Zelí Lezhky F1: recenze a fotografie, popis bílé odrůdy

Máte k dispozici prostorný sklep nebo sklep, kde je dostatek místa i pro skladování zelných plodin. Proto jste se rozhodli hledat nejvhodnější odrůdy bílého zelí, které se vyznačují dobrou udržovací kvalitou, že?

Pak získáte seznam nejoblíbenějších uXNUMXd nejlepších odrůd zelí pro dlouhodobé skladování, které jsme shromáždili studiem recenzí zahradníků.

Podle toho, jak! Správnou odrůdu nestačí jen zasadit, stejně důležité je vytvořit vhodné podmínky pro její dlouhodobé skladování. To vám pomůže samostatný materiál na jak skladovat zelí v zimě doma.

Nejlepší odrůdy zelí pro skladování: top 7

Důležité! Rozhodně vhodné pro dlouhodobé skladování. středně pozdní a pozdní odrůdy zelí (snáška od 6 do 8 měsíců), nicméně nějakou střední sezónu (například slavný Gift) se také vyznačují dobrou trvanlivostí (až 4-5 měsíců po sklizni).

Dárek

• Odrůda je střední sezóna (114-134 dní od klíčení do technické zralosti).
• Listová růžice je střední, polovyrostlá, o průměru 72-105 cm.
• Hlava zelí je kulatá a plochá, váží 2,7-4,5 kg, vysoká hustota.
• Produktivita – až 10,0 kg na mXNUMX.
• Vnější barva je šedozelená, je zde voskový povlak.
• Odrůda se vyznačuje dobrou udržovací kvalitou a stabilním výnosem, odolným proti praskání.
• Chuť je dobrápodle jiných výborný).
• Doporučeno pro čerstvou spotřebu, moření a dlouhodobé skladování (4-5 měsíců, do března).

Cukrová mrkev

• Odrůda je pozdní zrání (140-150 dní od klíčení do technické zralosti).
• Listová růžice je mohutná, rozložitá, o průměru 80 cm, výška rostliny 40 cm, list je velký, zaoblený, světle zelený, se silným voskovým povlakem, s mírně zvlněným okrajem.
• Hlávky zelí jsou vyrovnané, zaoblené, velmi husté, váží 3,0-3,5 kg, v kontextu jsou bílé, šťavnaté, křupavé, sladké.
• Vnější pahýl je krátký, vnitřní střední.
• Odrůdová hodnota: odolnost proti bakteriózám, fusária, kýl, stabilní výnos, vhodnost pro dlouhodobé skladování do jara (do května).
• Doporučeno pro čerstvou spotřebu, nakládání a nakládání.

Moskvě pozdě 15

Názor: “Moje oblíbená odrůda, která má velmi dobrou udržovací kvalitu. A na nakládání, co potřebujete (hlávky zelí jsou šťavnaté a husté)“.

• Odrůda je pozdní zrání (115-141 dní od klíčení do technické zralosti, podle jiných zdrojů až 143-160 dní).
• Listová růžice je rozložitá, oproti jiným odrůdám je zapotřebí řidší vzor výsadby.
• Hlávky zelí jsou zaoblené nebo ploché, na řezu bílé.
• Průměrná hmotnost hlávky zelí je 3,5–4,5 kg (až 5–6 kg).
• Produktivita – 6,0–7,0 kg na mXNUMX.
• Hlavy cukru, vynikající chuť.
• Vyznačuje se vysokým výnosem, dobrou udržitelností, výbornou chutí čerstvého a zejména kysaného zelí.
• Odrůda je odolná proti praskání a poškození. kýl.

Zimní

• Odrůda je pozdní zrání (130-151 dní od úplných výhonů do začátku technické zralosti).
• Růžice střední velikosti, blízká až velká, polorozložitá. Spodní listy jsou uspořádány vodorovně, jejich okraje jsou pubescentní.
• Hlávka zelí je kulatá plochá, váží 2-3,6 kg, hustá.
• Produktivita – 4,5-5,2 kg na mXNUMX.
• Chuťové vlastnosti jsou vynikající.
• Odrůda je mrazuvzdorná, přepravitelná.
• Relativně odolný vůči plísni šedé a nekróze důlků.
• Doporučeno pro dlouhodobé zimní skladování (za příznivých podmínek se hlávky zelí skladují do června, prodejnost na 6 měsíců skladování je 80-90 %) a průmyslové zpracování.

Amager 611

• Pozdně dozrávající odrůda (139-142 dní od vyklíčení do technické zralosti, podle jiných zdrojů 117-149 dní).
• Listová růžice je polovyrostlá, o průměru 70-80 cm.
• Hlávka zelí je plochá kulatá, váží 2,6-3,6 kg, vysoká hustota. Vnější barva je šedozelená, je zde silný voskový povlak. Pahýl střední délky.
• Produktivita – 6,0-7,0 kg na mXNUMX.
• Chuť v období sklizně je uspokojivá, v období zimního skladování dobrá.
• Odolný proti prasknutí, má dobrou přepravitelnost.
• Doporučeno pro fermentaci a dlouhodobé zimní skladování (5-6 měsíců).

Charkovská zima

• Odrůda je pozdní zrání (140 dní od klíčení do technické zralosti, podle jiných zdrojů 150-160 dní).
• List je středně velký, kulatý nebo oválný, se silným voskovým povlakem.
• Hlava zelí je zaoblená, plochá, méně často zaoblená, hustá. Vnitřní pahýl je středně dlouhý.
• Hmotnost hlavy – 3,5-4,2 kg.
• Komerční výnos – 5,8-8,3 kg na metr čtvereční (maximum – až 11 kg).
• Chuťové vlastnosti jsou vynikající.
• Odrůdová hodnota: vysoký výnos, zachování kvality při zimním skladování (až 6 měsíců).
• Hlavy jsou odolné vůči tečkovité nekróze.
• Pro čerstvou spotřebu, kulinářské zpracování, pozdní kvašení a skladování.

Blizzard

• Odrůda je středně pozdní (od úplných výhonů po sklizeň – 140-160 dní).
• Hlávky zelí jsou zaoblené, velké, váží až 4 kg, velmi husté, s krátkým pahýlem. Na řezu je hlávka zelí bíložlutá.
• Produktivita – 7-8 kg na mXNUMX.
• Odrůda je odolná proti praskání hlavy a cévní bakterióze.
• Hodnota odrůdy: přátelská tvorba úrody, téměř 100% prodejnost produktů, schopnost dlouhodobého (až 6-8 měsíců) skladování bez ztráty vynikající chuti.
• Ideální pro fermentaci a všechny druhy kulinářského zpracování.

Nejlepší hybridy zelí pro skladování: Top 4

Nejlepší hybridy zelí pro dlouhodobé skladování v pořadí popularity podle recenzí zahradníků:

Valentýn F1

• Pozdně zrající hybrid (140-180 dní od vyklíčení do technické zralosti) hybrid.
• Růžice listů je vyvýšená. List je středně velký, šedozelený se silným voskovým povlakem, po okraji mírně zvlněný.
• Hlava střední velikosti, obvejčitá, velmi hustá, v řezu bílá.
• Hmotnost hlavy – 3,5-4,0 kg.
• Produktivita – 6,8-8,0 kg na mXNUMX.
• Je ceněn pro vysoký výnos, výbornou prodejnost a chuť.
• Jeden z nejlepších pozdně dozrávajících hybridů určený pro čerstvou spotřebu v období zima-jaro po dlouhodobém skladování (8 měsíců). Po celou dobu skladování neztrácí hlávky zelí chuť a barvu.
• Z hlediska odolnosti vůči nemocem nemá obdoby.

Kolobok F1

• Pozdně zrající hybrid (144-155 dní od vyklíčení do technické zralosti).
• Růžice listů polovyrostlá, 45-55 cm v průměru, 30-34 cm vysoká.
• Hlava zelí je zaoblená, váží 4,0-4,5 kg, vysoká hustota. Vnější barva je zelená, ve výbrusu bílá nebo bíložlutá.
• Produktivita – 8-10 kg na mXNUMX.
• Hybrid se vyznačuje šetrnou tvorbou plodin, přepravitelností a vysokou udržovací kvalitou (do 6-7 měsíců).
• Středně odolná proti bílé hnilobě, cévní a slizniční bakterióze, neovlivňuje vadnutí Fusarium.
• Doporučeno pro čerstvou spotřebu, moření a dlouhodobé zimní skladování.

Agresor F1

Názor: “Agresory vysazuji už dlouho, nikdy jsem nepropadl! Zelí – třída! Na Sibiři, Krasnojarsk, chata v tajze“.

• Středně pozdní hybrid (115–125 dní od vyklíčení do technické zralosti).
• Růžice listů je vyvýšená. List je středně velký, zaoblený, šedozelený s voskovým povlakem, po okraji mírně zvlněný.
• Hlávka zelí je plochá kulatá, vysoké hustoty, váží 3–5 kg.
• Produktivita – 8 kg na mXNUMX.
• Liší se stabilní produktivitou, odolností vůči vadnutí fusárií, má vysoké obchodní a chuťové vlastnosti, snáší nedostatek dusíkaté výživy, nepraská.
• Doporučeno pro čerstvé použití, moření a skladování až 5 měsíců.

Atria F1

• Pozdně zrající hybrid (137-147 dní od vyklíčení do technické zralosti).
• Růžice listů polovyrostlá, střední.
• Hlava zelí je zaoblená nebo plochá, váží -1,5-3,7 kg, vysoká hustota. Vnější barva je šedozelená, na řezu zelenobílá.
• Produktivita – 3,5-10,0 kg na mXNUMX.
• Hybrid se vyznačuje vysokou rovnoměrností a hustotou hlávek, přátelskou tvorbou plodiny, odolností proti praskání. Relativně odolný proti plísni šedé.
• Doporučeno pro čerstvou spotřebu, dlouhodobé zimní skladování (6 měsíců), moření a průmyslové zpracování.

Ne tak oblíbené, ale dobré odrůdy bílého zelí vhodné pro dlouhodobé skladování jsou Crumont F1, Prestige F1, Orion F1, Ženeva F1.

Spousta zahrádkářů doporučuje hybrid Rinda F1, která ač je střední sezóna, leží perfektně celou zimu (až do jara, tedy 4-5 měsíců).

Otázka pro čtenáře: «A jaké odrůdy bílého zelí můžete skladovat nejdéle?“.

Pozdní odrůdy zelí mají vynikající trvanlivost a dlouho nepraskají, mají vynikající prezentaci, jsou ideální pro přepravu a dlouhodobé skladování. Bílé zelí se v zimě stává téměř klíčovým zdrojem cenných stopových prvků, vitamínů a vlákniny, protože kupovaná rajčata a okurky nemají takovou nutriční hodnotu.

Jak si vybrat odrůdu

Nejlepší možností jsou pozdní odrůdy zelí, které se vyznačují následujícími vlastnostmi:

1. Zvýšená stabilita v náročných podmínkách prostředí (mráz a extrémní teploty).
2. Vynikající výnos.
3. Odolává běžným chorobám a škůdcům.
4. Hustota a velká velikost hlávek zelí (hmotnost jednoho může být 6-7 kg).
5. Dobrá skladovatelnost a následné zlepšení chutnosti.

Nejlepší odrůdy

Níže jsou nejoblíbenější pozdní odrůdy bílého zelí pro skladování mezi ruskými zahradníky:

• “Slovan” – má vegetační dobu 102-130 dní. Vyznačuje se vynikajícím výnosem – od 5,9 do 7,5 kg na 1 m 2. Hlávky jsou husté, mají velikost 29 až 39 cm a průměr 56-72 cm Listy jsou středně velké, jejich šířka je od 27 do 38 cm Listová růžice je svislá. Má tmavě zelenou barvu (v kontextu – mléčnou) a silný voskový povlak, mírně zvlněné, vyřezávané okraje. Dobře roste v hlinitých a hlinitých půdách. Liší se tím, že běžně snáší sucho. Vhodné pro skladování díky vynikající skladovací kvalitě. Odolné vůči infekci a bakterióze. Obvykle fermentované nebo konzumované čerstvé.
• “Moskva” – pozdní odrůda zelí pro dlouhodobé skladování. Byl vybrán již v roce 1937. Vegetační doba je od 134 do 149 dnů. Hlávky zelí jsou husté, kulaté a plochého tvaru, váha jedné je 6,5 kg (někdy dosahuje 12 kg). Velké šedozelené listy s mírně zvlněným okrajem. Na střihu má žluto-krémovou barvu. Vhodné pro fermentaci a přípravu. Jedinou nevýhodou je sklon k praskání a závislost na úrodnosti půdy. Potřebuje neustálé prořezávání. Liší se zvýšenou produktivitou a přepravitelností.

• “Agresor F1” – středně pozdní hybrid, od vytvoření raných výhonů do technické zralosti uplyne 129-151 dní. Má mohutnou růžici, středně velké listy s mírně zvlněným okrajem. Byla vyšlechtěna nizozemskými chovateli a doporučena pro pěstování v centrálním pruhu. Hmotnost kulových hlav je 2,5-3 kg. Na řezu má bílou barvu a středně velkou stopku (do 16 cm). Výhody “Aggressor F1” jsou stabilita plodu, přizpůsobivost různým povětrnostním podmínkám a nízká míra odmítnutí. Vykazuje odolnost vůči vadnutí fuzárií, černé noze, třásněnce, má vyvinutou imunitu vůči různým infekcím, včetně plísně pozdní. Všestranné a používá se na okurky, marinády a teplá jídla.
• “Prestige F1” – pozdně dozrávající odrůda zelí pro dlouhodobé skladování. Vegetační doba se pohybuje od 119 do 131 dnů. Liší se bublinatými listy nazelenalého odstínu s výrazným povlakem vosku. Výnos je 7,5-10 kg na 1 m2. Hlávky vysoké hustoty během sucha a nepravidelné zálivky nepraskají. Zeleninu se doporučuje konzumovat čerstvou.

• “Sněhurka” – univerzální, vegetační období – od 125 do 149 dnů. Váží od 3,5 do 5 kg a lze jej skladovat v chladné místnosti od šesti měsíců do 8 měsíců. Listy jsou velké, o průměru 80 až 150 cm, natřené světle zelenou barvou, ve tvaru lyry a hladké. Zástrčky jsou těsné, zásuvka průměrná. “Sněhurka” je mrazuvzdorná, schopná odolat teplotním extrémům. Produktivita od 4,5 do 7,4 kg na 1 m². Při aplikaci minerálních hnojiv můžete nasbírat až 9,5 kg z 1 m².
• “Valentina F1” – hybrid zapsaný do registru Státní odrůdové komise na začátku roku 2000. Byl uznán jako jedna z nejlepších odrůd zelí pro dlouhodobé skladování. Od objevení prvních klíčků do sklizně uplyne v průměru 135–177 dní. Liší se dobrou klíčivostí semen a vysokou produktivitou. Listy jsou zelené. Hlávky zelí mají hmotnost 3 až 3,5 kg, středně velké stonky. Z 1 hektaru agronomové vyberou od 645 do 790 c. “Valentina F1” se proslavila odolností proti praskání a mnoha nemocem, vč. vadnutí fuzárií. Je to ale náročné na teplotní režim: když se ochladí (pod + 15 ° C), zvyšuje se pravděpodobnost zastavení růstu. Liší se vynikající skladovací kvalitou a úžasnou chutí. Vhodné pro přepravu na dlouhé vzdálenosti.

• “Sláva” – střední sezóna, vegetační období – 101-126 dní. Je odolný vůči silnému suchu a má vynikající výnos – až 13 kg na 1 m². Hlávky zelí jsou kulaté, mírně zploštělé, váží od 2 do 5,3 kg (rekordní hmotnost – 7 kg). Listy jsou světle zelené barvy a na řezu jsou bílé. Nástavec je velmi hustý, hlávky zelí při přezrávání nepraskají. Skladováno asi 3 měsíce.
• “Mara” – Běloruský hybrid s vegetační dobou 170 dní a hlavami malých velikostí: jejich hmotnost se pohybuje od 2,3 do 3,5 kg. Je reálné skladovat “Maru” do května, při teplotním režimu od +1 do +4 ° C a vlhkosti 65%. Odolává hnilobným procesům. Ideální pro moření.

• Megaton – mezisezónní hybrid od holandských chovatelů, dozrává za 135-170 dní. Zásuvka je plochá, mírně zploštělá. Hmotnost hlávek zelí se pohybuje od 3,5 do 6 kg (rekordní hmotnost je 15 kg). Agronomové doporučují výsadbu “Megaton” v mírném klimatu. Vykazuje vysokou produktivitu: z 1 ha se sklízí od 55 do 95 t. Je velmi oblíbený v průmyslovém zelinářství. Pro vysoký obsah cukru je ideální pro fermentaci. Nevhodné do salátů kvůli poměrně tvrdým listům.
• “Cukrový bochník” – pozdní druh, dozrávání po 134-149 dnech od okamžiku vytvoření hromadných sazenic. Nejlépe se pěstuje na Sibiři. Hmotnost – 2,4-3,7 kg (rekordní – 7 kg). Zásuvka má obvykle zaoblený tvar. Má skvělou chuť bez hořkosti: často se používá k přípravě salátů. Skladováno od 8,5 měsíců do XNUMX měsíce. Odolný vůči většině nemocí.

• “Triumf” – ležící zimní hybridní zelí. Hmotnost – 3,5-7,2 kg. Odolává malým mrazům, prudkým výkyvům teplot a chorobám vč. Fusarium vadnutí, není náchylné k šedé hnilobě. Zásuvka má obvejčitý tvar. Vhodné pro solení a nakládání. Skladováno přibližně 6,5 měsíce. Výtěžnost je 6,2-7,5 kg na 1 m2.
• “Aros F1” – český hybrid pozdního zrání s vegetační dobou 175-180 dní. Liší se vynikající udržovací kapacitou. Výnos se pohybuje od 2,6 do 5 kg na 1 m2. Barva listů je šedozelená s voskovým povlakem, na řezu nažloutlá. Průměr růžice listů je 25 cm, velikost vnější stopky je 14-17 cm.Okraj listové desky je mírně vykrojený. Hlávky zelí váží od 1,4 do 2,1 kg. Má úžasnou chuť: doporučuje se používat čerstvé. Pro zlepšení výnosů je nutná hustá výsadba.
• «Amager 611» – Další z nejlepších odrůd pozdního zelí pro skladování. Doba zrání – 116-149 dní. Má polorozložitou růžici s vyčnívajícími hladkými zelenými listy o délce 35-45 cm a šířce 35 cm Listová růžice je poměrně hustá a kulatě plochá: její hmotnost je od 2,4 do 4,5 kg. Vysoká výnosnost – z 1 hektaru můžete nasbírat od 35 do 65 tun. Jedinou nevýhodou je slabá imunita. Často trpí cévní bakteriózou, fusáriem, hnilobou a nekrózou. Vhodné pro přepravu. Má dobrou udržovací kvalitu.

• “Kolobok” – Ruský hybrid s vegetační dobou 114 až 121 dní, vhodný pro pěstování v jakémkoli regionu. Výnos je vynikající – z 1 m 2 je možné nasbírat až 10-15 kg. Objímka je vyvýšená, výška – 34 cm, průměr – do 50 cm.Hlávky vysoké hustoty váží až 9 kg, mají nasládlou chuť bez hořkosti. Všestranný vzhled, který je zvyklý být používán čerstvý a nakládaný. Odolný vůči fusáriím, všem typům bakterióz, nezpůsobuje bodové nekrózy. Vhodné pro přepravu.
• “Light F1” – hybridní odrůda pozdního zelí, určená k dlouhodobému skladování. Hlávky zelí zůstávají šťavnaté a zralé i 7 měsíců po sklizni. Doba zrání je 146-163 dní. Velikost listové růžice je od 2 do 2,6 cm, její průměr je od 50 do 75 cm a její výška je až 45 cm, listy jsou modrozelené barvy s výrazným květem. Není hořký, proto vhodný pro první a druhý chod. Z 1 m 2 to vychází od 2,5 do 3,7 kg.

Pěstování

Ideální půdou jsou mírně kyselé, dobře vyhnojené hlinité půdy s neutrálním pH. Humus se aplikuje na podzim a komplexní hnojiva se používají na jaře.

Nejlepší předchůdci jsou:

1. Mrkev.
2. Luštěniny
3. Obiloviny.
4. Okurky.
5. Cibule.
6. Rajčata.

Pěstováno sazenicí metodou. Schéma výsadby – 60×70 cm. Sazenice se vysazují na trvalé místo za 30-35 dní. Osivo je zpracováno a dezinfikováno. Předsazenice se vysazují do samostatných nádob nebo rašelinových květináčů, přičemž mezi nimi je vzdálenost 2 centimetry. Po vysetí by měly být nádoby pokryty filmem a umístěny v teplé místnosti, dokud semena nevyklíčí. Poté se hrnce umístí na parapet a teplota se postupně sníží na + 12-14 ° C. Pro tuto kulturu musíte poskytnout denní světlo až do 12 hodin. V případě potřeby můžete použít LED lampu. Po přesazení do zahrady budete muset udělat 3 vrchní obvazy:

1. 2 týdny po vytvoření 4 listů.
2. Když se objeví elektrická zásuvka.
3. V počáteční fázi tvorby hlavy.

Nejúčinnějšími chemickými hnojivy jsou “Terraflex Final”, “Terraflex” a “Reksolin ABS”. Zelí vyžaduje přiměřenou zálivku, odstranění plevele, kypření půdy.

Opatrování

Optimální podmínky pro dlouhodobé skladování zelí jsou:

1. Teplotní rozsah -1 až +2°C.
2. Relativní vlhkost vzduchu na úrovni 85-95%.

Tato zelenina může být uložena ve sklepě, lednici, garáži a na balkoně. Aby byla zachována prezentace a užitné vlastnosti po dlouhou dobu, je nutné zvolit správnou nádobu:

• Přilepte film – zabalte každou listovou růžici do 2-3 vrstev tak, aby fólie těsně přiléhala k povrchu zeleniny.
• Bedna – připravte plastové a dřevěné nádoby bez víka a s otvory mezi deskami, případně dřevěné palety. Horní krabice lze pro lepší efekt posypat pískem.
• papír – zabalené vidlice jsou od sebe dobře izolované, ale musíte pravidelně měnit mokrý papír, abyste zabránili vzniku hniloby.

Zelenina by se měla sklízet při teplotě +3-8°C přes den a 0-3°C v noci. Sklizeň se provádí pouze za suchého počasí. Hlavy by měly být důkladně vysušeny na teplém, větraném místě.