruaci. Vitamin E nejen zlepšuje kvalitu pleti, ale přispívá i k normalizaci reprodukčních procesů.
Výhody včelí pergy pro muže
V tomto případě apiterapeuti používají středověké postuláty „podobné podobným“, to znamená, že mléko na zlomeniny by se nemělo pít kvůli vápníku, ale protože kosti i mléko jsou bílé. “Včelí chléb” se vyrábí ze semen květin, což znamená, že je prostě povinen zlepšit kvalitu spermií u mužů.
Fermentovaný pyl se dokonce doporučuje k léčbě benigní hyperplazie prostaty (adenom), slibující zázračné uzdravení. Ačkoli s adenomem je nutné regulovat hormonální rovnováhu a oficiální proktologové zjevně ne každý ví o zázračném včelím pylu. Jinak by nemoc dávno přešla do kategorie zapomenutých.
Ale „včelí chléb“ dokáže opravdu zázraky, za předpokladu, že impotence je důsledkem neurózy nebo zvýšené sugestibility. V tomto případě lék pomůže, pokud muž věří v prospěšné vlastnosti pylu extrahovaného z úlu.
Léčivé vlastnosti pergy během těhotenství a kojení
Apiterapeuti tvrdí, že fermentovaný pyl má velmi pozitivní vliv na ženský organismus v těhotenství. Díky velkému množství železa brání perga anémii, která se často vyskytuje během porodu.
Pokud žena není alergická na včelí produkty, lék jí pomůže v posílení imunity a udržení dobrého zdraví.
„Během těhotenství se stala ošklivou“ není fikce. Některým ženám se to opravdu stává kvůli hormonálním změnám v těle. Vysoký obsah vitaminu E přispívá v tomto období ke zlepšení pokožky a vlasů. Některé ženy naopak prosperují bez použití externích léků.
Během laktace perga zlepšuje kvalitu mateřského mléka. Lze jej použít, pokud dítě není alergické na včelí produkty.
Při odběru “včelího chleba” v době laktace je ale potřeba být opatrný. Je lepší začít s 1-2 g denně. Pokud dítě nemá alergickou reakci, lze dávku zvýšit na 10 g denně.
Výhody pro děti
Děti obvykle nemají nemoci, které vyžadují léčbu. Ale imunita se získává a posiluje s věkem. To je důvod, proč malé děti často onemocní. Perga, která má schopnost posílit imunitu, bude pro dítě užitečná jako profylaktika na podzim.
Denní dávka pro děti je nižší než pro dospělé. Pro preventivní účely se dítěti od 3 do 12 let nepodává více než 5 g pergy denně. Pokud je dítě mladší, snižte dávku maximálně na 2 g denně.
Co léčí perga
Jako každý tradiční lék léčí včelí zimní krmivo spoustu nesouvisejících nemocí:
- ischemické onemocnění;
- ateroskleróza;
- anémie;
- žaludeční vřed, včetně exacerbace s krvácením;
- gastritida;
- hepatitida;
- onemocnění jater;
- pneumonie;
- bronchitida;
- astenie;
- Deprese;
- menopauza;
- neplodnost
Je jen zvláštní, že před vynálezem antibiotik a IVF byla neplodnost a vysoká úmrtnost ve světě tak běžná. Včely totiž pergu vyrábějí už mnoho milionů let.
Jak získat včelí chléb z plástů
Existuje několik způsobů, jak získat včelí chléb z plástů doma:
- s pomocí vody;
- sušení;
- zmrazení;
- pomocí vakua.
Všechny metody mají své výhody a nevýhody. Při extrakci včelího chleba pomocí vakua jsou maximálně zachovány všechny užitné vlastnosti produktu. Tato metoda však vyžaduje speciální vybavení a tato metoda není pro malého včelaře zisková.
Při sběru včelího chleba vodou se plásty namočí a poté několikrát protřepou, aby namočený „včelí chléb“ vypadl. Poté se perga sbírá a znovu suší. Nevýhodou metody je, že se výrazně snižuje využitelnost včelího pylu. Voda rozpouští spoustu živin.
U dalších dvou metod je způsob vyluhování včelího chleba stejný, ale při přípravě surovin se v jednom případě používá sušení plástů, ve druhém zmrazení. Po průchodu přípravnou fází se plást rozdrtí a proseje přes dvě síta. Prodejní včelí chléb zůstává v prvním sítu, z obsahu druhého lze vyrobit pastu.
V přirozených podmínkách je včelí pyl vystaven dosti silným mrazům a musí si zachovat všechny své užitečné vlastnosti a živiny, aby včely přežily. Z tohoto důvodu lze fermentovaný pyl bez obav chladit.
Jak se včela perga
Způsob aplikace a dávka pergy závisí na věku a nemoci, ve které se užívá. Kromě toho se liší profylaktické a terapeutické dávky. Nápravu můžete užívat před jídlem nebo po, v závislosti na indikacích. Někdy je nutné předem rozpustit “včelí chléb” ve vodě. Nebo naopak rozpustit bez pití.
Jak užívat pergu na imunitu
Pro zlepšení imunity se včelí chléb užívá na podzim při propuknutí akutních respiračních infekcí a akutních respiračních virových infekcí a v zimě a na jaře k doplnění stopových prvků a vitamínů ve stravě. Je vhodné používat v kombinaci s mateří kašičkou a medem:
- 250 g medu;
- 20 g pergy;
- 2 g mléka.
Všechny ingredience jsou smíchány a uloženy v chladničce. Vezměte do měsíce na 1 lžičku. ve dne.
Perga pro játra
Onemocnění jater, při kterých se používá včelí chléb:
- cirhóza;
- cholecystitida;
- mastná degenerace;
- hepatitida.
Užívejte lék po dobu 1-1,5 měsíce v čajové lžičce 2-3krát denně. Poté si dají 2 týdny pauzu a v případě potřeby kurz opakují. Užívejte po jídle a nepijte vodu. Můžete si vyrobit směs med + perga. Složky se odebírají ve stejných částech.
Perga na anémii
Včelí chléb obsahuje hodně železa a vitamínu K, který podporuje srážlivost krve. Pro prevenci anémie se fermentovaný pyl užívá až 16 g dvakrát denně. Poprvé před snídaní, podruhé před večeří. Nedoporučuje se užívat přípravek před spaním, protože může dojít k nespavosti.
Kurz trvá 1 měsíc, po 2 měsících pauzy. Pokud jste chudokrevní, jděte k lékaři.
Jak používat včelí chléb při onemocněních gastrointestinálního traktu
Při gastritidě se včelí produkty často konzumují ve složitém složení. Nejčastěji se fermentovaný pyl konzumuje s medem ve směsi 1:1. V tomto případě jezte 1x denně 3 dezertní lžičku. Čistý včelí chléb – každý po 1 lžičce. 3x denně.
Nástroj odstraňuje bolest, pomáhá obnovit střevní sliznici, zlepšuje účinnost léků.
S nízkou kyselostí se “včelí chléb” rozpustí ve studené vodě spolu s medem a užívá se před jídlem. Se zvýšeným – zředěným v teplé vodě.
Při kolitidě se fermentovaný pyl užívá v průběhu 1-1,5 měsíce, půl lžičky 3x denně.
Využití včelího chleba pro kardiovaskulární systém
Použití včelího chleba k udržení CCC v tradiční medicíně je oprávněné. Pokud se přitom nezanedbá úředně uznané prostředky. “Včelí chléb” lze použít v komplexu pomůcek. Pro kardiovaskulární systém je lék užitečný kvůli vysokému obsahu draslíku. Pokud je ale cena příliš vysoká nebo včelí chléb nedostupný, mohou ho nahradit banány nebo sušené meruňky.
Při rekonvalescenci po infarktu nebo mrtvici se bude hodit i „včelí chléb“. Ale nemá cenu si dělat iluze o tom, že draslík se lépe vstřebává z včelího produktu než z farmaceutických přípravků. Nebyl proveden žádný výzkum.
Podobně je třeba být opatrný při dávkování tohoto produktu. Lék, který současně snižuje a zvyšuje krevní tlak v závislosti na aspiracích pacienta, by neměl vzbuzovat důvěru. S největší pravděpodobností funguje pouze jako placebo. O zbytek se postará autohypnóza.
Ale autohypnóza je skvělá věc, která často dokáže zázraky. Hlavní věc je dodržování rituálu. Pro normalizaci tlaku se doporučuje užívat včelí chléb ne více než 6 g denně a tuto dávku rozdělit na 2-3 dávky.
Jak používat včelí pergu při cukrovce
Při cukrovce je žádoucí vyhýbat se včelím produktům, ale fermentovaný pyl, pokud možno bez medu, je povolen. Užívejte 2-3x denně po lžičce. Neměl bys to pít. Pro lepší vstřebávání se vstřebává včelí chléb. Užívejte půl hodiny před jídlem.
Jak užívat pergu při nachlazení a SARS
Pro prevenci nachlazení se od podzimu jednou denně bere “včelí chléb”. Dávka pro dospělé je 2 g, pro děti 0,5 g. Při léčbě akutních respiračních infekcí, akutních respiračních virových infekcí a chřipky se lék užívá 2-4 g 3-4krát denně. Celkově bude průběh léčby vyžadovat 60 až 100 g “včelího chleba”.
Důležité! Droga se lépe vstřebává resorpcí, proto ji vypijte až půl hodiny po požití.
Jak užívat pergu pro prevenci
Množství přípravku, které lze za den užít k prevenci, se liší v závislosti na zdroji informací a typu onemocnění:
- jen pro prevenci – 10 g;
- s tuberkulózou a virovými infekcemi – 30 g;
- s cukrovkou – 2 lžičky. 3x denně.
Při exacerbacích virových onemocnění se dávka zvyšuje na 70 g denně.
Kolik pergy můžete sníst za den
Při použití medu nikdy nikdo nepočítá dávku v gramech. V Rusi byla dokonce nejoblíbenějším opojným nápojem medovina. Uctivý přístup k ostatním včelím produktům je založen na jejich ceně. Teoreticky lze fermentovaného včelího pylu sníst, kolik chcete. Prakticky – jeho cena je od 400 rublů. na 100 g. Tato cena je 4x vyšší než u nejdražšího medu. Chtě nechtě budete muset měřit jeho spotřebu v gramech. Jednodušší ale bude přejít na jiné, levnější produkty.
Alergie na včelí pyl
Kromě užitku může včelí pyl také ublížit. Pokud jste alergičtí na včelí produkty, včelí chléb by se neměl užívat. Předpokládá se, že když se odstraní vrchní vrstva medu, fermentovaný pyl se stane bezpečným. Ale není. Med proniká hluboko a nelze jej odstranit. Jinak by “včelí chléb” nebyl sladký.
Je také nutné počítat s tím, že se jedná o pyl. Pokud je na tuto složku alergie, pak nepomůže ani úplné odstranění medu. Někdy se může objevit alergie na určitý druh rostliny, ale nemůžete se ptát včel, ze které květiny nasbíraly své zásoby.
Kontraindikace pergy
V přítomnosti mnoha užitečných vlastností má včelí perga také kontraindikace. Ale to poslední souvisí spíše s individuální nesnášenlivostí organismu. Pro kontrolu alergie na včelí produkty stačí část včelího chleba rozpustit ve vodě a nanést na pokožku zápěstí. Při absenci podráždění po 3-4 hodinách můžete bezpečně použít “včelí chléb”.
Druhá možnost je nevyzpytatelná: nikdy se neví, jak může tělo těhotné ženy v danou chvíli reagovat na konkrétní produkt a zapáchat.
Podmínky skladování
V hermeticky uzavřené nádobě může být med skladován tisíce let. Není v něm voda, má vysokou kyselost.Organizmy, které rozkládají cukry, nejsou schopny v čistém medu přežít. „Včelí med“ má kratší trvanlivost, protože obsahuje méně cukru a více vody. Není určeno k dlouhodobému skladování a včely ho sežerou za rok.
Ale při skladování na chladném místě bez přístupu vlhkosti může včelí pyl ležet i rok, aniž by se zkazil. Musíte se ujistit, že se do něj nedostane voda a sluneční světlo. Jinak jsou podmínky pro skladování „včelího chleba“ stejné jako u medu.
Závěr
Včelí pyl je dnes aktivně propagovaný produkt na všechny nemoci. Ale fermentovaný pyl v dávkách, ve kterých je navržen ke konzumaci, může mít významný vliv na tělo pouze v jednom případě: byl sebrán z indického konopí. Ale v tomto případě bude lepší udit včelí chléb a nejíst ho.
