Cibule je oblíbenou plodinou, kterou pěstují všichni zahrádkáři. Letní obyvatelé si přitom často stěžují na špatnou úrodu, nebo ji není možné udržet po celou zimu. Některá tajemství zkušených zahradníků proto nebudou zbytečná, jak získat vysoce kvalitní cibulovou úrodu a udržet ji až do jara.
Jak pěstovat takovou cibulovou plodinu tak, aby vystačila na dlouhou dobu na smažení a na sklizeň na zimu a ještě zůstala? Je třeba dodržovat několik jednoduchých pravidel.
Cibule je poměrně běžnou zeleninou pro naše zeleninové zahrady, které nevyžadují zvláštní pozornost. Ale i jeho pěstování vyžaduje dodržování určité technologie. Jaká jsou její tajemství?
Tajemství 1. Doba výsadby a výběr semen cibule
Cibule je dobré sázet koncem podzimu a pro výsadbu volte malé cibulky o průměru do 1 cm.
Důvodem jsou následující důvody:
- luk netvoří šíp;
- porážka cibulové mouchy je minimální, protože v době, kdy vyletí, cibule již získává sílu a škůdci se jí nebojí;
- cibule dozrávají dříve než jarní výsevy. Můžete mít čas na sklizeň před nástupem nepříznivých povětrnostních podmínek, jako je chladná ranní rosa, dlouhotrvající podzimní deště;
- úspora času na jaře, kdy mají zahradníci spoustu práce a problémů.
Tajemství 2. Vlastnosti péče o cibulové záhony
Hlavní důležitá opatření pro péči o cibuli jsou:
- Uvolňování záhonů a plení. Kypření závisí na typu půdy: hustá půda by měla být kypřena častěji. Užitečné je i kypření po zálivce a dešti. Pletí je potřeba, když se objeví první malé výhonky, když se objeví bujný růst plevele. V budoucnu stačí pravidelně kypřít půdu na zahradě;
- Zalévání by mělo začít, když půda vyschla jarní vlhkostí. Četnost zálivky závisí na počasí a stavu rostlin, ale až do poloviny června by měla být zálivka pravidelná. Během tvorby cibulí by mělo být dostatek vlhkosti, aby byly dobré velké cibule. Když cibule začnou dozrávat, zalévání se zastaví. V opačném případě nadměrné množství vlhkosti ovlivní skladování cibule (bude špatně skladována);
- Ředění rostlin se provádí selektivně. Při výsadbě sevky na podzim nelze výsadbu zachránit, je lepší sazenice zředit na jaře. Malé slabé klíčky jsou odstraněny a je vytvořen prostor pro vývoj zbývajících cibulek. Je důležité si uvědomit, že nemůžete odříznout pírko, pokud je luk určen pro tuřín;
- Nejlepší oblékání. Při přípravě záhonů se používá kompost, popel. V budoucnu můžete použít univerzální minerální hnojiva nebo speciální určená pro česnek a cibuli. Horní obvaz se aplikuje jednou v květnu. Hnojiva jsou rozptýlena na zahradě, půda je uvolněna a napojena.
Tajemství 3. Funkce sklizně cibule
Je důležité sklidit plodinu včas a připravit ji na skladování.
- Známky, že můžete začít sklízet cibuli, jsou: pírko je mrtvé, šupiny cibulí jsou viditelné, cibulky lze snadno odstranit ze zahrady.
- Je vhodné sklízet celou úrodu najednou, ale při nerovnoměrném dozrávání ji můžete sklízet postupně. Pokud sklizeň odložíte, cibuli začnou znovu rašit kořeny. Tyto žárovky bude těžké udržet.
- Pro sklizeň cibule zvolte suché počasí. Sklizenou úrodu je vhodné nechat 2-3 dny na slunci, aby dobře proschla. Ultrafialové světlo navíc přispívá k dezinfekci, což bude mít příznivý účinek při skladování.
- Pokud je půda, nejlepší volbou by bylo rozložit nasbíranou cibuli a nechat ji vyschnout. Dobře usušená cibule vydrží déle a lépe.
- Připravenost je indikována stavem krku: pokud je suchá, cibule je připravena a můžete ji uložit. Pokud je hrdlo žárovky silné, trvá déle, než zaschne.
- Je lepší používat takové kopie rychleji, protože nepodléhají dlouhodobému skladování. Cibuli můžete skladovat v sítích, v „copech“, v krabicích. Záleží na osobních preferencích hostitelky.
Pokud správně přistoupíte k výběru semen, správně určíte místo pro výsadbu cibule a pečlivě se o rostlinu v budoucnu postaráte, sklizeň jistě potěší svou hojností. Při správné péči můžete cibuli pěstovanou ve vaší oblasti jíst až do pozdního jara.
Přečtěte si náš kanál o dači, zahradě a zeleninové zahradě ve Viberu nebo Telegramu!
Online vydání Nové ohniště
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktorka: Natalia Rodíková
Redakční e-mailová adresa: info@novochag.ru
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: řada EL č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.
© 2007 — 2023 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k předvádění materiálů a jejich uvádění na veřejnost.
Venkovský dům je pozadu, je čas podělit se o své postřehy, úspěchy i neúspěchy při pěstování cibule. Jaký byl tento přestupný rok 2020 pro cibuli? Úspěšný nebo “ach-och, cibulový smutek”? Mít něco ke sdělení?
Cibulová tajemství roku 2020
Nakynula cibule dobře, rostla snadno nebo tvrdě a sypala a jaké choroby a škůdci cibuli tuto sezónu „dohnali“?
Cibulová tajemství roku 2020
Jaké odrůdy se letos ukázaly jako nejplodnější a nejnáročnější?
Loni byli oceněni Stuttgarter Risen, Sturon, Carmen, Hercules a Red Baron, Golden Semko a Stardust, Globo a Exhibition. A také zimní holandský Stuttgarten, Radar, Senshui, Sturon, Shakespeare. A co letos řeknou sedmáci?
Sdílejte cibulová tajemství roku 2020!
- Jak pěstovat cibuli Výstava?
- Je možné přesadit zelenou cibuli, pokud nevyrostla rovnoměrně?
- Jak skladovat cibuli, aby vydržela až do jarních nachlazení
Cibule dobře vyrostla, sklizeň potěší, dobře se skladuje. Pěstovala Stuttgarten, Sturon a Carmen.
Letošní přestupný rok se rozhodl osladit hořkou pilulku letošních akcí skvělou úrodou cibule. To je to, co vyrostlo, tak vyrostlo. A jak jsem se o něj bál, když se v prosinci začal vynořovat. Chudák peří zmrzlo a uschlo. Vůbec jsem si nemyslel, že to poroste. A vzal a rostl. Není divu, že odrůda Hercules.
Nějak jsem vážil průměrně velkou cibuli – skoro 250 gr.
Neexistuje žádná krabička od zápalek, dal jsem vatový tampon)
našel fotku úklidu
Světlé, cibulové – to, co potřebujete: jak hlavy jsou vynikající, s hustou slupkou, tak i pírko je zelené. Léto 2020 se mu zjevně líbilo.
Díky, Olya. A zřejmě léto, jaro a zima))
V polovině března a už má 10 cm. Musel jsem se schovat
Loni na podzim jsem zasadil cibuli Radar na rané greeny. To byla moje první zkušenost se zimním setím cibule. Na jaře se zvedl celý trám. Nejprve tahala mladé. Později jsem se rozhodl to nechat až do úklidu. Můj luk nedopadl vůbec dobře, ale tenhle narostl o jednu hlavu, o něco menší než tenisový míček (velký). Bohužel bez fotografie.
Nyní pouze zimní přistání! Už jsem si koupil Radar a Žlutou (něco tam)))
Letošní léto nám počasí nezkazilo, takže i příď byla rozmarná. Na hlavy jsem zasadil Stuttgarten a Exhibition. Výstavu jsem zasadil poprvé, na vlastní nebezpečí jsem semínka zasel do šneka. Paprsek vyšel skvěle!
Obě odrůdy rostly dobře, se sklizní jsem byl spokojen. Ale paprsek leží špatně.
Výstava luku před přistáním do země
Mašle jsou skvělé! Krásná! A zdá se mi, že se špatně leží, když jsou odříznuté vršky. Manžel poslední roky řezal, nestihl přestat a luk také ležel velmi špatně. Na podzim jsem to musel předělat. A když zaschne s vrcholy a pak v pigtailu – vše je v pořádku.
Letošní rok byl pro mě experimentální – poprvé jsem před zimou na radu Maxima zasadil sturonské cibule. No, co můžu říct. Byl jsem ohromen. Nikdy jsem nepěstoval cibulky takové velikosti. Teď je další starostí, co s tím štěstím dělat – nemůžete to příliš zaplétat, je to příliš těžké. A v kuchyni není vždy potřeba obrovská cibule.
A byl jsem nadšený – kdybych si mohl koupit jedno balení sevky, popadl jsem dvě A zasadil, a on vyrostl. Navíc Stuttgarter Riesen, zasadil na jaře . Je čas jít na trh, prodat přebytky.
Úroda cibule je tedy nyní štědrá, bohatá. Ale více než obvykle, zkažené během sušení. Co je zvláštní: léto bylo normální, žádné kudrlinky. Minulý rok, jaké to bylo bláznivé léto, jsem cibuli vyčistil za silných dešťů – a neshnila, ale pak se něco pokazilo .
No, rozhodl jsem se začít se sušením. Sušička je naštěstí nová.Dnes není zatížená ovocem-suším zeleninu. Velké cibule jsou na to skvělé: jednu nakrájím – a plný tác sušičky.
Malá část úrody, po sklizni větraná, než se „přesune“ na půdu k sušení
Marina, skvělá úroda! Obrovské žárovky jsou jistě vhodnější pro použití v polotovarech. Nakrájel jsem pár cibulí a dal jsem limit
Světlano, díky Co se týče polotovarů – je to určitě velká cibule a je pohodlnější ji nakrájet a 3-4 cibule oloupat rychleji než tucet. Jeden problém: přestal jsem dělat saláty, všechny přípravy na zimu – dresinky na boršč a okurky, ale kolik jich potřebujete. Zbývá tedy jen sušení.
Celý Stuttgarter už visí v copáncích – má optimální velikost pro jakékoli kulinářské potřeby. Vybral jsem si menší žárovky od Sturona – dostal jsem ještě pár malých copánků. Dva velké koše cibule ale stojí za to.Je čas naučit se nové recepty: Francouzská cibulačka, cibulový chléb. Co se ještě vaří s cibulí?
Maxime, řekl bych, no, oh-oh-velmi velký. Ještě jednou díky za tip na rozmanitost! Letos jsem zase zasadil Sturona, líbilo se mi to.
Marina, ale loni se nám nepodařilo levně koupit velkého Sturona jako v Karuselu. Zasadili prostřední . Ale Shakespeare je velký. Udělejme experiment.
Suší, po Maximovi
Ani letos výstava jako vždy nezklamala. Jenže koupená sevka se ukázala jako nekvalitní a skoro celá shnila. Sklizeň od něj – s “gulkin nosem”. Je to škoda těch peněz a vynaložené práce a toho místa. Rozhodl jsem se, že další sevok nekoupím. každopádně na podzim na zimu kupujeme pytel cibule. V tom roce se chytil jeden velmi dobrý, ležel až do nové sklizně.
Postel s výstavou, 2020
Ne kilogram, samozřejmě, ale vůbec ne špatný. Výstava.
A opravdu, je to dobré. Oblíbila jsem si i tuto cibuli – letos jsem ji pěstovala poprvé. Plánuji koupit nějaká semínka na další.
Olgo, díky! Se semeny taky háček. Výstava vyšla perfektně, Globo a Red Jalta jsou velmi vzácné. Zde o tom, na jakého výrobce narazíte.
Výstavu jsem si zamiloval pro její chuť, pro nenáročnost na pěstování, žádná tajemství – sazenice vysévám v polovině března metodou čtvercového hnízda,
tedy 10 cm na 10
začátkem května vysazuji na zahradu sazenice, jednu zálivku s močovinou, jednu s čpavkem, v červenci stříkám nálevem z popela,
třetí měsíc po sklizni – normálně se skladuje
šťavnaté a sladké bez hořkosti
uložit do mřížek
Nezapomněli na pórek, je to také skvělá cibule a užitečná
Svetaaa, pořád to roste skvěle, nebýt dlouhých dešťů se sněhem, nechala bych to samé v záhonech,
minulou sezónu jsem uklízel začátkem listopadu, skoro pod sněhem,
Dnes je hodně vlhko a mokro, bál jsem se, že začne hnít.
Přes měsíc jsme na suchu. Zalévám dokonce jednou týdně. Dnes ale pršelo. Déšť a sníh jsou podle předpovědi na dva dny. A o týden později je zase teplo. Četla jsem, že se mrazů nebojí, tak ať zatím roste. Myslím, že je malý. A aspoň je to zelené. Poprvé roste.
Lehké, záleží na odrůdě, pokud pozdě zraje, pak snadno snese až -3 ° C, ale bude se špatně skladovat,
Svůj pozdní jsem nakrájel na kroužky a sušil v konvektomatu při t +60. + 70 ° С, byl dokonale skladován po dobu jednoho roku v krabici.
Sveta, na polévku, guláš, guláš nebo omáčku – je lepší na to nemyslet, vlhkost se během sušení odpařuje a chuť se stává měkkou a velmi jemnou
Sveto, chipsy bez oleje jsem nikdy nezkoušel, ale s olejem nechci. omlouváme se za znehodnocení produktu
pórek je zásobárnou vitamínů, a to i sušených.
Část pórku jsem již odstranil.
Odrůda “Pobeditel” již byla sklizena, řezána a odeslána k zmrazení.
A “Karantansky” stále sedí na zahradě. Je později.
Nikdy jsi nezmrazil pórek, Olgo, jak je zmrazený? Je při rozmrazování cítit specifický zápach zmrzlé cibule?
Po rozmrazení jako čerstvé. Používá se do salátů a při přípravě druhých chodů. Byl velmi spokojen.
Luk má dobrou váhu. Můj pórek je stále v zemi. Nemohu se kvůli teplotám rozhodnout, zda je čas kopat. Taky to zamrzí.
Olyo, vyrostl mocný porechik! A už na něm máte suchý kryt. Zdá se, že na mém nic takového není. Však uvidím jak to bude zítra. Ve všední dny je už tma, když přijdu z práce.
Ano, Sveto, už to můžeš odstranit, ale tvé ruce ještě nedosáhly tohoto bodu. A kromě toho je mrazák zaplněný do posledního místa. Rozhodl jsem se, že trochu počkám, a pak uvidíte, bobule půjdou na koláče, fazole – na polévku a bude volné místo.
Letos mě velmi potěšila zimní cibule Sturon, Stuttgarter Risen a Shakespeare, vykopali velmi velké exempláře.
Sevok byl koupen na podzim 2019 v prodejně Karusel, koupen co největší.
Asi 30 procent Sturonu šlo do šípu, ale žárovky se ukázaly být velmi velké, což se u takového procesu nestává.
Celá šipka šla do zavařování, strašně ráda jím cibuli z konzerv s rajčaty.
Ale s letní cibulí stejných odrůd se objevily potíže, začala hnít. Tak si říkám, má cenu se trápit letní cibulí!?
Na zítra plánujeme výsadbu česneku a cibule odrůd Shakespeare, Sturon, Golden Semko a Radar.
Fotil jsem svůj pórek na zahradě. Je čas to uklidit nebo nechat uležet do mrazu?
Světlé, cibulové – prostě nádhera! Asi bych si takové krasavce ještě nechala na zahradě, dokud to počasí dovolí, a jednu věc na jídlo vytáhla podle potřeby.
Výstava jako vždy potěšila. Sevku jsem vzdal už dávno. Sazenice sázím ze semínek odrůd Exhibition a Red Baron (prodejci stále doporučují Globo, ale ať jsem koupil, kolik jsem koupil, nikdy jsem nevyklíčil). Po celou dobu jsem vyséval do vysokých víček zpod koláčů, když jsem předtím dal na dno film, aby bylo později snadné vytáhnout hrudku se sazenicemi. A letos přišla myšlenka, a co se stane, když semena zasejí ve skleníku.
Část cibule jsem uvařila, lépe řečeno převařila, jelikož je velmi šťavnatá, dala po porcích do sáčků a zmrazila (ta smažená nemá chuť mražené cibule), druhá část ještě leží, možná Suším to jako mrkev na bateriích ústředního topení.
Ukázalo se to husté, protože jsem nečekal tak dobrou klíčivost, protože v bytě se pro stejná semena ukázalo asi 20%.
