Ovoce zaujímá v lidské stravě zvláštní postavení, protože je spolu se zeleninou hlavním zdrojem živin a minerálů pro tělo. Každý druh má své vlastnosti a složení, které lidé vyznavači zdravého životního stylu potřebují znát. V meruňkách se snoubí vynikající chuť se širokou škálou živin a vitamínů. Používají se jak ve výživě, tak v kosmetologii, jako součást různých masek, peelingů a peelingů.
Zábava pro miminko ve vaně
Děti milují plavání. Voda je ideálním prostředím pro zdraví a vývoj drobků. Rodiče by měli dítěti pouze pomáhat zvykat si.
Složení ovoce
Meruňka má nízký obsah kalorií: 41 kcal na 100 g produktu. To umožňuje použití jako svačina pro lidi na dietě.
Chemické složení ovoce:
- bílkoviny – 0,9 g;
- sacharidy – 9 g;
- tuky – 0,1 g;
- vláknina – 2,1 g;
- voda – 86,2 g.
Složení meruňky obsahuje tyto vitamíny: beta-karoten 1,6 mg; skupiny A, C, E, B5 a PP. Toto ovoce také obsahuje následující minerální prvky:
- vanad – zlepšuje metabolismus;
- kobalt – podílí se na procesu obnovy krve, normalizuje fungování nervového systému a jater;
- křemík – udržuje elasticitu lidských pojivových a epiteliálních tkání;
- měď a železo jsou nepostradatelné při léčbě anémie;
- vápník – posiluje kosti;
- Hořčík – příznivě působí na nervový systém člověka.
Vlastnosti plodů nespočívají pouze v dužině, ale také ve slupce a pecce, takže užitek mohou mít všechny části meruňky.
Vlastnosti ovoce: jaké je využití meruněk ve výživě?
Meruňka dokáže díky své chuti proměnit pokrm ve velmi chutný a zároveň zdravý dezert. Při vaření se jeho součásti používají různými způsoby:
- Buničina. V čerstvé formě je bohatým zdrojem vitamínu C, který pomáhá posilovat imunitní systém. Minerální prvky ve složení meruňky pomáhají při pravidelném užívání stabilizovat tlak a zlepšují činnost trávicího systému. Draslík je užitečný pro lidi trpící onemocněním kardiovaskulárního systému.
- Meruňkové pecky. Bohaté na bílkoviny, důležité pro stavbu svalové tkáně. Kosti obsahují kyselinu kyanovodíkovou, jejíž velké dávky nepříznivě ovlivňují organismus. Ale užívání v malých dávkách zlepší mozkovou činnost a srdeční činnost.
- Urbech z meruňkových jader. Jde o drcená jádra, která nebyla ošetřena teplotou ani léky. Může být přidán med. Používá se nejen jako dietní svačina, ale také jako prostředek, který může obnovit sílu. Vitamíny skupiny B, které jsou součástí Urbechu, působí preventivně proti onkologickým onemocněním.
- Olej z meruňkových jader. Vyrábí se vymačkáváním kostí, obsahuje velké množství užitečných prvků. Používá se při léčbě kašle způsobeného bronchitidou nebo laryngitidou. Používá se v kosmetologii jako hydratační a vyživující prostředek pro nehty, vlasy a pokožku.
- Džem z meruňkové dřeně. I přes minulou tepelnou úpravu si zachovává některé své prospěšné látky: posiluje zuby a kosti, zlepšuje činnost trávicího systému, zrychluje metabolismus.
- Meruňková šťáva. Doporučuje se užívat ženám v těhotenství pro vysoký obsah železa a vápníku. Šťáva s dužinou pomáhá normalizovat trávení, čistí střevní trakt.
Použití zelených nezralých meruněk se nedoporučuje: postrádají prospěšné vlastnosti ovoce. Mohou také vést k poruchám trávení.
Výhody vitamínů a minerálů pro tělo
Pravidelná konzumace ovoce pomáhá udržovat rovnováhu vitamínů v těle. Účinky užitečných látek se liší v závislosti na tom, kdo používá meruňky a v jaké formě.
Pro ženy jsou tyto plody zdrojem živin, které zlepšují vzhled pokožky, vlasů a nehtů. Meruňky pomáhají posilovat nervový systém a zlepšovat náladu. Navíc malý obsah kalorií vám umožňuje jíst je bez poškození postavy. Přítomnost vitaminu A pomáhá udržovat zrak a srdeční činnost.
Užitečnou vlastností tohoto ovoce pro muže je pomoc prvků při tvorbě svalových tkání. Také zpomalují proces stárnutí, zachovávají zrak a zlepšují mužskou potenci. Užívání meruňky je prevencí onemocnění srdce a cévního systému.
Užitečnost meruňky pro děti je také nepochybná: karoten stimuluje růst a vývoj těla; draslík ovlivňuje činnost srdce; hořčík a fosfor mají pozitivní vliv na činnost mozku. Toto ovoce je neméně užitečné během těhotenství: minerální složení má pozitivní vliv na růst a vývoj plodu a železo a stříbro stimulují ženský mozek.
V kosmetologii je meruňka široce používána – k přípravě různých formulací se používá dužina, semena a šťáva. Pomáhají čistit pokožku, vyživovat ji a obnovovat. Pro přípravu masek se dužina ovoce smíchá s různými základy, jako je tvaroh, olivový olej, mléko, smetana, med, vaječný bílek. Olej z meruňkových jader se používá jak jako nezávislý lék, tak jako základ pro směsi pro peelingy a peelingy.
Při zvažování prospěšných vlastností meruňky ve stravě nesmíme zapomínat, že produkt může být škodlivý. Denní dávka tohoto ovoce není větší než 300 g; těhotným ženám se doporučuje snížit na 100 g denně. Hlavní nebezpečí meruňky spočívá v její jámě, která obsahuje kyselinu kyanovodíkovou a amygdalin.
Přítomnost cukru v dužině ovoce omezuje jeho spotřebu pro lidi s cukrovkou. Aby se zabránilo vzniku koliky a zažívacích potíží, neměly by ženy během kojení jíst meruňky.
Kontraindikace pro použití: dysfunkce štítné žlázy, porušení procesu asimilace karotenu a vitamínů. Opatrnosti je třeba v případě onemocnění žaludku a přítomnosti vředů.
