Plemena prasat Landrace - popis s fotografií a videem

Elitní plemeno Landrace patří ke slaninovému typu. Vyznačuje se 60% čistou výtěžností libového masa s tenkou vrstvou tuku z každého jatečně upraveného těla. Prasata této odrůdy jsou chována na soukromých farmách a velkých továrnách v Rusku. Používá se v průmyslovém šlechtění, zvyšuje produktivitu a plodnost původního druhu. Aby krajové rasy splňovaly uvedené požadavky, dodržují pravidla rozmnožování, péče, pěstování a krmení.

Historické informace

Vzhled a distribuce

První prasata landrase byla chována na začátku 20. století v Dánsku. Aby chovatelé získali toto plemeno slaniny, museli zkřížit velká bílá prasata s Berkshire a European Fold. Dříve byly dovezeny z Velké Británie.

Výsledkem chovatelů byla selata, jejichž tělo dobře trávilo potravu. To zase přispělo k rychlému nárůstu hmotnosti. Díky tomu se v Dánsku rozšířily landrasy. A pak v Austrálii, Kanadě a Evropě.

Zápis do veřejného rejstříku

V roce 1948 se plemeno prasat Landrace dostalo na území bývalého SSSR. Ale kvůli problémům, které se objevily, není obsah široce používán.

Postupem času se však domácím chovatelům podařilo vytvořit populaci takových prasat, která se dokázala přizpůsobit drsnému ruskému klimatu. A v roce 1993 bylo toto plemeno zařazeno do státního rejstříku Ruské federace.

Domácí výběr

V současné době se prasata Landrace často používají jako rodičovské nebo třetí plemeno k produkci jiných odrůd s podobnými vlastnostmi.

Selata landrase druhé a třetí generace jsou odolnější vůči chorobám. A ne tak náročná na péči jako čistokrevná prasata první generace.

Klíčové vlastnosti

Výška a délka

Dospělí kanci landrase dosahují délky 2 metrů. S obvodem hrudníku alespoň jeden a půl metru.

Délka těla prasnice zřídka přesahuje 1,6 metru. Obvod hrudní kosti se pohybuje od 1,3 do jednoho a půl metru.

Standardní a odchylky

Popis vzhledu zástupců plemene Landrace:

Protáhlý trup je torpédovitý, plynule přecházející do mohutných a širokých boků.
Hlava je malá, mírně protáhlá.
Krk je velký, mohutný, úměrný hlavě.
Uši jsou velké, visí dolů k očím.
Záda jsou rovná, široká.
Hrudní kost je oproti hřbetu úzká.
Nohy jsou silné, středně dlouhé.
Ocas je dlouhý, stočený do spirály.
Štětiny jsou měkké, řídké a krátké, do 1-2 centimetrů.

Barva kůže je bílá a růžová. Jsou tam zvířata s potrhanými štětinami, bílá a černá. To se nepovažuje za odchylku od přijatých standardů pro prasata tohoto plemene.

Rozlišují se landrace vady: krátké odstávající uši, prodloužené přední a zadní končetiny, visící ocas. A nestandardní zbarvení kůže: čistě černá nebo hnědá.

Povaha a chování

Landrasy mají podle chovatelů mírumilovný a dobromyslný charakter. Mobilní, aktivní.

Prasata tohoto plemene nevykazují agresi vůči jiným hospodářským zvířatům ani lidem.

Efektivita kultivace

Minimální váha a přírůstky

Při chovu prasat Landrace mají chovatelé jediný cíl: získat hodně masa v krátkém čase. Kromě toho jsou prasnice produktivní. To umožňuje majitelům také zvýšit počet hospodářských zvířat.

Při narození je průměrná hmotnost selete 1,3 kilogramu. Denní přírůstek hmotnosti mladých zvířat je od 600 do 750 gramů.

Ukazuje se, že ve věku dvou měsíců by měla selata Landrace vážit každé od 19 do 21 kilogramů.

Přeměna krmiva: 5 kilogramů na 1 kilogram přírůstku hmotnosti zvířete. To je považováno za vynikající ukazatel.

Maximální hmotnost a jateční výtěžnost

Pokud jde o dospělé druhy, může hmotnost prasnice dosáhnout 230 kilogramů. A hmotnost dospělého kance je až 300 kilogramů.

Pro získání kvalitního vepřového masa je lepší řezat ve věku 6–9 měsíců. Při živé hmotnosti se pohybuje od 120 do 150 kilogramů. Do této doby vepřové maso získává dostatečné množství užitečných prvků. Stále zůstává jemné a příjemné na chuť. Později se stává šlachovitější a tužší.

READ

Který med je lepší – lipový nebo květový? Jak rozlišit, nejlepší odrůdy, kontraindikace pro použití, pravidla skladování

S jedním dospělým jatečně upraveným tělem se získá 55-60 % čistého slaninového masa, které patří k libovému typu. Tloušťka tuku (podkožního tuku) u prasete Landrace je minimální. A to není více než 2-3 centimetry.

Vlastnosti výběru a nákupu

Kde a kdy koupit

Selata Landrace je lepší zakoupit na farmách specializovaných na chov tohoto plemene. To umožní začínajícímu chovateli získat skutečné plnokrevné prase.

a získat potřebné rady. Například co vybrané prasátko snědlo. Je známo, že prudký přechod na neznámé jídlo vede k narušení trávicího systému prasete. To je plné nízkého přírůstku hmotnosti. A v některých případech i smrt.

Koupit prase tohoto plemene by mělo být ve věku jednoho měsíce. Když jeho hmotnost nepřesahuje 10 kilogramů. Během tohoto období se zvířata dobře adaptují na nové podmínky. Nevyžadují zvýšenou pozornost. A co je nejdůležitější, rychle nabývají na mase.

Co hledat

Pro získání zdravé a čistokrevné Landrace musí chovatel věnovat pozornost vnějším vlastnostem zvířete.

Tělo selete by mělo být protáhlé, napjaté, svalnaté. Musí stát pevně na nohou.

Měli byste si vybrat pouze mobilní zvířata s vynikající chutí k jídlu. Zdravá mladá zvířata hlasitě a čistě kvílí.

Kůže plnokrevného prasete se vyznačuje elasticitou a výrazným růžovým nádechem. U zdravých zvířat jsou ocasy vždy stočeny do spirály.

Na očích, uších a kolem kloaky zvířete by neměly být žádné výtoky, nečistoty a otoky.

Doporučuje se koupit očkovaná selata.

Důležité: pokud je jedinec zakoupen na porážku, je lepší vybrat prasnici. Její maso je mnohem křehčí a chutnější než maso z divočáka.

Dokumenty a náklady

Při prodeji selat s rodokmenem je prodávající povinen předložit veterinární osvědčení, které odráží provedené očkování. A celkové zdraví mladých.

Prodejce navíc musí mít pas pro zakoupené zvíře. Kde je uvedeno plemeno selete, vlastnosti a údaje o jeho rodičích.

Cena závisí na počtu zakoupených zvířat, věku zvířat a regionu prodeje. K dnešnímu dni se průměrná cena za jedno prase Landrace pohybuje od 4500 7000 do XNUMX XNUMX rublů.

Vše o obsahu

Podnebí a hustota osazení

Zástupci plemene Landrace jsou rozmarná zvířata. A často dostávají rýmu. Proto se v zimě ve vepříně udržuje stálá teplota vzduchu od 18 do 22 stupňů Celsia. Nezapomeňte vyloučit průvan a nadměrnou vlhkost.

Důležitým aspektem je plocha prostor pro chov zástupců plemene Landrace. Hustota osazení se stanoví z výpočtu: pro jednu prasnici – 4 metry čtvereční. Pro prase s potomky – 8 metrů čtverečních. A pro jednoho kance – 6 metrů čtverečních.

Dodržování

V místnosti, kde jsou chována selata Landrace, je třeba dodržovat podmínky pro normální život.

Podestýlka se pravidelně mění, aby zůstala suchá a čistá. Mokrá studená podestýlka způsobuje nachlazení a infekční onemocnění krajin.

Teplota vzduchu v létě by neměla přesáhnout 29 stupňů Celsia. Proč jsou hangáry speciálně vybaveny nuceným větráním. A v některých případech i zemědělské průmyslové klimatizace.

Do vepřína se instaluje dodatečné osvětlení. Aby byl světelný den pro selata alespoň 12 hodin.

V hangáru jsou instalovány prostorné krmítka s napáječkami. A prasečí koupel.

pěší oblast

Vzhledem k tomu, že landrasy jsou aktivní a mobilní zvířata, musí být pro jejich údržbu vybudována prostorná vycházková plocha. Je lepší, když se jedná o trávník s divokými bylinami. Plocha ohrady, bez ohledu na pohlaví selete, by měla být alespoň sto metrů čtverečních na jednotlivce.

Je třeba dbát na to, aby část místa byla zakryta přístřeškem. Pod ní se budou moci zvířata schovat před přímým slunečním zářením a srážkami. Nezapomeňte na plotový výběh. Aby prasata neměla možnost utéct. A zničit sousední zahrady.

READ

Vlastnosti odrůd vinné révy Konvalinka z výběru V. V. Zagorulko

Co nakrmit

Pro získání vysoce kvalitní nízkotučné slaniny se chovatel musí postarat o to, aby Landrace krmil odděleně. To znamená, že produkty rozdělte do následujících samostatných skupin:

Siláž, obiloviny, dýně, hrách a řepa.
Melasa, otruby, brambory.
Zeleninový koláč, sójová, masokostní moučka.

Kromě toho, abyste získali chutné maso, měli byste do stravy prasat přidat zeleninu, syrovátku, seno, čerstvou nebo vařenou zeleninu.

V zimě je třeba krmit 3x denně. A v létě – 2krát. Denní množství krmiva pro jednu dospělou osobu je 25 kilogramů.

Landrace je nejlepší plemeno prasat slaninového typu. Díky velkému množství libového masa a tenké vrstvě podkožního tuku si prasata získala mezi chovateli nesmírnou oblibu. Charakteristickým rysům plemene, výhodám a nevýhodám, podmínkám péče a chovu a také preventivním opatřením proti možným onemocněním se budeme podrobně věnovat dále v článku.

Historie plemene

Plemeno slaninového typu Landrace bylo vyšlechtěno na počátku dvacátého století v Dánsku jako výsledek křížení dvou plemen: dánského prasete s ušatýma a anglického velkého bílého. V procesu selekce prasata dostávala kompletní vyváženou stravu nasycenou živočišnými bílkovinami. Výběr a výběr hybridů na kvalitu masa, ranou zralost a návratnost konečného produktu trval poměrně dlouho.

Landrace se však pro svou nedostatečnou výdrž, nemotornou tělesnou stavbu a náročné podmínky zadržení nejčastěji používá ke zlepšení kvality masa jiných plemen prasat. Dvou- a tříplemenné landrasy výrazně převyšují vytrvalost a sílu zástupcům čistokrevného plemene, přičemž nejsou horší než oni v ukazatelích vysoké kvality masa. K dnešnímu dni jsou landrace široce populární v Evropě, Austrálii, Kanadě a zemích SNS.

Popis, vlastnosti a produktivita

Zvířata tohoto plemene se vyznačují poměrně silnou postavou a působivými objemy masa. Vyznačují se:

protáhlé tělo ve formě torpéda;
hlava střední velikosti, mírně protáhlá;
dlouhé velké uši visící přes oči;
tlustý masitý krk;
hluboké strany;
měkká plochá záda;
úzký hrudník;
nohy střední délky, s širokou šunkou, squat;
tenká elastická kůže narůžovělého odstínu, pokrytá měkkými, vzácně bílými štětinami.

Landraces jsou prasata velkého plemene slaniny. Dospělý kanec může mít délku těla asi 2 ma obvod hrudníku více než 1,5 m. Délka těla prasnice je v průměru 1,5-1,7 m.

Ve věku jednoho roku prasnice získá 190-195 kg hmotnosti a divoké prase – 270-300 kg. Navzdory své působivé hmotnosti jsou zdraví jedinci poměrně aktivní a rychle se pohybují.

Plemeno má vysoké produkční vlastnosti. Jedinečnou vlastností prasat Landrace je zrychlená syntéza bílkovin v těle, díky které jsou selata schopna v období růstu přibrat 700-750 g za den. Ve věku dvou měsíců je jejich živá hmotnost přibližně 20 kg a do šesti měsíců – asi cent. Rychlý přírůstek hmotnosti výrazně snižuje náklady na krmení chovatelů prasat a v důsledku toho zvyšuje úroveň ziskovosti.

Prasnice mají dobře vyvinuté mateřské vlastnosti, jsou velmi plodné. Na jeden porod se může narodit až 10-12 selat. Novorozená selata se vyznačují vynikajícím přežíváním. Děloha má poměrně vysokou dojivost.

Z hlediska užitkovosti čistého libového masa (až 70 %) a malé tloušťky tuku (do 20 mm) jsou prasata Landrace o 2–5 % vyšší než u jiných plemen.

Výhody a nevýhody

Mezi zřejmé výhody plemene Landrace patří:

zrychlené přibírání na váze;
dobrá plodnost prasnic;
silné potomstvo;
schopnost přizpůsobit se různým klimatickým podmínkám;
předběžná rychlost
vynikající produktivita;
aktivita.

Navzdory jejich nepopiratelným přednostem, prasata tohoto plemene mají řadu důležitých nevýhod:

nízká odolnost proti stresu;
slabá konstituce (slabé zadní končetiny a boky, nejistá chůze);
náročnost na složení krmiva a podmínky zadržení.

READ

Brambor Zile - popis odrůdy, charakteristika

Jak vybrat správná prasátka a jaká je jejich cena?

V podmínkách soukromých chovů pro pěstování a výkrm je lepší chovat dvě a více selat. Pěstování jednoho selete není rentabilní z finančního hlediska – jedno zvíře hůř žere a v důsledku toho se pomaleji vyvíjí.

Při nákupu prasete Landrace byste měli věnovat pozornost především jeho postavě a vzhledu. Měl by mít rovná záda bez zasahování za lopatky, široký a hluboký hrudník, širokou křížovou kost a spodní záda, masité kýty, napjatý žaludek, silné končetiny se správným nastavením.

Selata s dlouhýma nohama rychle přibývají na váze a dobře rostou. Jsou-li končetiny nízké, zvířata se rychle zakulají a tloustnou, zatímco brzy přestanou růst a sádlo.

Důležité je také zhodnotit délku hlavy a čenichu. Příliš prodloužený čenich naznačuje, že prase bude dlouho rostoucí. Světlá hlava s profilem tupého nosu naznačuje, že se sele rychle stane obézním.

Velký význam má i skus zubů. Selata s malokluzí obtížně přijímají husté krmivo, proto zaostávají ve vývoji a mají nízkou produktivitu. Krátké uši naznačují nenáročnost tohoto zvířete na výběr potravy. Ochotně jedí všechny druhy šťavnaté píce, objemné krmivo, divoké byliny a plevel.

Příliš dobře krmená selata by se neměla kupovat: pro předčasný prodej byla krmena mlékem a cukrem, takže jsou zkažená na jídlo. Opatrně je třeba brát příliš hubená zvířata, protože to může být důsledek onemocnění (výjimkou jsou selata prodávaná s veškerým vrhem od jedné prasnice).

Je třeba věnovat pozornost vývoji pohlavních orgánů. Prasata se známkami hermafroditismu jsou do chovu nevhodná. U kance by také jedno nebo obě varlata neměla být vtažena do pánevní oblasti. Kontrolovat je třeba i nepřítomnost tříselné nebo šourkové kýly, která se projevuje jako vyboulenina velikosti ořechu nebo žaludu.

Nesmírně důležité je i chování selete. Zdravé selátko vydává hlasité pronikavé pištění, je veselé a mrštné, oči má veselé a jasné a ocas má zahnutý do tvaru kroužku.

Pokud je účelem odchovu produkovat potomstvo, měli byste si na jaře koupit prase a kance. K výkrmu lze použít kance i prasničky. Prasata rostou pomaleji, ale jejich maso je křehčí a chutnější.

Výhodnější je kupovat selata Landrace stará alespoň jeden měsíc a o hmotnosti 7 až 10 kg. Již dobře jedí potravu, rychle se přizpůsobují podmínkám jiných lidí a nevyžadují takovou pozornost.

Pořízení selat, která nedosáhla věku jednoho měsíce s nízkou živou hmotností, vyžaduje značné úsilí a speciální dovednosti při chovu.

Cena prasat Landrace přímo závisí na věku zvířete, regionu nákupu a velikosti partie. V průměru se dnes náklady na jedno prase plemene Landrace pohybují od 4000 6500 do XNUMX XNUMX rublů.

Podmínky zadržení, vepřín

Vysoká produktivita prasat Landrace, stejně jako rychlý růst a vývoj selat, se uskutečňují pouze při dodržení vysoce kvalitních podmínek.

Nezbytné podmínky pro chov prasat landrase:

místnost pro prasata by měla být stabilně teplá (nejméně + 20 ° C), bez průvanu;
vysoká vlhkost v chlívku je nepřijatelná;

Krmení a dieta

Aby bylo možné maximalizovat potenciál prasat Landrace a získat chutné libové maso, je nutné jim poskytnout kompletní a vyváženou stravu.

Prasata tohoto plemene jsou v jídle poměrně vybíravá. Jejich strava musí obsahovat suché, šťavnaté krmivo, krmné směsi. Krmivo doplňujte senem, siláží, olejíčkem, abyste zabránili přebytku živin a tvorbě přebytečného podkožního tuku. Bude užitečné přidat do stravy různé zeleniny a kořenové plodiny, dýně, zeleninu.

READ

Saxifraga - Saxifraga, popis, fotky, odrůdy, podmínky pěstování, péče, choroby a škůdci

Potraviny je vhodnější připravovat speciálně, ale kuchyňský odpad lze použít i po povinném předvaření. Dospělí jsou krmeni dvakrát denně, denní norma je 2,5 kbelíku jídla. V zimě se doporučují tři jídla denně.

Prasata landrase by měla mít vždy volný přístup k čisté a čerstvé pitné vodě.

Při pěstování ve volném výběhu v období jaro-podzim mají prasata navíc možnost jíst čerstvou trávu, jetel, kopřivu.

Chovatelé používají plemeno Landrace ke křížení v průmyslovém měřítku s jinými plemeny prasat, aby zlepšili produkční vlastnosti těchto prasat. Chovná prasata tohoto plemene jsou k dispozici jak zkušeným odborníkům, tak i v soukromých domácnostech, za předpokladu vhodných podmínek.

Na páření je nutné se předem připravit. Prasata musí být čistokrevná a mít jasné vlastnosti, které se musí projevit v další generaci.

Aby se zlepšila kvalita osivového materiálu a zajistil se přírůstek hmotnosti kance, měl by být po celý rok dobře krmen. Užitečné jsou i dlouhé letní procházky na čerstvém vzduchu. Důležitý je také počet již ukončených případů. U zralých mužů je norma asi 30 případů, u mladých – ne více než 15. V opačném případě, pokud jsou tyto ukazatele překročeny, spermie již nebudou vhodné pro inseminaci.

Krmivo pro prasnice by mělo mít vysoký obsah minerálů, bílkovin a vitaminových komplexů.

Výběr kance je nutné promyslet předem, protože doba říje prasnice je omezena pouze na dva dny. Během této doby by měl samec prasnici dvakrát přikrýt: k prvnímu páření by mělo dojít po 10 hodinách poté, co prasnice vykazuje první známky připravenosti na páření; druhý – přibližně 12 hodin po prvním.

Vícenásobné křížení by nemělo být povoleno, protože to může nepříznivě ovlivnit plánované potomstvo.

Při páření lze pozorovat agresivní chování prasat se vzájemným zraňováním a poraněním. V tomto ohledu by měl být tento proces kontrolován.

Známkou toho, že se oplodnění povedlo, je klidné a odměřené chování prasnice, která v následujících 2-3 týdnech nejeví chuť lovit. Pokud se tak nestane, jsou možné následující důvody:

nekvalitní kančí sperma;
špatný okamžik pro páření, když prasnice ještě nebyla připravena;
prase s nadváhou;
vyčerpání těla.

Pokus lze opakovat s jiným inseminátorem.

K porodu u plemene Landrace dochází 114 dní po páření. Jedná se o složitý proces, který vyžaduje neustálé sledování chovatele a jeho připravenost prasnici kdykoliv pomoci.

Potomek

Selata landrase jsou velmi náladová a náročná na podmínky zadržení i na složení a kvalitu stravy.

Hmotnost novorozeného prasete Landrace je asi 1,5-2 kg. Po narození by se prasata měla utřít do sucha a pupeční šňůra by měla být odstraněna ošetřením pupeční rány roztokem jódu. Selata se ukládají na suchou čistou podestýlku a pro udržení tepla se vedle nich instaluje 150W žárovka nebo se používají olejová topidla.

Aby novorozená zvířata dostala maximum živin, musí být selata přivedena k strukům prasnice během první hodiny po porodu. Delší a tenčí selata se přiřazují k předním strukům, zaoblenější a silnější selata k zadním, méně mléčné, těsné struky. Použití cenného kolostra výrazně zvýší jejich vitalitu.

Vzhledem k tomu, že prasnice je těžká a může selata náhodně uškrtit, je nežádoucí usadit je ve stejném kotci. V tomto případě jsou mláďata vypuštěna ke krmení 2-3 hodiny poté, co se královna usadí. Pokud není možné uspořádat samostatnou ohradu, jsou selata oddělena speciální přepážkou. Je pozoruhodné, že ve stavu stresu prasnice Landrace projevuje agresi a je dokonce schopna sežrat své potomky.

READ

Kdy zasadit kukuřici na Uralu

Teplota v místnosti se selaty v prvním týdnu by měla být alespoň +30 +32 ° C, poté se každých 3-5 dní sníží o 2-3 stupně. V době odstavu bude + 18 ° С.

Pro prevenci anémie od věku tří dnů by selata měla podávat 1 čajovou lžičku 0,25% roztoku síranu železnatého (2,5 g síranu železnatého na 1 litr převařené vody).

V prvním měsíci života je hlavním krmivem selat mateřské mléko. Avšak bez ohledu na produkci mléka prasnice potřebují selata další živiny.

Počínaje 4.-5. dnem života by selata měla být krmena čistou, čerstvou vodou. Nádoby s minerálními doplňky (dřevěné uhlí, křída, červený jíl, pálené kosti) jsou umístěny v potravinovém prostoru.

Kravské mléko podáváme od 5-7 dnů věku 4x denně po 10-15 g. Před krmením je nutné zahřát na teplotu 37°C. Nejprve se podává čerstvý a poté ve formě acidofilního jogurtu.

Pro zlepšení vývoje trávicího traktu od desátého dne se selatům podávají pražená zrna ovsa, ječmene a hrachu. Obilí se nesmí spálit. Pražením se ničí mikroby a plísně v obilí, stimuluje se zvýšení sekrece žaludeční šťávy, zvyšuje se stravitelnost bílkovin a škrobu a také se zlepšuje jeho chuť.

Další užitečnou vlastností takového zrna je, že snižuje svědění dásní při prořezávání zoubků v týdnu věku.

Po zavedení zrna by mělo být do krmítek přidáno krmivo. Můžete podávat malé porce kaše s mlékem nebo odstředěným mlékem.

Ze šťavnatých krmiv jsou za nejlepší považovány brambory, ze kterých se bramborová kaše vaří v mléce s přídavkem sušených kopřiv, nadrobno nakrájené mrkve nebo sena.

Kořenová zelenina a tykve se nastrouhají a podávají syrové.

V létě mohou selata, která dosáhla jednoho měsíce věku, jíst zelenou trávu bohatou na vitamíny. Nejprve prochází mlýnkem na maso, poté se může přidat v jemně nasekané formě do jiných krmiv.

V zimě, abyste doplnili stravu vitamíny, můžete dát mrkev, naklíčená zrna. Rybí tuk jako zdroj vitamínů A a D podáváme v 6-8 ml spolu s kravským mlékem. Je užitečné krmit selata Landrace různými vitamínovými komplexy. Zvyšují odolnost proti infekčním chorobám, zabraňují křivici, stimulují látkovou výměnu a přispívají k celkovému posílení organismu.

Selata se odstavují ve věku 28-45 dní. Zkrmování mateřským mlékem prasnici je nutné snižovat postupně.

Krmení po odstavení by mělo probíhat 4x denně stejným krmivem, aby nedošlo k náhlému přechodu. Dále se do stravy mladých zvířat zavádějí krmiva živočišného původu – maso a rybí odpad, droždí, reverz, luštěniny, koláče a moučky. To přispěje k rozvoji všech vnitřních orgánů a pomůže posílit růst svalové a kostní tkáně.