Pěstování sladké papriky již dávno není výhradní výsadou obyvatel jižních oblastí. Mnoho zahradníků ve středním pruhu, stejně jako v oblastech s nestabilními povětrnostními podmínkami v létě, jako je Ural a Sibiř, odvážně vysazuje keře sladké papriky nejen ve sklenících, ale často i na otevřeném prostranství a kryje je před nepříznivými podmínkami. různé ochranné netkané materiály. Zvláště příznivé budou předpovědi pro sklizeň za takových podmínek u raných zralých odrůd a hybridů pepře. A v tomto smyslu, čím dříve plody dozrávají, tím se tato odrůda pepře stává slibnější pro Sibiř, kde mohou být letní měsíce poměrně teplé, ale ne příliš dlouhé.
V posledním desetiletí si pozoruhodnou oblibu získala hybridní odrůda pepře z Holandska, Gypsy. Tento hybrid má mnoho atraktivních vlastností a především superbrzké zrání. I když podle zahradníků má paprika Gypsy F1 určité nevýhody, ale počet jejích výhod zjevně převyšuje váhy, protože hybrid je nadále oblíbený nejen mezi profesionály a zemědělci, ale také mezi obyčejnými zahradníky a letními obyvateli. .
Popis hybridu
Paprika Gypsy F1, jejíž podrobný popis najdete dále v článku, byla vyšlechtěna na začátku 2007. století v Nizozemsku. V roce XNUMX byl oficiálně uveden ve Státním registru chovatelských úspěchů Ruska pro pěstování ve všech regionech naší země, a to jak na otevřeném prostranství, tak pod fóliovými nebo polykarbonátovými přístřešky. V Rusku jsou jeho semena distribuována společností Siemens (Monsanto) a lze je nalézt v balíčcích některých semenářských společností, jako jsou Altai Seeds, Lita Chernozemye, Agros a další.
Pepper Gypsy patří, dalo by se říci, k ultraraným odrůdám sladké papriky. První plody ve stadiu technické zralosti lze podle původce sklízet již 85–90 dní po vyklíčení. V charakteristikách a popisech hybridní odrůdy cikánského pepře lze také najít takový údaj – dozrávání plodů začíná 65 dní po výsadbě sazenic paprik na trvalé místo. Sazenice papriky se obvykle vysazují na trvalé místo staré nejméně dva měsíce. Je zde tedy jistý rozpor, ale na čem se všichni zahrádkáři ve svých recenzích shodují, je, že paprika cikánská dozrává opravdu jedna z prvních a z hlediska rané zralosti nemá prakticky obdoby.
Keře jsou středně vysoké, polorozložité se zelenými listy střední velikosti. Jednou z hlavních nevýhod tohoto hybridu je tenkost stonků, malé olistění keřů, světle zelená barva listů a obecně spíše slabě vypadající rostlinný habitus. Na výnos to ale většinou nemá vliv. Pouze keře pepřovníku cikánského musí být i přes jejich malou výšku vyvázány k podpěrám. V opačném případě se mohou stonky pod tíhou plodů zlomit.
Výnos tohoto hybridu je na průměrné úrovni, což však není překvapivé. Protože většina raných odrůd zeleniny obvykle nemá vysoké výnosy. Jejich výhoda je jinde – jejich plody dozrávají v době, kdy ostatní druhy zeleniny ještě přecházejí z fáze květu do násady plodů. Z jednoho metru čtverečního výsadby pepřovníku cikánského se v průměru sklidí 3,8 až 4,2 kg plodů. To znamená, že na jednom keři se vytvoří asi 10-12 paprik.
Hybrid Gypsy je odolný vůči mnoha potížím, které trápí rostliny papriky během jejich růstu a vývoje, včetně mnoha plísňových a virových onemocnění. Původce konkrétně upozorňuje na zvláštní odolnost Cikána vůči viru tabákové mozaiky.
Popis plodů pepře
Plody cikánského pepře mají následující vlastnosti:
- Růstová forma paprik je povislá, ale tvar samotných plodů lze připsat maďarskému typu, tedy klasický, kuželovitý.
- Slupka je docela tenká, ale zároveň hustá a lesklá.
- Tloušťka stěny plodů je v průměru malá, asi 5-6 mm, i když podle některých recenzí může dosáhnout až 8 mm.
- Samotné plody se neliší ve zvlášť velkých velikostech, dosahují délky 13-15 cm a velikost nejširší části šišky je 6 cm.Průměrná hmotnost jednoho pepře je 100-150 gramů.
- Počet semenných komor je 2-3.
- Chuť papriček odborníci hodnotí jako vynikající. Jsou šťavnaté, sladké, bez sebemenšího náznaku hořkosti a velmi voňavé.
- Plody v počáteční fázi zrání jsou natřeny jemným světle žlutým odstínem, který připomíná barvu slonoviny. Podobnost ještě umocňuje voskový povlak, který je na vnější straně plodu.
- V procesu zrání barva paprik tmavne a ve fázi biologické zralosti se stávají rovnoměrnou červenou barvou. Díky rané zralosti se většina plodů stihne plně vybarvit i na keřích a nevyžadují zrání ani v spíše severních oblastech země.
- Použití cikánských papriček je univerzální. Vzhledem k jejich malé velikosti je vhodné je konzervovat vcelku, stejně tak je zamrazit vložením nakrájených plodů do sebe.
- Jsou velmi chutné čerstvé, stejně jako přísady do různých prvních a druhých chodů. Ze sušeného ovoce můžete vařit papriku – skvělé univerzální vitamínové koření na zimu.
- Cikánská paprika se dobře drží, protože ji poměrně hustá slupka chrání před vysycháním.
- Jsou také schopny odolat přepravě na velké vzdálenosti.
Zvláštnosti pěstování
Papriku cikánskou, která se vyznačuje předčasným zráním, lze vysévat pro sazenice v různé době, podle toho, kde ji budete v létě pěstovat a kdy ji můžete vysadit na trvalé místo. Pokud máte dobrý skleník a můžete tam bez obav z mrazů zasadit sazenice již koncem dubna – v květnu, pak můžete semena vysévat v obvyklou dobu – koncem února, začátkem března. V tomto případě budete moci od června sbírat plody cikánského hybridu. Mimochodem, plodování za příznivých podmínek může trvat velmi dlouho – několik měsíců.
Rada! Chcete-li pokračovat v procesu tvorby vaječníků, je žádoucí trhat papriky ve fázi technické zralosti, aniž byste čekali, až zčervenají.
Pokud máte možnost pěstovat pepř pouze v podmínkách otevřeného terénu nebo žijete v takové klimatické zóně, že papriky mohou být dokonce vysazeny ve skleníku nejdříve v červnu, pak má smysl zasít semena tohoto hybridu pro sazenice nejdříve v červnu konec března – začátek dubna.
Cikánská paprika je podle zahradníků špatná zejména při sběru a přesazování. Aby nedošlo k narušení kořenů, kdykoli je to možné, je nejlepší zasít semena tohoto hybridu do samostatných květináčů. Dobrou možností by bylo setí do rašelinových tablet, zejména proto, že jeho semena jsou poměrně drahá.
Sazenice cikánského pepře, stejně jako dospělé rostliny, nevypadají příliš mohutně. Dokonce i s vyváženým vrchním oblékáním je nepravděpodobné, že byste z něj dostali bouřlivou tmavě zelenou. Ale to je charakteristický znak tohoto hybridu a nemělo by vás to obtěžovat.
Cikánská paprika se vysazuje na trvalé místo s hustotou nejvýše 5-6 rostlin na metr čtvereční. Keře je vhodné okamžitě svázat, aby nerušily rostliny během kvetení a plodů. Krmení a napájení jsou standardní a nezbytné postupy pro péči o tyto rostliny. V horkých dnech by měly být keře papriky mírně zastíněny před spalujícím sluncem nebo vysazeny v polostínu, protože na keřích je málo listů a rostliny s plody se mohou spálit.
Pokud byly všechny agrotechnické práce provedeny správně, pak cikánská paprika zpravidla nepotřebuje další ošetření proti škůdcům a chorobám.
Recenze zahradníků
Zahradníci obecně mluví o cikánském pepři dobře, ačkoli existuje mnoho stížností na vzhled keřů.
Hlavní výhodou cikánského pepře je, že dozrává velmi brzy. V naší oblasti jsou papriky na trhu v této době ještě velmi drahé a na zahrádce si už pochutnáváme na svém. Je to hezké, samozřejmě. Keře jsou navíc nízké, okolo 50 cm na výšku, takže se hodí i do volné půdy a je vhodné je pěstovat ve filmových tunelech. Nenáročná odrůda odolná vůči různým opruzeninám. Plody jsou všechny zarovnané, ne příliš velké, ale chutné a voňavé. Jen se mi nelíbilo, co vyžadovalo povinný podvazek, jinak se kvůli tenkým stonkům keře snaží zlomit nebo ohnout. Obecně to vypadá velmi chatrně. A loni mi polovina sazenic uhynula, protože nesnesly trsátko. Letos jsem už semínka zasadil do samostatných kelímků a vše bylo v pořádku.
Z povahy své práce se musím zabývat různými odrůdami a hybridy zeleninových plodin. Nedávno jsem musel vzít na testování raného křížence cikánského pepře. Co se o něm dá říct? O její rané zralosti není pochyb – jedná se o jednu z nejranějších papriček, se kterou jsem se musel potýkat. Plody jsou navíc krásné, jednorozměrné a výborné chuti. Pěstování sazenic nevedlo k žádným potížím, ale co mě nepříjemně překvapilo, byl vzhled rostlin. Paprikové keře rostly i přes použití zcela vyvážené, téměř ideální “diety” v jakýchsi “scrabblech” – listů je málo, jsou tak nějak protáhlé a lehké. To však neovlivnilo ani kvetení, ani tvorbu vaječníků. Výnosy byly na takto raný hybrid celkem slušné jak venku, tak v interiéru. Proto lze v zásadě tuto papriku doporučit k pěstování.
Pro naše obtížné sibiřské klima považuji cikánský pepř za jeden z nejlepších hybridů do otevřené půdy. Klíčivost semínek ale není stoprocentní – ze 7 kusů přežilo jen pět. A letošní léto bylo velmi nepříznivé, občas horké, občas deštivé a mlhavé. A paprika přežila a dokonce dozrála přímo na keřích. Ano, dokonce v poměrně brzkém termínu. Je velmi chutné a voňavé. Tloušťka stěny je však malá – asi 4-5 mm, ale pak dozrává brzy, zřejmě nemá čas během této doby narůst.
Závěr
Cikánský pepř dokáže zaujmout všechny, kterým povětrnostní podmínky nedovolují pěstovat plnohodnotné, silnostěnné, ale dlouho zrající odrůdy. S ním budete vždy u sklizně, a to již v době, kdy se převážná část paprik ještě bude připravovat na plodování.
