Brambory Zdabytak: popis pozdně dozrávající odrůdy, nároky na půdu, výnos

Zdabytak – pozdní zrání brambor. Tato odrůda je vyšlechtěna na běloruské půdě. Brzy se však rozšířila ve středním Rusku a dnes ji volí mnoho domácích zahradníků a farmářů.

Jakej Zdabytak

Autory odrůdy jsou běloruští šlechtitelé. Byl vyšlechtěn ve Vědeckém a praktickém centru Národní akademie věd Běloruska pro pěstování zeleniny a brambor.

Mnoho pěstitelů zeleniny zaznamenává pozitivní vlastnosti odrůdy. Je příznivý ve srovnání s jinými typy s vysokým obsahem škrobu.

Brambor Zdabytak, popis odrůdy a vlastnosti:

• Vysoké keře se stonky střední tloušťky a tmavě zelenými listy střední velikosti.
• Květy jsou červenofialové barvy.
• Hlízy jsou oválné a mírně protáhlé.
• Mírně drsná slupka má červenou barvu.
• Bílá dužina.
• Hmotnost hlíz je v průměru od 100 do 130 g.
• Počet hlíz na keři dosahuje 11 kusů.
• Obsah škrobu dosahuje více než 20 %.

Výnos dosahuje 200-300 centů na hektar. V rekordních letech až 318 c. Existuje vysoká odolnost vůči chorobám, jako je rakovina brambor, cystotvorná háďátka. Odolnost proti plísni, strupovitosti a rhizoktonióze je střední. Udržování kvality je průměrné a dobré, 88 % přežije do jara.

Dodatečné informace! Červená barva slupky je důkazem, že složení obsahuje antokyanovou látku, která má antioxidační účinek. Chrání tělo před UV zářením. Antokyan je však nebezpečný pro lidi náchylné k alergiím.

Nejpreferovanější oblasti Ruska pro chov:

• Střední Volha;
• centrální.

Jsou prováděny standardní zemědělské postupy pro pěstování a péči.

Chuťové vlastnosti jsou označovány jako vynikající. Použití: Pražení a rmutování. Vzhledem k vysokému obsahu škrobu se nedoporučuje přidávat do salátů.

Odrůda je jedinečná svým složením a možností tvorby škrobu, dobře se hodí pro její produkci v průmyslovém měřítku.

Výhody a nevýhody

Hlavní výhody odrůdy:

• vynikající chuť;
• střední odolnost vůči chorobám;
• vysoká produktivita;
• dobrá konzervace;
• vysoký obsah škrobu.

Nebyly zaznamenány žádné nevýhody, s výjimkou rychlého varu kvůli vysokému obsahu škrobu, i když to je spíše plus než mínus.

Výsadba a pěstování

Chcete-li v příštím roce vypěstovat dobrou úrodu, musíte se o semena postarat od podzimu a splnit minimální požadavky na přípravu místa. Zdabytak je odrůda brambor, která se neliší v rozmarnosti, ale přesto je třeba provádět jednoduché úkony péče. Pouze v tomto případě se můžete spolehnout na dobrý výnos.

Příprava osiva

Po sběru brambor z lokality se hlízy třídí. Pro výsadbu musíte vybrat silné, zdravé brambory, které mají průměrnou velikost.

Důležité! Semenný materiál je rozložen na větrané světlé verandě, takže brambory mírně zezelenají.

Tím se zvýší odolnost v zimě a zmírní se nemoci. Poté je výsadbový materiál položen pro trvalé skladování ve sklepě nebo suterénu.

Příprava semen na jaře krok za krokem:

1. Hlízy jsou vyvezeny ze sklepa, roztříděny, postižené exempláře jsou vyřazeny.
2. Při velkém počtu postižených hlíz se doporučuje ošetřit semena fungicidy.
3. Připravené hlízy se položí v tenkých vrstvách na teplé místo pro klíčení po dobu 15-20 dnů. Tato fáze se nazývá jarovizace.

Varování! Vernalizovaná semena zkracují dobu klíčení o 10-20%. Doporučená délka klíčků před výsadbou je 3-5 mm.

Základní požadavky

Pro brambory odrůdy Zdabytak je vhodná půda, která má průměrné a lehké granulometrické složení. Nížiny, kde se může hromadit hodně vlhkosti, nejsou vhodné. Přísun vlhkosti by měl být optimální.

Důležité! Nemůžete pěstovat bramborové plodiny v jílu a těžké půdě, protože výnos bude extrémně nízký.

Na podzim se do půdy aplikují organická hnojiva (hnůj nebo humus). Je povoleno to udělat na jaře 2-3 týdny před výsadbou.

Podmínky a pravidla přistání

Brambory se začínají sázet na otevřeném prostranství poté, co se země zahřeje a hrozba mrazu pomine. Může to být začátek nebo polovina května, v závislosti na regionu a povětrnostních podmínkách aktuální sezóny (jaro může být rané nebo vleklé).

Poradenství! Optimální teplota půdy pro výsadbu brambor je od +12 do +15 °C. Pokud je tento parametr nižší, lze do jamek přidat piliny nebo kompost. Tyto složky zahřejí semena.

Při výsadbě brambor Zdabytak se používají tradiční metody výsadby:

• pod lopatou;
• příkopové přistání;
• holandská metoda.

Před výsadbou by měla být půda dobře uvolněna. Jasný vzor výsadby (vzdálenost mezi rostlinami by měla být 65–70 cm a mezi řadami stačí 40 cm) vám umožní získat dobrou sklizeň s jednou hmotností hlízy 100 g nebo více. Hloubka ponoření hlíz při výsadbě do země je 10 cm.

Jak se správně starat o odrůdu

Péče spočívá ve včasném odstraňování plevele, kopcovitosti, zpracování od škodlivého hmyzu. V období sucha se doporučuje zálivka.

Další hnojení

Brambory se doporučují pravidelně krmit. Mohou to být organická i minerální hnojiva. Z organické hmoty se tradičně používá hnůj, humus nebo kompost.

Důležité! Pro zlepšení složení půdy se zelené hnojení vysévá v roce předcházejícím výsadbě brambor.

Kořenové plodiny se krmí minerálními hnojivy ráno nebo večer a roztok se stříká pod keř stejným způsobem jako při hubení škůdců. Tento typ vrchního obvazu dodává rostlině užitečné stopové prvky a chrání před určitými chorobami. Kořenová plodina potřebuje draslík, dusík a fosfor. Během celého cyklu se aktivně podílejí na rozvoji kultury.

Po objevení prvních výhonků se provádí bránění, aby se půda nasytila ​​kyslíkem a zbavila se plevele.

Péče zahrnuje následující:

• pravidelné odstraňování plevele;
• svahování (2krát za sezónu);
• postřiky pesticidy.

Hilling pomáhá posilovat kořenový systém, zadržuje vzduch v půdě, slouží jako preventivní opatření proti poléhání stonků.

Jak sklízet a skladovat plodiny

Termíny sklizně brambor začínají koncem srpna a končí v polovině září. Pro sklizeň je třeba zvolit suché počasí. Tím se zvýší šance na lepší skladování a zabrání se hnilobě a bakteriím způsobujícím choroby.

Asi 1-2 týdny před sklizní brambor se sklízejí vršky. To lze provést kosou nebo srpem.

Po vykopání se brambory nechají sušit přímo na místě po dobu 1-2 hodin. Poté jsou shromážděny, umístěny do pytlů a uloženy ke skladování.

Pro informaci! Mechanizovaná sklizeň značně usnadňuje práci.

Skladujte plodinu na chladném suchém místě. Podmínky pro chov brambor odrůdy Zdabytak jsou standardní a neliší se od ostatních. Udržovací kvalita je 88%.

Nemoci a škůdci

Aby se zabránilo různým onemocněním, lze brambory postříkat roztokem jódu (na 10 litrů vody se bere 20 kapek jódu) nebo česnekovou vodou.

K ochraně před škodlivým hmyzem se ošetřují 1-2krát za sezónu speciálními přípravky. Bezprostředně po postřiku pesticidy je zakázáno jíst zeleninu. Po provedení takového postupu musíte počkat 2–3 týdny a teprve poté začít vykopávat kořenové plodiny.

Pozdní odrůdy brambor jsou mezi obyvatelstvem velmi oblíbené. Mají dobré vlastnosti a chuť. Přitahuje také dobrá konzervace, která vám umožní mít na stole po celý rok vysoce kalorickou a hodnotnou zeleninu.