Ervený rybíz Cukr: popis odrůdy foto

Červený rybíz “Sugar” vyšlechtěný ruskými chovateli. Mezi zahradníky se rychle rozšířil a úspěšně se pěstuje v různých částech Ruska.

Keře červeného rybízu s krásnými hrozny plodů zdobí zahradu odedávna. Chuťové vlastnosti rostliny umožňují použití do sladkých dezertů, slaných omáček a zimních přípravků.

Přečtěte si o vlastnostech odrůdy a péči o ovocné a bobulovité keře v článku.

Popis odrůdy červeného rybízu “Sugar”

Odrůda červeného rybízu “Cukr” může mít následující popis:

• výška keře je 150-180 cm;

• větve keře jsou rovné a krásné, což vám umožňuje zasadit červený rybíz jako živý plot;

• keřové výhonky jsou středně dlouhé;

• listy – pětilaločné se zoubky na koncích;

• rybíz dozrává brzy, doba plodnosti je dlouhá (červenec – září);

• doba plodnosti keře dosahuje 20-25 let s náležitou péčí;

• keř má průměrný výnos. Během období zrání zahradníci sbírají 5-7 kg bobulí z jednoho keře červeného rybízu;

• rostlina je imunní vůči zahradním škůdcům (s výjimkou antraknózy);

• odrůda je mrazuvzdorná, při správné péči dobře snáší zimu a změny teplot;

• shluky bobulí dorůstají až 9-10 cm, na každém se tvoří až 20 květů;

• bobule rybízu mají plochý kulatý tvar, hustou slupku a jasně červenou barvu;

• hmotnost jednoho bobule může dosáhnout 1 gramu;

• bobule mají sladkokyselou chuť a jsou vhodné k výrobě dezertů a ovocných vín;

• plody jsou dobře skladovány a během přepravy na velké vzdálenosti se nezkazí.

Červený rybíz “Sugar”, video:

„Cukrový“ červený rybíz má výhody a nevýhody popsané níže. Z výhod, které chovatelé a zahradníci identifikovali:

• vysoký výnos,

• chuťové vlastnosti a dezertní účel bobulí,

• externí údaje: keře i bobule vypadají skvěle na zahradě a podél cest,

• rané zrání a dlouhá plodnost,

• odolnost proti povětrnostním vlivům,

• odolnost vůči chorobám rostlin a zahradním škůdcům,

• dlouhodobé skladování

• skromnost.

Přehled odrůdy červeného rybízu “Cukr”

Při nákupu keřů pro výsadbu je třeba věnovat pozornost následujícím bodům:

1. Délka oddenků by měla být asi 15 cm, hlavní kořen a malé kořeny ve formě svazku by měly být jasně viditelné. Kukuřice by měla mít světle hnědou barvu.
2. Větev by neměla mít prázdné nebo suché pupeny, poškození, stopy škůdců a výrůstků. Kmen by měl vypadat rovně a zdravě. V ohybu – elastické.
3. K výsadbě jsou vhodné sazenice, jejichž výška se blíží 40 cm.

Výběr místa přistání

Červený rybíz se pěstuje především na hlinité nebo hlinitopísčité půdě. Nemůžete zasadit rostlinu do kyselé a hlinité půdy.

Při výběru místa je nutné vzít v úvahu proudění spodní vody. Pokud se vody zvednou blíže než půl metru, budete muset začít budovat hliněné valy – náspy, do kterých bude rybíz vysazen, aby nedošlo ke kontaktu s podzemní vodou.

Místo, kde bude keř červeného rybízu růst, by mělo být slunečné, dobře větrané (ale ne průvan). Tmavost a těsnost způsobují choroby rostlin a padlí. Keř můžete zasadit u plotu, doma.

Pokud je vysazeno více než jeden keř, měla by být vzdálenost vypočtena tak, aby mezi dospělými rostlinami zůstal alespoň 1 metr. Abyste mohli zasadit červený rybíz, měli byste si připravit výsadbovou jámu. Měl by mít hloubku 0,4 m a průměr 0,6 m. Pokud je vysazeno několik keřů, je přípustné vykopat příkop a určit místa přistání.

Na dně výsadbové jámy se umístí směs, která krmí oddenek. Stará omítka, křída se dobře hodí k červenému rybízu. Hmota musí být dobře napojena a poté nainstalujte keř určený k výsadbě.

Rybíz není instalován rovnoměrně, ale ve sklonu 45 stupňů. Kořeny jsou narovnány a pokryty zeminou. Kořenový krček rostliny by měl být zapuštěn asi 5 cm. Díky tomu se v rostlině objevují nové kořenové výhonky a rybíz roste.

Země kolem vysazeného keře musí být lehce udusána. Zalévání nově vysazeného rybízu se provádí třemi kbelíky vody. Kořeny, které vyšly po absorbování vlhkosti, jsou znovu posypány zeminou. Kolem sazenice se mulčování provádí pilinami nebo rašelinovou směsí.

Na konci se rostlina seřízne o třetinu.

Péče o rostliny

Výnos červeného rybízu přímo závisí na správné péči. Není to složité a spočívá ve včasném zavlažování, plenění, prořezávání a hnojení.

Zalévání odrůd “Cukr” vyrobené podle potřeby. Půda kolem keře by měla být vlhká v hloubce 40-50 cm, ale je třeba se vyhnout nadměrnému zalévání.

Zalévání se provádí přímo pod kořenem. Během kvetení a v horkém počasí je horní zálivka zcela kontraindikována. V průměru se rybíz zalévá každých 10-15 dní. 4-5 kbelíků se nalije pod kořen dospělého keře.

K udržení vlhkosti se používají piliny nebo rašelina. Jednou týdně se pod keři odstraní plevel a půda se uvolní.

Červený rybíz přihnojujte ve třetím roce po výsadbě. Nitroammophoska prášek se ředí ve vodě v poměru 1 krabička zápalek na 10 litrů. Ledek, močovina přispívají při výpočtu 10 gr. na 1 čtvereční m. země.

Správný řez pomáhá vytvořit krásný a plodný keř. Rok po výsadbě vyrostou rybízu obvykle 3-4 nové výhonky. Seřezávají se na podzim na úrovni čtyř pupenů s očekáváním, že budou dávat nové plodné výhony.

Video o odrůdě červeného rybízu “Cukr”

O infekci se můžete dozvědět hnědými skvrnami na listech a stoncích rybízu. Houba brání pronikání vlhkosti a živin, zpomaluje růst rostliny a ničí výhony.

Rybízové ​​keře Cukr

V tabulce uvádíme způsoby použití pesticidů:

Červenému rybízu může ublížit různý hmyz. Kladou vajíčka na zadní stranu listů a stonků rostliny, larvy jedí zelení a kazí úrodu.

Metody hubení hmyzu jsou navrženy v tabulce:

Sklizeň

“Cukr” červený rybíz má průměrnou úroveň produktivity. Bobule začínají dozrávat v červenci, doba plodnosti se prodlužuje do září.

Jeden keř dospělé rostliny produkuje až 7 kg plodů za sezónu. Jsou široce používány ve vaření. Z odrůdy se získávají lahodné a bohaté kompoty, želé, zavařeniny, džemy, omáčky. Přezrálé bobule červeného rybízu se hodí i k výrobě vína, likérů a tinktur.

Chuťové vlastnosti bobulí je předurčují k přímé konzumaci, čerstvé i mražené. A externí údaje umožňují použít červený rybíz odrůdy Sugar jako ozdobu dezertů a masových pokrmů.

Bobule obsahují kyselinu askorbovou, proto se používají jako profylaktické prostředky v období nachlazení nebo k posílení imunity. Ovocný nápoj z červeného rybízu má vynikající chuť a podporuje imunitu.

Červený rybíz lze vařit, sušit, mrazit. Bobule jsou perfektně skladovány a uchovávají si vitamíny a chuť po dobu několika měsíců.

Recenze zahradníků

Odrůda “Sugar” červený rybíz dostává většinou pozitivní zpětnou vazbu od zahradníků a spotřebitelů. Bobule je milována pro svou nenáročnost v péči, krásu keřů, mrazuvzdornost a chuť.

Zkušení zahradníci doporučují zasadit několik keřů červeného rybízu, protože výnos odrůdy není příliš vysoký. Za přítomnosti 3-4 keřů můžete sklízet bohatou úrodu a používat plody při vaření: vařit džem, kompoty, ovocné nápoje, připravovat želé a omáčky. Oblíbené je také zmrazení a sušení bobulí červeného rybízu v rezervě.

Rozmanitost červeného rybízu “Sugar” je oblíbená mezi letními obyvateli a zahradníky. Keř je nenáročný na podmínky, má mrazuvzdornost a přizpůsobivost jakémukoli ruskému klimatu. Se správnou péčí, která spočívá v zalévání, plenění, uvolňování a hnojení, zahradníci sbírají až 7 kg bobulí za sezónu z jednoho keře.

Správné prořezávání větví pomáhá vytvářet krásný vzhled keře, což umožňuje jeho použití jako okrasné.

Bobule červeného rybízu “Sugar” mají zaoblený tvar a vyznačují se sladkou chutí s kyselostí. Červený rybíz pro jeho chuťové vlastnosti milují hospodyňky, cukráři i kuchaři.

Jednou z nejsladších odrůd červeného rybízu je Sugar. Kromě dobře definované sladkosti má odrůda spoustu dalších výhod. Hardy, plodný, cítí se skvěle ve středním Rusku.

Popis odrůdy

Keř střední výšky, až 110 cm vysoký, s rovnými stonky. Listy jsou velké, světle zelené. Lodyhy nejsou příliš mohutné, střední, schopnost tvorby výhonků je vysoká.

Charakteristika bobulí

Bobule jsou středně velké, každá o hmotnosti 0,8-1 g, mírně zploštělé. Sbírá se v poměrně velkých kartáčích, až 9 cm na délku. Barva – intenzivní červená. Kůže je tenká, ale hustá a silná, s leskem.

Kvalita Taste

Dezertní bobule, sladké, mírně kyselé. Účel je univerzální, ale želírovací vlastnosti odrůdy jsou nízké. Je méně vhodný než jiné odrůdy pro džemy, pěny, džemy a želé, ale jako odrůda červeného rybízu zůstává pro tyto účely stále vhodnou surovinou. Červený rybíz obsahuje v průměru více pektinů než kterýkoli jiný, takže cukrový džem v každém případě nabere konzistenci želé.

Cukr je ideální pro čerstvou spotřebu, syrový, jako dezert. A také se z něj připravují nápoje: kompoty, ovocné nápoje, vína, sirupy, tinktury. Bobule se skvěle hodí do salátů, dezertů, omáček a omáček. Používá se ke zdobení hotových pokrmů, při pečení, jako příloha k rybám nebo masu. Listy rostliny jsou umístěny v zeleninových přířezech pro přidání chuti, používají se také v lidovém léčitelství. Obsahují spoustu vitamínů a bioaktivních látek, jsou užitečné při hypovitaminóze, cystitidě, působí mírně projímavě, normalizují kyselost v žaludku, snižují riziko krevních sraženin.

Zrání a plodování

Odrůda je raná. Sklízí se od konce června do září. Bobule se nedrolí, dobře drží na stopkách. Separace je suchá.

Plodnost rybízu závisí na odrůdě, na regionu, ve kterém roste, jaká je o něj péče, zda jsou dodržována všechna agrotechnická opatření. U černého rybízu se poupata tvoří na větvích starých jeden rok. Takže první malá úroda může být sklizena hned příští rok po výsadbě. Plná plodnost začíná od třetího roku života keře.

Produktivita

Produktivita je vysoká – 4-7 kg z 1 keře. To je vynikající ukazatel pro odrůdy jakékoli skupiny.

Vlastní plodnost a potřeba opylovačů

Odrůda může opylovat sama, ale v nedostatečné míře. Pro zvýšení výnosu se vyplatí vysadit odrůdy Natali, samosprašný, raný, velmi odolný kultivar, a lotyšský středně raný Viksne s třešňovými bobulemi poblíž.

Přistání

Kvalitní sazenice mají kořenový systém 15 cm, dobře vyvinutý hlavní kořen a mnoho malých kořenů, nadzemní část by měla být dlouhá alespoň 40 cm.

Keř roste na 1 místě až 25 let, i když nejplodnější období netrvá déle než 7 let. V každém případě je místo pečlivě vybráno. Pro červený rybíz potřebujete slunné, klidné místo s lehkou úrodnou půdou. Nejlepší půda je hlinitopísčitá nebo hlinitá. Je vyžadována dobrá drenáž. Do nízko položených mokřadů rybíz raději nevysazujte, i odolné odrůdy v takových oblastech často onemocní, roste namáhavě a málo plodí.

Jámy by měly být mělké, rostlina má povrchový kořenový systém. Hloubka přistávací jámy je 40 cm, průměr je 50 cm.

Výsadbové jámy dobře hnojíme. Dno se uvolní, nalije se na něj dobře promíchaná směs humusu (pár kbelíků), popela (1 šálek), superfosfátu (2 polévkové lžíce). Nalijte 5-7 cm obyčejné zeminy, nechte ji ležet 2-3 týdny.

Sazenice jsou vysazeny, naklonění stonku pod úhlem 45 stupňů, kořenový krček se prohloubí o 5 cm. Půda kolem keře je zhutněna, hojně zalévána, na 1 rostlinu je zapotřebí alespoň půl kbelíku vody. Po výsadbě se výhonky seříznou na 3-4 pupeny.

Mladé rostliny je lepší vysadit na podzim, v září. V některých regionech může být vysazena v říjnu, hlavní věc je, že před nástupem nepříznivého počasí uplynul měsíc a rostlina má čas zakořenit.

Bez rybízu se neobejde ani jeden zahradní pozemek. Tato voňavá a zdravá bobule je velmi oblíbená. Při výsadbě rybízu je třeba vzít v úvahu mnoho faktorů a nuancí. Je nutné vybrat správný výsadbový materiál, určit místo, správně připravit půdu.

Pěstování a péče

Cukrový rybíz je nenáročný, velmi mrazuvzdorný, dokonale snáší sucho a teplotní extrémy kontinentálního klimatu. Dobře roste v podmínkách moskevské oblasti. I pro ni je však nutná minimální péče o tuto kulturu.

Mladé, pouze vysazené rostliny zaléváme 2x týdně. Poté se zalévání sníží, budou vyžadovány pouze při úplné nepřítomnosti deště. Zalévat je nutné, pokud nepršelo déle než 10 dní. V extrémních vedrech, zejména v období zrání, zalévejte jednou týdně. Pokud není možné často zalévat, je třeba půdu pod keřem mulčovat. Mulč je užitečný ve všech ostatních případech. Vyrovnává teplotní a vlhkostní podmínky, chrání kořeny před přehřátím nebo prochladnutím a dokonce chrání před některými škůdci.

Odrůda roste dobře, bude potřeba každoroční jarní a podzimní řez. Na jaře se odstraňují zmrzlé nebo zlomené výhonky, na podzim provádějí formativní řez, odřezávají větve na 4. pupen, do třetího roku získají keř s 15-20 plodnými výhonky.

Odrůda je odolná vůči hlavním chorobám a škůdcům rybízu. Může trpět antraknózou, ale v menší míře než jiné odrůdy. Preventivně se sazenice ošetří 1% roztokem síranu měďnatého a keře se jím postříkají, dokud se pupeny neotevřou. Na jaře můžete použít směs Bordeaux, železitý vitriol, přípravek Chorus, pokud byly loni na rostlinách zaznamenány příznaky houbových chorob – jejich patogeny mohli úspěšně přezimovat. Za nejdůležitější jsou považovány jarní kúry.

Během vegetace jsou rostliny krmeny hnojivy s obsahem fosforu, draslíku a vápníku, které vyživují a působí jako prevence nemocí a na podzim provádějí důkladné čištění stanoviště. Půda by měla být čistá, úkryt (v případě potřeby) pouze z čerstvých smrkových větví, slámy nebo pilin.

Můžete použít biologické přípravky, jako je “Fitosporin”, zabraňují výskytu onemocnění, jsou pro člověka zcela bezpečné a lze je použít kdykoli.

Z mšic můžete použít lidové léky: roztok tabákového prachu (2 šálky prachu na 10 litrů vody + 1 polévková lžíce tekutého mýdla), roztok sody, obyčejné nebo sody (ne více než 3 polévkové lžíce na 10 litrů voda), cibulový nálev (200 g cibulové slupky zalijeme 10 litry vroucí vody, 5 minut povaříme, necháme 3 hodiny scedit, před stříkáním zředíme, na 1 díl přidáme 9 dílů čerstvé vody a 2 lžíce tekutého zeleného mýdla infuze).

Cukrový rybíz není nutné na zimu přikrývat, postačí hromada zeminy nebo mulče u kořenů, těžký sníh však může poškodit větve, proto se keř sváže a zafixuje u podpěry. Pokud se očekává studená zima bez sněhu, můžete keře po prořezávání zakrýt agrovláknem.

Nejdůležitějším krokem v péči o rybíz je správná hydratace porostu po celou vegetační sezónu. Kvůli chybám v zalévání můžete přijít o většinu úrody a získat malé bobule bez chuti.

Řez je nepostradatelným prvkem v péči o jakékoli ovocné keře, včetně rybízu. Pokud tento agrotechnický postup provedete v optimálním čase a budete jej provádět správně a pravidelně, výsledek nebude pomalu ovlivňovat kvalitu a množství vypěstovaných bobulí.

Správná příprava rybízu na zimu je klíčem k dobré úrodě na příští rok. Podzimní péče o rybíz a příprava na chladné počasí zahrnuje následující kroky: prořezávání, zalévání, vrchní oblékání, ošetření proti chorobám a škůdcům, přístřešek.

V procesu pěstování rybízu je důležitou součástí péče včasné hnojení. Organické a minerální prvky jsou nezbytné nejen pro harmonický růst keře, ale také pro tvorbu úrody. Během vegetačního období rostlina potřebuje různé látky, což je důležité vzít v úvahu při výběru hnojiva.

Rybíz je jednou z nejoblíbenějších plodin zahradníků, lze jej nalézt téměř na každém osobním pozemku. Aby bobule rybízu byly chutné a velké a samotný keř zdravý a silný, měli byste rostlinu řádně ošetřovat, ošetřovat a chránit před škodlivým hmyzem. Je důležité rozpoznat příznaky onemocnění včas a zahájit léčbu v raných stádiích poškození rostlin.