
Okurky jsou pro lidský organismus velmi chutnou, aromatickou a zdravou zeleninou. Tato zelenina se často přidává do salátů a konzervuje, aby si ji mohla vychutnat v zimě. Kultura je docela rozmarná a vyžaduje pravidelnou péči. K získání bohaté úrody potřebuje zahradník hodně síly a trpělivosti. Existuje však několik pravidel výsadby, jejichž dodržování výrazně usnadní pěstování této zeleniny. To platí zejména pro hnojiva.
Proč to děláte?
V krátkém období vegetačního období potřebují okurky dosáhnout vytvoření výkonného listového aparátu a velkého množství zeleniny. Tato plodina se vyvíjí aktivněji, když se pěstuje na úrodné půdě. U sodno-podzolové půdy se doporučuje sázet okurky až ve třetím roce poté, co bylo do půdy velkoryse aplikováno organické hnojivo.
Výsadba okurek v čerstvém hnoji, který byl právě přidán do půdy, se také nedoporučuje, protože silná vegetace poškodí klíčení ovoce. Při podzimním rytí půdy však můžete nasypat pět až deset kilogramů čerstvého hnoje na metr čtvereční. Oxid uhličitý uvolňovaný při rozkladu čerstvého hnoje má pozitivní vliv na úrodnost půdy.
Vzhledem k tomu, že tato zeleninová plodina nemá ráda přesycení minerály, je třeba s hnojivy zacházet velmi opatrně. První hnojení se zpravidla provádí na podzim. To vám umožní připravit půdu a nasytit ji hlavním komplexem užitečných a živin. Hlavní krmení se provádí při výsadbě rostlin v otevřeném terénu. To je nezbytné, aby se sazenice rychle přizpůsobily nové zemi. Proto je hnojení děr důležitým krokem při pěstování tak rozmarné plodiny, jako jsou okurky.
Za zmínku také stojí užitečnost kořenového hnojiva pro okurky. Pokud je ve vašem regionu v létě teplé počasí, kořenový systém okurkových keřů se bude rychle a intenzivně rozvíjet. A hnojení aplikované do otvoru při výsadbě sazenic přispěje k vytvoření šťavnatých a zralých okurek správného tvaru.
Jaká hnojiva aplikovat?
Přidání hnojiva do půdy před výsadbou okurek je nutností. Jen tak si vypěstujete zdravou a výživnou zeleninu. K tomuto procesu je třeba přistupovat opatrně a připravit půdu pro další výsadbu sazenic předem. Zahradníci a letní obyvatelé se neshodnou na tom, která metoda přípravy půdy je nejúčinnější. V tomto případě je nutné se zaměřit na vlastní zkušenosti a pravidelně experimentovat a zaznamenávat pozitivní výsledky.
Většina zkušených zahrádkářů se shoduje, že na podzim je vhodné půdu přihnojit.
Minerální hnojiva, která se používají k nasycení půdy užitečnými mikroelementy, mají pozitivní účinek pouze při dostatku vlhkosti a po několika měsících.
Pro intenzivní růst a vývoj potřebují okurky pravidelnou výživu dusíkem, fosforem a draslíkem. Stojí za zmínku, že tento není obsažen v organických hnojivech, například v hnoji nebo trusu. Zeleninové plodiny proto potřebují následující hnojiva:
- ledek;
- sirné hnojivo;
- chloridové hnojení;
- hnojení molybdenanem.
Kromě draslíku jsou oblíbeným hnojivem pro okurky cibulové slupky. Oba prvky se zavádějí přímo do jamky bezprostředně před výsadbou. Každé z uvedených hnojiv má určité aplikační vlastnosti. Pojďme se na ně podívat podrobněji.
Cibule plevy
Než budou sazenice okurek na zahradě, doporučuje se připravit jamky. Jedním z úspěšných řešení je použití cibulových slupek. Zpravidla ji skladují od začátku zimy, nejprve ji usuší a vloží do krabice. Poté se v každé díře určené pro okurkové keře rozloží zásoby cibulových slupek a přidají se malé množství humusu. Výsledná hmota se míchá. Teprve po tomto postupu můžete začít s výsadbou sazenic okurek. V tomto případě je třeba rostliny zasadit společně s půdou, která byla v kelímcích se sazenicemi.
Obliba cibulových slupek je z velké části způsobena jejich opětovným použitím. Kromě přímého přidávání do zahradního záhonu si ze slupek můžete udělat výborný odvar. Výsledná kapalina nahrazuje vodu při zalévání rostliny. Po obdržení odvaru se slupky cibule nevyhazují, ale suší se a podle potřeby se přidávají do jamek okurek. Cibulové hnojivo je často nazýváno biostimulátorem plodnosti. Je to také dobré antiseptikum, které pomáhá v boji proti škodlivým bakteriím a mikroorganismům.
Mnoho zahradníků poznamenává, že slupky lze použít jako kompost, protože odpuzují určité druhy hmyzu, který může způsobit smrt rostliny. Umístěním slupky k zelenině tak vytvoříte ochranu před škůdci, kteří nesnesou specifický zápach cibule.
Pokud se rozhodnete používat cibulové slupky bez kompostu, doporučuje se je předem namočit na dvě hodiny. Teprve poté jím můžete „naplnit“ postele.
Cibulové slupky obsahují celou řadu živin užitečných pro zeleninové plodiny (vitamín C, E, PP, B, A). Můžete si také všimnout přítomnosti velkého množství fytoncidu, který dodává cibuli baktericidní vlastnosti, kvercetinu, který je silným antioxidantem, a prospěšných organických kyselin (draslík, hořčík, fosfor, mangan a železo). Pokud si všimnete nějakého hmyzu hodujícího na listech okurkového keře, je pravděpodobné, že postřik teplým nálevem z cibulových slupek pomůže zbavit se škůdce.
K přípravě cibulového vývaru budete potřebovat dva hrnky cibulových slupek a vodu. Cibulové slupky nasypte do hluboké nádoby, poté ji naplňte požadovaným množstvím vody tak, aby byla nádoba zcela naplněna. Zapněte hořák sporáku na střední výkon. Počkejte, až se vývar začne vařit. Odstraňte nádobu ze sporáku a nechte její obsah dvě až tři hodiny louhovat. Po vychladnutí vývaru lze použít k ošetření rostlin. Aplikujte hnojivo jak na listy, tak přímo na kořenový systém. Zbylý vývar lze použít na kompost.
Draslík
Určení, že okurky potřebují minerální výživu, je poměrně jednoduché. Rostliny s nedostatkem minerálních látek se vyznačují tmavnutím a zkadeřením listů a můžete si také všimnout malých „popálenin“ podél okrajů. Přítomnost těchto znaků je signálem k okamžitému krmení okurek.
Pro úspěšný růst a vývoj okurek je mimořádně důležitá přítomnost dusíku, fosforu a draslíku. Nicméně, jak již bylo zmíněno dříve, draslík se nenachází v ptačím trusu nebo hnoji. Tento prvek lze získat ze síry a chloridového dusičnanu, molybdenanu draselného. Při použití uvedených hnojiv je půda nasycena dalšími prvky, které se nacházejí v jejich složení. Stojí za zmínku, že chlorid draselný musí být umístěn do půdy pouze na podzim. To umožní srážení odplavit chlór obsažený v kompozici a zanechat draslík potřebný pro okurky.
Okurky stejně netolerují nedostatek i nadbytek draslíku. V druhém případě jsou listy zeleninové plodiny chaoticky zbarveny v žlutavě nazelenalém odstínu. To také ukazuje na snížení hořčíku. Vzhled světle zeleného okraje na listech naznačuje, že okurky velmi potřebují draselné hnojivo.
Pokud zahradník ignoruje příznaky a nehnojí, listy se zbarví do jasně žluté barvy a začnou se kroutit dovnitř. Nedostatek draslíku má mírný vliv na růst zeleninových plodin. Množství plodů a jejich kvalita se však výrazně snižují. Když spodní listy odumírají, choroba se přenáší na horní. Horké počasí může tento proces urychlit. V důsledku toho může rostlina zemřít.
Vzhledem k tomu, že se jedná o časně dozrávající druh zeleniny, okurky kvetou a plodí mnohem intenzivněji než ostatní. Pokud chcete, můžete je pěstovat po celý rok. Bude však vyžadováno pravidelné a pečlivé sledování potřebného komplexu mikroprvků, které rostlině chybí.
Udělejte si čas na hnojení každého keře okurky. Pro začátek se doporučuje krmit dvě nebo tři rostliny. Po dvou dnech si změny všimněte. Správně aplikované hnojivo aktivuje růst okurek.
Příprava potašového hnojiva zahrnuje smíchání několika přísad. Tento:
- 10 litrů čisté vody (doporučuje se použít dešťovou vodu, pokud je k dispozici);
- 200 gramů hnoje nebo ptačího trusu;
- jedna čajová lžička superfosfátu;
- jedna čajová lžička draslíku.
Výsledný roztok se nalije do zahradní konve a každá jamka, předem připravená pro okurkový keř, se hojně zalévá. Přidání tohoto prvku do půdy je účinné při vysoké vlhkosti. Proto je vhodné to udělat před výsadbou sazenic do jamek. Pokud není půda připravena k výsadbě, doporučuje se ji v létě třikrát až pětkrát přihnojit.
Советы
Dnes existuje velké množství doporučení pro pěstování plodin lilek. Zvažme ty nejužitečnější, které mají v praxi pozitivní výsledky.
- Optimální podmínky pro výsadbu okurek ve volné půdě jsou teploty vzduchu od pětadvaceti do třiceti stupňů nad nulou. Ukazatele relativní vlhkosti by měly být alespoň sedmdesát až osmdesát procent. Pokud jsou tyto indikátory ignorovány, sazenice vysazené v otevřeném terénu nemusí zakořenit a brzy zemřou.
- Nezapomínejte na to, že zelenina z pupalky, včetně okurek, miluje teplo. Zalévání se proto provádí výhradně vodou ohřátou na slunci. Mimochodem, při přípravě hnojiva, jehož receptura vyžaduje přidání vody, je také vhodné použít teplou vodu. Zalévání rostlin v otevřeném terénu se provádí večer, když se pěstuje ve skleníku – výhradně brzy ráno. Při nedostatečné vlhkosti získají plody hořkou chuť.
- Okurky mají negativní vztah k chlóru, který je často jednou ze složek potašových hnojiv. Aby nedošlo k poranění rostliny prvkem, který je pro ni nepříjemný, je vhodné při přípravě minerálního hnojiva používat přípravky jako draselná sůl a hořčík draselný. Jejich složení zpravidla obsahuje minimální množství chlóru, který není schopen poškodit rostlinu.
- Sazenice okurek jsou extrémně citlivé na jakékoli změny vnějšího prostředí. Jedním z nich je přesazování do otevřené půdy nebo skleníku. Zkušení zahradníci doporučují používat rašelinové květináče určené pro pěstování sazenic. Při výsadbě zeleninové plodiny se sazenice umístí do půdy spolu s květináčem a lehce se posypou zemí. To pomáhá zachovat kořenový systém a zabraňuje možnosti jakéhokoli zranění.
- Před výsadbou se jamka nejen krmí výše uvedenými hnojivy ve formě cibulových slupek nebo draslíku, ale také se hojně zalévá, aby se půda zvlhčila. Aby byla porostu zeleniny poskytnuta potřebná zásoba vápníku, doporučuje se do jamky umístit i rozemleté vaječné skořápky. Poté je otvor lehce posypán zeminou. Poté se aplikují minerální hnojiva a vysadí se sazenice okurek. Povrchové zakrytí půdy mulčem sníží počet klíčících plevelů a zlepší kvalitu půdy. Jako mulč se používá čerstvě posekaná tráva, seno nebo sláma.
Informace o tom, co dát do jámy při sázení okurek, najdete níže.

V létě se na záhonech pěstují okurky. Jak zasadit a pečovat o tuto plodinu vysazenou na otevřeném prostranství? Využijte užitečné rady agronomů a zahradníků Marie Kolpakové, Galiny Kizimy, Anny Pankratové a kompetentně zasaďte okurky na svých stránkách.
Kdy a jak zasadit okurky na otevřeném prostranství
Zahradníci pěstují okurky na otevřeném prostranství v různých regionech. Je nutné vybrat vhodné odrůdy a zasadit plodinu v určitou dobu. Křehké klíčky okurek nesnášejí mínusové teploty, proto se na záhony po nástupu opravdových veder vysazují sadbou a bezsemenným způsobem.
Podmínky výsadby okurek v otevřeném terénu
Optimální doba pro výsadbu semen nebo sazenic okurek nastává v květnu, kdy hrozba pozdních mrazů zcela pomine. Termíny setí jsou stanoveny podle následujících ukazatelů:
- průměrná denní teplota vzduchu se udržuje v rozmezí + 12–15 ° С;
- Země se zahřeje na +15 ° С.
Pokud jsou semena zaseta v teplé půdě, první výhonky se objeví za 5-7 dní. Ve studené půdě slupka na semenech bobtná a vnitřek hnije. Konkrétní data pro výsadbu okurek na otevřené zahradě jsou regulována se zaměřením na data uvedená na obalu semen a také na klimatické vlastnosti v regionu. V závislosti na klimatické zóně se okurky vysazují:
- v jižních oblastech – koncem dubna – první dekáda května;
- v mírných zeměpisných šířkách – od 5. května do 31. května;
- v severních oblastech – ve třetí dekádě května – začátkem června.
V oblastech, kde je léto velmi krátké, se pro pěstování okurek ve volné půdě používají pouze ultra rané odrůdy s krátkou vegetační dobou.

Termíny pro výsadbu okurek v otevřeném terénu: Unsplash / Kelly Neil
Pokyny krok za krokem pro výsadbu okurek v otevřeném terénu
Při výběru okurek pro setí na zahradě by zahradníci měli věnovat pozornost specifickým rysům kultury. Okurky jsou:
- keř a krátké lezení (brzké);
- střední a dlouhé lezení (střední a pozdní zrání).
Pro pěstování na otevřeném lůžku se vybírá několik odrůd najednou, aby byla zajištěna stabilní sklizeň. Maria Kolpakova, autorka knihy Rozmarná okurka. Jak růst bez chyb? 50 kroků k úspěchu“, nedoporučuje vysévat loňská semena, protože nebudou vysoce výnosná.
Zahradníci nejraději vysévají venku včely opylené hybridy, např. Perseus F1, Dasha F1, Diana F1, Aristocrat F1 atd. Jsou mnohem chutnější a zdravější než partenokarpické (samosprašné), ideální na konzervaci a solení. Výnos takových odrůd není ovlivněn polohou lokality.
Anna Pankratova, autorka knihy „Okurky. Pěstování v zemi, ve skleníku, na parapetu,“ radí semena hybridních okurek, pokud jsou granulovaná nebo obalená, vysázet na sucho na záhon. U běžných semen předem ošetřete:
- ponořte semena do solného roztoku (30 g soli na 200 ml vody) a držte 5 minut, aby se „dudlíky“ objevily;
- zahřejte se ponořením semen na 20-30 minut do horké vody (50-55 °C);
- semena pro dezinfekci ponořte na půl hodiny do jednoprocentního roztoku manganistanu draselného nebo do roztoku biofungicidu a poté opláchněte čistou vodou;
- stimulujte klíčení semen namáčením na 2-4 hodiny v růstovém stimulátoru nebo místo toho použijte takové lidové prostředky: infuze dřevěného popela (1 polévková lžíce popela na 500 ml vody), medový roztok (1 lžička medu na 250 ml vody).

Předseťová příprava semínek okurek: YouTube/Green Planet
Zasaďte semena do země krok za krokem:
- Připravte si okurkový záhon na dobře osvětleném místě bez průvanu. Půda by měla být neutrální v kyselosti, volná a lehká.
- Udělejte otvory hluboké 5 cm a do každé směsi humusu a dřevěného popela nasypte 2–3 cm.
- Naplňte jamky vodou a počkejte, až se vlhkost absorbuje.
- Do každé jamky vložte 2-3 semínka, navrch je posypte mletou hořčicí nebo tabákovým prachem na ochranu před mravenci a háďátky.
- Otvory posypte zeminou, lehce zhutněte a znovu zalijte.
Pro rychlé klíčení semen v zemi zakryjte plodiny fólií, spunbondem nebo namontujte miniskleník na oblouky. Ihned po vzejití odstraňte kryt. Skleník můžete opustit, dokud hrozí návrat mrazů.
Jak se starat o okurky po výsadbě do země
Po objevení prvních výhonků okurek na zahradě začínají zahradníci zásadní období. Výsadba vyžaduje pečlivou péči, aby výnos plodiny ospravedlnil vynaložené úsilí.
zalévání
Plody okurek jsou z 94–96 % tvořeny vodou, takže vláhu je třeba rostlinám dodávat ve všech fázích vegetačního období. Hlavní problém okurek (hořkost) se objevuje častěji při nedostatečné zálivce a hlavní druhové choroby (hniloba kořenů, peronosporóza, padlí aj.) se vyskytují při nadbytku vlhkosti v půdě. Proto je tak důležité zavést pravidelnou zálivku záhonů s okurkami pro štědrou úrodu.
Pravidla pro zalévání okurek v otevřené zahradě jsou následující:
- Zalévejte rostliny usazenou teplou vodou o teplotě + 25-28 ° C. Nechte vodu z vodovodu 24 hodin, aby se odpařil chlór.
- Navlhčete mělký kořenový systém okurek každé 2-3 dny, pokud je suché počasí. Nalijte před květem na 1 m² výsadby 4-5 litrů vody. Během období tvorby vaječníků a aktivního plodu zvyšte objem vody na 8–12 litrů na 1 m². Zalévání trávit denně nebo každý druhý den. Ke konci sezóny zálivku omezte, aby nedošlo k rozvoji houbových chorob na stoncích.
- Zalévejte své zahradní záhony brzy ráno nebo pozdě večer.
- Zalévejte okurky pod kořenem pomocí postřiku nebo kapkové závlahy. Ze silného proudu vody se odkryjí kořeny a na povrchu půdy se vytvoří kůra.
- Kropení (zálivka na listy) provádějte, když je velké sucho a rostliny potřebují zvýšit vlhkost kolem keřů.

Venkovní péče o okurky: Pixabay
Uvolnění a mulčování půdy
Chcete-li otevřít přístup kyslíku ke kořenovému systému, systematicky uvolňujte půdu. Uvolnění se provádí do hloubky 4–6 cm a snaží se nedotýkat se kořenů. Pokud je půda kolem keřů příliš zhutněná, propíchněte půdu vidlemi 3-4 cm.Tento postup umožní přístup kyslíku ke kořenům.
Půdu udržujte kyprou a vlhkou mulčováním vrchní vrstvy záhonu pilinami, slámou nebo rašelinou 3-4 cm.Mulčování pomůže udržet vlhkost v zemi a zastaví růst plevele na záhonu s okurkami.
Vrchní dresink okurek
V otevřeném terénu se okurky krmí podle schématu:
- První zálivka se provádí pro aktivní růst zelené hmoty a tvorbu keřů 2 týdny po klíčení nebo výsadbě sazenic. Přidávají se minerály (20 g dusičnanu amonného, 10 g síranu draselného a superfosfát na 10 litrů vody). Galina Kizima v The Newest Encyclopedia of the Gardener and Gardener radí aplikovat organická hnojiva na okurky – divizna (1:10) nebo fermentovaný ptačí trus (1:20).
- Druhý vrchní obvaz je plánován ve fázi pučení s použitím minerálního doplňku (40 g superfosfátu, 30 g amonia a 20 g dusičnanu draselného na 10 l vody), roztokem divizny (0,3–0,5 l na 10 l vody) nebo ptačího trusu (1 díl steliva na 20 dílů vody trvá 5 dní).
- Třetí vrchní obvaz stimuluje tvorbu vaječníků na keřích, takže rostlina potřebuje draslík a vápník. Zalévání se provádí pod kořen nálevem z dřevěného popela (1/3 kbelíku naplněného vroucí vodou a louhovaného 2 dny) nebo postřikem minerálním hnojivem (30 g superfosfátu na 10 l vody).
- Čtvrtý dresink je potřebný k vytvoření silné šťavnaté zelené. Za tímto účelem se okurky zalijí bylinným nálevem (nakrájené bylinky se zalijí teplou vodou a louhují 3 dny) v poměru 1: 5 vodou nebo roztokem dusičnanu draselného (25 g drogy na 15 litrů vody ).
Štípání a vázání
Plody okurek jsou navázány na samičích květech. Pro zvýšení produktivity je nutné štípat okurky. Tento postup použijte pro dlouhé šplhavé odrůdy a hybridy podle tohoto principu:
- odstraňte všechny květy a vaječník ze spodní části rostliny (do výšky 40 cm);
- odstraňte růstový bod na keři po výskytu 6-7 listů pro větvení bočních výhonků;
- Pokračujte v odstraňování přebytečných stonků na bočních výhoncích a ponechejte 4-5 listů.
Přivažte hlavní stonek k mříži nebo síti a roztáhněte listy a boční větve.
Při dodržení všech pravidel zemědělské techniky pro pěstování okurek na otevřené zahradě můžete získat velkorysou sklizeň šťavnatých křupavých okurek. Okurky pěstované na zahradě jsou vhodné k nakládání a konzervaci i ke konzumaci v čerstvém stavu.





