Mrkev je nízká bylina, která je dvouletá. V prvním roce se vyvíjí kořenový systém mrkve, její vegetativní část, tvoří se zahuštění, ve kterém je uložena většina živin – okopanina, kterou jíme. Ve druhém roce se vyvíjí generativní část, která je zodpovědná za rozmnožování, a to jsou listy a stonek, na něm se tvoří semena.
Správné zemědělské postupy pro pěstování mrkve vám zajistí vysoký výnos. Vzhledem k tomu, že mrkev je rostlina s vysokou ziskovostí, při použití pravidel zemědělské techniky může být sklizeň až 250 tun na hektar setí.
Jaká je nejlepší půda pro pěstování mrkve?
Abyste pochopili, jak pěstovat mrkev a získat kvalitní úrodu, měli byste ji zasadit na správné místo, vybrat správný typ půdy a místo setí. Základní zásady pro výběr místa pro výsadbu semen mrkve:
- Nesázejte mrkev po dobu 3 let na místa, kde dříve rostly rostliny z čeledi celerových – celer, kmín, petržel.
- Nesázejte mrkev několik let za sebou na stejné místo. Od doby, kdy na tomto místě vyrostla mrkev, musí uplynout minimálně 4 roky.
- Mrkev je vhodné vysít v té části pozemku, kde v minulé sezóně rostly luštěniny a brambory.
Základní principy v technologii pěstování mrkve
Mrkev, jako zeleninová plodina, lze nalézt velmi často. Pěstuje se v zahradách v soukromých domech, chatách, polích různých farem a státních statků. Pokud neznáte a nerozumíte základním principům pěstování mrkve, doporučujeme se podívat na video na konci článku. Technologie pěstování mrkve je nesmírně důležitá. S jeho vědomím je možné zajistit vysoký výnos této zeleninové plodiny s minimálním opotřebením půdy.
Agrotechnika mrkve na osobním pozemku se liší od agrotechniky ve velkých farmách. Používají se různé technologie setí a sklizně. Například setí na velkých polích se provádí širokopásmovou metodou a na osobních pozemcích – jednořadé nebo postele s úzkou vzdáleností mezi řadami. Přečtěte si: krmení mrkví na volném prostranství v srpnu!
Výběr půdy a místa výsadby
Nejprve je třeba vybrat správný typ půdy pro pěstování mrkve. Vhodné jsou písčité půdy, stejně jako hlinité, ve kterých je vysoký obsah humusu. Země musí být také dostatečně volná, aby poskytovala kořenové plodině kyslík. Nejvhodnější je půda s posunem pH na kyselou stranu, někde od 5,6 do 7. Mrkev dobře roste i na orané půdě v místech, kde bývaly bažiny. Na rašelinných půdách rostou výživnější mrkev s vysokým obsahem prekurzorů vitaminu A, karotenoidů.
Zkušenosti s používáním zemědělských technik pro pěstování mrkve ukazují, že tato kořenová plodina miluje sluneční světlo a teplo, takže by měla být pěstována na otevřených plochách s dobrým osvětlením. Existují tři termíny, ve kterých se mrkev vysévá. Volba času závisí na účelu, ke kterému budete kořenovou plodinu používat. Pokud se vysévá malé množství mrkve, aby se snědla ihned po sklizni, je nutné zasít na podzim. Pokud ji budete skladovat nebo prodávat s vědomím, že by se měla skladovat, pak je třeba setí provést buď po jarním tání sněhu, nebo v červnu, kdy zmizí hlavní škůdce mrkve, mrkvová muška.
Po sklizni úrody se pozemek orá, pohnojí a urovná pomocí hrábě nebo brány. Před výsevem mrkve na otevřeném terénu je třeba ji oplodnit humusem, dusíkatým hnojivem, potašovými hnojivy a superfosfátem a znovu uvolnit.
Příprava semen a jejich výsadba do země
Příprava setí zahrnuje:
- Třídění semen.
- Ošetření pesticidy (například thiram).
- Mytí dezinfekčními prostředky.
- Namáčení v roztoku kyseliny borité nebo manganistanu draselného. Po dobu 3 dnů se semena nechají při pokojové teplotě a poté se vloží do chladničky
- Sušení semen těsně před výsadbou.
Samotný výsev se provádí do jedné řady nebo do zahradního záhonu tak, aby vzdálenost mezi řádky byla 30-40 centimetrů. K dispozici je také technologie pro aplikaci širokopásmového setí. V tomto případě by vzdálenost mezi středy pásů měla být alespoň 45 centimetrů a šířka samotných pásů by měla být 10-12 centimetrů. Pokud je půda lehká, například jako písčitá hlína, pak je hloubka setí semen 3-4 centimetry, pokud je těžší, jako jíl, pak 2-3 centimetry. Po utlačení zeminy.
Péče o rostliny a sklizeň
Než se objeví první výhonky, musíte zničit kůru zbloudilé země nebo zakrýt postel mrkví filmem. Po vyklíčení se provádí pletí. Pro lepší označení míst výsevu se hlávkový salát nebo ředkvička smíchá se semínky mrkve, vyraší dříve a ukáží místo, kde brzy vyraší mrkev. V případě potřeby můžete mrkev a výhonky zalít. Obecně platí, že mrkev má ráda nepříliš vydatnou, ale častou zálivku. Pokud je přebytek vlhkosti, kořenové plodiny prasknou.
Když je již možné identifikovat 2 listy u mladé mrkve, je čas na pletí a kypření půdy. Provádějí se k ochraně mrkve před plevelem a také k zajištění proudění vzduchu ke kořenům.
Jedním z pravidel pro pěstování mrkve je, že 30 dní před dnem, kdy se mrkev sklízí, je zastavena zálivka.
Je důležité nejen vědět, jak pěstovat mrkev, ale také znát pravidla pro její sklizeň. Agrotechnika mrkve na osobním pozemku rozlišuje 2 termíny sklizně. Závisí na tom, za jakým účelem se mrkev vlastně sbírá. Pokud potřebujete mrkev pro časnou spotřebu, pak sklizeň může začít již v srpnu. Pokud však plánujete skladovat kořenovou plodinu, musíte ji sbírat v září. A co je nejdůležitější – zeminu z mrkve nesetřásejte, ale opatrně ji oloupejte, takže kořenová plodina bude uložena mnohem déle, protože v posledních 2 měsících se zvyšuje množství živin a snižuje se množství vody v ovoci .
Mrkev je nejoblíbenější okopanina, kterou s radostí pěstuje mnoho zahradníků. Kultura je nenáročná, je snadné se o ni starat. Je však velmi důležité jej zpočátku správně zasadit (zpracovat semeno, vybrat místo, připravit zahradní záhon).
Kdy zasadit mrkev na otevřeném terénu: optimální načasování
Jakákoli zahradní akce musí být provedena v určitém časovém horizontu, na tom do značné míry závisí úspěch celého podnikání. Kdy je lepší zasadit mrkev na otevřeném terénu na jaře, ve kterém měsíci? Semena této plodiny můžete vysévat v dubnu a květnu, ale je třeba se zaměřit především na teplota půdy – měla by být alespoň 4-6 stupňů Celsia.
Kvůli různým povětrnostním a klimatickým podmínkám se načasování výsadby semen mrkve na otevřeném prostranství na jaře v různých regionech Ruska liší:
- Na jihu (Krasnodarské území (Kuban), Severní Kavkaz) – úrodu můžete vysévat již začátkem dubna.
- Ve středním pruhu (Moskevská oblast) – semena mrkve je lepší zasadit koncem dubna nebo začátkem května.
- Na Sibiři, na Uralu, v Leningradské oblasti (tj. na severozápadě) – optimální doba setí je v polovině května.
Mimochodem, čas přistání si můžete vybrat pomocí Lunární kalendář 2023:
- Příznivé dny:
- v březnu: 11, 12, 13, 14, 17;
- v dubnu: 1, 8, 16, 27;
- v květnu: 7, 11, 17;
- v červnu: 10, 12, 13.
- Špatné dny:
- v březnu: 7, 20, 21, 22;
- v dubnu: 6, 19, 20, 21;
- v květnu: 5, 18, 19, 20;
- v červnu: 4., 17., 18., 19.
Poradenství! Při výběru optimální doby pro výsadbu plodiny nezapomeňte, že je lepší sázet v teplém a klidném počasí!
Po tom, co plodiny mohou a nemohou být zasazeny mrkev
Předchůdci jakékoli zahradnické plodiny mohou být přízniví i nepřízniví. Pokud chcete dosáhnout maximálního výnosu, pak je potřeba dodržovat zásady střídání plodin.
Po jakých plodinách lze zasadit mrkev? Nejlepší předchůdci kultury jsou:
- rajčata;
- bílá kapusta;
- květák;
- česnek;
- dýně;
- brambory;
- cuketa;
- cibule;
- okurka.
Nepřízniví předchůdci, po kterých není možné pěstovat mrkev na místě:
Společná výsadba mrkve
Mnoho letních obyvatel a zahrádkářů praktikuje společnou (smíšenou) výsadbu mrkve v oblasti s jinými plodinami. Je výhodné sázet plodinu vedle sad cibule, pórku, ředkvičky, hrášku, petržele, salátu.
Nejlepší sousedství při společném přistání je cibule a mrkev, protože první kultura odpuzuje mrkvovou mouchu a druhá – cibulovou mouchu. Získá se tak oboustranně výhodná spolupráce a dokonalá kompatibilita. Můžete například sázet cibuli po obvodu záhonů nebo střídat řady.
Zároveň by vzor výsadby neměl být příliš hustý, je nutné dodržovat vzdálenost, protože mrkev je třeba zalévat častěji a vývoj cibule probíhá rychleji a intenzivněji.
Podle toho, jak! Vynikající sousedství pro zeleninové plodiny s měsíčky. Květiny mají insekticidní vlastnosti a také odpuzují škůdce. Kromě toho jednoduše zdobí území.
Pokyny krok za krokem pro výsadbu mrkve v otevřeném terénu
Výběr místa a půdy pro výsadbu
Výběr vhodného místa a půdy pro jarní výsadbu mrkve na otevřeném terénu je velmi důležitý, protože na tom do značné míry závisí dobrá a chutná sklizeň. Pro normální růst a vývoj okopanin je proto nutné plné osvětlení musíte si vybrat slunnou, dobře osvětlenou oblast bez stínu. Nesázejte do stínu nebo polostínu!
Půda pro výsadbu a pěstování kořenových plodin by měla být úrodná, volná, lehká. V tomto případě musí mít půda neutrální kyselost (pH 6,5-7,5). Semena můžete zasadit do hlinité, písčité nebo rašelinné půdy, pokud je půda úrodná a kultivovaná.
Příprava půdy a záhony
Příprava záhonů a půdy pro setí je velmi důležitá, protože umožňuje předem vytvořit příznivé podmínky pro pěstování plodin. Doporučuje se připravit půdu a místo předem – i na podzim, nebo alespoň na jaře 3-4 týdny před akcí.
Proto se doporučuje připravit postele a půdu pro správnou výsadbu mrkve na jaře podle následujícího schématu:
- Nejprve musíte vybrat optimální místo. Pokud se nepěstuje a předtím se na něm nic nepěstovalo, měli byste ho vykopat, odstranit oddenky plevele, trosky, kameny.
- Pokud je místo kultivováno, stačí na povrch země aplikovat hnojiva, díky nimž bude půda výživnější a úrodnější. Můžete použít humus nebo shnilý kompost (1 kbelík na metr čtvereční) + dřevěný popel + kostní moučku (sklenice hmoty na metr čtvereční). Je také velmi užitečné aplikovat minerální hnojiva, například superfosfát a síran draselný (10 gramů na čtvereční M.).
- Pokud má váš web těžkou, jílovitou půdu, měli byste kromě hnojiv přidat rašelinu a písek (půl kbelíku na metr čtvereční).
- Pak je třeba záhon spolu s hnojivy vyhrabat na lopatový bajonet (asi 25-30 centimetrů) a dobře ho uvolnit hráběmi.
- 14 dní před jarním výsevem je nutné ještě jednou urovnat povrch půdy na zahradě hráběmi a odstranit všechny velké hliněné hrudky.
- Týden po zasetí semen se důrazně doporučuje zalít záhon roztokem biofungicidu Fitosporin-M (nebo alespoň jen horkou vodou) a poté přikrýt fólií.
Důležité! V žádném případě stanoviště nehnojte čerstvým hnojem! Hnojivo rostlinám pouze uškodí, úroda bude pravděpodobně nemotorná.
Příprava semen mrkve před setím
Semena mrkve jsou považována za těsná, protože klíčí v zemi poměrně dlouhou dobu (až tři týdny). Jejich tuhost je způsobena éterickými oleji, které brání jejich klíčení. Z tohoto důvodu je příprava semen mrkve pro výsadbu velmi důležitá: pomáhá smýt silice a zvyšuje klíčivost, urychluje klíčení.
Zvažte nejúčinnější způsoby ošetření semen před výsevem:
- Namáčení v růstovém stimulátoru, například Zircon, Epin-Extra. Musíte jednat podle pokynů pro drogu. Poté musíte semeno vysušit, abyste usnadnili proces výsadby.
- Bublající, tedy ošetření semen prouděním vzduchu ve vodě. Způsob přípravy je velmi účinný právě u mrkve, protože se při ní smývá silice. Semena je nutné ponořit do nádoby s vodou (můžete nejprve – do látkového sáčku), teplota vody by měla být asi 40 stupňů. Poté ponořte hadici od probublávače nebo kompresoru na dně nádrže do vody a zapněte přívod vzduchu. Pro dosažení účinku je třeba semena probublávat 24 hodin. Po takové přípravě je musíte získat a před setím vysušit.
- Tepelná úprava ve vodě. Tepelné kontrastní ošetření pomáhá probudit semena a zlepšit jejich klíčení. Aby bylo možné semínko namočit touto technologií, stačí je vložit do gázy nebo bavlněného sáčku do horké vody (asi 50-55 stupňů) na 15 minut a poté uchovávat stejné množství ve studené vodě.
- Stratifikace semen v plátěném sáčku v zemi. Metoda k nám přišla od našich předků. Chcete-li semena mrkve tímto způsobem zpracovat, je nutné je vložit do plátěného sáčku, namočit do teplé vody a dva týdny před výsadbou do země na jaře zakopat do země (do hloubky asi 25 centimetrů). V této formě musíte semena nechat 14 dní. Během klíčení bude výsadbový materiál nasycen vlhkostí, bobtná a podstoupí stratifikaci. Před výsevem na otevřeném terénu musíte vykopat pytel a zasadit semena obvyklým způsobem.
Dávejte pozor! В tento materiál podrobné informace o přípravě osiva.
Standardní způsob výsadby mrkve
Schéma správné výsadby semen mrkve v otevřeném terénu na jaře podle klasické (standardní) metody:
- Na zahradě je nutné udělat drážky (rýhy), jejich hloubka je 2-3 centimetry, vzdálenost mezi nimi je 15-20 centimetrů.
- Vypláchněte rýhy horkou vodou (ideálně roztokem Fitosporinu-M).
- Poté se doporučuje rýhy lehce posypat dřevěným popelem a pokud možno tabákovým prachem (pro prevenci škůdců).
- Nyní je třeba zasít semena do drážek. Optimální vzdálenost mezi nimi při přistání je 2-3 centimetry.
- Naplňte drážky úrodnou půdou a lehce zhutněte půdu v drážkách.
- Poté se doporučuje záhon přikrýt agrovláknem, manipulace udrží půdní vlhkost a teplo v půdě a pomůže semenům rychleji vyklíčit. Zároveň je ale nutné záhon pravidelně sledovat a po vyklíčení sazenic (cca po 1-2 týdnech) je nutné ihned odstranit krycí materiál, jinak sazenice zahnívají.
Jiné způsoby, jak zasít mrkev
Kromě klasické metody existují i jiné způsoby jarní výsadby semen mrkve v otevřené půdě. Všechny níže popsané způsoby výsevu jsou poměrně jednoduché, lze je také označit jako „bezprořezávací“, to znamená, že v budoucnu nebudete muset ředit husté výsadby zeleniny.
Použití pasty (želé metoda)
Pasta je tekuté lepidlo, které lze vyrobit z vody a škrobu (nebo mouky) a lze jej úspěšně použít v zahradnictví. Tato technologie se nazývá metoda výsadby želé nebo pasty. Samozřejmě, na první pohled se metoda může zdát zvláštní a neefektivní, ale ve skutečnosti funguje dobře a mnoho letních obyvatel se jí opravdu líbí.
Chcete-li správně zasít mrkev s pastou, musíte dodržovat následující technologii:
- Nejprve musíte vyrobit želé, to znamená uvařit pastu. Smíchejte dvě polévkové lžíce škrobu (nebo mouchy) ve 200 mililitrech vody pokojové teploty. A pak zapálit 800 ml vody. Když se voda vaří, musíte do ní nalít roztok vody a škrobu a míchat bez přerušení asi tři minuty až do varu. Poté nechte pastu vychladnout.
Podle toho, jak! Pastu lze připravit podle jednodušší varianty – do horké, čerstvě převařené vody nasypte škrob (poměr 1 lžička na sklenici vody), promíchejte a zchlaďte.
- Nyní byste měli připravit semena mrkve (přípravu lze provést jednou z výše uvedených metod).
- Naplňte dvoulitrovou láhev želé a nasypte do ní semínka (jedna polévková lžíce semínek na litr vody).
- Obsah lahvičky dobře promíchejte.
- Ve víčku láhve udělejte otvor, do kterého můžete vložit plastovou hadičku nebo základnu rukojeti, nebo jen velký otvor, ale nic do něj nevkládejte. Takovou manipulaci možná neuděláte, ale jednoduše nalijte z otvoru bez víka.
- Udělejte také řádky na zahradě, jak je popsáno výše.
- Zatlačením na láhev rychle vylijte rýhy želé pro výsev semen.
Přistání na toaletním papíru
Jarní výsadba mrkve na toaletní papír (na pásku) je dalším zajímavým a snadným způsobem výsevu bez následného ředění, který miluje mnoho zahradníků. Mimochodem, nemusíte používat toaletní papír, mohou to být jen tenké papírové proužky nebo papírová páska.
Podle toho, jak! Nyní si můžete koupit hotové pásky s nalepenými semeny této plodiny.
Chcete-li správně zasadit semena na pásku nebo toaletní papír, je důležité dodržovat tyto pokyny:
- Připravte pastu (kiselny roztok) pomocí stejné technologie, jak je popsáno výše.
- Vytvořte drážky (optimální vzdálenost mezi nimi je 15-20 cm, hloubka je 2-3 cm).
- Na dno drážky položte toaletní papír nebo pásku (v případě potřeby je odřízněte tak, aby odpovídala délce řady).
- Jemně je potřete pastou.
- Nyní byste měli zasadit semena mrkve na lepicí pásku nebo toaletní papír – rozložte je ve vzdálenosti 3-4 centimetrů od sebe.
- Drážky vyplňte zeminou a důkladně zalijte.
Dávejte pozor! Pokud používáte papírovou pásku (je silnější než toaletní papír), můžete si materiál vyrobit doma. Pásku je nutné potřít pastou a semínka na ni nalepit. Poté počkejte, až lepidlo zaschne, pásku opatrně srolujte do ruličky. Semena nalepená na pásku můžete zasadit, když se vám to hodí: pásku položte do řady, zakryjte zeminou a vodou.
Výsev v kartonu od vajec
Způsob sázení semen mrkve do vaječných buněk (podnosy, kazety) je méně pohodlný a oblíbený než způsoby popsané výše. Tato metoda vám však umožňuje zasadit semena plodin bez následného ředění.
Mrkev můžete zasadit do vaječných buněk podle následujícího schématu:
- Měsíc před výsadbou plodiny na otevřeném terénu připravte lepenkové tácky na vejce.
- Vložte buňky do nějaké misky, která se nerozpouští ve vodě, na dně udělejte malé otvory.
- Naplňte misky zeminou.
- Zasejte 2-3 semena na buňku, zalijte.
- Podnosy zalévejte včas, aby nedošlo k vysychání.
- Po vyklíčení semen by měl v jedné buňce zůstat pouze jeden nejsilnější klíček.
- Když je správný čas pro výsadbu v otevřeném terénu, musíte zasadit mrkev přímo do zásobníků na vejce.
Dávejte pozor! Semena můžete zasít do podnosů doma a poté je okamžitě zasadit do otevřené půdy, aniž byste čekali, až se objeví sazenice. V tomto případě musíte počkat na nástup výhodných podmínek.
Výsev s pískem
Výsadba mrkve pískem je velmi jednoduchá a snadná, ale probírce se s touto technologií nevyhnete. Smíchejte suchý říční písek a semena v poměru – 2 lžíce semínek a půl malého kbelíku písku. Obsah kbelíku promíchejte a rozsypte do rýh nebo záhonů. Nahoře vyplňte drážky tenkou vrstvou země, vodou. Tato metoda vám umožňuje velmi rychle zasadit kulturu!
Péče o mrkev po jarní výsadbě
Správná a úplná péče o mrkev po výsadbě semen na otevřené půdě na jaře je nezbytná pro normální růst a vývoj kořenových plodin a dobrou sklizeň. Není těžké postarat se o plodinu ve venkovském domě nebo na pozemku soukromého domu, ale vyžaduje pravidelnou pozornost, jinak můžete získat nekvalitní plodinu.
Základní pravidla zemědělské techniky pro pěstování a péči o mrkev v zahradě na otevřeném poli:
- Kultura je velmi náročná zavlažování. Při nedostatku nebo přebytku vláhy roste kořenová plodina křivě, deformuje se, praská. Zvláště často je třeba mrkev zalévat po výsadbě na začátku růstu a poté, když rostlina vyroste rozvinutý kořenový systém, je zalévání méně časté. Měsíc před sklizní musíte přestat používat vlhkost.
- Je třeba provádět pravidelně uvolnění (nejlépe po každé zálivce). Procedura zlepšuje zásobení kořenů kyslíkem, což má příznivý vliv na tvorbu okopaniny.
- Není možné povolit růst plevele, je to nutné včas vyplevelit plevel.
- Ředění – nejdůležitější událost při péči o mrkev (za předpokladu, že jste předtím nezasadili způsobem bez ztenčení). Postup pomáhá odstranit nadměrné zahuštění, aby všechny rostliny mohly přijímat dostatek živin pro růst a tvorbu kořenů. Pokud postel neztenčíte, můžete získat nedostatečně vyvinutou, zdeformovanou plodinu. První ředění mrkve by mělo být provedeno měsíc po vyklíčení. Podruhé musíte provést akci 3-4 týdny po prvním.
Dávejte pozor! Aby nedošlo k prořídnutí záhonu s mrkví, musíte ji zpočátku zasadit určitým způsobem (jsou popsány výše: výsev s pastou, do táců na vejce, pásková metoda).
