Uralské hrozny jsou angrešty s ostrými trny a chutnými plody. Je vhodný pro ty, kteří hledají osvědčenou zimovzdornou odrůdu pro Ural a oblasti středního Povolží. Budeme mluvit o silných a slabých stránkách kultury, optimálních podmínkách pro ni a pravidlech pro pěstování s přihlédnutím ke klimatu.
Popis odrůdy
Hrozny angreštu Ural – raná, velkoplodá odrůda. Název je dán podle místa výběru a pro zvláštní hroznovou chuť ovoce.
Odrůdu vyšlechtil Kh. Z. Levitin v roce 1959. na experimentální stanici selektivního zahradnictví ve Sverdlovsku (Jekatěrinburg). Tento angrešt byl získán opylením mrazuvzdorné sadby Andreev-1 pylem z odrůd Sverdlovsky a Malina.
V roce 1979 byla odrůda zařazena do Státního rejstříku a doporučena k pěstování v Oblast středního Volhy. Původcem odrůdy je Uralské federální agrární výzkumné centrum Uralské pobočky Ruské akademie věd.
Charakteristika a popis keřů
Bush dorůstá až 1,5 m. Větve směřují svisle nebo s mírným sklonem. Koruna je polorozložitá, střední hustoty. Jednoleté výhonky zelené barvy, bez pubescence. Lignifikované větve jsou šedožluté, s tahy. Tvar jednotlivých ledvin je podlouhlý, s ostrým vrcholem. Keře se silnými trny podél střední části větví – rovné, různých velikostí, trojité a jednoduché. Na bázi a blíže k vrcholu výhonů se počet trnů snižuje.
Listy jsou třílaločné, šťavnatě zelené, s povrchovým leskem a světlou žilnatinou.. Listové čepele jsou vrásčité, zakřivené, s velkými zuby. Řapíky – ne více než 2 cm.
Karmínová poupata a světle růžové květy, téměř bílá, velká asi 12 mm.
Teplotní odolnost
Odrůda je mrazuvzdorná. Při teplotě -30°C není zmrazování vyšší než 2 body. Keře se na zimu neukrývají. Poupata jsou odolná proti zpětným jarním mrazíkům až do -10°C.
Help. Bodové zmrznutí je určeno stupněm ztmavnutí větví na příčných řezech: 0 – žádné zmrznutí, barva pro odrůdu je normální; 1 – velmi slabá, barva na řezu žlutá; 2 – mírné namrzání, světle hnědý řez; 3 – silný, hnědý; 4 – větve (dřevo) odumřelé, barva řezu od tmavě hnědé po černou.
Odolnost proti vlhkosti a suchu
Během období sucha rostlina neztrácí produktivitu. Aby byly plody velké, za horkého počasí se angrešt pravidelně zalévá.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Hrozny angreštu Ural jsou podle zemědělské technologie odolné vůči hlavním škůdcům a padlí. Je však zaznamenána zranitelnost odrůdy vůči skvrnitosti.
Charakteristika a popis ovoce
Průměrná hmotnost plodu je 4 g. Bobule bez chmýří, oválné, jasně zelené, s mírným matným leskem. Na plodech jsou patrné mírně rozvětvené světlé žilky. Stonky jsou zelené. Dezertní sladkost dužiny je vyvážena kyselostí husté slupky. Chutná jako hrozny. Procento cukrů je 9,9.
Odrůda se vyznačuje současným zráním plodů a jejich jednotností.. Bobule nepraskají vlhkostí, ale rychle se rozpadají.
Produktivita – do 3 kg z mladého keře a asi 7 kg z keře staršího pěti let. Plody vynikají svou kvalitou a odolností vůči dlouhodobé přepravě.
Aplikace
Účel odrůdy je univerzální. Bobule jsou ceněné pro svou sladkou chuť s nádechem hroznů. Konzumují se čerstvé, mražené, připravené kompoty, džemy, džusy, džemy a dezertní víno. Hodí se k jakémukoli ovoci.
Help. Přítomnost serotoninu dělá z angreštu přírodní antidepresivum.
Výhody a nevýhody odrůdy
Výhody třídy:
Omezení:
- výška keřů;
- silné hroty;
- rychlé opadávání zralých plodů;
- náchylnost k nemocem (špinění).
Technologie pěstování
Vytrvalý angrešt roste na jednom místě asi 20 let. Pokud zvolíte správné místo a dobu výsadby, keře hroznů Ural zakoření a vyvinou se rychleji než jiné odrůdy. Pro vysokou kulturu je nejdůležitější systematické ředění větví. Základní péče nezabere mnoho času – jedná se o zálivku, ochranu před plevelem a škůdci, prevence houbových chorob.
Optimální podmínky
Pro odrůdu je vhodná mírně kyselá nebo neutrální půda.. Keře rostou na hlinitých, písčitých, hlinitých a písčitých půdách. Místa jsou vybrána jasná, slunečná, bez silného průvanu. Světlé stínování je povoleno.
Varování! V nížinách a často zatopených místech se angrešt nevysazuje. Neustálé podmáčení přispívá k rozvoji houbových chorob.
Podmínky a pravidla přistání
Angrešt se sází na jaře a na podzim. Zkušení zahradníci doporučují to udělat na podzim – 1,5-2 měsíce před nástupem mrazu. Na jaře se vysazují ihned po rozmrznutí půdy, ale dříve, než pupeny nabobtnají. Tento bod lze snadno přehlédnout a rostlina zpomalí vývoj nebo nezakoření.
Hloubka a šířka přistávací jámy – 2 krát více než kořenová část rostliny.
Pořadí práce:
- Úrodná půda se smíchá se shnilým hnojem nebo kompostem 1: 1. Přidá se dvojitý superfosfát a síran draselný (stačí krabička od sirek).
- Jílová půda se zředí hrubým pískem.
- Otvor je z 1/3 naplněn půdní směsí, je instalován keř a kořeny jsou narovnány.
- Přistávací jáma je vyplněna ve vrstvách, každá je ucpaná.
- Sazenice se hojně zalévají a mulčují kořenovou zónu.
- Větve jsou řezány tak, aby na každé zůstalo 5-7 pupenů.
Další péče
Rostliny zalévejte jednou týdnětak, aby voda nasákla půdu o 30-40 cm – to jsou asi čtyři kbelíky na každý keř. Aby nedošlo k vyvolání houbových chorob, rostliny se nezalévají kropením. Po sklizni se zavlažování zastaví a půda se navlhčí až před nástupem mrazů.
Půda je mulčována. Mulč zadržuje vlhkost a zabraňuje růstu plevele.
Na jaře, před zlomem pupenů, se provádí sanitární prořezávání., prořeďte keře a ošetřete fungicidy (“Topaz”, “Fundazol”). Opakujte řez na podzim.
Horní obvaz se aplikuje jednou za sezónu., při jarním řezu. Používejte organická hnojiva nebo směs minerálních přísad z dusíku, draslíku a fosforu.
Sklizeň dozrává začátkem července ve stejnou dobu. Sklizeň ihned, jak dozrávají, jinak se bobule rychle rozpadnou.
Varování! Aby keře nepíchaly, 15–20 minut před sklizní se vydatně zalijí.
Možné problémy, choroby, škůdci
Odrůda je odolná vůči padlí, ale může být silně poškozené skvrnami.
Hlavní choroby kultury:
- Antraknóza (hnědé skvrny na plodech a listech) je způsobena vlhkostí. Ošetřete roztokem koloidní síry. (červený plak na listech) se postříká kapalinou Bordeaux 1%.
- Na plodech a výhoncích se objevuje šedá hniloba. Okamžitě se odstraní a keře se ošetří insekticidem Actellik KE.
- Bílá skvrna ovlivňuje listy. Pomáhá roztok síranu měďnatého.
Běžní škůdci:
- V období sucha se objevují svilušky a pilatky. Půl kbelíku pelyňku se spaří vroucí vodou a keře se postříkají.
- Mšice se usazují na listech. Pomáhá insekticidní mýdlový roztok.
- Larvy molice požírají plody. Rostliny jsou ošetřeny infuzí dřevěného popela.
- Keře jsou před ptáky chráněny sítěmi.
Angrešt se v době květu nestříká Opylovači zemřou a sklizeň nebude.
Časté nemoci a snížená produktivita – důsledek porušení pravidel pěstování:
- plody se zmenšily – nedostatek vlhkosti;
- houbové choroby – nedostatečné větrání keře a podmáčení;
- škůdci – sucho, záplavy, zastínění, plevel;
- sazenice nezakořeňují – nesprávně zvolená doba výsadby.
Zimní
Na podzim se prořezávají suché a staré větve. Země je očištěna od rostlinných zbytků a vykopána, aby se zničili škůdci a spory hub. Půda je zalévána a mulčována. Zimovzdorná odrůda je přizpůsobena nízkým teplotám, takže keře nepotřebují další ochranu.
Reprodukce
Hrozny angreštu Ural reprodukovat třemi způsoby.
Vrstvy
Postup se provádí na jaře, před nabobtnáním pupenů, nebo na podzim, 2 měsíce před nástupem mrazu.. V blízkosti rostliny čistí půdu a vytvářejí mělké rýhy. Spodní dospělé větve jsou ohnuté k zemi a položené v drážkách. Střední část větve je pokryta směsí zeminy a humusu. Zlomené klíčky jsou znovu shozeny. Když větev zakoření, oddělí se od keře a mladá sazenice se rozhodne na nové místo.
Dělením křoví
Práce se provádějí na podzim, kdy angrešt shazuje listy.. Po sanitárním prořezávání je keř vykopán a rozdělen tak, aby na každé části kořene bylo 5-6 výhonků. Mladý porost sedí, hojně zalévá, kořenová zóna je mulčována.
Při podzimním řezu se připravují lignifikované řízky dlouhé 15-20 cm. Dezinfikují se v roztoku manganistanu draselného, na obou koncích se nařežou a zabalí do látky. Skladujte na chladném místě.
V únoru se řízky zakoření ve sklenici vody a zakryjí se sáčkem. S výskytem kořenů a listů jsou zasazeny do živného substrátu a na jaře jsou přeneseny do otevřené půdy. Při množení zelenými řízky se řežou v polovině léta. Délka zelených výhonků je 40 cm.Listy se ponechávají pouze nahoře a ihned zakořeňují ve volné půdě.
Vlastnosti pěstování odrůdy v závislosti na regionu
V podmínkách regionu středního Volhy standardní předzimní příprava bez dodatečného zahřívání kultury. Rostlinu množte dělením keře a vrstvením nejlépe na podzim.
Podzimní počasí na Uralu není stabilní. Vzhledem k nebezpečí raných mrazíků je vhodné množení a výsadbu angreštu provádět na jaře. – v období léto-podzim rostliny zesílí a přizpůsobí se. Na podzim se pod keři vytvoří vysoký půdní polštář a udusí se. V zimě je kořenová zóna navíc mulčována sněhem. Zpomalíte tak rozmrazování půdy, zabráníte brzkému otoku ledvin a ochráníte před zpětnými mrazy.
Závěr
Angrešt Hrozny Ural jsou ceněny pro velkoplodé, vysoké výnosy a dezertní chuť. Tato raná zralá odrůda je přizpůsobena podmínkám Uralu a oblastí středního Volhy.
Mrazuvzdorné keře v zimě nepotřebují úkryt a poupata snesou jarní mrazíky až do -10°C. Odrůda patří k vysokým a rychle rostoucím, podléhající zemědělské technologii, vykazuje odolnost vůči padlí a hlavním škůdcům plodiny.
Odrůdy angreštu Ural hrozny se doporučují pro další pěstování v oblasti Středního Volhy. Jeho úchvatné zelené plody lze konzumovat jak syrové, tak po tepelné úpravě jako součást pokrmu, například marmelády. Je však poměrně problematické sbírat plody plodonosného keře, protože trny se nacházejí nad oblastí větví.
Hrozny angreštu Ural: fotografie odrůdy
Angrešt odrůdy Ural získali odborníci na výběr z města Sverdlovsk někde v polovině minulého století. Je považován za zástupce bylinných plodin s předčasným zráním, vyznačuje se velkými bobulemi a vysokou odolností vůči chladu.
Hrozny angreštu Ural: popis odrůdy
Angrešt Ural hroznový patří do skupiny rostlin s vysokým vzrůstem, mohutné výhony rostou rovně. Mladé rovné větve mají zelenou barvu a s věkem se stávají žluté i šedé, tvoří se tahy. Hřbety mají různé velikosti a délky, nacházejí se jak v jediném exempláři, tak i ve třech najednou, více ostnů se nachází uprostřed větví, směrem dolů a nahoře v menším množství. Kvůli nim je nepohodlné sbírat sladké a chutné plody, postup už nepřináší radost jako dříve. Také péče o plodonosný keř je stále obtížnější.
Hrozny angreštu Ural jsou popisovány jako obyčejný rozlehlý, hustý keř. Olistění má tři laloky, kožovité, lesklé, zelené barvy bez přítomnosti okraje. Růžová květenství se tvoří z malinově zbarvených poupat, obvykle jejich velikost dosahuje až dvanácti milimetrů.
Plody dosahují plné zralosti na začátku druhého letního měsíce, lze říci, že všechny bobule jsou jednorozměrné, obvykle jejich hmotnost dosahuje čtyř gramů, zelené barvy s bílou žilnatinou. Skořápka je hustá a hladká, bez chloupků, chuťové vjemy jsou popsány takto: bobule jsou kyselé i sladké. Je to pochopitelné, protože obsahují devět až devět procent cukru a dvacet tři a pět miligramů kyseliny askorbové.
Plody angreštu odrůdy Ural se snadno odstraňují z větví spolu se zelenou stopkou, a když dosáhnou plné zralosti, samy spadnou na zem. Při dodržení správného teplotního režimu, zejména nízké teploty, lze bobule skladovat po dlouhou dobu. Odrůda hroznů Ural byla gurmány hodnocena jako dezert, a to vše kvůli jemné chuti, která se dokonale projeví, když se ovoce konzumuje syrové. O nic horší však nejsou plody, které prošly tepelnou úpravou, vyrábí se z nich vína, džemy, džusy, džemy, náplně do pečiva, moučníky.
Vzhledem k vysoké úrovni mrazuvzdornosti tato rostlina nevyžaduje ochranu pro zimní období, pokud není zimní období zasněžené. Samoplodením se získá velké množství úrody, od asi tří a půl kilogramů z mladého keře až po sedm kilogramů ze starého keře, při výsadbě dalších odrůd angreštu vedle tohoto však množství úroda se zvýší. Průměrná úroveň odolnosti vůči různému hmyzu – parazitům a infekčním chorobám, houbové choroby však stále mohou napadnout plodonosný keř.
Pokyny pro pěstování a péči o angrešt Ural hrozny
Angrešt odrůdy Ural, stejně jako ostatní zástupci bylinných plodin, dává přednost slunečnímu záření s dostatečným množstvím vlhkosti a užitečných minerálů v půdě. V průběhu celého vegetačního období je nutné odplevelovat, přihnojovat půdu, kypřít, v jarním a podzimním období se obvykle provádí základní přihnojování, protože zrychlený růst a velké množství výnosu nutí plodonosný keř absorbovat živiny z půdy ve velmi velkém množství. Častý řez a tvarování koruny keře angreštu pomůže udržet dobrou úrodu po mnoho let.
Nejjednodušší je vyšlechtit angrešt Uralské hrozny pomocí řízků nebo vrstvení, je však možné rozdělit plodonosný keř (po dosažení věku sedmi až osmi let) roubováním na jiné odrůdy angreštu.
Výběr místa pro další růst
Hrozny angreštu Ural: fotografie odrůdy
Stanoviště pro další růst plodonosného keře by mělo být vybráno s dostatečným množstvím slunečního záření, na volném prostranství, bez silných a studených větrů. Výsadba na kopci je nadřazena výsadbě v nížině, protože je zakázáno připustit stojatou vodu nebo tvorbu bažiny, kdy je spodní voda blízko vrchní vrstvy půdy, asi sto padesát centimetrů, pak je nutné provést vysoké lože a drenážní vrstva.
Prostor mezi rostlinami vysazenými ve skupinách po několika kopiích by měl být sto až sto dvacet centimetrů a prostor mezi záhony by měl být asi sto padesát až dvě stě centimetrů.
Místo, které jste vybrali, musí být připraveno předem, konkrétně odstranit všechny plevele s kořenovým systémem.
Tato rostlina upřednostňuje růst na živných půdách, které přenášejí kyslík do kořenového systému angreštu, doporučujeme zkontrolovat hladinu kyselosti v půdě a v případě potřeby ji změnit. Pokud je v půdě vysoká hladina kyselin, vyplatí se přidat dolomitovou mouku nebo vápno. Pokud je v půdě vysoká hladina alkálií, vyplatí se do ní přidat rašelinu. A smíchejte příliš těžkou a jílovitou půdu s kompostem nebo pískem.
Většina letních obyvatel a zahradníků oplodňuje jeden metr čtvereční území bezprostředně před výsadbou, tato oblast dále obohatí rostlinu živinami. Na území jsou rozptýleny kompost nebo humus, dřevěný popel nebo superfosfát nebo vrchní obvaz s draslíkem. Poté půdu zryjte, čímž se zahradní zemina a hnojivo promíchá. A někteří dělají velké výsadbové otvory, naplní je zeminou a smíchají s vrchním obvazem.
Hrozny angreštu Ural: odrůdy výsadby
Doporučuje se zasadit sazenice ve věku dvou let s již lignifikovanými kořeny, dobře vyvinutým kořenovým systémem a silnými větvemi na území. Když kořenový systém vyschne, umístěte je na jeden den do nádoby s vodou bezprostředně před výsadbou. Výsadbu se doporučuje provádět na podzim, asi třicet až padesát dní před nástupem chladného počasí, během této doby stihne plodící keř zakořenit v zemi a uvolnit nové kořeny.
Hrozny angreštu Ural: fotografie odrůdy
V jarním období probíhá další proces – poupata na větvích se velmi brzy probudí a okamžitě zahájí zrychlený růstový proces a kořenový systém jim nestihne poskytnout živiny, protože kořenový systém potřebuje nějaký čas, aby získal zvyklý, zakořenění. Pouze proto se letním obyvatelům a zahrádkářům se zkušenostmi doporučuje zasadit tuto rostlinu na předměstí, letní chatu nebo osobní pozemek v podzimní sezóně.
Výsadbová jáma je vytvořena padesát centimetrů hluboká a padesát centimetrů v průměru, z jedné třetiny je vyplněna úrodnou kypřenou půdou, nahoru se umístí sazenice angreštu, kořenový systém se umístí pod zem, půda se pravidelně udusává, aby nezůstal prázdný prostor v blízkosti kořenového systému. Vysazený keř angreštu by měl být dostatečně navlhčen, jeho větve sestříhají na pět až šest neporušených oček a vytvoří se vrstva mulče.
Půdní vlhkost
Angrešt odrůdy Ural je milovníkem vlhkosti, ale není nutné neustále zvlhčovat půdu kolem ní. V jarní sezóně nepotřebuje zálivku, protože rostoucí sníh dobře zvlhčuje půdu. Pokud jsou během procesu květu obzvláště horké dny, je nutné keř angreštu zalévat, ujistěte se, že horní vrstva půdy není během tvorby bobulí pokryta suchou kůrou. Při absenci deštivých dnů v prvním letním měsíci je nutné půdu několikrát navlhčit, abyste získali sladké ovoce.
Hrozny angreštu Ural: fotografie odrůdy
Nejčastěji po obdržení plodů nikdo nezvlhčuje půdu pod keři angreštu, ale v podzimní sezóně, před příchodem mrazů, je nutné zajistit dobrou vlhkost půdy, aby se usnadnil proces zimování této rostliny a připravil ji v záloha za přivezení úrody na další sezónu.
Nadměrná vlhkost může způsobit tvorbu houbových chorob, bohužel tato odrůda angreštu uralského nemá vysokou odolnost vůči nim a někdy podléhá padlí.
Prořezávání
Tvorba koruny keře se provádí každý rok, což pomáhá angreštu neztrácet tvar v dospělosti. Uspořádejte jej na podzim, poté, co listy opadnou z keře. V prvních letech jsou poškozené, vadné větve odstraněny, aniž by se dotkly čtyř až pěti silných, neporušených mladých výhonků.
Po šesti až sedmi letech se začnou odstraňovat dospělé větve, jejichž užitek po celá ta léta klesá. Díky tomuto postupu se keř omlazuje a zachovává si schopnost plodnosti. Tato odrůda angreštu může přinést úrodu minimálně dvacet let, při správné péči i déle.
Výhody angreštu Ural hroznů
Hlavní přednosti hroznů angreštové odrůdy Ural jsou kvalita, velikost, počet plodů. Hrozny angreštu odrůda Ural přináší každoročně velké množství plodů
