Pokrm můžete připravit z těch nejjednodušších surovin, které jsou v každé lednici. Recept nevyžaduje velké výdaje. Tento proces nezabere mnoho úsilí ani času. Každá hospodyňka má svůj osobitý způsob přípravy tvarohového kastrolu.
Mnoho nezkušených kuchařů se však často dohaduje o tom, co je lepší přidat do jídla: krupici nebo mouku.
Tradičně se do těsta přidává krupice.
Zároveň byste to neměli přehánět s přísadou, pokud se těsto ukáže jako tekuté – krupice nabobtná a těsto zhoustne.
Někdo si myslí, že v tom není žádný rozdíl, takže na vaření můžete použít běžnou mouku.
Jemnou texturu však pokrmu dodá právě krupice.
Navíc suchá krupice spolu s mokrým tvarohem dokáže vytvořit docela nadýchaný kastrol.
Ale aby byla chuť jemnější, zkušené hospodyňky radí cereálie předem namáčet.
Plyn do každé domácnosti
Kvalita práce je vynikající
Jeho země živí, zalévá a dává radost
Úsporné a teplé: zplyňování dosáhlo vnitrozemí Archangelska
Co jiného číst
„Není to zázračná zbraň“: trosky amerických raket ATACMS ukázaly své „slabosti“
Zastavení pandemie COVID-19 okamžitě zabránila totální lež
Khatylev řekl, jaké systémy protivzdušné obrany mohou sestřelit americké ATACMS
Korotčenko pojmenoval způsob obrany proti americkým raketám ATACMS dodaným do Kyjeva
Skandál kolem kostela bez kříže na tisícrublové bankovce vrhá stín na centrální banku
V regionech
Na Krymu byl zajat ukrajinský sabotér: Chtěl jsem vyfotit
Před smrtí lidé vidí stejné sny, které z nich, řekli vědci
Sos je téměř neslyšitelný: začaly dodávky tepla do problémových čtvrtí moskevské oblasti
Čekali na konec světa v zemljance poblíž Pustošky a pokusili se zabít policii – podrobnosti o mimořádné události. VIDEO
Příběh s „bílými místy“: v Grozném se konala vědecká konference k 80. výročí vítězství v bitvě o Kavkaz
Vše není tak, jak se může na první pohled zdát
Zprávy z regionu
Další tři sirotci dostali byty v Kalmykii
V Kalmykii vyšla kniha k 80. výročí deportace kalmyckého lidu
Kalmyčtí trenéři „speciálních“ dětí jsou školeni v Moskvě
Obyvatel Kalmykie byl oceněn medailí „Za odvahu“
Zprávy
Na prvních screenshotech se ukázal nový HyperOS OS od Xiaomi
Biden: USA mají důkazy, že Izrael není vinen z útoku na nemocnici
Zemřel herec “Ulice rozbitých luceren” a “Tajemství vyšetřování” Evgeny Artemyev
Vešlo ve známost o přípravě infrastruktury nových regionů na topnou sezónu
Nejčtenější
Po útoku ruských bezpilotních letounů v Charkově vyhořela rafinérie: „Záře na obloze“
Solovjev vysvětlil, proč Putin nevyjádřil soustrast Izraeli
Aktivní obranný faktor: Ukrajinské ozbrojené síly spalují zálohy a oslabují „ofenzivu“
automatický vzhled
Před budoucností: exkluzivní testovací jízda „vesmírného“ Avatru 12
Nejvyšší soud zakázal instalaci závěsů a sítí na okna aut
Davanulo: co dělat, když motorový olej vytéká zpod kapoty za jízdy
žena hit
“Baby, probuď se”: Habib, Hasbik, Hadid mluvili palčivě o válce s Izraelem
„Odsouzen vyššími silami“: Razin proklel umělce, kteří uctili památku Šatunova koncertem
“Sušený mlok”: Volochková hladoví
Hunters.ru
Chudinky jehňátka: vlak v Dagestánu v rychlosti narazil do hejna
Obyvatelé Amurské oblasti mohou lovit divoké soby
Na Sachalinu zůstala medvíďata bez matky a žebrají podél silnic
Moskevské comsomolety
Pro čtenáře
Pro inzerenty
Soulad s autorskými právy:
Všechna práva k materiálům zveřejněným na webu mk-kalm.ru patří editorům a jsou chráněna v souladu s právními předpisy Ruské federace.
Použití materiálů zveřejněných na webu mk-kalm.ru je povoleno pouze s písemným souhlasem držitele autorských práv a s povinným přímým hypertextovým odkazem na stránku, ze které byl materiál vypůjčen. Hypertextový odkaz musí být umístěn přímo v textu, který reprodukuje původní materiál mk-kalm.ru, před nebo za citovaný blok.
Inzerent odpovídá za správnost informací v materiálech zveřejňovaných na komerční bázi.
Pro čtenáře:
V Rusku byly jako extremistické uznány a zakázány následující organizace: FBK (protikorupční nadace, uznávaná jako zahraniční agent), Navalného ústředí, Národní bolševická strana, Svědkové Jehovovi, Armáda lidové vůle, Ruský národní svaz, Hnutí proti nelegální imigraci“, „Pravý sektor“, UNA-UNSO, UPA, „Trident im. Stepan Bandera, „Misantropická divize“, „Mejlis lidu Krymských Tatarů“, hnutí Artpodgotovka, celoruská politická strana „Volya“, AUE, prapory Azov a Aidar.
Uznáno jako teroristické a zakázáno: Hnutí Taliban, Kavkazský emirát, Islámský stát (ISIS, ISIS), Jabhad al-Nusra, AUM Shinrikyo, Muslimské bratrstvo, Al-Káida v zemích islámského Maghrebu “, “Network”, “Columbine” .
V Ruské federaci jsou aktivity Open Russia, publikace Project Media, považovány za nežádoucí. Mediálně-zahraniční agenti jsou uznáváni: TV kanál “Rain”, “Medusa”, “Důležité příběhy”, “Hlas Ameriky”, rádio “Freedom”, The Insider, “Mediazona”, OVD-info. Společnost/centrum „Památník“, „Analytické centrum Jurije Levady“, Sacharovovo centrum jsou uznávány jako zahraniční agenti. Instagram a Facebook (Meta) jsou v Rusku zakázány kvůli extremismu.
Síťová publikace “MK in Kalmykia” mk-kalm.ru
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor).
Osvědčení o registraci hromadných sdělovacích prostředků El č. ФС77-68289
Zakladatel médií – JSC “Redakční kancelář novin” Moskovsky Komsomolets “
Mediální redaktoři – Zarko LLC
Adresa redakce: 358011, Republika Kalmykia, město Elista, ZhG “Univer City”, 26
Tvarohový kastrol milují dospělí i děti. Každá hospodyňka má ve svém arzenálu svůj oblíbený recept na toto jídlo. Chceme se s vámi také podělit o 8 receptů na lahodný, nadýchaný tvarohový kastrol.
Klasický nadýchaný kastrol bez krupice v troubě
Tvarohový kastrol je univerzální pokrm, který lze podávat k snídani nebo odpolední svačině. Aby byl kastrol nadýchanější a křehčí, nezapomeňte tvaroh rozmačkejte vidličkou nebo protřete přes síto.
- Tvaroh 1 kg
- Máslový krém 20 gr.
- Pšeničná mouka 4 lžíce
- Kuřecí maso 2 ks.
- Granulovaný cukr 4 polévková lžíce
- Vanilín 1 ks.
- Sůl 1 lžičky
Pro přípravu tvarohového kastrolu podle klasického receptu zapněte předem troubu, aby se zahřála na 200 stupňů.
Tvaroh protřeme přes jemné síto, přidáme cukr, vanilin, vejce a prosátou mouku. Smíchejte přísady.
Jakmile je kastrol pěkně opečený a kuchyní se line nádherná vůně pečení, můžete moučník vyjmout z trouby. Kastrol podávejte se zakysanou smetanou, medem nebo marmeládou.
Tvarohový kastrol s rozinkami bez krupice
Jaký klasický recept na kastrol je kompletní bez rozinek? Dezert je svěží, chutný a šťavnatý. Tento kastrol skvěle nastartuje váš den.
Čas na vaření: 65 min.
Čas přípravy: 30 min.
porce: 10.
Složení:
- Tvaroh – 1 kg.
- Kuřecí vejce – 5 ks.
- Cukr – 1 st.
- Mouka – 5 polévková lžíce
- Lemon – 1 ks.
- Prášek do pečiva – 0,5 lžičky
- Rozinky – 100 gr.
Postup vaření:
1. V mixéru rozšlehejte tvaroh s vejci, přidejte cukr a znovu dobře promíchejte.
2. Do tvarohové hmoty přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva, promícháme.
3. Citron dobře omyjte a na jemném struhadle z něj odstraňte kůru. Namočte rozinky na několik minut do vroucí vody. Do tvarohové hmoty přidejte rozinky a citronovou kůru, promíchejte.
4. Pekáč zakryjte pergamenem, nalijte do něj vzniklou směs a povrch uhlaďte lžící. Kastrol pečeme v troubě na 180 stupňů po dobu 35 minut.
5. Hotový kastrol trochu vychladíme a podáváme.
Tvarohový kastrol bez krupice a mouky v troubě
Super chutný a zdravý kastrol bez mouky a krupice. Je to snadné a rychlé na přípravu. Tento přírodní dezert lze doplnit o ořechy, ovoce a med.
Čas na vaření: 60 min.
Čas přípravy: 30 min.
porce: 6.
Složení:
- Tvaroh – 550 gr.
- Rozinky – 50 gr.
- Vaječný bílek – 4 ks.
- Vaječný žloutek – 3 ks.
- Zakysaná smetana – 3 polévkové lžíce
- Rostlinný olej – na vymaštění formy.
Postup vaření:
1. Oddělte bílky od žloutků. Tvaroh smícháme se žloutky a zakysanou smetanou.
2. Porazte tvarohovou hmotu pomocí mixéru nebo mixéru, měla by se stát homogenní, bez hrudek.
3. V samostatné nádobě ušlehejte bílky, dokud se nevytvoří stabilní vrcholy.
4. Poté opatrně přidejte proteinovou směs do tvarohové směsi a pomalými krouživými pohyby promíchejte.
5. Rozinky na pár minut přelévejte vařící vodou, poté vodu slijte a sušené ovoce osušte. Do tvarohové hmoty přidejte rozinky, promíchejte.
6. Zapékací mísu vymažte olejem a vložte do ní tvarohovou hmotu. Formu vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů na 25-30 minut.
7. Pokud je to žádoucí, může být hotový kastrol posypán moučkovým cukrem.
Jednoduchý a lahodný recept na tvarohový kastrol bez krupice a vajec
Na ranním stole má kastrol vždy čestné místo. Příprava je snadná a kastrol chutná vždy lahodně jemně, zvláště pokud do těsta nepřidáváte krupici a vejce.
Čas na vaření: 60 min.
Čas přípravy: 20 min.
porce: 8.
Složení:
- Banán – 1 ks.
- Tvaroh – 500 gr.
- Cukr – 5 st.l.
- Zakysaná smetana – 5 polévkové lžíce
- Škrob – 2 polévkové lžíce
- Skořice – 1 špetka
- Máslo – 1 polévková lžíce
Postup vaření:
1. Tvaroh protřeme přes jemné síto, smícháme s cukrem, skořicí a škrobem.
2. Samostatně pomocí mixéru rozmačkejte banán.
3. Do tvarohové hmoty přidejte banánové pyré, zamíchejte.
4. Zapékací mísu vymažte máslem a vložte do ní tvarohovou hmotu. Kastrol pečte na 180 stupňů 30 minut.
5. Poté vyjměte pánev z trouby, kastrol potřete zakysanou smetanou a pečte dalších 10 minut.
6. Hotový kastrol vyjměte z trouby a nechte vychladnout na pánvi.
7. Poté kastrol vyjměte z pánve, nakrájejte na porce a podávejte.
Jemný tvarohový kastrol bez krupice a zakysané smetany
Výborná snídaně pro celou rodinu – křehký kastrol bez krupice. Můžete použít jakoukoli mouku, kterou máte rádi: pšeničnou, rýžovou, ovesnou nebo kukuřičnou. Pro zajímavější chuť a šťavnatost můžete do tvarohové hmoty přidat čerstvé ovoce.
Čas na vaření: 60 min.
Čas přípravy: 20 min.
porce: 4.
Složení:
- Tvaroh – 250 gr.
- Cukr – 2 Art. l
- Kuřecí vejce – 1 ks.
- Pšeničná mouka – 2 polévkových lžic
- Vanilkový cukr – 0,5 sáčku.
- Sůl – 1 špetka
- Máslo – na vymaštění formy.
Postup vaření:
1. Tvaroh rozmačkáme šťouchadlem nebo vidličkou.
2. Vejce rozšlehejte do hladka v samostatné nádobě a poté přidejte do tvarohové hmoty.
3. Přidejte cukr a míchejte.
4. Mouku nejprve prosejeme přes síto, přidáme k tvarohové hmotě a dobře promícháme.
5. Zapékací mísu vymažeme máslem, vložíme do ní tvarohovou hmotu a lžící uhladíme. Vložte pánev do trouby, předehřáté na 180 stupňů, pečte 30-40 minut. Hotový kastrol mírně vychladíme a podáváme s marmeládou, medem nebo kondenzovaným mlékem.
Jak připravit svěží tvarohový kastrol s jablky?
Jablko promění obyčejný kastrol v jemné suflé. Textura dezertu se stává hladkou a rozplývavou. Tento dezert je ideální k odpolední svačině.
Čas na vaření: 80 min.
Čas přípravy: 30 min.
porce: 4.
Složení:
- Tvaroh – 400 gr.
- Мука – 100 гр.
- Jablka – 2 ks.
- Rostlinný olej – 1 lžička
- Kuřecí vejce – 3 ks.
Postup vaření:
1. Jablka omyjeme, vykrojíme jádřinec se semínky. Ovoce nastrouháme na hrubém struhadle.
2. Do mísy s jablky přidáme prosátou mouku, rozbijeme vejce a promícháme. Poté přidáme tvaroh, ingredience promícháme. Aby byla směs homogennější, použijte mixér.
3. Zapékací misku vymažte rostlinným olejem a vložte do ní tvarohovou hmotu.
4. Kastrol pečte na 160-170 stupňů 40-50 minut.
5. Kastrol trochu vychladíme, nakrájíme na porce a podáváme.
Velmi chutný a jednoduchý recept na tvarohový kastrol s banánem
Ve Francii byl poprvé připraven tvarohový kastrol. Jedná se o chutné a zdravé jídlo, které tělo snadno vstřebává, a proto se tak často podává k snídani. Navíc se do kastrolu přidává banán, díky tomu je dezert sladší a aromatičtější.
Čas na vaření: 45 min.
Čas přípravy: 20 min.
porce: 2.
Složení:
- Tvaroh – 250 gr.
- Kuřecí vejce – 1 ks.
- Banán – 1 ks.
- Pšeničná mouka – 2 polévkových lžic
- Cukr – 2 st.l.
- Sůl – 1 špetka
- Rostlinný olej – lžíce 1
Postup vaření:
1. Tvaroh rozmačkáme vidličkou a smícháme s vejcem.
2. Dále přidáme cukr, sůl a prosátou mouku, dobře promícháme.
3. Banán zvlášť rozmačkejte vidličkou, poté přidejte protlak k tvarohové hmotě a promíchejte.
4. Žáruvzdornou misku vymažte rostlinným olejem a vložte do ní tvarohovou hmotu.
5. Kastrol pečte v troubě na 180 stupňů 25 minut. Kastrol je tak chutný, že nevyžaduje žádné přísady.
Dietní PP tvarohový kastrol bez krupice
Kastrol je nejběžnější dezert vyrobený z tvarohu. Existuje obrovské množství receptů na jeho přípravu, každý si může najít možnost, která mu vyhovuje. Pro příznivce správné výživy máme vlastní dietní recept.
Čas na vaření: 60 min.
Čas přípravy: 20 min.
porce: 4.
Složení:
- Tvaroh 1% – 350 gr.
- Krupica – 3 lžíce.
- Vejce – 1 ks.
- Přírodní jogurt – 4 polévkové lžíce.
- Vanilin – 1 sáček.
- Rostlinný olej – na vymaštění formy.
Postup vaření:
1. V hluboké misce rozmačkejte tvaroh, přidejte do něj vejce a krupici, promíchejte.
2. Dále přidejte jogurt a vanilin, tvarohovou hmotu znovu dobře promíchejte.
3. Zapékací misku vymažte rostlinným olejem. Tvarohovou hmotu vložíme do formy a uhladíme.
4. Kastrol pečte v troubě na 200 stupňů 40 minut.
5. Kastrol na pánvi trochu vychladíme, poté nakrájíme na porce a podáváme.
