Mezi mnoha odrůdami brambor zahradníci a letní obyvatelé identifikovali seznam oblíbených odrůd, které nikdy selhávají, dávají dobré výnosy a rychle se přizpůsobují podmínkám růstu. Tento seznam zahrnuje středně ranou odrůdu Charodey z domácího výběru.
Historie dedukcí
Nightshade culture Charodey je výsledkem práce skupiny vědců-chovatelů Leningradského výzkumného ústavu zemědělství “Belogorka” – Evdokimova Z. Z., Shelabina T. A., Ivanov M. V. a Lebedeva V. A. Brambory byly vyšlechtěny v roce 1996 a ve Státním registru RF chovatelské úspěchy to bylo přidáno v roce 2000.
Popis odrůdy
Charodey je jednou z nejplodnějších odrůd. Je chválen pro dobrou imunitu, výbornou chuť hlíz. Odrůda je zónována v mnoha regionech země: Centrální Černá Země, Severozápadní, Střední, Severní, Dálný východ.
Charakteristika vzhledu keře a okopanin
Charodey je keř středního vzrůstu a středního typu, vyznačující se vzpřímeným centrálním stonkem, středně rozložitými postranními větvemi a středním olistěním se světle zelenými listy. Díky vyvinutému oddenku dozrává pod jedním keřem až 14-20 středních hlíz, někdy počet brambor dosahuje 30.
Doba květu ubíhá téměř neznatelně, květy se ani nestihnou úplně otevřít. V této době se na keřích tvoří sněhově bílé květy shromážděné v kompaktních květenstvích.
Brambory patří mezi středně plodné odrůdy. Hlízy mají eliptický tvar, hladký povrch a mírný lesk. Někdy brambory rostou v oválném zploštělém tvaru. Barva brambor je jednotná – světle žlutá. Na zdravých keřích dozrávají okopaniny o hmotnosti od 73 do 116 gramů. Slupka brambor je tenká, elastická, s malým počtem malých, mělkých oček.
Vykopané brambory dobře snášejí přepravu a jsou také skladovány po dlouhou dobu bez ztráty chuti a prezentace, hlavní věcí je dodržovat teplotu a vlhkost.
Účel a chuť hlíz
Brambory chutnají skvěle. Bílo-krémová dužina má jemnou texturu bez suchosti. Oloupané a uvařené brambory neztmavnou. Dužnina obsahuje až 15 % škrobu. Při vaření se hlízy mírně rozvaří. Po uvaření mají brambory jemnou a nasládlou dochuť.
Bramborový charodey je vhodný pro vaření absolutně jakéhokoli jídla: je vařený, pečený, dušený, smažený, plněný. Pyré je obzvláště chutné a vzdušné.
Zrání
Čaroděj je středně raná odrůda. Od prolomení klíčků po sklizeň trvá 90 až 100 dní. Klíčení klíčků a dozrávání okopanin je přátelské. První kopání, chcete-li mladých brambor, se provádí začátkem července a většina sklizně připadá na srpen.
Produktivita
Odrůda brambor je prohlašována za vysoce výnosnou. V průměru z hektaru výsadby vykopete 270 až 352 centů hlíz. Z jednoho keře se sklidí až 2 kg brambor. Na 1 m2 záhonů můžete získat až 3,5 kg lahodných kořenových plodin.
Pěstování a péče
Hlízy s výhony 1,5-2 cm vysazujeme v první polovině května, kdy je vzduch i půda dostatečně prohřátá a nehrozí návrat jarních mrazíků. Schéma pro výsadbu je standardní – 30×70 cm. Při výsadbě se výsadbový materiál prohloubí na úrovni 5-10 cm.Nejlepší je umístit keře po luštěninách, cuketách, ředkvičkách.
Péče o plodiny se skládá ze základních postupů: zalévání podle potřeby (alespoň 4krát), aplikace komplexních hnojiv (třikrát), pletí a kypření řádkových vzdáleností, povinné kypření (dvakrát), prevence napadení viry a škůdci.
Sázení brambor je jednou z hlavních jarních akcí tradičních ruských zahradníků. Existuje mnoho způsobů, jak zasadit tuto zeleninu, což vám umožní získat dobrou sklizeň v různých podmínkách a klimatických zónách. Před výsadbou musíte pečlivě připravit výsadbový materiál, správně určit načasování a správně připravit půdu.
Brambory, stejně jako ostatní zeleninové plodiny, potřebují půdní vlhkost. Je důležité zalévat brambory včas a ve správném množství, pak bude zaručena dobrá úroda. Frekvence zavlažování a jejich rychlost závisí na povětrnostních podmínkách a klimatu regionu.
Hilling je jedním z postupů, které pomáhají výrazně zvýšit výnos brambor a chránit je před plevelem. Při pahorkování je stimulován růst jak nadzemních, tak podzemních částí rostlin. To zase stimuluje kladení nových kořenů a tvorbu hlíz.
Půdní požadavky
Nejlepší ze všeho je, že brambory rostou v písčitých, písčitých, černozemních a hlinitých půdách, které dobře procházejí vlhkostí a vzduchem a vyznačují se také neutrální kyselostí. Pokud hlízy zasadíte do hlinitých půd, budou se vyvíjet velmi pomalu a velmi onemocní.
Není vždy možné zasadit brambory na plnohodnotné úrodné půdy, takže pravidelné hnojení pomůže zlepšit situaci. Při pěstování brambor můžete používat organická, minerální a organominerální hnojiva.
Požadované klimatické podmínky
Brambor Wizard je suchovzdorná a teplomilná plodina, která pohodlně roste v oblasti, kde je hodně tepla, světla, dostatek vláhy a je zde ochrana před průvanem a studeným větrem. Je lepší vybrat pozemek, který je plochý, kde nejsou žádné nížiny, ve kterých se může hromadit voda, což nepříznivě ovlivňuje oddenky rostlin.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Čaroděj má dobrou imunitu, která zajišťuje odolnost keřů vůči mnoha chorobám: rakovině brambor, plísni hlíz a strupovitosti. Střední odolnost rostliny vůči rhizoktonióze a plísni listů. Jediným problémem kultury je háďátko zlaté. Mandelinka bramborová způsobuje největší škody na keřích, které lze regulovat speciálními přípravky.
Brambory jsou oblíbenou zeleninou, kterou mnoho zahrádkářů sází na svých pozemcích. Ale vypěstovat bohatou úrodu chutných a velkých hlíz se pravděpodobně nepodaří, pokud nejsou záhony náležitě chráněny před nejčastějšími chorobami a škůdci. Často zůstává vývoj onemocnění brambor různé etiologie bez povšimnutí, proto je důležité problém včas identifikovat a odstranit.
Recepty bez brambor se asi dají spočítat na jedné ruce. Z této zeleniny připravte první a druhý chod, přílohy, saláty, nádivky do koláčů. Jedním slovem, používá se tak široce, jak to kulinární fantazie dovolí. A samozřejmě vždy chcete vybrané brambory – velké a sladké.
Potato Wizard je přesně takový. Je všestranný a nepostradatelný v každém pokrmu. Je stejně milován dospělými i dětmi. A ti, kteří pěstovali tuto odrůdu, o ní nechávají pouze pozitivní recenze.
Co je to za brambory
Odrůda brambor Charodey byla vyšlechtěna domácími chovateli, proto je dokonale přizpůsobena ruskému klimatu.
Kultura dostala své jméno z nějakého důvodu: mezi různými odrůdami je brambor Enchantress, jak se také mezi lidmi nazývá, považován za nejlepší úspěch domácího výběru.
Vznik a vývoj
V roce 2000 byl brambor Charodey zařazen do Státního registru šlechtitelských úspěchů. Soudy trvaly čtyři roky. Za tuto dobu odrůda prokázala vysoký výnos, odolnost vůči chorobám a vynikající chuťové vlastnosti.
Odrůda byla vyšlechtěna v Leningradském výzkumném ústavu “Belogorka” koncem 90. let. Doporučeno k chovu po celé naší republice.
Je to legrace! Domovinou brambor je Jižní Amerika. Stále tam rostou divoké odrůdy této plodiny.
Výrazné rysy, vzhled
Hlízy brambor jsou oválné, velké, prakticky bez oček. Průměrná hmotnost je 90-130 g, barva je světle žlutá, slupka je hladká. Dužnina je bílá, tepelná úprava nemá vliv na barvu. Chuť je příjemná, nasládlá. Vysoké chuťové vlastnosti a reprezentativní vzhled umožňují klasifikovat odrůdu jako elitní odrůdu.
Nízký obsah škrobu zajišťuje stálost tvaru při vaření.
Zelenina našla uplatnění nejen v osobních domácnostech, ale i ve velkých restauračních sítích. Také zralá zelenina se často používá pro reklamu. Mnoho podnikatelů pěstuje plodinu na prodej kvůli zvýšené poptávce na trzích.
Na fotografii je brambor Charodey.
Popis a vlastnosti odrůdy
Kultura patří do jídelen se střední dobou zrání. Od okamžiku výsadby do úplné zralosti kořenových plodin uplyne 80-95 dní.
Keř střední velikosti, vzpřímený, rozložitý. Listy jsou velké, světle zelené. Svěží zeleň keře stíní půdu, což zabraňuje rychlému odpařování vody v horkých dnech. Bílá bujná květenství elegantně zdobí záhony brambor během kvetení. Kořenový systém je mohutný, roste nejen do hloubky, ale i do šířky.
Rostlina se rychle přizpůsobuje měnícím se povětrnostním podmínkám, dobře snáší různé teplotní extrémy. Kultura je náchylná k plísni, proto je nutné provádět včasnou prevenci. Sazenice také trpí háďátkem bramborovým a mandelíkem bramborovým.
Produktivita
Výnosové ukazatele jsou i přes region růstu vždy na vysoké úrovni a pohybují se mezi 200-350 q/ha. Z jednoho keře se sklidí 10-15 hlíz.
Sklizeň si zachovává svůj vzhled a chuť až do jara, dokonale snáší přepravu na jakoukoli vzdálenost. To je další důvod, proč podnikatelé chovají Čaroděje v průmyslovém měřítku.
Jak pěstovat bramborový čaroděj
Brambory nevyžadují komplexní péči a zvýšenou pozornost. Neměli byste ji však zasadit do jílovité půdy, protože jíl rostlině neposkytne dostatečnou výživu pro růst a vývoj.
Podmínky, schéma a pravidla přistání
Pro výsadbu se semeno připravuje na podzim. Malé (do 100 g) a zelené brambory se vyhodí. Zároveň se půda zryje a spolu s dřevěným popelem se do ní přidá humus. Instance určené k setí musí být vyrovnány bez viditelného poškození.
Osivo je připraveno přímo k výsadbě do měsíce. Uchovává se na světle při teplotě alespoň 15 °C, aby hlízy vyklíčily. Brambory se považují za připravené k setí, když klíčky dosáhnou 1,5-2 cm.Hlízy se bezprostředně před výsevem ošetří růstovým stimulátorem Epin.
Help. Stimulátory růstu semena nejen dodatečně dezinfikují, ale také pomáhají zvyšovat jejich imunitu.
Vzor výsadby: 35 cm – vzdálenost mezi sazenicemi, mezi řádky je ponecháno 70-80 cm. Hlízy se zahrabou do otvorů o 10 cm. Otvory se připraví předem, na dno každé se vloží trochu dřevěného popela a naplní se vodou.
Je žádoucí zasadit za suchého počasí do vlhké půdy.
Další péče
Zalévání brambor začíná po objevení pupenů. Do této doby se rostliny nezalévají.
Pro pronikání kyslíku se půda pravidelně uvolňuje, dokud se neobjeví výhonky. Po výskytu klíčků se uvolní pouze uličky.
Obzvláště důležité je odstraňovat plevel po celou dobu vegetace. Většina škůdců, kteří jsou nebezpeční pro čeleď hluchavkovitých, žije a množí se v plevelech. Kromě toho hmyz přenáší různé nemoci.
Během kvetení se výsadby brambor začínají zalévat. večer teplá usazená voda. Pod každou sazenicí strávíte až 3 litry vody. V suchých dnech je objem tekutiny zvýšený.
Hilling se provádí po zavlažování. V důsledku toho se vytvářejí nové kořenové výhonky v důsledku nasycení půdy kyslíkem. Poprvé se brambory louhují, když sazenice dosáhnou 15-20 cm výšky. Druhý postup se provádí v době květu.
Help. Hilling je hrabání půdy od vzdálenosti řádků po stonky brambor.
První vrchní oblékání se provádí se špatným růstem keřů. Rostliny jsou nasyceny dusíkem, aby vytvořily zelenou hmotu.
Druhá zálivka se aplikuje v době květu. Lžíce síranu draselného a sklenice dřevěného popela se rozpustí v kbelíku s vodou. Díky tomuto vrchnímu obvazu je kvetení bohatší.
Potřetí se hnojí superfosfátem (1 polévková lžíce na kbelík vody), aby se stimulovala tvorba hlíz. Nevyplatí se přesycení rostliny dusíkem, jinak v důsledku nárůstu zelené hmoty nebudou kořeny přibývat na váze.
Nuance a možné potíže
Brambory milují nejen letní obyvatelé, ale také většina hmyzích škůdců. Při výsadbě zeleniny ve vaší oblasti musíte před výsadbou dezinfikovat půdu. Půda se prolije roztokem manganistanu draselného a ošetří se insekticidem, například “Nematorin”.
Z brambor přecházejí choroby a škůdci na sousední plodiny, takže bez přísného dodržování pravidel střídání plodin mohou být všechny výsadby zničeny. Rodinné kultury Nightshade by neměly být vysazeny vedle sebe. Brambory se vysazují na ty záhony, kde dříve rostly okurky, řepa nebo rostliny na zelené hnojení. Po lilku, paprikách nebo rajčatech se výsadba nedoporučuje.
Denní kontrola sazenic na změny je dalším důležitým úkolem. Při prvním příznaku onemocnění jsou okamžitě přijata vhodná opatření k ochraně plodiny.
Nemoci a škůdci
Phytophthora je houbová choroba, která se šíří v půdě a postihuje stonek a hlízy rostlin. Je nebezpečný, protože v nejkratším čase zničí celou úrodu, protože se rychle šíří. Nezbytnými podmínkami pro začátek jeho vývoje jsou vysoká vlhkost a teplota vzduchu. Zahuštěné výsadby zvyšují riziko onemocnění, proto je při výsadbě přísně dodržován požadovaný interval mezi otvory.
Pro prevenci plísně se osivo před výsevem ošetří látkami obsahujícími draslík a fosfor, čímž se vytvoří imunita proti houbě.
Když se objeví háďátko, rostliny se postříkají chemickým přípravkem Nematorin. Jedná se o organofosfátový insekticid, který spolehlivě potlačuje všechny druhy háďátek.
S velkou akumulací mandelinky bramborové se používá lék “Prestige”. Dospělci kladou vajíčka na zadní stranu listu, což také způsobuje velké škody na sazenicích. Proto je při zkoumání keřů nutné otočit každý list a odstranit larvy spolu s brouky.
Sklizeň a skladování plodin
Sklizeň začíná, jakmile listy uschnou. Pomalé olistění je jistým znamením, že hlízy jsou zralé. Při dlouhém pobytu v zemi zralé okopaniny zhubnou a nevydrží dlouhé skladování. Dva týdny před sklizní se sklízejí (sekají) vršky.
Help. Bramborové listy se doporučuje spálit, protože se v nich hromadí velké množství škůdců a škodlivých spór.
Sklizeň se provádí za suchého počasí, protože hlízy jsou ponechány na ulici až do úplného vyschnutí. Poté se uchovávají 14 dní v suché a tmavé místnosti, dokud kůra nezhrubne. Za tohoto stavu budou zdravé hlízy ležet celou zimu.
Výhody a nevýhody
Rozmanitost brambor Enchantress má mnoho výhod:
Z negativních vlastností lze rozlišit náchylnost k plísni.
Pro jaké regiony se nejlépe hodí
Čaroděj je vysazen po celé naší zemi. Je nenáročný na složení půdy a poskytne vynikající sklizeň i při prudké změně povětrnostních podmínek. A přesto je nejvhodnější klima pro tuto odrůdu považováno v těchto oblastech:
- Povolží;
- Centrální oblast Černé Země;
- Severní okres;
- Severozápadní okres;
- Severní Kavkaz;
- Dálný východ.
Recenze zemědělců
Recenze farmářů charakterizují kulturu pouze z pozitivní stránky. Zde jsou názory fanoušků Zaklínače.
Maxim, Moskva: „Vždy stabilní sklizeň bez ohledu na počasí. Od jedné vazby nasbírám až 10 pytlů. Péče o rostlinu je přitom poměrně jednoduchá. Vzhledem k výšce keřů dělám vzdálenost mezi řadami minimálně 80 cm, menší hlízy nechávám na semena. Část brambor úspěšně prodávám na trhu a ze zbytku vařím první i druhý chod celou zimu.“
Jekatěrina, oblast Samara: “Nasbírám minimálně 10 pytlů ze sta metrů čtverečních. Při tom šplouchám, zalévám, trochu pohnojím. Každoročně je však velká úroda, což mě velmi těší. Málo malých brambor. Jejich udržovací kvalita je dobrá, téměř všechny jsou zachovány až do jara.
Závěr
Charodey je odrůda brambor, která je vhodná jak pro zkušeného zahradníka, tak pro začátečníka. Je nenáročný na péči a přitom vysoce výnosný, dobře snáší rozmary počasí a je odolný vůči chorobám. Chuť hlíz je na vysoké úrovni, díky čemuž je odrůda považována za elitní.
