Až do 16. století se cuketa kvůli jasným a krásným květům používala výhradně jako okrasná rostlina. Dnes se tato zelenina nachází v každé zahradě. Plody mají příjemnou neutrální chuť a bohaté vitamínové složení.
V článku zvažujeme nejlepší odrůdy keřových cuket pro otevřenou půdu. Zjistíme, jaká je jejich specifika a jak je správně pěstovat.
Jaká je zvláštnost keřové cukety
Hlavní rys keřových cuket spočívá v jejich názvu. – rostou v keřích a nekroutí se jako jiné odrůdy. Díky tomu se na výsadbu spotřebuje méně místa, což je důležité zejména u malých pozemků pro domácnost. Za 1 čtvereční m, nejsou vysazeny více než dvě rostliny, zatímco během růstu se rostliny navzájem nezakrývají listy a neblokují přístup slunečního světla.
Zajímavé! Až do začátku XNUMX. století jedly cukety pouze nižší vrstvy obyvatelstva. Výrobek byl několikanásobně levnější než jiná zelenina.
Jaký je rozdíl mezi keřovou cuketou
Plody se liší barvou a tvarem.: Některé odrůdy jsou žluté, jiné zelené. Některé plody jsou protáhlé a podlouhlé, některé jsou kulaté a zploštělé. Cukety se liší počtem plodů na keři. Existují husté rozložité odrůdy, kdy na jedné rostlině roste 8-10 plodů najednou. Jsou kompaktnější, 2-4 cukety.
Některé odrůdy keřů jsou vysazeny sazenicemi, některé se semeny v otevřeném terénu.. Způsob výsadby závisí na oblasti pěstování a klimatických podmínkách.
Nejoblíbenější odrůdy
Zahradníci vybrat odrůdy na základě chuťových preferencí, zemědělské techniky pěstování, množství plodiny. Zvažte, jaké odrůdy se letním obyvatelům líbí nejvíce.
brzy zralé
Brzy zralé cukety dozrávají za 40-50 dní od okamžiku výsadby. Odrůdy a hybridy se doporučují pro pěstování v severních oblastech s krátkým létem – zelenina se rychle odstraní ze záhonů, aby neměli čas onemocnět:
- Chaklun. Super raná vysoce výnosná cuketa dozrává za 35-40 dní. Keře jsou silné, ale kompaktní. Olistění je husté, tmavě zelené. Plody jsou válcovité, podlouhlé. Barva světle zelená, délka 20 cm, průměr 5-7 cm.Hmotnost jedné zeleniny se pohybuje od 200 do 400 g. Dužnina světle krémová, chuť nevýrazná. Cuketa se používá k přípravě konzervovaných a nakládaných salátů, přesnídávek a polévek. Odrůda Chaklun se vyznačuje přátelskou návratností a dlouhou skladovatelností, na chladném a tmavém místě lze úrodu skladovat až do zimy.
- Kawili F1. Cuketa patří mezi hybridy, vyznačující se vysokou mrazuvzdorností a imunitou vůči chorobám a škůdcům. První sklizeň se sklízí po 40-50 dnech. Plody jsou válcovité, barva je světle zelená. Průměrná hmotnost plodů je asi 300 g. Výnos je stabilní, od 1 čtverce. m letní obyvatelé sbírají asi 8-10 kg. Dužnina je světlé barvy, příjemná na chuť, není vodnatá. Cavili F1 je vynikající pro zpracování na squashový kaviár.
- Iskander F1. Hybrid (na obrázku) vykazuje nejlepší výnos ve sklenících nebo sklenících. Keře střední výšky, klasické zelené olistění. Tvar je protáhlý, barva světle zelená s voskovým povlakem. Váha cukety je cca 600 g, délka 20-25 cm.Dužina je chutná a šťavnatá. Iskander F1 vykazuje vynikající výnosy od 1 m15. m sbírat asi 17-XNUMX kg ovoce.
Střední zrání
Mezisezónní cukety dozrávají za 55-65 dní. Vysazují se hlavně v oblastech s mírným klimatem. V péči jsou nenáročné, mají vysoký výnos.
- Zolotinka. Oblíbená odrůda (foto níže) je známá svou chutí a prodejným vzhledem. Plody nasycené žluté barvy dozrávají na kompaktních keřích. Hmotnost zeleniny je asi 300 g, jednotlivé exempláře dosahují 450 g. Z jedné rostliny se sklízí asi 15 zralých druhů zeleniny. Chuť je jemná a sladká, dužina je ideální pro kojeneckou a dietní stravu. Slupka je hladká a hustá, díky čemuž lze cuketu skladovat po dlouhou dobu. Při konzervaci zůstává dužina pružná a sladká.
- Kuand. Cuketa má originální barvu ve světle zelených a smaragdových proužcích. Kuand dozrává za 55-60 dní od okamžiku výsadby. Odrůda je mrazuvzdorná, zřídka onemocní. Hmotnost plodu je asi 1 kg, tvar je protáhlý, válcovitý. Dužnina je hustá a bílá, slupka je tenká. Cuketu se doporučuje zpracovat v krátké době po sklizni, například na přípravu přesnídávek v konzervě.
- zlatá hřebenatka. Plody mají jedinečný vzhled: žluté tuberkulovité cukety vynikají od ostatních odrůd. Klíčivost odrůdy je výborná, zelenina dozrává společně. Hmotnost se pohybuje od 1,5 do 2 kg, slupka je střední hustoty. Krémová dužina, šťavnatá a sladká. V aplikaci je univerzální, je ceněn pro vysoký obsah živin.
Zajímavé! Z cuket se připravují nejen kyselé okurky a saláty, ale pečou se také muffiny a koláče. Dužina cukety se hodí k jablkům, medu, skořici. Některé hospodyňky dokonce pečou cuketový chléb.
Pozdě
Pozdně zrající odrůdy dozrávají za 65 a více dní. Vyznačují se vysokou trvanlivostí a dlouhou životností. Cuketa je odstraněna ze zahrady, otřena suchým hadříkem a umístěna do dřevěné krabice. Nejlepším místem pro skladování je dobře větraný sklep nebo sklep.
Lídři mezi pozdními odrůdami:
- Gribovský zlatý. Popínavá rostlina, husté olistění. Gribovské zlato se pěstuje jak na severu, tak v jižních oblastech. Odrůda je odolná vůči mrazu, nepřízni počasí a hlavním chorobám plodin. Tvar je válcový, podlouhlý. Barva je světle zelená, slupka je lesklá. Kůže je pevná, skvělá na zimní střihy.
- Delikátnost. Odkazuje na různé cukety. Tmavě zelené plody (foto níže) mají válcovitý tvar a hladký povrch. Délka zeleniny je cca 35 cm Dužnina je křupavá a voňavá, univerzální použití. Pochoutka dobře snáší přepravu na velké vzdálenosti.
- Špagety Raviollo. Dužnina má vláknitou dužninu, která na řezu připomíná špagety. Plody jsou velké, zaoblené, hmotnost jednoho je až 1,5 kg. Barva je žlutá, sytá. Používá se vařená cuketa, část úrody se na zimu zmrazí. Chuť Spaghetti Raviollo je výrazná, nasládlá.
Vlastnosti zemědělské techniky a výběr odrůd pro různé regiony
Chcete-li získat bohatou úrodu, doporučuje se pěstovat keřové cukety v sazenicích.. Za tímto účelem se semena dezinfikují roztokem manganistanu draselného a umístí se do nádoby s půdou. Sazenice se při vysychání zalévají teplou vodou, hnojí se tekutým organickým vrchním obvazem. Sazenice se vysazují na předem zryté záhony časně ráno bez větru.
Za 1 čtvereční m místo více než dva keře. Péče se skládá z jednoduchých agrotechnických pravidel: záhony se zalévají jednou za 1 dní, přihnojují organickou hmotou a minerály každých 5 dní. Před zavlažováním uvolněte půdu, odstraňte plevel. Tím se zabrání výskytu plevele a hmyzích škůdců.
Důležité! Cuketa se vysazuje v teplých a úrodných zemích. Záhony jsou předem vyryté, očištěné od zbytků loňských rostlin. Pro hnojivo použijte hnůj, popel, močovinu, superfosfát, dusičnan amonný. Před hnojením se doporučuje nalít velké množství půdy teplou vodou. Zastavte zalévání 2 týdny před sklizní.
Odrůdy pozdního zrání jsou vybírány pro Moskvu a Moskevskou oblast. Během dlouhého a teplého léta má zelenina čas nabrat maximum hmoty a šťavnaté chuti. Sklizeň v polovině konce srpna. Pro Sibiř a Ural se vybírají odrůdy odolné vůči chladu, mrazu, častým dešťům a mlhám. Pro spolehlivost je zelenina vysazena ve skleníkových podmínkách, aby plodina nezmrzla kvůli náhlým změnám počasí. Odrůdy jsou nenáročné na péči, nenáročné na stav půdy.
Důležité! Musím štípat keřovou cuketu? Ne, není to nutné, protože plody se tvoří na centrálním stonku.
Závěr
Bush cukety nevyžadují zvláštní péči ani znalosti zemědělské techniky, hlavní věcí je včas zalévat postele a uvolnit půdu. V jižních oblastech se pěstují odrůdy Zolotinka, Delicacy a Zlatá hřebenatka. Jsou skvělé na přípravu zimní přípravy a mají křupavou dužinu. Pro pěstování v nepředvídatelném klimatu je vybrána zelenina odolná proti chladu odrůd Gribovsky Gold nebo Kuand.
Výhodou keřových cuket je, že na malé ploše je možné vypěstovat větší množství úrody. Ze zeleniny se připravuje kaviár, nakládané přesnídávky, palačinky a koláče. Zelenina obsahuje velké množství vitamínů a minerálů, které zvyšují obranyschopnost organismu.
O největším strachu zahradníka existuje vtip: sousedé a přátelé odmítají vzít cuketu. V každém vtipu je ale jen zlomek vtipu a cuketa je opravdu velmi plodná zelenina, pokud zvolíte správnou odrůdu.
V tomto článku budu mluvit o nejlepší odrůdy cukety pro otevřenou půdu v roce 2023, se zaměřením na vlastní zkušenost země, stejně jako rady chovatelů a recenze zkušených letních obyvatel, potvrzené fotografiemi plodiny.
Nejlepší odrůdy cukety
Tsukesha
Pokud potřebujete cukety, které zaberou na zahradě minimum místa, pak doporučuji zvolit Tsukesha. Tato mrazuvzdorná a raně dozrávající odrůda roste v keřích bez révy a je skvělá pro malé zahrady.
Můžete jít s košem na sklizeň “Tsukeshi” již 45-50 dní po vzejití. Plody této odrůdy jsou poměrně těžké, až 900 gramů hmotnosti, 12 cm tlusté a 30-40 cm dlouhé.
Nejhoršími nepřáteli Tsukeshi jsou šedá hniloba a škůdci, tato odrůda je odolná vůči dalším problémům dýňových plodin.
Velvyslanec F1
Tyto kompaktní keřové cukety jsou vhodné pro pěstování ve všech regionech Ruska. Od klíčení po vzhled plodů uplyne 50–55 dní. Keře Ambassador nedávají biče, odrůda je dokonce vhodná pro pěstování v nádobách a květináčích.
Další dvě příjemné vlastnosti této odrůdy:
- neprodukuje žíravou šťávu, která stahuje kůži na prstech, jako se to stává při loupání velkých dření.
- Má vynikající chuť – dužnina je velmi hustá a je skvělá do salátů (syrových), k vaření kaviáru nebo palačinek.
Hobby F1
Jedno z nejlepších semínek cukety, pokud vám jde především o výnos. Z jednoho keře můžete sbírat až 8 kg na otevřeném poli a ještě více ve skleníku – až 10 kg. Kromě toho je “Hobby” raná odrůda, dozrává již 40 dní po vyklíčení.
Odrůda je dobře přizpůsobena suchu a chladu. Má vynikající imunitu vůči mnoha chorobám tykvovitých, ale je velmi náchylný k plísním.
Oranžová F1
Pokud se podíváte na fotografii tohoto brzy dozrávajícího hybridu, pak ve svém tvaru a pozitivní oranžové barvě vypadá spíše jako velmi velký pomeranč. Dozrává za 40 dní, vyznačuje se mohutnými keři s velkým počtem vaječníků a plody mohou vážit až 450 g.
Syrová dužina “Pomeranče” má lehce sladkou dochuť s ořechovými tóny. Dá se jíst i syrové.
Tato odrůda je odolná vůči různým chorobám dýně, ale může být ovlivněna bílou hnilobou a bílou mozaikou.
Výnos je vysoký – ve skleníku můžete shromáždit až 8 kg cukety na metr čtvereční, ale na otevřeném poli jsou možnosti “Orange” mnohem skromnější – až 3 kg na metr čtvereční.
Nejlepší bíloplodé odrůdy cukety
Bíloplodé
Tyto cukety byly schváleny k použití již v roce 1983 a od té doby neztratily popularitu mezi ruskými letními obyvateli a farmáři. Je čas sklízet sklizeň již 36.-44. den po vyklíčení a Beloplodnye plodí hojně – až 10-12 kg na metr čtvereční. Plodové období trvá 2-3 měsíce.
Dužina těchto cuket je sněhově bílá, někdy nažloutlá, má velmi vysoký obsah vlákniny.
Dalším rysem Beloplodnye je jeho odolnost vůči přepravě na dlouhé vzdálenosti a dobrá kvalita skladování za předpokladu, že je v suché a tmavé místnosti s teplotou ne vyšší než +10 stupňů.
Kawili F1
Ve většině hodnocení nejlepších odrůd cuketových semen pro otevřenou půdu se objevuje tento holandský hybrid, který je schválen pro pěstování ve všech regionech Ruska. Z metru čtverečního můžete získat až 10 kg zeleniny.
Dozrává za 40-45 dní, chuť dužiny je odborníky Státní odrůdové komise hodnocena jako “výborná” a tato odrůda dlouho nepřezrává. „Kavili“ se však špatně skladuje – „přežije“ až koncem listopadu nebo začátkem prosince.
Iskander F1
Další holandský hybrid, populární v Rusku. Hodí se na horký jih, do moskevské oblasti a do chladnějších oblastí, je známý svým nejvyšším výnosem – až 17 kg na keř. Tyto cukety nelze nazvat malými, jejich průměrná hmotnost je 500-700 gramů.
Odrůda je brzy zralá, takže úrodu lze sklízet již 40-50 dní po prvních výhoncích. Odolává běžným chorobám tykvovitých. Dužnina je chutná, krémově bílá, bez hořkosti. Při zmrazení a konzervaci neztrácí chuť.
Suchý F1
Brzy zralé (doba zrání – 35-37 dní od okamžiku výsadby sazenic) a velmi produktivní hybrid od japonských chovatelů. Z jednoho metru čtverečního ve skleníku seženete až 13 kg cuket. Tyto cukety lze také pěstovat venku.
“Suchý” roste v kompaktních keřích, odolných vůči žluté cuketové mozaice a melounové mozaice, klidně snáší dlouhodobou přepravu a teplotní změny.
Hugo F1
Tuto cuketu lze s klidem nazvat stresovou, přežije nízké i vysoké teploty a tvoří plody až do samotného mrazu. Výnosy “Hugo” mohou závidět jiným hybridům, ve skleníku můžete sbírat až 15 kg na metr čtvereční, na otevřeném poli – až 10 kg.
Mezi výhody “Hugo” patří také dobrá imunita, kompaktní keře a vynikající chuť dužiny s velmi jemnou texturou.
Nejlepší keřové odrůdy cukety
Tchýně pohostinná F1
Tento hybrid dozrává velmi brzy – 40-45 dní. Vyznačuje se krásnými kulovitými plody s krémově bílou dužinou bez dutin. Hmotnost jednoho plodu dosahuje 2,5 kg. Výnos “Tescha” potěší – z metru čtverečního lze sklízet až 10-12 kg.
Mezi výhody této odrůdy podle letních obyvatel patří: dobrá klíčivost, dlouhodobá plodnost – až do prvního mrazu, stejně jako jemná, mírně sladká chuť buničiny.
Yasmine F1
Mezi nejlepšími odrůdami keřových cuket na otevřeném prostranství vyniká cuketa Yasmin svým vzhledem. Jejich slupka má jasně žlutou barvu, lesklou jako sklo, ale dužina je hladká, krémová, ale hustá a chutná.
“Yasmin” odkazuje na hybridní odrůdy (japonský výběr), dozrává za pouhých 40 dní a přináší dobrou sklizeň (od 4 do 12 kg na metr čtvereční), kterou lze skladovat bez ztráty komerčních vlastností až 4 týdny.
Ačkoli popis odrůdy říká, že je zónována ve státním rejstříku pro oblast Severního Kavkazu, pěstuje se také v jiných oblastech Ruska, včetně oblasti Moskvy, Uralu a Sibiře (ve skleníku).
Gribovsky 37
Gribovsky 37 se často objevuje mezi nejlepšími semeny cukety pro otevřenou půdu a existuje pro to pět dobrých důvodů:
- Zraje za 45–50 dní a bez velkého úsilí ze strany zahradníka. Nenáročné na odplevelení a hnojení.
- Dužnina ovoce je hustá, nasládlá, šťavnatá.
- Plody jsou velké, váží až 1,3 kg, v průměru – 0,7 kg.
- Poskytuje stabilní sklizeň.
- Odolné chladnému počasí, vhodné pro Ural a Sibiř.
Z metru čtverečního sklidíte bohatou úrodu – až 7 kg cuket. Gribovský 37 je ale velmi rozvětvená rostlina a potřebuje na zahradě hodně místa. Naštěstí je to jeho jediná nevýhoda.
Sada F1
Možná to není nejlepší keřová odrůda cukety z hlediska výnosu – až 6 kg na metr čtvereční.
Ale tato rostlina má vynikající imunitu vůči téměř všem nemocem, které postihují cuketu. A “Sadko” rychle roste, technické zralosti dosahuje 40 dní po vyklíčení. Keře dobře snášejí změny teploty a natrhaná zelenina se skladuje až 4 týdny bez ztráty komerčních vlastností.
váleček
Jedna z nejranějších odrůd, dozrává za 28-34 dní. Díky své schopnosti dobře snášet chlad je tato odrůda zónována nejen pro střední Rusko, ale také pro Ural, východní a západní Sibiř.
Z jednoho metru čtverečního seženete až 7 kg velkých plodů (o hmotnosti až 1.3 kg), s tenkou slupkou. “Válec” je dobře udržovaný, nenáročný na složení půdy a klidně snáší přerušení zalévání.
