Bílé zelí Perfecta F1 vyšlechtili specialisté z holandské společnosti Bejo Zaden. V roce 1997 byl hybrid zapsán do státního rejstříku. Charakteristika rostliny: kultura se pěstuje na otevřeném prostranství v oblastech střední a střední černozemě.
Hybrid je vhodný jako druhá plodina pro získání druhé plodiny sezóny na stejném místě.
Popis hlávek: dozrávají 130–140 dní po vyklíčení. Vidlice jsou kulaté, husté, váží 2,1–4 kg. Nejmenší dorůstají do hmotnosti 1 kg. Listy jsou šedozelené nebo světle zelené, pokryté voskovým povlakem, uvnitř bílé. Chuťové vlastnosti jsou vynikající. Zelí se používá čerstvé, k vaření i ke krátkodobému skladování (maximálně 3 měsíce).
Výsadba a péče o zelí
- Výsadba: výsev semen pro sazenice raných odrůd se provádí od začátku března do třetí dekády měsíce, odrůd střední sezóny – do měsíce od 25. března, pozdní – od začátku dubna do třetí dekády měsíce Měsíc. Transplantace sazenic v otevřeném terénu – po 45-50 dnech.
- Osvětlení: jasné slunce od rána do večera.
- Půda: pro rané plástve – hlinitá a písčitá, pro střední sezónu a pozdní – hlinitá a hlinitá. Vodíkový indikátor 6,0-7,0 pH.
- Předchůdci: není žádoucí pěstovat po brukvovitých plodinách.
- Zalévání: po výsadbě do země se sazenice zalévají každý večer po dobu jednoho týdne. V budoucnu se zalévání provádí večer nebo za oblačného počasí jednou za 5-7 dní a za tepla a sucha – každé 2-3 dny.
- Hilling: tři týdny po výsadbě, pak dalších 10 dní později.
- Mulčování: Doporučuje se vrstva rašelinového mulče o tloušťce do 5 cm.
- Hnojení: tři zálivky plným minerálním hnojivem během sazenice, poté dusičnanem amonným, když rostou listy, poslední – v okamžiku, kdy se listy začnou kroutit do hlavy.
- Rozmnožování: sazenice ze semen.
- Škůdci: mšice, housenky, slimáci a hlemýždi, brouci brukvovité a blešivci, brouci zelné a tajný.
- Nemoci: kýl, černá noha, peronosporóza, fusárium, rhizoktonióza, bílá a šedá hniloba.
Přečtěte si více o pěstování zelí níže.
Reprodukce kultury
Zelí se množí ze semene, ale tradičně v mírných zeměpisných šířkách se pěstují sazenice. Tato plodina pochází ze subtropické oblasti Středomoří. V podmínkách krátkého léta je nutné urychlit první fázi vegetačního období, tvorbu hlávky. Kromě toho je stupeň adaptace u sazenic vyšší než u semen. Správně pěstované, krmené sazenice rychle zakořeňují na otevřené půdě.
Zelí dobře snáší malé mrazy, takže jej lze vysadit na jaře ve skleníku pod krycí materiál se semeny, abyste získali úrodu raných odrůd již v červnu.
Jednotlivé odrůdy bílého zelí:
- pro časné;
- střední sezóna;
- později.
Průměrná zralost sazenic je od 40 do 50 dnů. Osivový materiál se sází do speciálních kazetových nádob pro velké plochy. Pro pěstování na pozemcích pro domácnost se používají plastové, rašelinové 200 gramové kelímky. Použijte metodu Julie Minyaeva, “šneka”.
Předběžně se doporučuje semena dezinfikovat. Materiál semen se namočí na 20-30 minut do roztoku 3% peroxidu vodíku, manganistanu draselného. Jako zemina se používá humus s hlinitou půdou v poměru 50 : 50. Přidává se dřevěný popel (1 polévková lžíce na kg), působí jako antiseptikum, vrchní obvaz.
Semena můžete před výsadbou předem namočit, aby se vylíhla.
Nakládaná semena zakoupená v obchodě, příslušně označená, jsou kalená. Po dobu 20 minut se ponoří do horké vody (do + 50⁰С), poté se ochladí ve studené vodě (5 minut). Sazenice se vysazují na sazenice ve společném tácu, s dalším sběrem, v samostatných šálcích. Vysazujeme do hloubky asi 1 cm, hojně zaléváme, přikryjeme fólií, dokud se neobjeví klíčky.
Vzít na vědomí! Optimální teplota pro pěstování sazenic je od + 18⁰С do + 20⁰С během dne a o několik stupňů nižší v noci. Bílé zelí miluje vodu, musíte neustále zvlhčovat zem. Sazenice potřebují další osvětlení. Světelný den se prodlužuje na 12-15 hodin. Využívá úsporné LED osvětlení. Semena klíčí za 2-3 dny.
Sazenice zelí je třeba krmit:
- 1 vrchní obvaz, asi po 10 dnech se objeví sedmilaločné listy. Dusičnan amonný a superfosfát (2/4 gramů na 1 litr vody). Sazenice musí být nejprve napojeny. Nebo použijte organický vrchní dresink, smíchejte 10 g suchého droždí se 3 polévkovými lžícemi. lžíce cukru na 1 litr vody. Trvejte několik hodin, zalévejte rostliny.
- 2 vrchní obvaz, za 2 týdny. Zdvojnásobte dávku dusičnanu amonného a superfosfátu. Aplikujte organické hnojivo. Po dobu 40 dnů trvá bylinný roztok, zředí se 1 litrem na 10 volů, napojí se.
- 3 vrchní oblékání, několik dní před výsadbou do země. Přidá se dusičnan amonný (3 g), superfosfát (5 g), draselná hnojiva (8 g).
Sazenice budou připraveny k výsadbě za měsíc a půl.
V článku byly použity materiály z webů:
- https://ydachadacha.ru/sorta/kapusta-diskaveri-opisanie-sorta.html
- http://repka.online/ovoshhi/kapusta/srednespelaya/perfekta-f1.html
- https://sadyrad.ru/kapusta/sorta-kapusty-srednespeloj.html
- https://nashsadovod.ru/kapusta/vyrashhivanie-belokochannoj
Popis nejlepších odrůd bílého zelí – podle zahradníků
Bílé zelí je mrazuvzdorná listová zelenina s dvouletým cyklem. O tom, jak vybrat dobrá semena zelí, se budeme bavit v naší recenzi.
Kvůli nízké tepelné odolnosti a nedostatečné odolnosti vůči suchu je bílé zelí špatně distribuováno na jihu, ale ve středním pruhu se cítí skvěle. V jižních oblastech se doporučuje pěstovat rané hybridy zelí, mírné zimy umožňují zimní výsev.
Podle zralosti jsou odrůdy a hybridy bílého zelí rozděleny do 4 skupin:
Bílé zelí se pěstuje od úsvitu pěstování zeleniny, jeho nutriční hodnota a léčivé vlastnosti jsou známy již od starověku. Správný výběr odrůd různých období zrání poskytne rodině potřebné vitamíny na celý rok.
Stejně jako u jiných zeleninových plodin jsou všechny odrůdy zelí rozděleny do tří velkých skupin spojených s načasováním zrání plodiny. V souladu s tím existuje rané, střední a pozdní zelí. Zelenina se středním a pozdním zráním je skvělá na skladování a zpracování (nakládání, nakládání, zavařování), ale je zvykem používat rané zelí ve formě čerstvých salátů, přidávat ho do letních dušených pokrmů a dalších sezónních jídel. Rané odrůdy mají své vlastní vlastnosti, toto zelí má silné i slabé stránky.
Nejlepší odrůdy raného zelí budou uvedeny v tomto článku, jsou zde také uvedeny recenze zahradníků na tuto plodinu a jsou popsána pravidla pro její pěstování.
Charakteristika a druhy bílé zeleniny
Časně zralé zelí má velmi krátkou dobu zrání – 90-110 dní po výsadbě semen lze mladé hlávky zelí již řezat. Většina odrůd bude zpívat v první polovině července. Rysem raných odrůd je volnější struktura hlavy: listy takového zelí jsou jemné a šťavnaté a jádro je husté a tvrdé.
Křupavé čerstvé zelí se hodí do letního salátu bohatého na vitamíny a minerály. Křehké vodnaté listy však nelze solit ani nakládat, hlavy takové zeleniny nejsou dlouho skladovány, rychle ztrácejí svůj atraktivní vzhled.
Důležité! Recenze zahradníků svědčí i o nižší odolnosti raně dozrávajících odrůd vůči různým chorobám a škůdcům.
Není tolik odrůd raného zelí jako odrůd se středním a pozdním zráním (koneckonců, tyto plodiny jsou oblíbenější ve středním pruhu). Nejoblíbenější názvy raných zralých odrůd a hybridů v Rusku budou uvedeny níže.
Rinda F1
Raný hybrid určený pro pěstování v jižních oblastech a v mírných pásmech. Hlávky zelí dorůstají střední velikosti. Listy Rindy jsou velké, rozlehlé, malované ve světle zeleném odstínu. Chuť této kultury je velmi dobrá.
Na rozdíl od většiny ostatních raných odrůd lze toto zelí skladovat až čtyři měsíce. K tomu je však nutné vytvořit vhodné podmínky: teplotu +8 stupňů a konstantní mírnou vlhkost.
V regionech s velmi teplým klimatem se Rindu pěstuje dvakrát ročně, semena se opakuje ihned po první sklizni. Zahradníci tuto odrůdu milují pro její nenáročnost a odolnost vůči chladným jarním teplotám.
Tobia F1
Tento raný hybrid má velmi vysoký výnos – pro ty, kteří pěstují zeleninu na prodej, prostě neexistuje lepší odrůda! Hlávky zelí jsou velké, přibližně stejné – váha každé hlávky je asi 3,5 kg.
Tobia nemá sklony k přezrávání, nepraskají mu hlávky, listy neztrácejí křupavost a chuť. Chuťové vlastnosti hybridu jsou dobré. Tobiiny hlavy jsou hladké, rovné, lesklé.
Struktura hlavy je hustá, uvnitř má zelí žlutavě bílý odstín, vně je hlava jasně zelená. Hybridní zelí lze skladovat, ale ne dlouho – asi dva měsíce.
Kozák F1
Ultra raná odrůda, která dává první úrodu do 40-45 dnů po zasazení sazenic do země. Toto zelí je velmi chutné, má uvnitř krémově bílou barvu a hustou strukturu hlávky. Hlavy zeleniny jsou natřeny světle zelenou barvou, mají průměrnou velikost asi 1500 gramů. Odrůda je odolná proti praskání a přezrálosti.
Kazachok se doporučuje pěstovat na otevřeném prostranství nebo pod dočasnými filmovými přístřešky. Zelí dobře snáší nízké teploty, prakticky neonemocní.
Býk F1
K úplnému zrání tohoto hybridu dochází 95. až 100. den po zasetí semen pro sazenice. Hlavy Býků lze řezat již v polovině července.
Hybridní raná odrůda je považována za jednu z nejplodnějších. Vše je o velikosti hlávek zelí – jejich hmotnost často dosahuje pěti až šesti kilogramů. Toto zelí má několik významnějších výhod: odrůda je velmi odolná vůči suchu a je imunní vůči většině “zelných” chorob.
Pozornost! Bílé zelí raných odrůd v otevřeném terénu lze pěstovat pouze v jižních oblastech země, pouze některé odolné hybridy jsou zónovány pro centrální oblasti. Na severu Ruska se raná zralá zelenina vysazuje pouze ve sklenících.
V červnu
V Rusku je těžké najít daču, kde by se červnové zelí alespoň jednou nepěstovalo. Tato raná odrůda je velmi oblíbená mezi domácími zahradníky, protože je zónována speciálně pro mírné klima.
Chuť rané kultury je velmi dobrá: struktura hlavy je hustá, listy jsou jemné a šťavnaté, chuť je jemná a příjemná. Červnové zelí je dobré do salátů a předkrmů, jeho jemná chuť se hodí k ostatní zelenině do dušeného masa.
Hlavy zeleniny této odrůdy jsou střední – každá váží 2-3 kilogramy, což umožňuje hospodárné využití zeleniny v čerstvých salátech. Zrání hlávek, jak můžete odhadnout z názvu odrůdy, nastává v červnu.
Odrůda je vhodná pro pěstování v otevřeném terénu a pod dočasnými přístřešky vyrobenými z filmu.
Expresní F1
Superearly zelí, které se objevilo nedávno, ale již získalo lásku domácích zahradníků a letních obyvatel. Od okamžiku, kdy jsou sazenice zasazeny do země, až do úplné zralosti zeleniny uplyne pouze 40–45 dní (celková vegetační doba je asi 90 dní).
Vysoce výnosná odrůda s vynikajícími chuťovými vlastnostmi. Hlávky zelí jsou zaoblené, světle zelené, s malou hmotností (v průměru 1300 gramů). Po sklizni lze zelí skladovat až čtyři měsíce, pokud jsou vhodné podmínky.
Rada! Zkušení zahradníci doporučují pěstovat rané odrůdy zelí na vysokých, teplých záhonech. Struktura záhonu, ve kterém kompost slouží jako spodní vrstva, zajišťuje ohřev vrchní vrstvy půdy a kořenového systému sazenic. To vše umožňuje dosáhnout XNUMX% výnosu raně zrajícího zelí i v centrálních oblastech.
F1аполярье FXNUMX
Existují také nejlepší odrůdy raného zelí, speciálně určené pro pěstování v nejtěžších klimatických podmínkách. Vynikajícím příkladem takového zelí je kříženec Arktidy.
Doba zrání je velmi krátká – sklízet můžete již 45 dní po zasazení sazenic do půdy. Hybrid dobře snáší nízké teploty, ale miluje světlo a vlhko – s tím je třeba počítat.
Listové růžice kultury jsou kompaktní – pouze 50 cm v průměru.Hlávky jsou také středně velké – každá o hmotnosti 1-1,6 kg. Hlavy jsou kulaté, krásné, nejsou náchylné k praskání (zobrazeno na fotografii).
Překvapení F1
Holandský hybrid s velmi raným zráním – 95-100 dní od data výsevu semen. Hlávky zelí jsou kulaté, zarovnané, světle zelené.
Degustační skóre odrůdy je 4,5 bodu. Zelí je velmi chutné čerstvé. Na řezu je hlávka zelí zelenobílé barvy, hustá. Průměrná hmotnost hlav je 1300 gramů. Třída je stabilní proti praskání.
Nozomi “R. O.”
Nejčasnější, nebo jedna z prvních, je zelí Nozomi. Po zasazení sazenic do země uplyne pouze 43-45 dní, dokud nejsou plně zralé. Hybridní odrůda je velmi produktivní.
Hlavy připomínají kouli, kulaté a rovné. Průměrná hmotnost zelí je 2 kg. Jeho struktura je hustá, hlavy nepraskají, dobře snášejí přepravu a skladování.
Zahradníci milují tuto odrůdu pro její úžasnou trvanlivost: sazenice se nebojí zpětných mrazů, dobře snášejí přemokření půdy, netrpí houbovými a hnilobnými infekcemi a jsou imunní vůči “černé noze”.
Zolotovorotskaja
Další raná odrůda, která umožňuje sklízet již 55. den po přesazení.
Zelí dává kompaktní růžice, jeho hlavy jsou elastické, kulaté, váží asi dva kilogramy. Hlavy jsou natřeny bledě zelenou barvou, mají vynikající chuť. Stupeň je stabilní proti praskání a tsvetushnost.
Zolotovorotskaya se používá hlavně k výrobě letních salátů.
Zantorino F1
Plodem práce holandských šlechtitelů je raná odrůda Zantorino. K úplnému zrání dochází 95-100 dní po zasetí semen do půdy.
Hlávky zelí jsou kulovité, rovné a hladké, natřené světle zeleným odstínem. Struktura zelí je střední hustoty, hlávky nepraskají. Hlávky dorůstají až 1,7-2,1 kg, mají vynikající chuť.
Hybrid je určen pro čerstvou spotřebu. Hlavy začínají řezat od posledních červnových dnů.
Parel F1
Vysoce výnosný hybrid s ultra brzkými daty zrání vytvořili Holanďané. Od zasazení sazenic uplyne pouhých 52 dní a zelí lze nakrájet pro čerstvou spotřebu.
Hlavy střední velikosti (do jednoho a půl kilogramu), malované ve světle zelené barvě, na řezu – zeleno-bílé. Struktura hlav je hustá, nepraskají, dobře snášejí přepravu.
Chuťové kvality Parelu jsou velmi dobré – hodnotí je degustátoři pěti body. Kultura této odrůdy se doporučuje pro pěstování v otevřeném terénu a ve sklenících.
Pozornost! Rané odrůdy zelí vyžadují větší pozornost zahradníka. Tato kultura by měla být pravidelně zalévána (1-2krát týdně), hnojena několikrát za sezónu (s použitím tekutých roztoků), odnoží stonku a plevele na záhonech, postřikovat listy profylaktickými prostředky.
Zlatý hektar
Velmi produktivní rané zelí, dozrává 110 dní po výsadbě. Hlávky dozrávají společně, váží asi tři kilogramy. Chuť odrůdy je dobrá.
Raná zralá kultura miluje teplo, světlo a vlhkost, je schopna tolerovat nízké teploty a mírné mrazy.
Odrůda s ranou zralostí vstupuje do fáze technické zralosti 100. dnem po výsadbě. Hlávky zelí rostou na vysoké noze, mají zaoblený tvar a kompaktní velikost.
Průměrná hmotnost Ditiných hlav je pouze jeden kilogram. Hlavice jsou odolné proti prasknutí, dobře se přepravují, skladovatelné několik měsíců.
Rada! Na jihu lze odrůdu Dita pěstovat ve volné půdě. V chladnějších oblastech je lepší toto rané zelí vysadit do pařeniště nebo pařeniště.
Dietmar brzy
Raná odrůda – asi 65 dní od okamžiku, kdy byly sazenice přeneseny na zem. Hlávky zelí jsou kulaté, rovné, jejich průměrná hmotnost je 1,5-2 kg. Když je zelí přezrálé, může prasknout, takže musíte Ditmarskaya sklízet včas. Zeleninová kultura je určena k přípravě čerstvých salátů, často se pěstuje za účelem prodeje koncem června – začátkem července.
odvolání
Bydlíme na Severu, takže na našem pozemku málo pěstujeme – většinou ovocné stromy a keře s bobulemi. Vysazujeme také zelí, ale pouze odrůdy střední sezóny a pak – ve skleníku. V podmínkách krátkého a chladného léta na záhonech ani rané odrůdy prostě nevážou hlávky zelí. Nakupujeme tedy vždy čerstvé rané zelí na trzích a potěšíme se prvními vitamíny!
Závěr
Dnes existuje mnoho odrůd zelí: čínské, pekingské, růžičková kapusta nebo brokolice, ale nejoblíbenější je stále obvyklé bílé zelí.
Rané odrůdy zelí dozrávají na začátku léta, což vám umožní rychle nasytit tělo čerstvými vitamíny a užitečnými minerály. Skladovat brzy zrající hlávky zelí nebude dlouho fungovat, nejsou nakládané ani kvašené, ale z takového zelí jsou velmi chutné čerstvé saláty a voňavá dušená jídla.
