Broskvoň je atypická plodina pro pěstování v zeleninových zahradách. Mnoho zahrádkářů si je jisto, že nebude možné pěstovat jakoukoli odrůdu broskví kvůli skutečnosti, že rostlina je příliš teplomilná. Proto v tomto ohledu panuje mnoho předsudků. Výběr však nezůstává stát a velké množství chovatelů se rok od roku snaží rozšířit škálu odrůd, které lze pohodlně pěstovat v jakékoli oblasti Ruska bez ztráty výnosu. Peach Golden Moscow odkazuje právě na takové odrůdy.
Historie dedukcí
Odrůda byla vyšlechtěna v botanické zahradě Nikitsky. Autory-chovateli byli Ryabov I.N. a Ryabova A.N.. Jako rodičovský pár byly vybrány dva druhy broskvoní: Elberta a Salvey. Účelem kultury je stolování. Zařízení bylo zkolaudováno v roce 2014.
Peach Golden Moscow nejlépe roste v oblasti Severního Kavkazu. Tam jsou podle původce nejvyšší výnosy. Ale s náležitou péčí a dobrými povětrnostními podmínkami se plodina pěstuje v jiných regionech. A také se ovoce pěstuje v průmyslovém měřítku pro následný prodej.
Popis odrůdy
Strom patří do skupiny středního vzrůstu, ale zároveň roste a vyvíjí se poměrně rychle. Do třetího roku života dosahuje výška kmene 1,5 m. A celková výška dospělého stromu je 3,5 m.
Koruna je velmi hustá, kulovitého tvaru. Názory na její vznik se různí. Někteří zahrádkáři důrazně doporučují prořezávat větve (zejména v prvních letech) a poté pouze odstranit suché. Jiní se koruny vůbec nedotýkají a dávají jí příležitost růst tak, jak chce. Boční a kosterní větve se od hlavního kmene neodchylují chaoticky: rostou strukturovaně a z dálky připomínají kouli.
Listy jsou středně velké, mírně protáhlé a špičaté. Tento tvar se také nazývá kopinatý. Listy jsou zelené, matné. Listové desky jsou velmi hladké, řez je dobře viditelný pouze ze zadní plochy.
Květy broskvoně jsou osamělé. Tvarem připomínají růži, ale mírně oválné, a proto patří k typu růže. Barva poupat je růžová.
Mezi pozitivní vlastnosti zahrádkářů patří vysoké výnosy a pravidelná roční plodnost. Výborná je i chuť broskví. Strom je odolný vůči mrazu, pouze mladé sazenice je potřeba v prvních letech před mrazem přikrýt. Prezentace ovoce je vynikající. Broskve mají dobrou přepravitelnost, lze je přepravovat na velké vzdálenosti.
Mezi mínusy je třeba poznamenat, že pokud se o plodinu během sezóny nestará, výnosy mohou klesnout. Odrůda může být napadena škůdci nebo houbovými chorobami.
Ovoce Charakteristika
Plody Zlaté Moskvy jsou poměrně těžké. Průměrná hmotnost plodů je 130-180 g. Při správné péči a dobrých povětrnostních podmínkách se mohou čísla zvýšit až na 200-230 g. Broskev je kulatého tvaru. Barva plodů je jasně žlutá, s lehkým ruměncem karmínové barvy. Slupka je středně silná, mírně zhutněná. Dobře se odděluje od dužiny. Pýr na kůži je přítomen, je střední a působí spíše jako samet.
Dužnina zralých plodů je velmi šťavnatá, vláknitá a hustá. Má zlatožlutou barvu a oblast kolem kosti má malinový odstín. Kámen je velký, odděluje se od dužiny bez větší námahy.
Účel ovoce je univerzální, proto se z broskví připravují džemy, šťávy a pyré. Konzumují se také čerstvé.
Kvalita Taste
Degustační skóre broskví Golden Moscow je velmi vysoké a rovná se 4,5 bodu. Cukry jsou zde 11,76% a kyseliny – 0,48%. Chuť je přitom dosti sladká, v ojedinělém případě s lehce nakyslou dochutí. Pokud je příliš mnoho kyselosti, pak s největší pravděpodobností ovoce prostě není zralé.
Zrání a plodování
Po zasazení sazenice do země začne plodit po dobu 4 let. Z hlediska zrání patří kultura ke středním skupinám. V jižních oblastech kvete v dubnu, kultura kvete až do konce května. A v chladnějším klimatu se vše posouvá o 2-3 týdny. Plodování připadá na 2.–3. dekádu srpna.
Produktivita
Je zde vysoký výnos. Typická je ale pouze pro dospělý strom. V prvním roce plodů může plodina přinést pouze 5-7 kg ovoce, v další sezóně se výnos zvýší na 10 kg. Dospělý strom může vytvořit asi 40-50 kg plodů za sezónu. V průmyslovém měřítku jsou tato čísla 140–216 centů na hektar.
Všechny ukazatele se však mohou lišit v závislosti na místě pěstování a klimatu. Někteří zkušení zahradníci doporučují přidělovat počet plodů na plodící větvi. To je nezbytné, aby ovoce rostlo velké. Pokud tento postup nebude proveden, bude ovoce více, ale začnou se zmenšovat. A každým rokem bude sestupný trend jen růst.
Vlastní plodnost a potřeba opylovačů
Kultura je zcela samosprašná, takže pupeny nepotřebují další opylení.
Pěstování a péče
Neexistují žádná zvláštní pravidla pro péči o broskve zlaté Moskvy. V zásadě jsou dodržována všechna potřebná agrotechnická opatření.
Doba výsadby sazenic přímo závisí na regionu. V jižních oblastech země lze přistání provádět jak na podzim, tak na jaře. Na severních územích – pouze na jaře.
Kultura velmi miluje slunce, pro pohodlný vývoj a plodnost potřebuje hojnost slunečné barvy. Zahrádkářům se proto doporučuje, aby si vybrali slunné místo, které není ničím zastíněno, navíc je foukané větry, ale není tam silný průvan.
Pro výsadbu sazenice je nutné připravit místo. Postup se provádí předem, 2-3 týdny předem, aby se země nezačala příliš hroutit. Otvor by měl odpovídat vzoru 100×70 cm, kde první hodnotou je hloubka. Na dně díry stojí za to udělat drenáž z rozbitých cihel nebo oblázků, aby se voda nehromadila.
Ráno, před výsadbou, můžete na dno díry nalít humus a poté jej trochu posypat zeminou. Pak se sazenice opatrně spustí, kořeny se rozmístí tak, že když usnou se zemí, nezačnou se lámat. Zeminu kolem kmene je třeba udusat a trochu silněji přitlačit ke kmeni. Poté je vše hojně prolito vodou. Kolem kmene můžete rozložit mulč ze slámy nebo pilin.
Poté zbývá jen o strom řádně pečovat. V zásadě je péče následující.
- Zalévání. Mělo by být pravidelné a hojné. Půda musí být navlhčena do hloubky 60-70 cm a objem vody musí být nejméně 30-40 litrů.
- Pro sezónu se vyplatí udělat až 4-5 dresinků. Z organické hmoty se nejčastěji používá slepičí trus, divizna, kompost, rašelina a zelené hnojení. Stejně jako minerální přípravky: nitroammofoska, draslík (síran a monofosfát), dusičnan amonný, fosfor a dusík.
- Řez se provádí na podzim a na jaře. Na jaře se řežou suché větve a vytváří se koruna a na podzim se odstraňují nemocné nebo zlomené větve. Všechny řezy se provádějí ostrým prořezávačem nebo pilou a řez se ošetří zahradní smolou, aby se zabránilo infekci.
Výsadba broskvoně je velmi důležitým krokem, který položí základ pro hojnou plodnost v budoucnu. V této fázi byste měli vybrat správnou sazenici, najít nejlepší místo, rozhodnout se pro vhodné kulturní sousedy a připravit jamku.
Roubování broskvoní urychluje období plodů, zvyšuje odolnost plodiny v chladných podmínkách, pomáhá omlazovat starou rostlinu při zachování všech odrůdových kvalit roubovaného výhonku. Tato zemědělská technika umožňuje pěstovat broskvoně i v těch regionech, kde to dříve nebylo možné kvůli nepříznivým klimatickým a povětrnostním podmínkám.
Broskve jsou spíše rozmarné stromy, proto bez řádné péče a včasného prořezávání dají slabou sklizeň nebo úplně uschnou. Tvorba stromu, prořezávání nemocných a nepotřebných větví jsou ty důležité manipulace, díky nimž bude možné broskvoň nejen zachránit, ale také ji učinit hojně plodnou.
Pěstování broskve na vašem webu bude vyžadovat hodně úsilí a pozornosti. Koneckonců, tento strom je velmi jemný a náchylný k mnoha chorobám a škůdcům. Aby bylo možné rozpoznat onemocnění včas a přijmout vhodná opatření, stojí za to být dobře obeznámeni s příznaky onemocnění a rysy poškození broskví.
Mnoho zahradníků se v posledních letech začalo zapojovat do pěstování exotických dřevin na svých pozemcích. Oblíbenou se stala i reprodukce broskvoně zahradní. Existuje mnoho způsobů, jak pěstovat broskvoně. Broskev lze množit řízkováním, vzduchovým vrstvením, stromek můžete vypěstovat z kamene.
Autoři A.N. Ryabova, I.N. Ryabov (Nikitsky Botanical Garden) Vzniklo křížením Elberta x Salvey Rok schválení k použití 2014 Jmenovací tabulka Vysoký výnos Průměrný výnos 140-216 c/ha
střední výška Výška stromu, m 3,5 Koruna hustá, kulovité Listy střední, kopinaté, dlouze špičaté, zelené, hladké, matné Květy jednotlivé, růžové, růžové, oválné
velké Barva plodu je jasně žlutá, s rozmazaným karmínovým ruměncem Tvar plodu je kulatý Hmotnost plodu, g 130-180 Slupka je střední tloušťky a hustoty, z plodu se snadno odstraňuje Pýr je střední, sametová Barva dužiny je zlatožlutá, kolem pecky malinová Dužnina (konzistence) je šťavnatá, vláknitá, hutná Chuť sladkokyselá Vůně příjemná Velikost pecky je velká Oddělitelnost pecky od dužiny je dobrá Složení cukrových plodů – 11,76%, kyseliny – 0,48% Skóre čerstvé chuti ovoce 4,5 bodu
vysoká Pěstitelské oblasti Severní Kavkaz Odolnost proti padlí vysoká
Broskve se používají ve vaření, kosmetologii, lidovém léčitelství, je to velmi zdravé ovoce, šťavnaté a poměrně drahé. Proto se broskve stále více pěstují na pozemcích pro domácnost. Jednou z nejoblíbenějších odrůd je zlatá moskevská broskev. O vlastnostech odrůdy, jejích charakteristických vlastnostech bude diskutováno v článku.
Popis odrůdy broskví Golden Moscow
Broskvová zlatá Moskva
Peach Golden Moscow patří mezi odrůdy střední sezóny. Byl vyšlechtěn křížením dvou poddruhů. Pěstuje se amatérsky v soukromých zahradách a v průmyslovém měřítku.
Strom střední síly, roste a vyvíjí se rychle, do 3 let dosahuje výšky 1,5 metru. Koruna je kulovitá. Dá se tvarovat, ale častěji se broskev nechává tak, jak je, dorůstá do velikosti. Ve vzácných případech jsou větve vyraženy z obecného “koule”. Květiny kvetou jako první. Jsou růžové a docela velké. Po květech se objevují listy, zelené, podlouhlé – typické pro broskev.
Plody jsou velké, kulaté, váží 100-180 g. Barva slupky je žlutá, ale vždy jsou červeno-vínové znaky – tan. Červená barva může být na jedné straně nebo skvrny po celém plodu, objevují se i drobné tahy, tečky. Kůže je sametová. Broskve vypadají chytře, krásně, takže jsou na trhu vždy velmi žádané. Hmotnost pecky je asi 10 g v broskvi o váze 140 g.
Aby broskve Golden Moscow rostly velké, musí být jejich počet normalizován na větvích. Pokud se normalizace neprovede, plody stále dozrávají včas, ale jsou menší. I když jich bude víc.
Maso je žlutooranžové, v oblasti kosti jsou možné červené skvrny. Konzistence je krémová, dužnina s vysokým obsahem šťávy, ale pevná. Broskev se sama o sobě neláme na poloviny – je třeba ji nakrájet. Chuť je vynikající, velmi sladká s kyselostí. Slupka může snadno odejít, standardní tloušťky, chutná, snadno se žvýká. Kost se odděluje špatně a jen ve vzácných případech dobře.
Výhody a nevýhody odrůdy
Některé broskve jsou rozmarné, jiné jsou naopak nenáročné na pěstování, liší se také svými vnějšími znaky a chutí. Když znáte všechny vlastnosti druhu a jeho kvalitu, můžete vědět, co můžete očekávat. Jaké jsou výhody odrůdy Golden Moscow?
Výhody broskve Golden Moskva
- Přepravitelnost je dobrá díky tomu, že dužina je hustá.
- Komoditní vlastnosti ovoce.
- Vynikající chuť dužiny a netvrdá slupka.
- Mrazuvzdornost je nadprůměrná. Na zimu se izolace provádí pouze v nejchladnějších oblastech.
- Strom je odolný proti padlí.
- Produktivita je vysoká – 50 kg / strom.
- Strom se snadno pěstuje, nevyžaduje velkou pozornost zahradníka.
V odrůdě broskve Golden Moscow nejsou prakticky žádné nedostatky. Zahradníci si na něj stěžují velmi zřídka. Všechny problémy jsou zpravidla spojeny s nesprávnou péčí, nekvalitním výsadbovým materiálem nebo špatným místem přistání.
Přistání a následná péče
Doba výsadby zlaté moskevské broskve závisí na klimatu v regionu. Pokud mluvíme o jižních regionech, pak bude stačit podzim, pokud o severních, pak jaro. Tento strom miluje teplo a dostatek slunečního světla, takže místo přistání by mělo být otevřené, ne zatemněné. Je vhodné volit lokality na jižní straně.
Přistávací jáma je vykopána za 2-3 týdny. Při hloubce metru by měl mít rozměr 60×70 cm.K odvedení přebytečné vody je vhodné udělat drenáž 5-10 cm. V den výsadby se na dno položí humus smíchaný se zemí. Dále je instalován strom a na každé straně je posypán zeminou. Je důležité zajistit, aby se kořeny neohýbaly! Po zasypání jámy se země udusí, zalije teplou vodou a přikryje vrstvou slámy nebo borové kůry.
Peach Golden Moscow se doporučuje každému, kdo neradi ošetřuje stromy chemií pro zvýšení produktivity nebo před škůdci a chorobami. Je odolný a dává dobrou sklizeň, proto jsou ošetření jakýmikoli přípravky, pokud se provádějí, velmi vzácné!
- Zalévání je nutné jednou za 2 týdny. To je docela dost. I když vše závisí na typu půdy a klimatu – čím sušší, tím více vody.
- Za sezónu se neprovádějí více než 4 vrchní obvazy. Druh hnojiva si můžete vybrat podle svého uvážení, ale tak, aby bylo na jaře více dusíku, v létě fosforu a draslíku a na podzim draslíku.
- Ošetření škůdců se provádí zřídka, protože strom často neonemocní. Je možné provádět zpracování různými látkami, ale doporučuje se používat jednoduché, lidové tinktury 2krát ročně (jaro a podzim) od okamžiku výsadby. Jsou naprosto bezpečné pro strom i člověka a jsou velmi účinné, pokud jde o prevenci.
- Tvořící řez se provádí buď pravidelně (na jaře a na podzim), nebo podle potřeby. Zahradníci samozřejmě doporučují nezanedbávat to, ale pokud není čas, strom na to nezemře. Hlavní věc je ujistit se, že neexistují žádní nemocní a poškození pohani, takže je třeba je každý rok odříznout a místa řezů by měla být ošetřena zahradním hřištěm nebo síranem železnatým!
- Peach Gold Moscow odolává chladu až do -25 stupňů, proto není na zimu často izolován. I když nasypaný mulč v kořenové zóně rozhodně nebude špatný. Pokud existuje příležitost a touha, na zimu stojí za to nalít do kořenového kruhu vrstvu humusu, rašeliny nebo kompostu. Tyto látky nejen izolují zemi, ale také se v zimě přehřívají a na jaře se stanou živným médiem pro plodiny.
Sběr a zpracování ovoce
Sběr a zpracování
Zrání zlatých moskevských broskví nastává přibližně v prvních dnech srpna. Již tříletý strom může dát dobrou, plnohodnotnou úrodu. Samozřejmě pravděpodobně nebude možné nasbírat několik kbelíků ovoce, protože větví je prostě málo a strom je malý. Ale zpravidla již ve věku 3 let je broskev „naložena“ ovocem a sklizeň je značná, asi 6-8 kg. Dospělý strom může vyprodukovat až 50 kg úrody za sezónu.
Peach Golden Moscow lze jíst syrový nebo zpracovaný. Dobré jsou z něj kompoty, pěny, moučníky, bramborová kaše. Hostesky často dělají džem z plátků, ale ve sklenicích si neudrží svůj tvar, proto se doporučuje brát na džem polozralé ovoce a nikdy není zaručeno, že se plátky během vaření nerozpadnou.
Recenze broskev Golden Moscow
Recenze těch, kteří již pěstovali nebo pěstují broskev Golden Moscow, nejpřesněji vyjadřují vlastnosti tohoto druhu.
Anyuta Ivanová: „Peach Golden Moscow je především chvála! Šťavnatý, sladký, voňavý, kámen se snadno odděluje – obecně neexistují žádné stížnosti! Vše, co chcete získat z broskve – vše je v ní přítomno!
Jevgenij Šiškanov: „Zlatá Moskva je pro mě příkladem nenáročnosti. Svůj 6letý strom jsem řezal jen 2x a to pak kvůli tomu, že se zlomily větve z hurikánu. Když tomu dáte trochu času, plody rostou velmi velké a neuvěřitelně šťavnaté, je dokonce škoda nechat je jít na zpracování, takže každé léto, v srpnu, se všechny děti a vnoučata shromažďují na mé zahradě, aby načerpaly čerstvé vitamíny.
Nasťa Kutovaya: „Mám velmi rád broskve, takže na zahradě pěstuji 5 odrůd najednou. Velká spokojenost se Zlatou Moskvou. Kromě toho, že strom potřebuje malou péči (ve srovnání s jinými odrůdami), produkuje velké výnosy lahodných broskví.“
