Při výsadbě mrkve na zahradě sníte o sladkých kořenových plodinách, které budou uloženy celou zimu. Chcete-li získat bohatou a chutnou sklizeň, stačí vybrat optimální odrůdu, která se rychle přizpůsobí podmínkám růstu. Pro oblast Central bude raná zralá odrůda Tushon vytvořená ruskými vědci ideální volbou.
Historie dedukcí
Raná mrkev Tushon je zeleninová plodina vyšlechtěná šlechtiteli zemědělské společnosti Poisk v roce 2006. Zelenina byla přidána do Státního registru šlechtitelských úspěchů Ruské federace po třech letech testování odrůd – v roce 2009. Mrkev se pěstuje ve střední oblasti. K dnešnímu dni se zelenina masivně pěstuje na Ukrajině a v Moldavsku. Plodinu můžete zasadit jak na zahradní záhony, tak na pole.
Popis odrůdy
Tushon je rostlina s vyvinutou nadzemní částí, která má mohutnou polorozložitou růžici a dlouholisté listy. Listy se vyznačují sytě zelenou barvou, mírnou vůní a hrubě členitými okraji. Někdy se objevují světlejší vrcholy s mírně členitým olistěním. Kořen patří do odrůdy Amsterdam.
Za zmínku stojí odolnost proti vybarvení (střílení) a také odrůda nepodléhá praskání ani při dlouhodobém skladování. Navíc je ideální pro pěstování v trsu.
Charakteristika vzhledu rostliny a okopanin
Tato odrůda mrkve patří do třídy středního ovoce. Kořenové plodiny dozrávají zarovnané, téměř totožné, takže je ideální pro komerční pěstování. Průměrná hmotnost exempláře je 95-140 gramů a podle farmářů mrkev roste větší – 150-170 gramů. Tvar zeleniny je válcový se zaobleným koncem. Délka každého exempláře dosahuje 18-20 cm.Zralá mrkev se barví jasně oranžově. Kůže kořenové plodiny je velmi tenká, hladká, bez viditelných vad. Na povrchu jsou sotva patrná mělká očka a světlé kořeny nití.
Vybraná zelenina může být přepravována bez obav ze ztrát a také dlouhodobě skladována, protože kvalita odrůdy je vysoká. Zeleninu je nejlepší skladovat v suchých, chladných a tmavých místnostech. Nedoporučuje se přepravovat nejranější okopaniny, které nejsou zcela zralé, protože jsou křehké a křehké.
Účel a chuť hlíz
Chuť okopanin je vynikající. Jasně oranžová dužina je křehká, křupavá, masitá a velmi šťavnatá, aniž by byla vodnatá. V chuti dominuje sladkost a lehká cukernatost v kombinaci s lahodným, mrkvovým aroma. Jádro je velmi tenké a světlé, takže se od dužiny příliš neliší. Za zmínku také stojí, že jádro není tuhé.
Mrkev se vyznačuje univerzálním účelem – zelenina se konzumuje čerstvá, nakládaná, přidává se do teplých i studených jídel, používá se ke konzervování zeleniny, mražená a také pěstovaná pro sklizeň na zimu. Kromě toho je mrkev ideální pro výrobu šťáv a pyré v dětské výživě.
Zrání
Tushon je raná odrůda. Od hromadného vzejití sazenic po vyzrálé okopaniny to trvá asi 3 měsíce – 70-90 dní. První exempláře lze použít k vaření v polovině července a hromadná sklizeň probíhá v srpnu.
Produktivita
Odrůda je deklarována jako vysoce výnosná. V průměru z 1 m2 můžete vykopat až 5-6 kg šťavnatých kořenových plodin. V průmyslovém měřítku je průměrný výnos také potěšující, pokud dodržujete zemědělskou technologii – 296-416 c / ha.
Pěstování a péče
Zeleninová plodina se vysévá výsevem semen. K tomu je předem pečlivě připraveno místo, kde jsou vytvořeny dlouhé drážky až do hloubky 3 centimetrů. Vzdálenost mezi řádky by měla být 15-18 cm. Výsev se provádí podle schématu 5-7 o 15-18 cm. Klíčení nastává po 2-3 týdnech. Jarní výsadba se provádí koncem dubna – začátkem května, kdy je teplota stabilní + 6 . 8 stupňů. Na místo, kde dříve rostla cibule, rajčata nebo okurky, se doporučuje zasadit zeleninu.
Tato odrůda může být vysazena v létě (po celý červen), aby se sklízela až do poloviny podzimu. Kromě toho se mrkev vysévá před zimou (konec října – polovina listopadu).
Péče o mrkev zahrnuje řetězec standardních činností: kypření a odplevelování, týdenní zálivka, ředění (2x během vegetace), hnojení XNUMXx za sezónu (výhodně hnojit směsí potaše a fosforu), prevence virů a invazí hmyzu.
Mrkev je jednou z nejnáročnějších plodin na podmínky pěstování, vydrží krátké sucho i krátké ochlazení. Chcete-li však získat chutné a velké kořenové plodiny, měli byste dodržovat základní pravidla pro výsadbu mrkve.
Navzdory skutečnosti, že mrkev je poměrně nenáročná plodina a v zásadě se vyrovná i se suchem, je možné získat sladkou a silnou zeleninu pouze pravidelným poskytováním potřebné vlhkosti.
Pokud byla semena mrkve zasazena příliš často a v důsledku toho vyklíčila v husté řadě, pak, abyste získali bohatou sklizeň velkých a dokonce i kořenových plodin, budete určitě muset ztenčit, a to musí být provedeno včas a správně .
Půdní požadavky
Zelinářství preferuje lehké, sypké hlíny a pískovce s hlubokou ornou vrstvou. Půda by měla být vlhká, prodyšná, úrodná, s neutrální kyselostí. Mrkev roste a vyvíjí se špatně v těžkých půdách.
Požadované klimatické podmínky
Odrůda je odolná vůči stresu, ale upřednostňuje pěstování ve slunných oblastech, kde je hodně světla a tepla. Při výsadbě je třeba mít na paměti, že kultura je náchylná na zastínění a sucho. Mrkev se zpravidla vysazuje na rovné nebo mírně vyvýšené plochy, kde nedochází k zamokření a stagnaci vlhkosti.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Imunita odrůdy je dobrá, takže kultura zřídka onemocní. Rostlina je vystavena chorobám pouze při nesprávné péči nebo nepříznivých povětrnostních podmínkách. Kultura také nepřitahuje hmyzí škůdce. Jedinou výjimkou je moucha mrkvová.
Mrkev roste téměř v každé zahradě. Existuje názor, že tato kultura je velmi odolná vůči všem druhům chorob a škůdců, ale není tomu tak. Bez řádné péče se mrkev stává náchylnou ke všem druhům infekcí a je ovlivněna škodlivým hmyzem.
Aby byla mrkev skladována po dlouhou dobu a zůstala čerstvá po celou zimu, musí být včas odstraněna ze zahrady pro skladování. Můžete určit čas kopání, spoléhat se na: vnější znaky rostliny, data uvedená na obalu semen, klimatické vlastnosti regionu, údaje lunárního kalendáře.
Před odesláním mrkve ke skladování je třeba ji pečlivě roztřídit a řádně připravit. Je nutné odmítnout poškozené vzorky, vysušit kořeny a očistit je od země. Aby byla mrkev dobře uchována, je důležité zajistit správnou teplotu a vlhkost v prostoru skladování.
Rok schválení k použití 2009 Kategorie kultivar Typ odrůdy Amsterdam Určení ke konzumaci v čerstvém stavu, pro trsové produkty Průměrný výnos
296-416 c/ha Prodejnost, % 78-93 Prodejnost výborná Skladování vhodné pro zimní skladování
střední Válcovitý tvar s tupou špičkou Hmotnost, g 95-140 Délka, cm 18-20 Barva kůry oranžová Barva jádra oranžová Povrch hladký s malými očky Dužnina (konzistence) šťavnatá Chuťová kvalita výborná Složení sušiny 9,6-18,4 %, cukr celkem 5,4- 8,2 %, karoten do 17,8 mg na 100 g suroviny Obsah karotenu do 17,8 mg na 100 g suroviny Sladká chuť Zachování kvality
Termíny výsevu do země v dubnu-květnu Výsevní vzor 5-7×15 cm Umístění slunné plochy Včasná zálivka Oblasti pěstování Centrální Vhodnost pro zimní výsev vhodný
Tushon je mezisezónní odrůda mrkve s vynikající prezentací, šťavnatou a nasládlou chutí okopanin a vysokým obsahem užitečných látek v nich. Vysoké výnosy a silná imunita plodiny ji učinily oblíbenou mezi amatérskými zahradníky i profesionálními farmáři.
Popis odrůdy
Mrkev Tushon roste v otevřeném terénu. Pěstuje se v Ruské federaci v průmyslovém měřítku. Kořenové plodiny se používají čerstvé a pro zimní skladování.
Vznik a vývoj
Touchon má vlastnosti amsterdamského typu odrůdy. Odrůda byla vyšlechtěna v roce 2006 šlechtiteli zemědělské firmy Poisk a Federálního vědeckého centra pro pěstování zeleniny.
V roce 2009 byla odrůda zařazena do Státního rejstříku Ruské federace.
Složení a užitečné vlastnosti
Kořenové plodiny Tushon jsou bohaté na:
- sacharidy;
- vlákno;
- vitamíny (retinol, kyselina nikotinová, inositol, kyselina listová a kyselina askorbová);
- makroživiny (draslík, vápník, hořčík, sodík, fosfor);
- stopové prvky (jód, kobalt, měď, molybden, fluor).
100 g mrkve Tushon obsahuje až 17,8 mg beta-karotenu, což je mnohem více, než je průměr u zeleninové plodiny 9 mg.
Použití kořenové zeleniny v potravinách má příznivý vliv na:
- kardiovaskulární systém;
- dýchací systém;
- gastrointestinální trakt;
- stav pokožky.
Zelenina má protizánětlivé, antioxidační, analgetické, hojení ran, baktericidní vlastnosti. Má choleretické a diuretické účinky, udržuje zrakovou ostrost.
Funkce aplikace
Tushon – univerzální odrůda. Jeho kořeny se konzumují jak syrové, tak po tepelné úpravě v různých pokrmech. Mrkev je vhodná i do dětské výživy, džusů, pyré.
Doba zrání
Odrůda je střední sezóna. Od výsadby po sklizeň trvá 80–100 dní. První mrkev se zkoušejí již 60 dní po objevení klíčků.
Podle toho, jak! Při zimním výsevu v říjnu nebo listopadu se úroda sklízí v posledních dnech července.
Produktivita
Mrkev Tushon se díky svým vysokým výnosům pěstuje v průmyslovém měřítku. Jsou 5-6 kg/m² nebo 296-416 kg/ha. Maximálního výsledku – 616 c/ha – bylo dosaženo v oblasti Rjazaň.
Odolnost vůči nemoci
Odrůda má silnou imunitu. Rostliny jsou odolné vůči hlavním chorobám plodin. Mrkev není náchylná k praskání a kvetení.
Vlastnosti
Růžice členitých listů střední délky je polorozložitá, zelené řapíky jsou dlouze žebrované.
Kořenové plodiny jsou různé:
- válcový tvar;
- zaoblená špička;
- jasně oranžová barva;
- délka od 15 do 20 cm;
- průměr od 2 do 2,5 cm;
- hmotnost od 95 do 170 g;
- tenká kůže (mrkev lze jíst bez loupání);
- přítomnost nenápadných očí na povrchu;
- jednotná vnitřní struktura bez vyhrazeného jádra;
- šťavnatost, sladká chuť.
Pro jaké regiony jsou vhodné
Odrůda se masivně pěstuje na území centrální oblasti Ruské federace. Tushon dobře roste ve všech regionech země, na Ukrajině a v Moldavsku.
Hlavní výhody a nevýhody
Hlavní výhody odrůdy:
- průměrná doba zrání;
- prezentace a vynikající chuť kořenových plodin;
- vysoká produktivita;
- nenáročná péče;
- silná imunita;
- bez sklonu k praskání;
- nízké procento komoditních ztrát během pěstování a sklizně (ne více než 7–12 %).
Nevýhody – nevhodnost rané mrkve pro dlouhodobé skladování a malá přepravitelnost, vzhledem k podlouhlému tvaru kořínků a tenké slupce.
Rozdíly od ostatních odrůd
Tushon se od ostatních odrůd liší vysokou produktivitou, silnou imunitou vůči hlavním chorobám plodin a vysokým obsahem beta-karotenu v okopaninách.
Tabulka ukazuje srovnání oblíbených odrůd a hybridů mrkve:
| Jméno | Doba zrání | Index výtěžnosti, kg/m² | Hmotnost okopanin, g |
| Tucson | průměrný | 5-6 | 95-170 |
| Darina | Pozdě | 2-4,5 | 110-206 |
| Liana F1 | průměrný | 2,9-5 | 89-170 |
| Červená Nantes | průměrný | 2,6-3 | 83-204 |
| První kolekce | Střední | 2,2-3,7 | 80-130 |
| Černozemochka | průměrný | 2,9-4 | 91-170 |
Vlastnosti výsadby a pěstování
Semenný materiál se na místě vysazuje od března do června. Doba setí je dána klimatickými podmínkami regionu. Půda musí být dostatečně teplá.
Tushon se pěstuje podle obecných pravidel zemědělské technologie kultury. Odrůda je v péči poměrně nenáročná.
Příprava na výsadbu
Semena se připravují pro výsadbu v otevřeném terénu ve fázích:
- Namočte do teplé vody po dobu 24-36 hodin a poté opakujte mytí.
- Dezinfikuje se ve slabém roztoku manganistanu draselného po dobu 15 minut.
- Necháme ztuhnout v lednici na spodní polici.
- Klíčte ve vlhké gáze pokryté fólií, dokud se neobjeví kořeny.
- Jsou léčeni biostimulanty (například Epin).
Plocha pro záhony mrkve je hnojena potaší a fosforem nebo organickými sloučeninami.
Základní požadavky
Mrkev Tushon se dobře daří v písčité půdě nebo hlíně smíchané s pískem. Odrůda je náročná na půdu. Mělo by být:
- úrodný;
- volné a lehké;
- odvodněný;
- neutrální nebo mírně kyselé (pH ne vyšší než 7,0).
Výsadba v husté hlinité půdě ohrožuje nízký výnos, deformované kořenové plodiny.
Předchůdci
Mrkev roste dobře v oblasti po:
- rajčata;
- lilek;
- paprika;
- hrách;
- brambory;
- okurky;
- zelí.
Nesázejte plodinu po mrkvi, petržele, celeru.
Podmínky a pravidla přistání
Optimální doba výsadby pro oblast Central je polovina dubna, kdy se půda ohřeje na +7 °C a denní teplota vzduchu je +12 °C.
Help. V létě se semena vysévají v posledních dnech června. Takové setí zajišťuje bezpečnost plodiny v zimě.
Mrkev se vysazuje podle schématu:
- mezi semeny stojí 5 cm;
- vzdálenost mezi řadami – 25 cm;
- hloubka přistání – 1-3 cm.
Po zasetí se záhony zalijí teplou vodou a zamulčují slámou nebo rašelinou.
Zvláštnosti pěstování
Tushon je světlomilný. Pěstuje se na dobře osvětlených a větraných záhonech.
Nepěstujte plodiny v nížině nebo v oblasti s podzemní vodou ležící blízko povrchu. V druhém případě vytvořte vysoké postele.
Nuance péče
Správná péče o rostliny je klíčem k bohaté úrodě.
Při pěstování mrkve Tushon provádějí standardní agrotechnické postupy:
- pravidelné zalévání;
- uvolnění;
- ztenčování přistání;
- plení plevele;
- hubení škůdců; .
Režim zavlažování
Rostliny vyžadují pravidelnou vlhkost. Půda je zavlažována rovnoměrně a hojně. Zejména zálivka je nutná na začátku vegetačního období a v konečné fázi dozrávání kořenů.
Help. Zalévání se zastaví 2-3 dny před sklizní, aby se zlepšila chuť zeleniny.
Ředění a hubení plevele
Když klíčky dosáhnou výšky 5 cm, výsadby se prořídnou. Mezi rostlinami nechte 6 cm.
Plení se kombinuje s kypřením pro lepší obohacení půdy kyslíkem. Postup se provádí po zalévání.
Krmení
Rostliny se hnojí dvakrát pomocí kompozic zředěných v 1 kbelíku vody:
- 20 g dusičnanu draselného, 15 g dvojitého superfosfátu a 15 g močoviny;
- směs chloridu draselného s komplexním minerálním hnojivem, odebraná ve 20 g.
Nehnojte mrkev hnojem, jinak ztratí svou prezentaci a příjemnou chuť.
Boj proti chorobám a škůdcům
Odrůda Tushon je odolná vůči všem chorobám, kromě suché a bílé hniloby. Riziko infekce snižuje aplikaci potašových hnojiv před setím. Proti bílé hnilobě se kyselé půdy vápní, fosfor se do nich nepřidává, proti suchým nebo hnědým se výsadby ošetřují kapalinou Bordeaux, před položením plodiny na uskladnění se místnost dezinfikuje síranem měďnatým.
Ze škůdců se mrkev postříká Inta-Vir, Calypso, Karate, Confidor Maxi a dalšími insekticidy.
Sklizeň a skladování plodin
Správný sběr a skladování zeleniny zajistí její dlouhodobé uchování.
Jak a kdy shromažďovat
Sklizeň 80-100 dní po zasazení semen. Přeexponování zeleniny na zahradě jim hrozí praskáním.
Důležité! Kořeny se ze země nevytahují, ale vykopávají, aby se nezlomily.
Vlastnosti skladování a zachování kvality odrůdy
Oloupaná a sušená mrkev je odeslána ke skladování. Uchovává se v chladné místnosti, nejlépe se hodí sklep nebo sklep.
Odrůda má nízkou udržovací kvalitu. Maximální doba skladování je 5 měsíců.
Potíže s pěstováním
Při pěstování mrkve nespěchají s výsevem: zmrazení semen ve studené zemi hrozí špatným klíčením.
Příliš pozdní výsadba je plná přesušených půd, což negativně ovlivní vývoj rostlin.
Nedostatečný obsah dusíku v půdě způsobuje ztrátu tržního vzhledu okopanin. Dalším důvodem deformace zeleniny je špatná nebo nepravidelná zálivka.
Tipy od zkušených zahradníků
Zkušení farmáři radí o výsadbě a pěstování mrkve Tushon:
- Zjednoduší výsev nalepením zrnek na pásky toaletního papíru potřené pastou. Přířezy jsou umístěny do drážek sadbou nahoru a posypány zeminou.
- Pro stimulaci růstu mrkve použijte dřevěný popel, infuzi heřmánku, kopřivy nebo lopuchu.
- Pro ochranu plodiny před škůdci jsou záhony v rané vegetační fázi dvakrát ošetřeny ATO Zhuk (ve fázi 4–6 listů) a Fas (6–9 listů).
Recenze
Mrkev Tushon je kvalitní odrůda milovaná zahradníky pro příjemnou chuť okopanin a snadný proces pěstování.
Igor, Ivanovo: «Mně a mé rodině chutnala mrkev Tushon. Je sladký, vnoučata ho jedí s chutí. Vysazuji na svém webu ve 3-4 řadách, ne více, protože i v chladničce je špatně skladován.
Jekatěrina, Tula: „Tušon pěstuji více než 4 roky. Péče je standardní. Klíčivost semen potěší – 98-100%. Používám pouze pro čerstvou spotřebu.
Valery, Kolomna: „Pěstuji odrůdu Tushon na prodej. Mrkev doručí na trh bez problémů, ačkoliv je to 30 minut jízdy. Kořenové plodiny mají vynikající obchodní oděv. Hladké, světlé, jsou dobře vyprodané.
Závěr
Mrkev Tushon je vysoce výnosná plodina se silnou imunitou vůči hlavním chorobám a je poměrně nenáročná na péči. Okopaniny dozrávají poměrně rychle, vhodné pro zimní výsev.
Vysoký obsah beta-karotenu v zelenině, příjemná nasládlá chuť a výborná prezentace je činí všestranně využitelnými při vaření, vhodné pro dětskou výživu.
