Pohanková dieta je přísná, ale účinná. Za pouhé dva dny je tělo dehydrované a ztratíte až 3 kg hmotnosti (většinou přebytečnou vodu). Lékaři a odborníci na výživu nedoporučují držet přísnou monokalorickou dietu déle než tři dny.
Pohanková dieta na 14 dní
Obliba 14denní pohankové diety je pochopitelná. Koneckonců, za tak krátkou dobu můžete výrazně zhubnout bez velkého úsilí. Pokud budete striktně dodržovat pohankovou dietu, můžete zhubnout 5 kg i více. Aby se váha po nějaké době nevrátila, musíte dietu správně přerušit a pokračovat v konzumaci nízkokalorických a zdravých potravin.
Neměli bychom však zapomínat, že jakákoli metoda hubnutí v podobě diety zatěžuje organismus, který nemůže zůstat bez následků.
- Jaké jsou výhody této diety?
- Základní principy pohankové diety po dobu 14 dnů
- Kolik můžete zhubnout při pohankové dietě za 14 dní?
- Pohankové dietní menu na 14 dní
- Jak se dostat z pohankové diety?
- Výhody a nevýhody
- Kontraindikace stravy a názor lékařů
Jaké jsou výhody této diety?
Pohankovou kaši zná každý už od dětství. Málokdo ale ví, jak je to pro tělo užitečné a potřebné. Měl by být používán v každém věku. Výhody pohankové kaše nelze přeceňovat, protože má pozitivní vliv na téměř všechny tělesné systémy, od gastrointestinálního traktu až po mozek. Pokud pravidelně konzumujete pohanku, můžete dosáhnout následujících výsledků:
- Zvyšte hladinu hemoglobinu.
- Očistěte tělo toxinů.
- Získejte spoustu užitečných látek pouze z jednoho produktu.
- Obohaťte tělo vitamíny B, nasyťte ho vápníkem, hořčíkem, železem, draslíkem, rostlinnými bílkovinami.
- Snižuje hladinu cholesterolu v krvi, reguluje krevní tlak, zlepšuje krevní oběh.
- Zabraňte exacerbaci chronických onemocnění trávicího systému.
- Posílit imunitní systém.
- Zbavte se celulitidy.
- Udělejte si pořádek v pleti.
- Odstraňte přebytečnou tekutinu z těla, normalizujte práci ledvin a jater.
- Pohanka poskytuje dobrý přísun energie, což umožňuje bojovat s chronickou únavou a stresem.
- Snižte objem žaludku.
- Pohanka je vynikající profylaktikum k prevenci rozvoje onkologie, křečových žil a aterosklerózy.
Co je dieta s pohankou?
Jedná se o druh monodiety, tedy diety, při které se konzumuje pouze jeden produkt. Dodržování takové diety je mnohem jednodušší než programy s vícesložkovým menu. Hlavní výhodou pohanky je, že je nejen nízkokalorická, ale také bohatá na živiny a látky cenné pro lidský organismus.
Pohanka obsahuje hořčík, vápník, jód, železo a vitamíny skupiny B. Vyvážené složení vám umožňuje jíst při dietě pouze pohanku. Jednoduchost takové stravy samozřejmě není vhodná pro každého, protože jedlíci masa mohou zažít vážné nepohodlí.
Pravidla dodržování stravy
Pohanková dieta není vhodná pro každého. Tato dieta má kontraindikace:
- lidé trpící cukrovkou;
- během těhotenství a kojení;
- s renálním a srdečním selháním, patologiemi gastrointestinálního traktu, hypotenzí a hypertenzí.
Monogastrickou dietu by neměli držet ti, kteří intenzivně sportují nebo vykonávají práce spojené se zvýšenou fyzickou aktivitou.
Základy stravy
Chcete-li získat co největší užitek, je třeba zvážit několik důležitých aspektů:
- jíst pouze potraviny povolené dietou;
- pijte dostatek vody (čisté a nesycené);
- vypadni ze stravy správně.
Pohanku je navíc potřeba nejen jíst, ale také vědět, jak ji v rámci nízkokalorické diety správně připravit.
Co je třeba ze stravy vyloučit?
Jednoduchá jídla se vyznačují skromným, omezeným sortimentem produktů. V některých možnostech jsou určité potraviny povoleny, ale výběr je omezený.
Sladké, slané a moučné výrobky jsou zcela zakázány. Mnoho lidí je v šoku a mají mylný dojem, že hladoví. U pohankové diety tomu tak není. Pohanka je velmi sytá a zavedení přijatelných potravin vám umožní diverzifikovat vaši stravu.
Vyjmenování potravin, které byste neměli jíst, může trvat dlouho. Mnohem jednodušší je hned vyjmenovat, co všechno lze do této jednokalorické diety zařadit.
Způsobilé produkty
Monotónnost pohankové diety se může stát docela nudnou. Proto i během monodiety můžete do jídelníčku zařadit následující produkty, abyste snáze snášeli stejný typ výživy:
- nesycená čistá voda;
- kefír s obsahem tuku nejvýše 1%;
- jogurt bez jakýchkoli přísad ve formě sladidel a plnidel;
- jablka, ale ne ve všech dietních variantách.
Je třeba si uvědomit, že jakákoli strava prudce snižuje množství látek zapojených do životně důležitých procesů v těle. Aby se zabránilo nedostatku vitamínů, doporučuje se užívat multivitaminové komplexy. To pomůže minimalizovat možné poškození zdraví, protože není možné přesně předpovědět, jak monovitamínová dieta ovlivní konkrétního člověka, protože tělo každého je jiné.
Co můžete pít?
Tato otázka zajímá každého, kdo si zvolil pohankovou dietu. Pokud nezvolíte nejpřísnější možnost, můžete pít zelený čaj, bylinkový čaj a kávu. Doporučuje se však vypít jeden šálek těchto nápojů denně, tedy pokaždé si vybrat mezi kávou a čajem. Sladidla by se neměla konzumovat. Žádný med ani cukr. Měli byste také pamatovat na diuretické vlastnosti tekutin.
Je možné pohanku solit?
Jak vařit pohanku na hubnutí
V pohankové dietě se pohanka nevaří, ale vaří v páře. Tato metoda maximálně zachovává živiny, snižuje obsah kalorií ve výrobku a obsah vlákniny nutné pro detoxikaci a hubnutí je 11 g na 100 g výrobku (ve vařených ovesných vločkách – pouze 4 g).
Každý večer připravte novou várku. Každý večer si připravte novou dávku ovesných vloček, které použijete další den.
- Jedna sklenice umyté pohanky se vloží do hrnce a nalije se dvěma sklenicemi vroucí vody. Pánev zabalte do ručníku nebo přikrývky a nechte 4-6 hodin bobtnat (nejlépe přes noc). Podle chuti lze porci zdvojnásobit. Poměr obilovin a vody je vždy 1:2. Podle pravidel stravy se kaše vaří v páře bez soli a cukru. Místo kastrůlku můžete použít termosku se širokým hrdlem, keramické nebo skleněné nádobí.
- Mírnější verze diety umožňuje použití kefíru. Poté se jedna sklenice pohanky, omytá a opařená vroucí vodou, zalije dvěma sklenicemi kefíru s 1% obsahem tuku. Nechte přes noc v lednici.
Dieta bude účinnější, pokud místo vařeného (hnědého) bulguru použijete syrovou (zelenou) pohanku. Nebyl podroben tepelné úpravě, a proto je zdravější. Není to však tak chutné.
Informace. Zelená pohanka je nezpracovaná pohanka. Organický produkt, bohatý na vitamíny a mikroelementy. Používá se ve zdravé výživě a jako základ mnoha diet.
Vlastnosti a zásady diety
Zvláštností monodiety je, že spočívá v konzumaci jednoho hlavního produktu – pohankové kaše, jejíž množství není omezeno.
Během diety je třeba dodržovat následující zásady:
- jíst 4-5krát denně v malých porcích;
- vypijte alespoň 2 litry čisté vody denně;
- vzdát se soli, cukru a mouky;
- po probuzení, půl hodiny před snídaní, vypijte sklenici vody s citronem;
- poslední jídlo by mělo být nejméně 4 hodiny před spaním;
- během diety a po jejím ukončení užívejte lékárenské vitamínové komplexy po dobu nejméně 1 měsíce;
- zvýšit fyzickou aktivitu – aerobik, plavání, chůze jsou účinné při hubnutí.
Dieta zlepšuje metabolismus, eliminují se toxiny, přebytečná voda a tělo přechází na konzumaci podkožního tuku.
Produkty povolené na pohankové dietě
Pokud se rozhodnete poprvé vyzkoušet pohankovou dietu a je pro vás obtížné jíst kaši, můžete do pohanky snadno přidat následující produkty:
- Do hotové pohanky můžete přidat ne více než 5-6 rozinek, sušených švestek nebo sušených meruněk. Obsahují vitamíny potřebné k udržení tónu.
- Pravidelná cibule dobře zlepšuje imunitu. Může se přidat do kaše jednou denně.
- Do uvařené pohanky můžete přidat 1 lžičku včelího medu. Místo medu nemůžete použít jeho umělou náhradu. A také jednou denně.
- Pohanku lze vařit ne ve vodě, ale v neslazeném jogurtu. Nalijte jogurt na tři prsty oloupaných a omytých cereálií a nechte do rána pod teplým ručníkem.
- Jednou denně můžete do kaše přidat 1 lžičku slunečnicového oleje.
Pokud během týdne vaše váha kolísá, to znamená, že stoupá a klesá, znamená to, že jste pohanku připravili nesprávně, protože zjevně obsahuje mnoho přebytečných produktů.
Kontraindikace k použití
Pokud se po týdnu vaše váha nezměnila a nezhubli jste ani kilogram, dieta pro vás nemusí být vhodná a měla by být přerušena. Pamatujte, že monokalorická dieta není pro každého. V ideálním případě byste se samozřejmě před zahájením diety měli poradit s lékařem, ale pokud to není možné, měli byste si zapamatovat řadu příznaků, pokud se objeví, měli byste dietu přerušit. Nezáleží na tom, zda jste v tomto období zhubli nebo ne.
Dieta by měla být zastavena, pokud:
- Začala mě bolet hlava a točit se mi hlava.
- Pokud cítíte apatii a ztrátu síly.
- Snížila se psychická i fyzická aktivita.
Obecně platí, že pohanková dieta by se neměla používat, pokud:
- Anémie
- Nízký tlak.
- Diabetes mellitus.
Ještě více je kontraindikován pro těhotné ženy a kojící matky. Lidé s chronickými nemocemi nebo slabým imunitním systémem by se neměli účastnit diety.
Z jídelníčku
Výsledky pohankové diety po dobu 5 dnů jsou velmi působivé. Pokud se však náhle vrátíte ke své obvyklé stravě, mohou se vrátit předchozí hrudky a kilogramy. Pak se účinek diety sníží na nulu. Abyste tomu zabránili, musíte dodržovat jednoduchá pravidla:
- do 14 dnů po ukončení diety byste měli i nadále zařazovat do jídelníčku pohankovou kaši;
- obiloviny lze nyní kombinovat s masem nebo rybami;
- Je povoleno přidávat do potravin sůl a cukr v přiměřeném množství;
- k odpolední svačině se doporučuje jíst nízkotučné jogurty, různé libové polévky a cereálie z jiných obilovin;
- Jídla by stále měla zůstat zlomková a porce malé.
Jedním z důležitých pravidel při opuštění diety je, že denní příjem kalorií by neměl přesáhnout 1300 kalorií. Odborníci na výživu také doporučují mít jednou týdně odpočinkový den s ovocem.
Pokud se budete řídit těmito jednoduchými pravidly, budete moci upevnit své úspěchy a zhubnout další 2-3 kilogramy.
Výsledky a recenze
Pokud analyzujete recenze o pohankové dietě po dobu 5 dnů, můžete dojít k závěru, že tento výživový systém vám umožňuje velmi rychle ztratit nenáviděná extra kila. Tato metoda je vhodná v případech, kdy potřebujete urgentně shodit přebytečná kila před akcí nebo důležitou schůzkou.
Mnoho žen poznamenává, že držet dietu je velmi obtížné. V prvních dnech jsem
Pohanka je prospěšná pro lidské zdraví díky svému cennému složení, bohatému na biologicky aktivní složky a živiny. Tato cereálie se používá především jako kaše ke snídani nebo jako příloha. Někteří lidé se kvůli hubnutí omezují na pestrou stravu a přecházejí na samotnou pohanku. Než se pustíte do takové diety, je důležité zjistit, zda můžete tuto obilnou plodinu jíst každý den a zda je taková strava škodlivá.
Struktura
Pohanka obsahuje bílkoviny, tuky a sacharidy v příznivějším poměru ve srovnání s jinými obilovinami a obilovinami. Obsahuje malé množství rostlinných tuků a škrobu, ale zároveň vysoké procento vlákniny. Nutriční hodnota obilovin na 100 gramů výrobku:
- bílkoviny – 13 g;
- tuky – 3,5 g;
- uhlohydráty – 63 g.
Cereálie obsahují mnoho komplexních sacharidů. Rozkládají se a tráví velmi pomalu, díky čemuž jsou pokrmy z takových zrn považovány za uspokojivé.
Pohanka je bohatá na vitamíny B, PP, E, A a také obsahuje maximum flavonoidů rutinu (ve srovnání s jinými obilovinami). Kromě toho má obilná plodina vysoký obsah vápníku, hořčíku, sodíku a fluoru. Ze stopových prvků obsahuje železo, jód, zinek, mangan, měď a další.
Pokud jíte pohanku často, je možné obnovit potřebnou rovnováhu mikro- a makroprvků v těle.
Pro studium účinků pravidelné konzumace pohanky byste si měli podrobněji zjistit, jaký je její vliv na lidské zdraví.
Výhody
Aby byla pohanka nejzdravější, měli byste dát přednost celozrnným hnědým zrnům. Drcený nebo jinak zpracovaný produkt přinese mnohem menší užitek než celozrnný produkt. Pravidelná konzumace pohanky přispěje k některým změnám v těle.
- Odstraňuje z těla odpad, toxiny a další škodlivé sloučeniny díky svému diuretickému účinku. Díky tomu je možné vyčistit pokožku, zlepšit metabolismus a snížit nadměrnou tělesnou hmotnost.
- Normalizace funkce gastrointestinálního traktu. Zlepšená funkce gastrointestinálního traktu je způsobena vysokým obsahem vlákniny v obilovinách. Lidé, kteří často konzumují pohankovou kaši, mají menší pravděpodobnost než ostatní, že budou trpět zácpou a zvýšenou tvorbou plynu.
- Normalizace hladiny cukru v krvi. Díky této vlastnosti je pohanka užitečná pro lidi trpící cukrovkou 2. typu. Jeho nízký glykemický index vám umožní během krátké doby snížit vysokou hladinu cukru.
- Snížení rizika žlučových kamenů.
- Normalizace krevního tlaku. Pohanka obsahuje polynenasycené tuky, které snižují procento cholesterolu v krvi, čímž normalizují krevní tlak. To je zvláště důležité pro ty, kteří trpí hypertenzí.
- Snížení rizik kardiovaskulárních onemocnění, otoků nohou a křečí v dolních končetinách. To vše je možné díky zvýšenému obsahu hořčíku v obilovinách.
- Eliminace rozvoje anémie díky železu.
- Zlepšení mozkové činnosti a podpora lidského nervového systému.
- Zlepšení potence.
Pohanka je „rekordmanem“ v obsahu vitamínů, minerálů, mikro- a makroprvků, takže její časté užívání pomůže snížit riziko rozvoje nedostatku vitamínů. Jeho zařazení do jídelníčku spolu s dalšími zdravými potravinami zajistí zdraví a krásu vlasů, zubů a nehtů, což je důležité pro každého člověka bez ohledu na jeho věk.
Všechny výše popsané výhody pohanky jsou možné pouze při dodatečné konzumaci jiných potravin. Pokud budete neustále jíst jedno zrno, můžete si způsobit poškození zdraví.
Odborníci na výživu doporučují jíst pohanku na hubnutí. Pro rychlé dosažení výsledků bylo vynalezeno mnoho receptů na mono-dietu s použitím této obiloviny. Lidem se doporučuje „sedět“ na pohankové kaši týden, 30 dní nebo dokonce několik měsíců. Taková dieta samozřejmě pomůže normalizovat tělesnou hmotnost, ale spolu s kily navíc vám ubere i část zdraví.
Neustálá konzumace pohanky (po dobu jednoho měsíce nebo déle) povede k určitým problémům.
- Zhoršení funkce ledvinového systému v důsledku velkého příjmu rostlinných bílkovin do těla. Tento jev je často pozorován u lidí se stávajícími onemocněními ledvin a močového systému.
- Pokud budete dlouhodobě držet monodietu na pohance, můžete dostat hormonální nerovnováhu nebo problémy s různými orgány. Faktem je, že pro normální fungování všech systémů potřebuje tělo nejen „zdravou“, ale také výživnou výživu. Jídelníček by měl obsahovat potraviny bohaté na rostlinné i živočišné bílkoviny. To druhé pohanka neobsahuje. Kromě toho obsahuje malé množství některých vitamínů, mikro- a makroprvků. Z tohoto důvodu nemohou obiloviny zcela nahradit jiné potraviny. Jeho dlouhodobé požívání může vést k nedostatku důležitých složek, které tělo přijímá z potravy.
- Nervové poruchy. Jakékoli striktní omezení v jídle (a pohanková monodieta není výjimkou) je pro tělo vážným stresem. Časté odmítání jíst požadovaná jídla často vede k nervovým zhroucení, depresím a dalším typům poruch.
- Každodenní konzumace pohanky v některých situacích vede k žaludeční nevolnosti.
Z výše uvedeného je zřejmé, že je nemožné konzumovat pohanku samotnou bez újmy na zdraví. Je užitečné jíst pouze v kombinaci s jinými rostlinnými a živočišnými potravinami.
Recenze
Většinou lidé, kteří se rozhodnou zhubnout, se uchýlí k touze konzumovat pohanku samotnou. Mnoho z nich sdílí své zkušenosti s každodenní konzumací pohankové kaše. Lidé uvádějí jako pozitivní aspekty několik faktorů.
- Účinnost techniky. Zařazením pouze pohanky do jídelníčku můžete zhubnout 3-4 kilogramy za týden.
- Práce střev je „ve směru hodinových ručiček“.
- Dlouhodobé utlumení pocitu hladu.
- Vynikající chuť pohanky a její rozpočtová cena.
Mezi nevýhody patří jednotvárnost stravy a její rychlá nuda. Ti, kteří konzumovali pohanku samotnou déle než měsíc, hlásí ztrátu síly, závratě a slabost po celý den. Někteří lidé si stěžují na únavu, ospalost a podrážděnost. Ti, kteří jedli pohanku na hubnutí, zaznamenali rychlý nárůst své předchozí tělesné hmotnosti, když se vrátili ke své normální stravě.
Soudě podle recenzí je každodenní konzumace pouze pohanky po dlouhou dobu nebezpečná. Pro snížení zdravotních rizik se doporučuje strávit postní dny na pohance (od 1 do 3), ale nenahrazovat jí úplně jiné produkty.
Ještě více o prospěšných a škodlivých vlastnostech pohanky se dozvíte z následujícího videa.
