Okurka je jednou z nejoblíbenější a nejjedlejší zeleniny, proto se pěstuje v každé příměstské oblasti. Mezi mnoha odrůdami jsou velmi žádané hybridy s raným a středním obdobím zrání. Patří mezi ně okurka Alligator domácí výběr.
Historie dedukcí
Aligátor je hybrid vyšlechtěný skupinou vědců ze zemědělské firmy Sedek: Dubinin S.V., Lukyanenko A.N. a Dubinina I.N. v roce 2009. O rok později (v roce 2010) byla zeleninová plodina zařazena do státního rejstříku Ruské federace.
Popis odrůdy
Aligátor okurkový je poddruh se středním zráním a vysokou odolností vůči chorobám. Svůj název získal podle tvaru ovoce. Hybrid je zónován v sedmi regionech: Severozápadní, Severní, Střední, Střední Černá Země, Volha-Vyatka, Střední Volha, Severní Kavkaz. Nejproduktivnější odrůda, rostoucí ve filmu a nevytápěných sklenících.
Charakteristika vzhledu rostliny a zeleně
Středně raná kultura Aligátor je vysoký keř se středně větveným a středním olistěním s tmavě zelenými listy. Délka hlavního stonku může dosáhnout 2,5 metru. Charakteristickým rysem rostliny je síla, objem keře, který dosahuje v průměru 1,5 metru.
Kvetoucí typ rostliny je převážně samičí. V době květu se na keřích tvoří jasně žluté velké pětičetné květy. V jednom listovém sinusu se tvoří 1 až 3 okurky. Rostlina je opylována včelami.
Aligátorové okurky vynikají velkou velikostí a značnou délkou. Průměrná hmotnost zeleniny je 300-320 gramů. Délka okurky může dosáhnout 35-40 cm. Aby měly okurky správný tvar, musí během růstu a zrání viset z řas. Kůra zeleniny je tenká a jemná, pokrytá pubescencí střední hustoty. Zralé zelené mají tmavě zelený obal, zředěný zkrácenými světlými pruhy.
Nemá smysl uchovávat zralou zeleninu na zahradě: přestože nežloutne a nedeformuje se, její dužina ztvrdne a ztrácí chuť. Sklizená plodina dokonale snáší přepravu na velké vzdálenosti, pokud je zelenina velmi opatrně odstraněna z keřů. Zelentsy nejsou obdařeny uchováním kvality, proto je lepší jíst sklizenou plodinu čerstvou nebo ji okamžitě zpracovat pro konzervaci.
Účel a chuť ovoce
Aligátor se vyznačuje vynikající chutí. Dužnina zeleniny je jemná, masitá, šťavnatá, bez vodnatosti a dutin. Chuť je vyvážená: lehká sladkost se hodí k letnímu aroma. Okurky bez hořkosti. Semena uvnitř dužiny malé frakce, netuhá.
Tato odrůda je ideální pro čerstvou spotřebu: ve formě salátů, zeleninových řezů. Pro konzervování a nakládání musí být zelenina nakrájena, protože je velká.
Zrání
Aligátor patří do kategorie se střední zralostí. Vegetační období trvá asi 52-55 dní. Výhonky se objevují společně a dozrávání plodů probíhá postupně, takže období plodů se prodlužuje. Odborníci doporučují prodloužit dobu plodnosti zálivkou na listy, například roztokem močoviny. Hromadné zrání okurek nastává v červenci až srpnu.
Produktivita
Tato odrůda okurek je deklarována jako vysoce výnosná. Po náležité péči o rostlinu lze za příznivých povětrnostních podmínek sklidit vynikající sklizeň z 1 m2 – v průměru 9,4 kg. Maximální hodnota je pevně stanovena na cca 14-16 kg na 1 m2.
Schéma přistání
Pro produktivitu potřebuje zeleninová plodina nejen péči, ale také správné umístění na místě. Na 1 m2 lze vysadit 2-3 keře okurek, které rostlinám umožní dostatek tepla, slunce a vzduchu. Schéma 70×50 cm je považováno za správné pro přistání.
Pěstování a péče
Existují dva způsoby, jak pěstovat okurky: setí semen a výsadba sazenic. Je to druhá metoda, která je efektivnější a produktivnější. Přistání ve sklenících se provádí koncem května – začátkem června. V jižních oblastech mohou být sazenice vysazeny na otevřeném terénu. K tomu se musí vzduch a půda dobře zahřát. Za vhodnou dobu pro výsadbu se zpravidla považuje první dekáda června. Ideální sazenicový keř má výšku 20-25 cm, 3-4 pravé listy, zesílený středový stonek a vyvinutý kořenový systém. Nejlepší je zasadit okurky na místo, kde dříve rostla rajčata, mrkev, lilek a zelí.
Intenzivní zemědělská technika se skládá z těchto činností: zavlažování, kypření a pletí, hnojení, vyvazování keřů (mřížové, pevné podpěry), odstraňování přebytečných nevlastních potomků, předcházení chorobám a škůdcům. Ve sklenících by se nemělo zapomínat na pravidelné větrání, které umožňuje kontrolovat úroveň vlhkosti.
Keře musíte zalévat teplou vodou. Je důležité, aby se voda dostala pod kořen, a ne na greeny. Půda by měla být pravidelně kypřena a kypřena: to pomáhá odstraňovat plevel a rychle pronikat vlhkostí ke kořenům. Hnojení se provádí 3 až 5krát během vegetačního období.
Půdní požadavky
Aligátorové okurky jsou velmi náladové na kvalitu a strukturu půdy. Za ideální jsou pro ně považovány písčité, černozemní a hlinité půdy s neutrálním indexem kyselosti. Půda by měla být kyprá, propustná pro vzduch a vlhkost, výživná a vlhká. Stagnace vody, stejně jako zamokření půdy, jsou pro rostlinu nepřijatelné. Pokud je na místě pouze jílovitá půda, doporučuje se ji zředit pískem: 1 m2 půdy se doplní 2 kbelíky jemnozrnného písku.
Chcete-li na svém webu sbírat silné, chutné a krásné okurky, musíte se krmit. Nedostatek živin může nepříznivě ovlivnit vzhled rostliny a výrazně snížit výnosy. Okurky je vhodné přihnojovat organickými hnojivy v kombinaci s minerálními. Při správném vyvážení těchto složek a dodržování rozvrhu krmení bude výnos okurek maximální.
Požadované klimatické podmínky
Aligátorové okurky jsou odolné vůči náhlým změnám teplot, krátkému suchu a horku. Pro výsadbu okurek byste si měli vybrat slunné a prostorné místo, chráněné před průvanem, kde je dostatek tepla a světla.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Aligátor hybrid je nositelem vysoké imunity, proto je odolný vůči mnoha nemocem: kladosporióza, virus mozaiky okurky, padlí. Rostlina je méně odolná proti peronospoře. Nejnebezpečnějším hmyzem pro zeleninové plodiny jsou svilušky a melounové mšice, které pomohou zbavit se ošetření proti škůdcům.
Navzdory své popularitě jsou okurky často postiženy chorobami a škůdci. Z nich výsadby okurek často umírají ještě před začátkem plodování. Aby se tomu zabránilo, je nutné pokusit se předcházet onemocněním nebo se jich zbavit hned na začátku, podrobně prostudovat jejich příčiny, příznaky a způsoby léčby.
Každý rok letní obyvatelé pěstují na svých zahradách různé zeleninové plodiny. Od samého začátku sezóny je hlavním úkolem vybrat si, jaké odrůdy letos vysadit, protože každý chce zkusit něco neobvyklého a sklidit více než loni.
Hybridní okurka Alligator patří mezi nové plodiny s neobvyklým tvarem, zajímavou chutí a vysokým výnosem.
popis
Hybrid opylený včelami, který produkuje úrodu asi 45 dní po vzejití, se vyznačuje dlouhou plodností. Zapsáno ve Státním registru odrůdových úspěchů v roce 2010.
Aligátor se doporučuje pěstovat ve sklenících, sklenících nebo na volném prostranství. Má dobrou odolnost vůči nepříznivým podmínkám, změnám počasí.
Rozlišující vlastnosti
Vysoký výnos: 1 metr čtvereční dokáže vyprodukovat až 16 kg okurek. Na jedné rostlině se současně tvoří 6 až 8 plodů. Snadno tolerujte přepravu, neztrácejte svůj vzhled. Hybrid je odolný vůči velkým pěstebním stresům.
Složení, vlastnosti, výhody
Kalorický obsah okurek je přibližně 14 kcal na 100 g. Kompozice obsahuje vitamíny A, K, C, minerály fluor, měď, hořčík a vápník, které zlepšují činnost srdce a ledvin.
Vlastnosti
Keře v takových okurkách mají dobře vyvinutý kořenový systém. Listy jsou sytě zelené, drobné, pětiúhelníkového tvaru. Hybridní aligátor poskytuje vysoký výnos.
Plody neobvyklého tvaru – podlouhlé, válcovité, které přitahují mnoho zahradníků. Mohou dorůst až do délky 40–45 cm. Zároveň mají malý průměr a průměrnou hmotnost 300 g. Dužnina je světlé barvy, s jednotnou strukturou.
Na povrchu semen jsou vidět krátké hroty a malé hrbolky, díky čemuž tato okurka vypadá jako krokodýl. Tato vlastnost dala odrůdě jméno. Ale i přes trny má ovoce jemnou a měkkou slupku. Chuť je výrazná okurková, s mírnou sladkostí.
Aligátorové okurky na fotografii.
Jak si vypěstovat vlastní
Aligátorové okurky lze pěstovat pomocí sazenic a semen.
Výsadba sazenic a semen
Semena se doporučuje předem zahřát, k tomu se materiál uchovává po dobu 30 dnů v blízkosti zdrojů tepla, kde teplota neklesne pod +25 °C.
Před výsadbou se vyplatí dezinfikovat semenný materiál. Zvláště účinná je v tomto ohledu česneková směs. Chcete-li ji připravit, přidejte 100 g česneku do 30 g vody, vše promíchejte, spusťte semena. Vydržte 60 minut. Vyjmou to, umyjí vodou a dají na vlhký hadřík, nechají dva dny.
Důležité! Semínka se nesmí nechat vyklíčit, musí pouze nabobtnat.
Poté se semena umístí na 24 hodin do chladničky.
Okurky se doporučuje zasadit do připravených nádob v dubnu. Půda je nejlépe připravena předem, přičemž piliny, rašelina a humus se odebírají ve stejných částech. Na každých 10 kg této směsi přidejte dvě polévkové lžíce nitrofosky.
Naplňte nádoby připravenou půdou, umístěte semena, aniž byste se příliš prohloubili. Zalévejte půdu rozprašovačem. Sazenice budou připraveny k výsadbě do země za měsíc.
Někteří letní obyvatelé nepěstují okurky pomocí sazenic, ale zasévají semena přímo do země. Stojí za to to udělat nejdříve v polovině května, aby se půda zahřála. Nejprve se semena namočí do manganistanu draselného a poté se suší.
V zemi jsou vytvořeny malé otvory, kde jsou umístěny 2-3 semena. Poté, když se objeví klíčky, je nutné odstranit slabé výhonky. Hloubka výsadby semen by neměla přesáhnout 3-4 cm, otvory jsou umístěny ve vzdálenosti nejméně půl metru.
Varování! Slabé klíčky by se neměly vytahovat. Odstraňují se pouze zaštípnutím, aby nedošlo k poškození kořenů silné rostliny.
Pěstování a péče krok za krokem
Nejdůležitější v péči je zalévání teplou vodou. Keře se zalévají dvakrát týdně, listy se pravidelně zavlažují čistou vodou. Krmte dvakrát za sezónu, výrazně tím zvýšíte výnos.
Pohromy okurek rostou silně a kroutí se, nejlépe je připevnit na silné mříže.
Rostoucí vlastnosti a možné potíže
Pěstování okurek Aligátor má své vlastní vlastnosti:
- Rostlina potřebuje růst nahoru, proto potřebuje dobrou stabilní oporu, jinak se plody deformují do nevzhledných háčků.
- Hybrid potřebuje časté zavlažování a pravidelné hnojení.
V procesu růstu mohou listy rostliny zežloutnout nebo onemocnět padlím. Aby se tomu zabránilo, sazenice se na noc zakryjí a do vrchního obvazu se přidá draslík.
Typické choroby a škůdci
Padlí se nejčastěji objevuje na listech rostliny, méně často na samotných plodech. Po infekci může z keřů spadnout několik řas. Taková rostlina začíná pomalu umírat, a pokud roste, pak budou plody nízké kvality a v malém množství.
Aby se zabránilo onemocnění, neměla by být povolena vysoká vlhkost, časté změny teploty a plevel.
Varování! Pokud zasadíte okurky každý rok na stejné místo, může to vést k onemocnění.
Pokud onemocnění peronosporóza (peronosporóza) včas nezaznamenáte a rostlinám nepomůžete, mohou odumřít celá pole. Na listech se objevují žlutozelené skvrny pokryté světle zeleným povlakem. Napadají horní část listu, rychle se šíří na další rostliny.
Plíseň se šíří díky vysoké vlhkosti a zálivce studenou vodou. Rychle postihuje okurky, protože i vítr může přenést chorobu na jiné okurky.
Bílá hniloba pokrývá celou rostlinu, pokrývá ji bílým květem a takzvaným slizem. Obzvláště rychle se šíří na výsadbách ve sklenících, protože je zde vysoká vlhkost vzduchu a mnoho těsně vysazených rostlin.
Slimáci nejčastěji vylézají ve tmě, kdy můžete bez překážek sežrat dužinu okurek, kvůli kterým se plody stávají nevhodnými pro potravu, kvalita úrody se snižuje.
Sběr a aplikace plodiny
Okurky se sklízejí opatrně. Zeleninovou plodinu spolu s částí stonku je nutné „odšroubovat“.aby nedošlo k poškození samotného ovoce.
Po sklizni je nejlepší vložit okurky do dřevěných nebo plastových krabic, položit je papírem a přepravovat je v této podobě. Nemůžete však počítat s dlouhodobým skladováním – je lepší jíst okurky co nejdříve.
Varování! Protože se jedná o odrůdu salátů, okurky se nezpracovávají, ale konzumují se čerstvé.
Výhody a nevýhody
Výhody hybridu Alligator:
- Neobvyklý. Přítomnost pupínků způsobuje, že okurky vypadají jako aligátoři, což je překvapivé, zejména ve srovnání s jinými odrůdami.
- Lze jíst čerstvé protože mají nasládlou chuť bez hořkosti. Na řezu je vidět šťavnatá dužina, ze které okamžitě poteče šťáva.
- Má svěží, zářivou a dlouhotrvající vůni. Při vaření pokrmu s takovou okurkou se její vůně velmi rychle rozšíří po místnosti.
- Skvělé na moření. Nemusíte se s nimi dlouho hrabat, stačí postavit sklenici a zalít lákem. Skvěle proniká pupínky a za pár dní budou hotové lahodné okurky.
- Vysoká produktivita. Na vrcholu plodnosti se na rostlině může vytvořit 6-8 plodů současně.
Existuje velmi málo nevýhod hybridu:
- pichlavý. To lze snadno napravit tím, že několikrát přejedete rukou nahoru a dolů a odlomíte trny.
- Velká velikost. Vzhledem k tomu, že plody mohou dosáhnout 40–45 centimetrů, je nepohodlné je solit. Aby se vešly do sklenice, musí být nakrájeny na plátky nebo kostky.
Recenze
Letní obyvatelé si hybrid Alligator zamilovali pro jeho neobvyklost a vysoký výnos plodů.
Valentina a Igor, Nižnij Novgorod: „Dlouhou dobu jsme v zemi hledali dobrou paletu okurek pro otevřenou půdu. Začali jsme se zajímat o odrůdu Alligator, začali jsme studovat složitosti výsadby. Řídili se radami kolegů a za pár týdnů sklidili první úrodu okurek. S výsledkem spokojen.”
Alexandra, Bělgorod: „Našli jsme s manželem dobrý způsob, jak si odpočinout od ruchu velkoměsta, a začali jsme na venkově pěstovat okurky. Přátelé doporučili věnovat pozornost odrůdám čínských okurek, které lze nazvat aligátorem a čínským zázrakem. Stále jim děkujeme za tyto cenné rady a jsme připraveni je doporučit každému, kdo se chce věnovat farmaření.“
Timofey Alekseevich, Uslan: „Je pro mě důležité, aby na zahradě bylo dosaženo dobrého výsledku s minimální námahou a časem. Hybridní okurka Alligator plně vyhovuje požadavkům. Plody rostou velké, jsou dlouho skladované, dobré do salátů. Radím všem.”
Závěr
Hybridní aligátor – okurky jsou velké, brzy zralé a neobvyklé, proto přitahují pozornost mnoha letních obyvatel. Mají nasládlou chuť bez hořkosti, používají se čerstvé do salátů.
Při dodržení jednoduchých pravidel nebude těžké na místě pěstovat okurky, které přinesou ovoce do 45 dnů po výsevu a dají velké chutné plody.
