Jak si představujete letní dovolenou v přírodě? Nejčastěji to budou asociace: přátelé, oheň, grilování. Pro optimální využití zdrojů a prostoru na vašem místě je samozřejmě vhodný pouze gril.
Všechno v životě člověka prochází optimalizací a sektor volného času není výjimkou! Je mnohem snazší postavit stacionární, bezpečný a pohodlný gril na místě, abyste si v budoucnu nelámali hlavu. Proto není divu, že takové řešení pro venkovský dům je nejoblíbenější.
K výběru toho, co přesně bude vaše ohniště na místě, je třeba přistupovat moudře, protože existuje několik typů zděných grilů: celoroční provoz, s funkcí udírny, se základem.
Stručný obsah článku:
Výběr místa pro grilování z cihel
- Vybrané místo by mělo být chráněno před větrem a prachem, což je důležité při vaření. Rovněž není žádoucí dráždit sousedy kouřem a v některých případech může být kouř i hořlavý.
- Povrch pro stavbu cihelného pánve musí být vyrovnán
- Je lepší, když vzdálenost ke komunikaci není velká (voda, elektřina), bude vám užitečná při používání grilu
- Pro zvýšení životnosti je nejlepší umístit gril pod přístřešek, v altánku. Srážky rychle ničí materiály, zhoršují vzhled pánve
- Ergonomické uspořádání nábytku usnadní proces vaření a zajistí radost ze společně stráveného času
- Rostliny a záhony, které jsou důležité pro srdce, je nejlepší umístit stranou. Teplota není pro rostliny vždy příznivá
Poté, co zvážíte všechna pro a proti, zhodnotíte a vyberete místo k pobytu. Můžete si prohlédnout fotografie cihlových grilů a začít vybírat projekt.
Design grilu
Velkou výhodou zděného grilu je všestrannost. Často jej design umožňuje použít jako gril, pekáč, špíz a gril. Se správným rozložením grilu se jeho schopnosti zvyšují. Často je dalším bonusem možnost kouřit produkty nebo používat ohniště jako tandoor.
Design můžete diverzifikovat dalšími výklenky pro ukládání palivového dřeva, nádobí, příslušenství. Při vaření je velmi výhodné mít po ruce dřez a pracoviště na porcování masa.
Často je potřeba uspořádat dmychadlo. Nezapomeňte na baldachýn pro pohodlný pobyt. Zde byste také měli vzít v úvahu přítomnost osvětlení, které přispívá k dobrému odpočinku a pohodlné práci.
- Vysoké teploty (spalování se liší v závislosti na druhu dřeva)
- Kolísání teplot (v úvahu se berou i nepředvídatelné přírodní podmínky)
Například cihla by měla být vybrána jako specializovaná žáruvzdorná. Silikátové druhy nejsou při takovém teplotním zatížení funkční.
Ve skutečnosti lze na internetu nalézt mnoho nákresů pánví. Nejčastěji, abyste našli tu správnou možnost, budete muset zpracovat horu informací. Pro dokonalý projekt budete pravděpodobně muset zkombinovat několik variant výkresů. Jednotlivé oblíbené prvky lze snadno kooperovat a projekt se tak stává individuálním.
Nejlepší je nakreslit náčrt v měřítku pro orientaci na zemi. Velikost cihly je vhodné vzít jako míru, abyste ji nemuseli řezat. S funkčním výkresem pro vás bude snadné spočítat množství materiálů.
Vlastní stavba ohniště
Kamkoli vás fantazie zavede, hlavní fáze výstavby všech cihlových grilů jsou plus minus stejné. Stojí za to zvážit hloubku výklenků a rozměry zakoupených kovových prvků v budoucnu. Jak tedy udělat grilování vlastníma rukama:
Nadace
Označení na zemi lze snadno provést pomocí kolíků a motouzů. Vykopeme základovou jámu s okrajem 5 cm od každého okraje. Jáma by měla mít jednotnou hloubku, bez kapek.
Poté uzavřeme dno struskou, načež nainstalujeme bednění po obvodu. Vyztužíme kovem, upleteme rám nebo položíme těžké železo s pletivem. Poté vše zalijeme betonem. Kalení může trvat déle než tři dny.
Pokládka cihlové zdi
Na betonovou základnu základu je žádoucí nalít potěr a vyrovnat úroveň podlahy. Poté položíme hydroizolaci, například střešní krytinu. Stěny jsou umístěny na běžnou maltu v jedné cihle.
Často můžete vidět vyztužení kovovými tyčemi. Nezapomínáme na krásu, stěny je třeba vyrovnat, přebytečnou maltu včas odstraníme, neodchylujeme se od projektu. Při vytváření oblouků se nesmí zapomínat na symetrii.
Tah závisí na výšce topeniště. Je důležité myslet předem a nezapomenout ve fázi výstavby na zásobování všech komunikací (voda, světlo, kanalizace). Po časově nejnáročnějším procesu je dalším krokem umístění stejných komunikací. Výsledkem je hotové, racionální a individuální řešení pro váš vkus.
Ale kompozice nebude kompletní bez baldachýnu nebo střechy. Pokud není altán plánován kolem krbu, pak je pro trvanlivost grilu a pohodlný pobyt při vaření nezbytný baldachýn.
Provedení střechy může být libovolné, neexistují žádná omezení. Hlavní věcí je účelnost, bezpečnost a soulad s obecným stylem krajinné organizace lokality.
Velké plochy překryjte nejlépe materiály odolnými vůči teplotě. Například kovové dlaždice a polykarbonát jsou široce používány. Nehořlavý materiál, snadno se instaluje, má vysoké dekorativní vlastnosti.
Střešní konstrukce jsou často doplněny dekorativními prvky, kovanými nebo sádrovými rozetami, ploty a květinovými záhony. Poté, co je gril se střechou připraven, stojí za to zušlechtit přístupové cesty k tak krásnému místu. Je možné vydláždit cesty nebo upravit květinové záhony tak, aby se oko radovalo a odpočívali s „čistým svědomím“.
Dalším oblíbeným řešením pro zlepšení myšlenky grilu v moderních podmínkách je zařízení udírny.
Grilování s udírnou
U udírny je důležité mít topeniště – pod úrovní terénu, což je třeba vzít v úvahu ve fázi plánování. Rovněž stojí za zvážení, že všechny řady cihel v udírně musí být svázány, uzavřený příkop často slouží jako komín.
Samozřejmě, pouze nadšenci mají rádi takové jemnosti, protože konstrukce se stává komplikovanější a obyčejný gril se stává dvou- nebo tříúrovňovou konstrukcí. Veškerá námaha však stojí za to, protože zdobení stolu uzenou zvěří nebo rybou stojí hodně.
Jemnosti komínového zařízení
- Pokud plánujete používat gril jako gril / gril / udírnu, musíte předem přemýšlet, kde a jaké prvky jsou odstraněny, aby nenarušovaly trakci.
- Komín, je lepší postavit z plnohodnotných cihel, snižuje se tím riziko poruch a nouzových volání z přehřátí.
- Pro správnou funkci doporučujeme komín zakrýt přístřeškem.
- Používejte pouze nehořlavé materiály. Pokud je přístřešek, může být impregnován speciálními roztoky.
- Sběrač kouře může být vyroben z kovu, což usnadní konstrukci.
- Při složitém provedení kleneb je při konstrukci ohniště použit kruh.
Konečně,
Dobrý majitel s jistotou řekne, že pro stavbu i tak zdánlivě složité stavby, jako je zděný gril, je zapotřebí pouze touha. S množstvím informací a převahou všech materiálů může kdokoli postavit ohniště. Tím, že do něj umístíte přesně tu funkcionalitu, ve které je potřeba. Odvažte se!
Fotografie pánve z cihel
Historicky, gril je gril pro smažení ražniči a vaření jiných masových pokrmů. V zemích bývalého SSSR lze takovým pojmem nazvat jakoukoli kovovou krabici, ve které lze získat dřevěné uhlí a smažit ražniči. Lidé často zapomínají, že gril může být zděný a nehybný.
Grilování v zemi
Na venkově je grilování velmi užitečná věc. Dá se použít nejen na grilování, ale i na vaření polévky a ohřívání kotlíku, pokud má gril, kam můžete vkládat nádobí.
Mnoho bohatých lidí dává přednost výrobě cihlových grilů pro venkovský dům, než aby kupovali hotové kovové.
DIY cihlová pec
Cihlové pánve nemusí být vyráběny profesionálními staviteli. Každý majitel s nástroji, materiály a volným časem si je bude moci vyrobit sám.
Výkres grilu lze snadno stáhnout na internetu, a pokud máte nějaké inženýrské dovednosti, můžete si jej načrtnout sami. V druhém případě lze jako vodítko použít fotografii cihlových grilů.
Jaký projekt zvolit?
- počet členů rodiny a jejich potřeby a také to, jak často majitel přijímá hosty na chatě. Pro malou rodinu 3-4 osob, které na místě zřídka přijímají hosty, stačí malý cihlový gril, který se nazývá „pro oči“;
- finanční možnosti vlastníka. Velké cihlové pece jsou poměrně drahé, i když na nich pracujete sami;
- velikosti oblastí. Obrovská cihlová stavba na malé ploše může vypadat nepatřičně.
Co hledat v projektu?
- umístění pecních zón;
- cihlová objednávka.
Z čeho stavět?
- žáruvzdorné cihly, alespoň pro vnitřní stěny;
- obyčejná cihla, se kterou můžete rozložit vnější řady;
- dekorativní cihla;
- zdicí malta na bázi hlíny. Hotovou směs lze zakoupit v obchodě.
Doporučujeme přečíst:
Potřebujete základ pro grilování?
Téměř vždy ano. Faktem je, že hmotnost mnoha i malých grilů přesahuje 450 kilogramů a je pro ně vyžadován základ. Základna není vyžadována, pokud má místo kamenitou půdu.
Výběr typu nadace
Základ pro pec je zodpovědná záležitost. S lehkou sloupcovou konstrukcí si nevystačíte, protože hmota cihlového grilu je poměrně velká. Proto se budete muset rozhodnout pro jeden ze dvou typů základů – pásku nebo desku.
Montáž páskového základu
- po obvodu budoucího grilu se vykope příkop o hloubce nejméně 60 centimetrů. Ještě je vhodné ji vykopat pod zámrznou hloubkou půdy;
- PGS se nalije na dno příkopu a poté písek, po kterém jsou pečlivě zhutněny;
- je nainstalována výztužná klec;
- betonová malta se nalije;
Je třeba mít na paměti, že rozměry základu, jak na délku, tak na šířku, musí překročit podobné parametry pánve o 50-100 milimetrů.
Základ desky
- kopání jámy po celé ploše budoucí pece. Měla by přesahovat své rozměry o 5-10 centimetrů na každé straně;
- polštář písku nebo PGS se nalije na dno a pečlivě se zhutní;
- výztužná klec je vyrobena a umístěna;
- beton se nalije.
Doporučujeme přečíst:
Je důležité si uvědomit, že základ musí být alespoň 10 centimetrů nad povrchem země.
Konstrukce grilu
Po vybudování základu začíná samotná stavba pece. Každá řada musí být položena v souladu se schématem objednávání cihel, neustále kontrolovat úroveň zdiva a kontrolovat vaši práci.
Při dodržení těchto pravidel složí gril správně a krásně i nezkušený kamnář.
Baldachýn nad troubou
Občas můžete vidět jakési grilování se střechou. Ochrana proti dešti je umístěna nad kamny. Může být buď ve formě polykarbonátových desek, nebo ve formě nějakého druhu střešního materiálu.
Díky takové ochraně náhlý liják neuhasí gril a nezkazí grilování.
Jednoduchý zděný gril bez základů
Dočasné cihlové grily lze postavit bez základů. Pro nejjednodušší z nich stačí 16 cihel. Potřebovat:
Doporučujeme přečíst:
- odstranit vegetaci v místě kamen a kolem něj;
- uspořádejte cihly do dvou řad pomocí propojek ve dvou cihlách naskládaných na sebe.
Takový kempingový gril je velmi jednoduchý a lze jej po vychladnutí ihned demontovat.
Jiné jednoduché formy
Pánev můžete složit na základnu ve formě několika řad dlažebních desek bez použití malty. V tomto případě bude představovat konstrukci z několika řad cihel, kterou lze kdykoli rozebrat.
Význam mangal
Gril ve své podstatě není jen sporák, jakýsi zvláštní analog obvyklého plynového sporáku, na kterém se vaří jídlo. Je také centrem přitažlivosti pro celou rodinu, stejně jako pro hosty, když jsou přijímáni na místě. Proto je jeho role velmi důležitá.
