Odrůda Natalie je oblíbená a perspektivní odrůda červeného rybízu. Liší se mrazuvzdorností a silnou imunitou vůči hlavním chorobám. Pravidelně přináší úrodu i při minimální péči. Bobule se používají univerzálně: k přípravě kompotů, želé, sladkostí, zmrazení.
Historie dedukcí
Obdrženo na základě Všeruského výběrového a technologického institutu zahradnictví a školkařství chovateli N. K. Smolyaninova, V. M. Litvinová. Do státního rejstříku byla zapsána v roce 1991.
Popis odrůdy
Keř je mohutný až 150 cm vysoký, středně rozložitý, mohutný a široký až 150 cm, hustě olistěný. Kořenový systém je vyvinutý, kořeny jsou dlouhé a silné. Větve jsou hladké a rovné: mladé – zelené s červenou, pak se stávají šedohnědé lignifikované. List je středně velký, pětilaločný se zvlněným pilovitým okrajem, kožovitý, vrásčitý, zelený s namodralým nádechem. Květy jsou velké miskovité načervenalé, shromážděné v kartáčích po 9-10 ks. Rostlina má tendenci růst velmi silně s věkem. Tento rybíz je povoleno pěstovat novými agrotechnickými metodami: na mřížoví a na kmeni.
Charakteristika bobulí
Malé váží 0,7-1 g, kulaté, krvavě červené, semena jsou malá. Kůže je hustá, během přepravy se nepoškodí. Dobře skladované, suché bobule leží v chladničce po dobu 3-4 týdnů.
Kvalita Taste
Sladký a kyselý. Obsahuje cukr – 6,6 %, kyselinu askorbovou – 40 mg na 100 g. Degustační skóre 4 body.
Zrání a plodování
Je považován za druh středně zrající, začíná plodit od poloviny července do srpna. Sklizeň ani po dozrání se nedrolí. Plodí asi 10 let, po 12 letech úplně přestává.
Plodnost rybízu závisí na odrůdě, na regionu, ve kterém roste, jaká je o něj péče, zda jsou dodržována všechna agrotechnická opatření. U černého rybízu se poupata tvoří na větvích starých jeden rok. Takže první malá úroda může být sklizena hned příští rok po výsadbě. Plná plodnost začíná od třetího roku života keře.
Produktivita
Z jednoho keře se odstraní asi 3,6-4 kg.
Rostoucí regiony
Schváleno pro výsadbu v celém Rusku, s výjimkou severních, Nižněvolžských a Dálného východu.
Vlastní plodnost a potřeba opylovačů
Jedná se o samosprašný rybíz, pro vzhled plodiny nejsou potřeba další opylovači.
Přistání
Sazenice se vybírají 25-45 cm vysoké, silné s 1-2 rovnými větvemi a 3-6 silnými neporušenými kořeny, opletené mnoha přídavnými. Je lepší zakoupit výsadbový materiál ve speciálních školkách nebo od důvěryhodných zahradníků.
Kultura preferuje dobře osvětlená místa, snáší mírné zastínění, ale netoleruje průvan. Perfektní místo podél hluchého plotu. Nevysazujte v nížinách a v oblastech s blízkou spodní vodou. Preferuje černozemě, hlinité, hlinitopísčité substráty s neutrální kyselostí – do 7,5.
Optimální doba pro přistání je konec dubna, začátek května. Lze zasadit koncem září. Půda by měla mít teplotu nejméně +14 stupňů. Půda by měla být nejprve vykopána a oplodněna: k tomu se přidá směs humusu, dřevěného popela a superfosfátu. Jámy se vyrábějí o šířce 50 cm a hloubce 40. Mezi otvory je ponechána vzdálenost 1 m.
Do jamek se nalije směs kompostu a humusu s přídavkem síranu draselného. Kořeny lze před výsadbou ponořit do roztoku tekutého jílu. Kořenový krk je pohřben v zemi o 3-4 cm. Sazenice jsou umístěny pod úhlem, pokryty polovinou země a napojeny, druhé zalévání se provádí ihned po výsadbě. Pod jednu sazenici se v průměru nalije asi 1 kbelík.
Bez rybízu se neobejde ani jeden zahradní pozemek. Tato voňavá a zdravá bobule je velmi oblíbená. Při výsadbě rybízu je třeba vzít v úvahu mnoho faktorů a nuancí. Je nutné vybrat správný výsadbový materiál, určit místo, správně připravit půdu.
Pěstování a péče
Rostlina nesnáší sucho a přemokření. Na jaře, před lámáním pupenů, potřebuje vydatnou zálivku usazenou vodou o teplotě asi 80 stupňů. Při nedostatku vlhkosti se vaječníky mohou rozpadat a plodina může být rozdrcena. Za 1 čtvereční m nalít asi 25 litrů, nejlépe do speciálně vykopaných rýh ve vzdálenosti 30 cm od kořenového krčku. Při nasazování a dozrávání bobulí: od začátku června do začátku srpna se zalévá tak, aby byla půda mokrá do hloubky 30 cm, poté se kypří. Po pádu listů je možné provést zavlažování s vodním plněním.
Výtěžek rybízu zvyšuje zálivka: 30 g močoviny se přidá v dubnu pod keř do hloubky 10 cm, v červnu se rozpustí 5 divizna nebo ptačího trusu v 0,3 litrech vody, zalije se. V létě, za zataženého dne, se postříkají roztokem: 5 g kyseliny borité a 2 g síranu manganatého se odeberou na 5 litrů vody. Na podzim se přidá 5 kg kompostu, 200 g dřevěného popela, místo organické hmoty lze přidat superfosfát – 100 g a draselná sůl – 50 g.
Prořezávání se doporučuje na jaře a na podzim. Odříznou větve, které zahušťují vnitřek koruny, ponechávají pouze 15-20. Vyjměte suché a zmrazené. Vrcholy výhonků nejsou řezány: jsou tam ovocné pupeny. Staré větve po 6-8 letech plodu jsou zcela odstraněny.
Po výsadbě po 1-2 letech prořeďte. V 5. roce se odstraňují staré neperspektivní výhony a zůstávají pouze mladé. Na 7. je keř seshora seříznut téměř o 2/3.
Nejdůležitějším krokem v péči o rybíz je správná hydratace porostu po celou vegetační sezónu. Kvůli chybám v zalévání můžete přijít o většinu úrody a získat malé bobule bez chuti.
Řez je nepostradatelným prvkem v péči o jakékoli ovocné keře, včetně rybízu. Pokud tento agrotechnický postup provedete v optimálním čase a budete jej provádět správně a pravidelně, výsledek nebude pomalu ovlivňovat kvalitu a množství vypěstovaných bobulí.
Správná příprava rybízu na zimu je klíčem k dobré úrodě na příští rok. Podzimní péče o rybíz a příprava na chladné počasí zahrnuje následující kroky: prořezávání, zalévání, vrchní oblékání, ošetření proti chorobám a škůdcům, přístřešek.
V procesu pěstování rybízu je důležitou součástí péče včasné hnojení. Organické a minerální prvky jsou nezbytné nejen pro harmonický růst keře, ale také pro tvorbu úrody. Během vegetačního období rostlina potřebuje různé látky, což je důležité vzít v úvahu při výběru hnojiva.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Liší se dobrou imunitou proti padlí, antraknóze, porezivším. V případě výskytu příznaků onemocnění se ošetření provádí 1% roztokem síranu měďnatého (z antraknózy, septoria) nebo fungicidy (z rzi nebo padlí). Ze škůdců byste se neměli bát mšice rudožluté, napadnout ji mohou molice, housenky, svilušky. Útočit může zlatá rybka úzkého těla, můra pupenová, pilatka angreštová. Když se objeví první známky škůdců, poškozené větve jsou řezány a zničeny, země kolem rostliny je vykopána a mezi řádky jsou vysazeny měsíčky, měsíčky a česnek. Listy se posypou popelem, postříkají nálevem z pelyňku – 800 g suché trávy se nalije do 10 litrů vody a louhuje se 3-4 hodiny, poté se vaří 30 minut, zfiltruje se, zředí se v dalších 10 litrech. Insekticidy se používají pouze v pokročilých případech: na jaře před začátkem vegetačního období a opakují se koncem podzimu.
Rybíz je jednou z nejoblíbenějších plodin zahradníků, lze jej nalézt téměř na každém osobním pozemku. Aby bobule rybízu byly chutné a velké a samotný keř zdravý a silný, měli byste rostlinu řádně ošetřovat, ošetřovat a chránit před škodlivým hmyzem. Je důležité rozpoznat příznaky onemocnění včas a zahájit léčbu v raných stádiích poškození rostlin.
Červený rybíz “Natalie” je velmi populární již více než 30 let. Odrůda, kterou v 80. letech minulého století obdržely šlechtitelky Vědecko-výzkumného zónového zahradnického ústavu nečernozemního pásu Vera Litvinová a Natalya Smolyaninova, byla pojmenována po jedné ze svých tvůrců. Zařazeno do státního rejstříku Ruské federace v roce 1991. Doporučuje se pro pěstování téměř po celé zemi – od severozápadních až po východní sibiřské oblasti.
Rybíz červený patří do čeledi angreštovitých (Grossulariaceae), jejíž volně žijící zástupci se vyskytují v lesích po celé Eurasii.
Stručný popis červeného rybízu odrůdy “Natalie”, navrhujeme zvážit jeho hlavní rysy v tabulce:
| Parametr | Charakterizace |
| Kultura | Červený rybíz (Ribes rubrum) |
| Сорт | “Natalie” |
| Doba zrání | průměrný |
| Výška bush | 150 180-viz |
| Velikost štětce | 12,5 cm, skládá se z 9-10 bobulí |
| Bobulová hmota | 0,6 g |
| Barvení | tmavě červená |
| Obsah kyseliny askorbové | 40 mg/100 g |
| Obsah cukru/kyselin | 6,6% / 3,7% |
| Vlastnosti spotřebitele | Dezertní chuť, vyvážená |
| Produktivita | Při intenzivní zemědělské technologii 8-12 kg na keř, 100-120 kg/ha |
| vlastní plodnost | Vysoký |
| Jmenování | Univerzální, vhodný pro všechny druhy zpracování |
| Zvláštnosti pěstování | Zimovzdorná, náročná na zálivku na začátku vegetačního období |
| Odolnost vůči chorobám a škůdcům | Odolný proti mšicím hálkařovým, padlí, sloupovité rzi, středně náchylný k antraknóze, mírně napaden padlím |
| Rok zařazení do státního rejstříku Ruské federace | 1991 |
| Přijetí k pěstování v regionech | Severozápadní, Střední, Volžsko-Vjatka, Střední černomořská oblast, Severní Kavkaz, Střední Volha, Ural, Západní a východní Sibiř |
| Původce | Federální státní rozpočtová vědecká instituce Federální vědecké centrum pro zahradnictví (Moskva) |
Vlastnosti rostliny
Křoví mohutný, široký, hustý: mohutný – od 1,5 do 2 metrů vysoký, středně rozložitý. Střílí rovné, silné, tlusté, v lignifikované části pokryté šedohnědou kůrou, mladé vrcholy jsou zelené s červeným nádechem. Velký pětilistý listy mírně konkávní, s kožovitým povrchem a zvlněným okrajem. Barvení Listy jsou tmavě zelené s namodralým nádechem. Řapíky zelené a krátké, bez pubescence.
Kořenový systém dobře vyvinuté, ale umístěné blízko povrchu půdy, díky čemuž se bobule během sucha v první polovině vegetačního období zmenšují a drolí.
S věkem se keř začíná rozpadat, takže pod větvemi naloženými plodinami je nutné instalovat podpěry
“Natalie” se vyznačuje vysokou polní odolností vůči škůdcům a chorobám, včetně žlučových mšic. Je mírně ovlivněna padlím a sloupovitou rzí, středně náchylná k antraknóze.
Charakteristika bobulí
Bobule jsou zaoblené, směrem k základně poněkud protáhlé. Velikosti jsou heterogenní, ale spíše velké – v průměru nabývají na hmotnosti 0,6 g, některé dosahují 1 g. Nejsou náchylné k odpadávání, když dosáhnou konzumní zralosti.
V kartáčích delších než 12 cm se nalije 9-10 velkých bobulí
Barva plodů je sytě červená, hustá slupka a suché oddělení zajišťují vhodnost pro přepravu. Semena jsou středně velká, jejich počet v dužině je průměrný.
Chuť skvěle, díky vyváženému poměru cukru a kyselin, chuťové skóre 4 body z 5. Bobule jsou dobré jak čerstvé, tak zpracované – v ovocných nápojích a kompotech. Na zimu se z nich připravují džemy, zavařeniny a také se mrazí.
Rostoucí tipy
Rybíz Natalie díky své vysoké zimní odolnosti a mrazuvzdornosti (keře snesou teploty až -30 ℃ bez přístřešku) úspěšně plodí i v oblastech rizikového hospodaření. Rostliny se přizpůsobí jakýmkoli klimatickým podmínkám, nenáročný na péči.
Jedinou vlastností, kterou je třeba vzít v úvahu při výběru této odrůdy pro výsadbu, je obsah vlhkosti v půdě, zejména na začátku léta. Při nedostatku vlhkosti během období plnění bobulí se vaječníky mohou rozpadat a ty, které zůstanou na keři, budou malé.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Bohaté ovoce je charakteristické pro keře rostoucí na otevřených místech s dobrým slunečním zářením.
Na typu půdy Natálce příliš nezáleží, mnohem důležitější je vybrat správné místo pro výsadbu. Mělo by být dobře osvětlené, chráněné před větry a umístěno ne blíže než 3 m od budov a velkých stromů.
Odrůda se množí řízkováním, vrstvením, dělením keře. V první metodě se používají lignifikované výhonky. Jsou řezány na podzim, rozděleny na segmenty o délce 10-15 cm, přičemž spodní řez se provádí pod ostrým úhlem, poté se ošetří stimulanty tvorby kořenů – Heteroauxin, Epin nebo Kornevin, a poté se vysadí do nádob s mokrým pískem. Na zimování se řízky přenesou do sklepa nebo se nechají pod sněhem.
Řízky z lignifikovaných výhonků by měly mít alespoň 3-4 pupeny
Při množení vrstvením se boční jednoleté větve na jaře ohnou k zemi, přišpendlí a posypou kyprým substrátem. Brzy se v místě kontaktu s půdou vytvoří kořeny, ale vrstvení se ponechá na místě až do podzimu a poté se oddělí od mateřského keře a přesadí se na trvalé místo.
Přes léto tvoří vrstvení silný kořenový systém, pro usnadnění následné transplantace je lze zakořenit v nádobách
Dělením se obvykle množí staré keře, které vyžadují omlazení. Jsou zcela vykopané, oddenek se nařeže na potřebný počet dílů, které se zasadí do předem připravených jam.
Zahradníci používají metodu semen mnohem méně často. Pro setí se semena odebírají z dobře vyzrálých bobulí předchozí sklizně. Brzy na jaře se semena vysévají do květináčů pokrytých fólií. Po vyklíčení se film odstraní a sazenice se přenesou do dobře osvětlené teplé místnosti. Po roce mohou být vysazeny na trvalé místo.
Kvalitní sazenice by měly mít dobře utvořený kořenový systém, 1-2 rovné výhony do výšky 0,5 m
Ve středním pruhu se výsadba sazenic sklizených z vlastních rostlin nebo zakoupených ze školky provádí v dubnu nebo září, v jižních oblastech převážně na podzim. V podzimním období začínají připravovat stanoviště v srpnu. Na lopatovém bajonetu se vyryje půda, vyberou se oddenky plevele a do ní se zapraví shnilý hnůj a popel. Když je výsadba plánována na jaro, je lepší začít s přípravou na podzim, ale pokud se tato příležitost zmešká, musí být kopání a hnojení provedeno měsíc před plánovaným datem.
Přistávací jámy o hloubce a průměru 40 cm jsou vykopány ve vzdálenosti 1,5 m od sebe. V oblastech, kde se podzemní voda nachází blízko povrchu, se na dno položí drenáž – rozbitá cihla nebo expandovaná hlína a na ni se nalije vrstva úrodné půdy. Sazenice je umístěna svisle do jámy, kořeny jsou narovnány a pokryty směsí půdy s kompostem a minerálními hnojivy – superfosfátem a síranem draselným.
Vysazená rostlina je hojně zalévána, povrch půdy je mulčován rašelinou, humusem, slámou, pilinami a ihned prořezán, přičemž na výhonech zůstanou 3-4 pupeny
K zajištění vysokých výnosů bobulí Natalie stačí dodržovat obecně uznávaná doporučení pro péči o červený rybíz. Zahrnují pravidelnou zálivku u kořene se spotřebou vody 1,5-2 kbelíky na keř (při nepřítomnosti deště), hnojení – močovina v dubnu a superfosfát v srpnu, udržování mulče na povrchu půdy.
V případě potřeby se během vegetačního období kořenová zóna zbaví plevele. Každé jaro se na keřích vyřežou suché a poškozené výhonky a na podzim, jednou za 2–3 roky, se ztenčují, odstraní se staré větve a mladší se odříznou o 3–4 pupeny.
Navzdory vysoké úrovni vlastní plodnosti “Natalie” přítomnost jiných odrůd, které kvetou ve stejném období, pomůže zvýšit výnosy.
Odolnost odrůdy vůči mnoha chorobám plodiny zaručuje vysoký výnos pouze v případě, že jsou rostliny chráněny před náletem škůdců. Nejnebezpečnější z nich je roztoči pavouků, který se živí šťávou z květů a listů. Lidovými prostředky k boji proti ní jsou odvary z brambor, cibule a česneku.
Postřik insekticidy lze provádět pouze před květem
Pro ochranu proti ledvinový roztoč zahradníci brzy na jaře přelévají keře vroucí vodou z konve. Účinnějším prostředkem proti němu je insektoakaricid “Prophylactin”, který působí již při teplotě vzduchu +4 ℃. Napadené rostliny poznáte snadno: poupata s klíštětem uvnitř jsou větší než zdravá a vypadají jako malé hlávky zelí.
Sklář klade vajíčka na povrch slabých a poškozených výhonků a z nich vycházející housenky se zakousnou do pletiv jádra. Proto je tak důležité stříhat suché větve. Sanitární prořezávání slouží jako doplněk k ošetření chemickými ochrannými prostředky. V červnu mohou být keře postříkány biologickými insekticidy proti muškám, aby se jejich počet snížil.
Skutečná pohroma rybízu – křemelinajehož housenky se živí bobulemi. K boji proti nim použijte infuze tabákového prachu, hořčice, jehličnatého koncentrátu.
Můra je považována za jednoho z nejškodlivějších parazitů ovocných stromů a keřů bobulovin.
Všichni tito škůdci hibernují pod spadanými listy, které je třeba na podzim odstranit zpod keřů a spálit mimo místo. Při výběru opatření k boji proti nim je důležité pochopit, že stejné prostředky mají nestejný účinek na hmyz v různých fázích jejich vývoje. To je třeba vzít v úvahu při plánování léčby.
Rybíz “Natalie” je schopen důsledně přinášet ovoce po dobu 8-10 let, poté začne výnos rostlin klesat a měly by být nahrazeny mladými.
Recenze zahradníků
Alla, 45 let, Moskevská oblast
“Natalie” roste v našem venkovském domě tak dlouho, jak si pamatuji. Moje babička zasadila první keře a já jsem jí pomohl. Rybíz byl tak chutný, že jsem v dětství, když jsem kolem něj běžel, nasbíral pár bobulí. Pak se samozřejmě keře opakovaně měnily, staré vykopávaly a mladé vysazovaly, ale odrůdu jsme neodmítli. Množí se převážně řízkováním. Pro rybíz je to podle mě nejjednodušší cesta.
Leonid, 59 let, region Vladimir
Když jsme koupili zahradní pozemek a vyvstala otázka výběru odrůdy červeného rybízu, po dlouhém přezkoumání jsme se bez váhání rozhodli pro Natalie. Tyto keře rostou na zahradě mých rodičů, takže z první ruky vím, jak je produktivní a chutné. A zahrada zdobí svým vzhledem – bobule jsou světlé, větve jsou jimi doslova obsypány, zrání je přátelské. A péče o ni je jednoduchá, je pouze žádoucí ji zalévat, alespoň jednou za měsíc. Ale děláme to ještě častěji, když přijedeme na víkend.
Varvara, 37 let, oblast Tver
Ke zpracování pěstujeme především červený rybíz. V naší rodině z něj máme želé velmi rádi. A Natalie má bobule tak bohaté barvy, že želé se ukáže jako přímo „rubínové“ – nemůžete odtrhnout oči. Část úrody zamrazíme, jelikož není malá, tak je na vše dostatek a v zimě přidáme do kompotu.
Video
Další informace o pěstování červeného rybízu odrůdy Natalie nabízíme ve videích natočených zkušenými zahradníky a školkařskými specialisty:
Vystudoval ovocnářsko-zeleninářskou fakultu TSKhA, obor – chráněná půda agronom. Středoškolský redaktor. Po zušlechtění vlastního zahradního pozemku zvládla v praxi profesi krajinářského designéra. Odpočívá při vyšívání: šití, vyšívání, výrobě koženého zboží, korálků a ozdobných kamenů. V životě se řídí zásadou “Když chceš něco dělat dobře, udělej to sám.”
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.
Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.
V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.
Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.
Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.
Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.
Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.
Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.
Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.
