Frigate brambory: popis odrůdy, fotografie a recenze, vlastnosti, chuť a doba zrání

Mnoho letních obyvatel chce v létě získat mladé brambory rychleji, a proto upřednostňují výsadbu raných odrůd této plodiny na své zahradě. Rozmanitost takových odrůd může zmást i ty nejzkušenější zahradníky, takže stojí za to zjistit, jak se liší a která odrůda poskytne opravdu dobrou sklizeň.

Klasifikace raných odrůd

Dnes existuje více než 4000 odrůd brambor vyšlechtěných šlechtiteli. Pro zjednodušení výběru plodiny pro výsadbu jsou klasifikovány podle několika parametrů. Jedním z nejdůležitějších je zralost. Toto období je doba, během které dozrávají první výhonky v plnohodnotnou úrodu.

Podle doby zrání se brambory dělí na několik typů:

• ultračasná (superčasná) – od 35 do 50 dnů;
• rané zrání – od 50 do 65 dnů;
• středně brzy – od 65 do 80 dnů;
• střední sezóna – od 80 do 95 dnů;
• středně pozdní – od 95 do 110 dnů;
• pozdní – od 110-120 nebo více dní.

Mezi rané odrůdy patří první tři typy, a to: ultrarané, rané a středně rané. Takové brambory jsou skvělé pro pěstování v jižních a stepních oblastech. Plodí ještě před začátkem prvních letních veder.

Nejlepší ultra rané odrůdy

Jedná se o rostliny s nejkratší vegetační dobou. Vysazují se koncem dubna – začátkem května, kdy se teplota půdy zahřeje na 8-10 stupňů. Ultra rané brambory jsou bohaté na nutriční složení, chuť a obchodní kvality. Jedná se o několik odrůd najednou.

Jedná se o předčasný stolní brambor, který lze pěstovat ve všech oblastech Ruska. Má vysokou odolnost proti rakovině brambor a dalším nebezpečným chorobám. Výnos je poměrně vysoký – od 350 do 600 centů na 1 ha. Hlízy rostou středně velké, mají zaoblený tvar a světlou slupku. Podléhají dlouhodobému skladování.

Riviera

Patří ke stolním odrůdám holandského výběru. Vyznačuje se zvýšenou odolností proti virovým chorobám, háďátku a plísni vrcholků, dále střední odolností proti kadeřavosti listů a plísni dužniny.

Rostlina má vysoký výnos – 400 centů na 1 ha. V jednom hnízdě roste zpravidla 12 hlíz. Za příznivých podmínek lze plodinu sklízet 2krát, zejména při pěstování v jižních oblastech. Rostlina aktivně roste na začátku vývoje, dokonce i pod filmem.

Brambory se vyznačují vynikající chutí, oválným tvarem, velkou velikostí. Barva jejich slupky je žlutá s mírnou drsností a dužina je světle žlutá, po uvaření mírně ztmavne. Má nízkou koncentraci sušiny – 17,7 %.

Lapis lazuli

Jedná se o běloruskou odrůdu, která se nebojí háďátek. Ze sta metrů čtverečních můžete sklidit až 259 centů úrody. Barva slupky hlíz je žlutá a dužina je bílá. Mají nízký obsah škrobu – od 13 do 15,7 %. Rostlina plně dozrává za 55 dní, ale s rytím hlíz můžete začít již 45. den.

Ariel

Týká se stolních odrůd. Rostlina není náchylná k virům, háďátkům a kadeřavosti listů. Je však třeba vzít v úvahu, že odrůda má průměrnou odolnost proti strupovitosti a plísni hlíz, stejně jako slabou odolnost proti plísni nať. Rostlina může produkovat až 2 plodiny.

Dužnina a slupka hlíz má světle žlutou barvu, která netmavne ani po uvaření. Brambory jsou oválného tvaru, podléhají dlouhodobému skladování. Mají nízký obsah sušiny 18,7 %.

Veneta

Patří k německým ultra raným odrůdám. Má silný imunitní systém a vysokou odolnost vůči mnoha nemocem. Poskytuje stabilní sklizeň – až 400 centů na 1 ha. Keře rostliny rostou vzpřímeně, rozlehlé a poddimenzované. V období květu jsou pokryty sněhově bílými korunami. Z jednoho keře můžete nasbírat 15 hlíz, které mají dobrou prodejnost a lze je dlouho skladovat. Brambory mají oválný kulatý tvar střední velikosti. Barva slupky je žlutá se síťovanou strukturou. Dužnina se vyznačuje slabými rýhami.

Impala

Tato odrůda stolní destinace se často pěstuje právě v jižních oblastech, protože se může dokonale vyvíjet téměř za jakýchkoli klimatických podmínek, to znamená během sucha a silných dešťů. Protože rychle dozrává a využívá jarní zásoby vláhy, dává dobrou sklizeň – z jednoho vysokého keře lze sklidit 10-12 hlíz. Obecně se z 1 hektaru získá 180-360 centů úrody.

Zralé hlízy mají oválný a protáhlý oválný tvar, hmotnost 88-150 g a světle žlutou dužninu, která po uvaření netmavne. Obsah škrobu je 10,5-14,6 % a sušina 17,7 %. Vykazuje vysokou odolnost vůči chorobám a střední odolnost vůči virům.

Nejlepší rané odrůdy

Jsou vysoce odolné vůči houbovým a jiným chorobám. Připravte se na výsadbu začátkem dubna – měsíc před výsadbou na otevřeném prostranství. Hlízy s klíčky se tedy vysazují do půdy začátkem května. Co se týče nevýhod, můžeme zaznamenat nízký nebo střední obsah škrobu, brambory tak zůstávají při vaření pevné. Nejoblíbenější odrůdy v této kategorii naleznete níže.

Zhukovský časně

Jedná se o řadu domácích chovatelů, které dozrávají za 60 dní a poskytují vynikající sklizeň – od 400 do 600 centů na 1 ha a mohou růst v různých půdách a klimatických pásmech. Takový brambor má následující vlastnosti:

• oválný tvar;
• velké velikosti – od 100 do 150 g;
• obsah škrobu – 15 %;
• hladký povrch, růžová nebo béžová slupka a bílá dužina, která při krájení netmavne a při vaření se nerozvaří;
• vynikající obchodní a chuťové vlastnosti (skvělé pro výrobu chipsů);
• odolnost vůči rakovině, zlatému háďátku, strupovitosti, rhizoktonióze a dalším nemocem;
• snáší sucho a nízké teploty;
• v podmínkách mírné teploty a vlhkosti může ležet až do poloviny jara.

Brambory můžete sázet i začátkem dubna, ale kvůli ochraně před mrazem se vyplatí sazenice zakrýt agrovláknem, které také pomáhá udržovat normální teplotu půdy. Po hrozbě mrazu a poklesu teploty vzduchu by se měl odstranit.

Isora

Týká se stolně plodných odrůd. Zraje za 55-65 dní. Keře rostou středně vysoké, listy jsou mírně členité. Koruny vypadají středně a jsou bílé. Rostlina se vyznačuje tlustým stonkem, který je po celé délce zbarven antokyanem.

Odrůda plodí bílými zaoblenými hlízami, které jsou pokryty očky střední hloubky. Dužnina je bílá. Hladina škrobu je od 9,8 do 12,1 % a hladina bílkovin je od 1,5 do 1,7 %. Hlízy mohou být dlouhodobě skladovány, vysoce odolné vůči rakovině, ale méně odolné vůči virovým onemocněním. Nejčastěji trpí plísní a rhizoktoniózou.

Antonina

Často se pěstuje v oblasti západní Sibiře. Jedná se o stolní odrůdu domácího výběru. Získají se hlízy o hmotnosti od 104 do 153 g, oválného tvaru se světle žlutou dužninou a mírně drsnou slupkou. Průměrný výnos je od 210-300 do 426 centů na 1 ha. V jednom keři roste od 6 do 10 hlíz. Úroveň obsahu škrobu je poměrně vysoká – od 15,9 do 19,4 %. Brambory lze skladovat po dlouhou dobu.

Zatraceně

Skvělé pro výsadbu ve střední oblasti. Keře rostou středně vysoké, polorozložité a stonkového typu. Listy rostliny jsou světle zelené barvy, středně velké a středně výrazné disekce.

Odrůda plodí hladkými oválnými hlízami o hmotnosti až 130 g, které jsou pokryty světle béžovou slupkou s většinou malými očky. Barva dužiny je krémová, obsah škrobu až 11,2 %. Z 1 hektaru můžete sklidit asi 276 centů úrody a jeden keř přináší 7-8 hlíz. Liší se zvýšenou bezpečností – asi 97 %.

Anosta

Jedná se o stolní odrůdu holandského výběru, která plodí s tržními hlízami. Keř má průměrnou výšku, středně nebo dobře olistěný. Stonek má zpravidla zelenou barvu a na bázi je zbarven anthokyany. Barva koruny je bílá.

Hlízy jsou světle žluté barvy a kulatého oválného tvaru. Mají malé oči. Samotná dužina má žlutý odstín. Hmotnost jednoho ovoce je od 71 do 134 g, obsah škrobu od 12,7 do 15 % a obsah bílkovin od 1,3 do 1,9 %.

Mezi nedostatky lze zaznamenat silnou náchylnost vrcholů k plísni (hlízy jsou odolnější). Navíc je středně odolná vůči běžné strupovitosti a virovým onemocněním. Rakovina a hlístice prakticky neovlivňují.

Odkazuje na vysoce výnosné odrůdy stolního určení. Liší se ve vynikajícím obchodním šatu, po uvaření neztmavne a zároveň se nerozvaří do měkka. Hlízy jsou velké a oválného tvaru, pokryté žlutou slupkou a samotná dužina je bílá. Koncentrace sušiny je 18 %.

Hlízy jsou vzácně postiženy plísní, strupovitostí a háďátkem. Rostlina častěji trpí pozdní plísní vrcholků a Y-virem.

Kholmogorsky

Jedná se o raně zrající stolní hybrid, který kvete šeříkovými květy a vytváří červené hlízy. Mají hmotnost až 90–120 g, oválný tvar, hladkou slupku s povrchovými očky a světle žlutou dužinu, která při vaření a krájení netmavne. Průměrný výnos je až 392 centů na 1 ha.

Rostlina se nebojí rakoviny, zlatého háďátka a závažných virových onemocnění. Má střední odolnost proti běžné strupovitosti a rhizoktonióze. Vrcholky a hlízy mohou být napadeny plísní, proto je nutné správné chemické ošetření.

Nejlepší středně rané odrůdy

Výbornou úrodu středně raných brambor můžete získat v průměru 70. den. Tyto odrůdy jsou vysoce odolné vůči infekcím, s výjimkou plísně. Mají vynikající obchodní vlastnosti, takže je lze pěstovat na prodej.

Tato stolní odrůda byla vyšlechtěna německými chovateli a pěstuje se v mnoha regionech Ruska. Umožňuje získat kvalitní úrodu v téměř jakýchkoli půdních a klimatických podmínkách, ale je nutné správně provádět všechna agrotechnická opatření.

Gala má následující vlastnosti:

• v průměru je výnos 250 centů z 1 ha, ale lze sklidit až 420 centů;
• keře rostou středně dlouhé, listy jsou velké a kvetení je slabé (bílé koruny);
• hmotnost hlíz – 80-130 g, tvar – kulatý, rovnoměrný;
• kůže je nažloutlá s mělkými očima a barva buničiny se může lišit od světle žluté po tmavě žlutou;
• hlízy jsou vhodné pro mechanické čištění, netmavnou a nevaří;
• nízký obsah škrobu – 11-13%, proto je často součástí stravy;
• obchodní kvalita – až 96%, takže brambory mohou být dlouhodobě skladovány a přepravovány.

Rostlina dobře odolává strupovitosti, ale často ji postihuje plíseň a rhizoktonióza.

Doporučuje se úplně odstranit vršky 14 dní před sklizní, aby se prodloužila trvanlivost brambor v dobrém stavu.

Red Scarlet

Je to jedna z nejoblíbenějších stolních brambor s červenou slupkou, která se často pěstuje ve střední a jižní oblasti. Byl vyšlechtěn holandskými chovateli. Kromě toho přitahuje produktivitu – z 1 hektaru můžete nasbírat 400-660 centů hlíz. Průměrně se jejich velikost pohybuje od 85 do 120 g. Mají podlouhlý tvar, hladkou rovnou kůži, malé oči a žluté maso. Svou barvu nemění ani mechanickým poškozením, ani po uvaření.

Takové brambory jsou odolné vůči mnoha chorobám. Nebojí se tedy rakoviny, háďátek, plísně a kadeřavosti listů. Kromě toho se rostlina dobře vyvíjí v suchých letních podmínkách. Za nevýhodu lze považovat mírně podprůměrnou odolnost vůči virózám a běžné strupovitosti.

Detskoselský

Vztahuje se na plodné stolní odrůdy s vegetační dobou 110-115 dní. Keř dorůstá střední výšky s barevnou lodyhou a je dobře olistěný. Objevují se bílé koruny. Obecně platí, že rostlina kvete bohatě, ale krátce.

Samotné hlízy jsou střední velikosti – od 85 do 120 g. Obsah škrobu v nich je 12-18% a bílkovin je 1,7-2%. Mají světle růžovou hladkou slupku a plochý oválný tvar. Dužnina je bílá, ale s malými očima. Rostlina se nebojí rakoviny, ale může ji postihnout plíseň, strupovitost a S.

Amorosa

Je to také odrůda pro stolní použití, která se vyznačuje vynikající chutí a dobrou prezentací. Poskytuje nejlepší výnos s optimální úrovní vlhkosti. Zralé hlízy mají oválný tvar, velkou velikost, červenou slupku a žlutou dužinu. Úroveň sušiny v nich je 19,5 %.

Odrůda je odolná vůči viru Y, kadeřavosti listů, plísni hlíz. Zpravidla ji postihuje strupovitost, častější je však pozdní plíseň nať.

Marfon

Tato odrůda plodí krásnými jednotnými hlízami, které mají středně hluboká oka, oválný tvar, žlutou slupku a světle žlutou dužninu, která se při vaření nerozvaří do měkka. Obsah sušiny je 18,7 %. Hlízy se nebojí mechanického poškození a mohou být skladovány po dlouhou dobu.

Rostlina se může vyvíjet v podmínkách vysokých teplot vzduchu a půdy. Zároveň vykazuje odolnost vůči virózám a plísni hlíz. Větší hrozbu představuje kadeřavost listů a strupovitost, ještě větší hrozbu představuje háďátko.

Романо

Odrůda vyšlechtěná v Holandsku. Keře rostou vysoké a listnaté. Květy jsou červenofialové barvy. Lodyha je rovná a středně zbarvená anthokyany. Rostlina plodí oválnými hlízami o hmotnosti 120-180 g, obsahu škrobu 10,5-13,8% a obsahu bílkovin od 1,75 do 2,1%. Jejich kůže je růžová a jejich dužina je světle krémová.

Rostlina vykazuje vysokou odolnost vůči rakovině a viru Y, střední odolnost vůči kadeřavosti listů a slabou odolnost vůči plísni. Chcete-li získat dobrou sklizeň, nemůžete se obejít bez dalšího zpracování.

Adretta

Tato stolní odrůda byla do Ruska přivezena z Německa. Jeho vlastnosti jsou:

• průměrný výnos – 450 centů na 1 ha;
• středně velký keř s bílými korunami;
• hlízy jsou oválné a váží 120-140 g;
• slupka je žlutá a jsou na ní vzácná malá očka;
• průměrná hladina škrobu je 16 %.

Rostlina je odolná vůči nízkým teplotám a hnilobě, ale může být postižena strupovitostí, plísní, černou nohou a rhizoktoniózou.

Stejně jako ostatní středně rané odrůdy by Adrettu neměl být v půdě přeexponován, aby hlízy nezačaly hnít při silných podzimních deštích.

Výběr oblíbených raných odrůd

Šlechtitelé vyšlechtili obrovské množství raných odrůd. Zahradníci častěji než ostatní dávají přednost pěstování následujících plodin:

• Bellicose. Dobře snáší sucho a je vhodný pro pěstování na různých typech půd. Keře rostou do výšky a květy se zbarvují do červenofialové. Hlízy jsou kulatého tvaru, s růžovou slupkou a světle žlutou dužninou. Produktivita je dobrá – od 320 centů na 1 ha. Má vysokou odolnost proti virovým onemocněním.
• Hodně štěstí. Zahrádkáře láká tím, že při výsadbě do dobře prohřáté půdy zaručuje výnos tržních hlíz až 100 %. Keře jsou středně vysoké a mají bílé květy. Výnos je vysoký – 430 centů na 1 ha a z jednoho keře lze sbírat 10-15 hlíz. Rostlina plodí hlízy oválného tvaru o hmotnosti 100-150 g, obsah škrobu 11-15%. Mají světle žlutou slupku a bílou dužinu.
• vízum. Skvělé pro pěstování v oblastech Severní a Volha-Vyatka. Produktivita je vysoká – až 500 kg / ha. Plody v oválně kulatých hlízách s hladkou červenou slupkou, jasně žlutou nebo růžovou dužninou a malým počtem středně velkých oček. Průměrná bezpečnost – 89%. Brambory jsou skvělé na vaření příloh a druhých chodů.

Zemědělci také často vysazují takové rané odrůdy brambor, jako jsou:

Rocco. Plodí červenými bramborami oválného tvaru, které mají krémovou dužinu. Z 1 hektaru můžete sklidit až 400 centů úrody. Samotná rostlina je středně vysoká a vzpřímená. Kvetení chybí nebo je vzácné. Vznikající květy jsou červenofialové.

Nejlepší odrůdy pro různé geografické oblasti

Rozmanitost raných odrůd je úžasná. Pro zjednodušení jejich výběru můžete vycházet z toho, které odrůdy jsou pro pěstování v určitých regionech vhodnější.

Nejlepší odrůdy pro střední Rusko:

• přátelský;
• Ural brzy;
• Štěstí;
• Sosnovsky;
• běloruský;
• Slovan;
• Vyatka.

Pro pěstování v moskevské oblasti stojí za to vybrat odrůdy, které vykazují vysokou odolnost vůči chorobám a jsou nenáročné na povětrnostní podmínky. Tyto zahrnují:

• Jaro;
• Žukovskij;
• Timo;
• Něvský;
• Lugovskoy.

Pokud se brambory pěstují v severozápadních oblastech, musí být odolné vůči půdním a klimatickým podmínkám. Na základě tohoto kritéria stojí za to vybrat následující odrůdy:

• Amorosa;
• Žukovskij brzy;
• impala;
• Karatop;
• Laton;
• Handy 2;
• Freska;
• Adretta;
• Vánoce;
• Sante;
• Aurora;
• Romano.

Rané odrůdy brambor jsou tedy prezentovány v široké škále. Podle pořadí se dělí na ultra rané, rané a středně rané. Aby bylo možné přesně získat dobrou sklizeň, zkušení zahradníci doporučují vysadit několik různých odrůd najednou v jedné oblasti. Rané brambory k jídlu můžete sklízet již se zelenými natě, kdy je slupka ještě velmi tenká.