Pěstování fazolí je radost. Je velký, při pěstování nevyžaduje mnoho úsilí a není náladový. Existuje však řada podmínek, za kterých rostlina poskytne vynikající sklizeň. Vysazením plodiny na svém místě získají zahradníci nejen chutné, zdravé fazole, ale také dekorativní dekoraci. Krásně kvetoucí fazole s mnoha ohnivě červenými květy získávají na oblibě zahradní květinářství. Takže krajinní designéři ji také nezbavují pozornosti. Ale především jsou zeleninové plodiny ceněny pro své nutriční vlastnosti.
Luštěniny jsou distribuovány po celém světě a pro svou vysokou nutriční hodnotu patří mezi nejoblíbenější potraviny.
Druhy a odrůdy
Odrůdy zeleninových fazolí jsou obvykle rozděleny do skupin podle určitých vlastností, které lze objasnit ve Státním registru Ruské federace.
Do termínu zrání se rozlišuje mezi raným (až 65 dnů), středně raným (65-75 dnů), středním (75-85 dnů), středně pozdním (85-100 dnů) a pozdním (více než 100 dnů).
Ve formě Fazole rostou buď v keřových nebo popínavých odrůdách. Rostliny keřů mají různý stupeň větvení, výšku od 20 do 70 cm, polopopínavé rostliny – až 1,5 m, stonky popínavých forem mohou dosáhnout délky 5 m nebo více.
Barva Lusky jsou také rozmanité: zelené, červené, fialové, žluté, s mramorovým vzorem.
Mnoho pěstitelů zeleniny vybírá odrůdy podle velikosti a barvy zrna.
Společné loupané fazole pěstované výhradně pro obilí. Většina jeho odrůd je určena pro jižní oblasti, protože luštěniny mají dlouhé vegetační období. Ve středním Rusku nemají ani čas dosáhnout stadia technické vyspělosti. Z tohoto důvodu jsou zřídka vysazeny v letních chatách.
Polocukrové fazole se slabě exprimovanou pergamenovou vrstvou nebo takovou, která se objevuje při zrání, vyžadují loupání, což není příliš vhodné. Mladé lopatky se dají jíst, ale jsou drsné a lehce nahořklé.
V odrůdách chřestu není žádná pergamenová vrstva, žádný voskový povlak, žádná tvrdá vlákna mezi křídly. Lusky se sbírají dříve, než jsou plně zralé. Zelené fazolky jsou ze všech druhů nejchutnější.. Jeho lusky jsou velmi jemné, ale nedoporučuje se je jíst syrové. Čepele obsahují toxickou látku (phasin), která může vést k těžké otravě.
Pokud plánujete pěstovat některou z odrůd plodin, je důležité pochopit, jak správně zasadit fazole a pečovat o výsadby.
Příprava osiva
Sadební metoda se používá především v severních zeměpisných šířkách s dlouhým studeným jarem, aby se stihla sklizeň v krátkých letních podmínkách. Ve středním Rusku a jižních oblastech není zvláštní potřeba pěstovat sazenice doma.
Zrna lze vysévat ihned do volné půdy, jakmile se půda zahřeje do hloubky 10-15 cm
Chcete-li minimalizovat ztráty klíčením, provést předseťovou úpravu osiva. Vzorky se znatelným vnějším poškozením jsou tříděny a vyřazovány a kalibrovány podle velikosti. Vybraný sadební materiál se ponoří za mírného třepání do slabého roztoku kuchyňské soli. Plovoucí, duté fazole jsou odstraněny. Ty, které klesly ke dnu, se udržují v růžovém roztoku manganistanu draselného po dobu 20 minut, poté se opláchnou v čisté vodě. Pokud se dezinfekce provádí pomocí Fitosporinu nebo jiného dezinfekčního prostředku, není nutné zrna po zákroku oplachovat.
V regionech, kde počátkem června hrozí návrat mrazů, někdy se používá předtužování semen, ale zkušenosti ukazují, že je vhodnější provádět tuto činnost ve fázi přípravy vzrostlých sazenic k výsadbě na trvalé místo. Ale „infikovat“ semeno jeho ošetřením očkovacím činidlem uzlovitých bakterií na bázi nitraginu bude velmi užitečné. Je vhodné to udělat po moření, během namáčení.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Pro urychlení líhnutí se zrna umístí do vlhkého prostředí.
Pro stimulaci klíčení semena se zabalí do mírně navlhčené látky, položí na plochý talířek nebo misku a umístí na teplé místo.
V nádobě by neměla být přebytečná voda. Jakmile se objeví bílé „ocásky“, můžete fazole zasadit do otevřeného terénu nebo do výsadbových nádob s navlhčeným substrátem a prohloubit je na 3–4 cm.
Při použití sadební metody je lepší umístit fazole do samostatných, prostorných (objem asi 300 ml) rašelinových nebo kartonových květináčů. Substrát by měl být lehký, sypký, prodyšný. Před klíčením jsou květináče pokryty fólií nebo sklem, aby se udržela vlhkost a teplo, a pravidelně se otevírají pro větrání. Kořenový systém a stonky rostliny jsou velmi křehké a lze je snadno poškodit i při opatrném zacházení. Sazenice v samorozkládacích pohárech jsou umístěny celé do otvorů, aniž by byly odstraněny, opatrně ničí dno. Tato metoda je mnohem pohodlnější, bezpečnější a zajišťuje téměř 100% přežití.
Semena klíčí dobře, sazenice „vyrostou“ poměrně rychle, doslova za měsíc, a aktivně zvyšují svou listovou hmotu
Pro normální růst potřebují sazenice hodně světla, při nedostatku světla se klíčky natahují a vadnou. Po celou dobu pěstování sazenic je vhodné udržovat optimální teplotu +16 ℃. Rostliny jsou připraveny k přesazování, když mají tři nebo čtyři pravé listy. 5-7 dní před přistáním na trvalém místě je začnou postupně otužovat, zvykat si na sluneční paprsky, „procházet“ je na čerstvém vzduchu (mírně otevřít okno nebo je vynést na balkon, nejprve na 15 minut a poté na delší dobu).
Termíny výsadby na otevřeném prostranství
Optimální načasování klíčení, výsadby sazenic nebo setí semen v otevřeném terénu se určuje na základě meteorologických ukazatelů konkrétního regionu. Teplomilná plodina se vysazuje až po ustálení stabilního tepla.
Zkušení zahradníci doporučují vysévat luštěniny současně s okurkami a také věnujte pozornost přírodním podnětům: oteklé pupeny a otevírající se pupeny na kaštanech slouží jako jistý signál, že je čas zasadit fazole.
Luštěniny milují světlo, proto se vysazují na slunná místa chráněná před studenými větry.
V oblastech s vysokou hladinou podzemní vody jsou instalovány vysoké postele. Sazenice zalévejte mírně, ujistěte se, že se v blízkosti nevyskytují žádné plevele a že se na povrchu země nevytváří suchá kůra. Pokud se předpovídají mrazy, křehké rostliny jsou v noci chráněny lutrasilem. Pro popínavé odrůdy jsou vybaveny mřížové podpěry a vysoké treláže (1,5-2 m), po kterých výhonky samostatně šplhají pomocí úponků. Odrůdy Bush úspěšně rostou bez podpory.
Příprava půdy
Samotná plodina luštěnin je schopna zlepšit vlastnosti půdy, ale bude vděčně reagovat, pokud je půda úrodná a správně pohnojená. Na utužených, kyselých, jílovitých, podmáčených půdách nebudou fazole přinášet dobrou sklizeň. Pokud je kyselost nad 6-7 pH, je nutné provést vápnění předem. Současně s kypřením před výsadbou se aplikují granulovaná hnojiva vyvinutá speciálně pro luskoviny, která vyrovnají případný nedostatek kobaltu, molybdenu, hořčíku, manganu, boru, železa, zinku (Aquadon Micro, Teknokel Amino Plus).
V průmyslové kultivaci se často používají specializované komplexy polymer-chelát
Obohacení půdy o mikroelementy v chelátové formě podporuje tvorbu uzlů fixujících dusík, bohaté kvetení a zvyšuje imunitu rostlin v nepříznivých podmínkách.
Luštěniny potřebují nejmenší množství organické hmoty, což vyvolává intenzivní růst zelené hmoty. Při zálivce lze půdu v zahradním záhonu dodatečně zalít bakteriálními hnojivy naředěnými podle návodu.
Rostliny by měly být podruhé krmeny před začátkem plodování přípravky obsahujícími draslík.
Prevence škůdců a chorob
Rostliny jsou náchylné k infekci bakteriózou, houbovými a plísňovými infekcemi, včetně různých skvrnitostí, hnilobou, rzí, padlím, antraknózou, peronosporózou, fusáriem, kladosporiózou a také virovými chorobami. A pokud jsou mozaikové choroby neléčitelné, pak lze zbytku předejít dodržováním pravidel střídání plodin, agrotechniky a podzimního posklizňového zpracování půdy pomocí schválených fungicidů.
Vývoj fusária (na obrázku) je usnadněn zvýšenou kyselostí půdy a vysokými teplotami.
Preventivní opatření se týkají i ochrany před nebezpečnými škůdci: brouci z čeledi obilek, nosatci, molicemi, mšicemi, všemi druhy mšic, slimáky.
Fazole budou plodit dobře po nočních – rajčata, brambory, papriky, lilky, stejně jako na lůžkách zbavených okurek a zelí.
Vzory přistání
Podle druhu použité plodiny různé způsoby setí: obyčejná, páska, šachovnice.
Řádková vzdálenost pro popínavé fazole je minimálně 50 cm a vysévá se v jedné řadě s rozestupy 20-25 cm.Křovinové fazole se sázejí hustěji, s rozestupy 15-20 cm, mezi řádky se udržuje vzdálenost 40 cm.
Řádkové setí zahrnuje výsadbu v jedné řadě (linii). Má své opodstatnění v prostorné ploše: rozprostírající se rostliny dostávají více plochy pro výživu než u páskové (víceřádkové) metody, kdy se zrna vysévají ve dvou nebo třech řadách. V tomto případě se rozteč řádků zvětší na 60-70 cm.
Sklolaminát, plasty a kovové materiály nejsou vhodné pro konstrukci podpěr, protože rostlina se na ně nebude moci „chytit“
Někteří zahradníci předem uspořádají podpěry jako boudu pro výsadbu popínavých forem. Kolem poháněné dřevěné tyče je nakreslen kruh. Lana jsou vytažena z horní části tyče k zemi a upevněna v určité vzdálenosti podél poloměru. Podobné struktury jsou také vyrobeny ve formě pyramidy (viz foto), jejíž kostrou jsou tyče zapíchnuté do země a pevně svázané nahoře.
Charakteristika pěstování Vigny
Zelené fazolky jsou často zaměňovány s jejich blízkým příbuzným, cowpeas. Do rodu Vigna patří také asijské odrůdy: fazole mungo, fazole mungo (Urd), adzuki. Cowpeas má rovné nebo koncové stonky s velkými trojčetnými listy. Květy jsou žlutozelené. Lusky jsou dlouhé (10 cm nebo více), pokryté tvrdými vlákny, z nichž každé obsahuje čtyři až deset semen.
Zrna jsou lesklá, malá, čtvercového tvaru, černá, někdy zelená
Pro subtropickou rostlinu je životně důležitá stálá teplota vzduchu +30. 35℃ po celou vegetační sezónu.
Pěstování této plodiny není v Rusku příliš rozšířené, protože i jižní oblasti jsou pro ni zónou rizikového zemědělství. Více či méně vhodné podmínky pro cowpeas existují pouze na severním Kavkaze. Existují hybridy odolné proti chladu přizpůsobené pro pěstování v chladnějším klimatu, ale jejich výnosy jsou mnohem nižší.
Pro zahradnické pěstování v ruských podmínkách se doporučují následující odrůdy registrované ve státním registru:
| Doba zrání, dny | Jména |
| Super brzy | “Kaspický úsvit”, “Fouette” |
| velmi brzy | “Perla Kaspického moře”, “Kouzelník” |
| Brzy | “Gloria”, “Hraběnka”, “Summer Resident”, “Calancha”, “Marfa”, “Jeřabinové korálky”, “Fakir”, “Chucha” |
| Střední | „Aliya“, „Krása Astrachan“, „Něžná“, „Fazole pergola“, „Sibiřská velikost“ |
| Střední zrání | “Lianchihe”, “Macaretti”, “Niagara”, “Yunnan” |
| Středně pozdě | “Maya”, “Yubileinaya” |
| Pozdě | “Lillian” |
| Ostřelování | “Olesya” |
Video
Nabízíme rady od zkušených zahradníků a podrobné pokyny k výsadbě fazolí a cowpeas v různých regionech země ve videích:
Amatérský florista, velmi se zajímám o novinky ve světě rostlin, zahradních i interiérových. V rámci sebevzdělávání pravidelně navštěvuji kurzy okrasného zahradnictví, sleduji specializované výstavy. Svůj volný čas se snažím věnovat četným zeleným mazlíčkům. Jsem zamilovaná do pestřec, doma sbírám krásné synningie a saintpaulii. Na venkově se kromě práce na záhonech a ve sklenících starám o své oblíbence – lilie. Ve volném čase se věnuji různým druhům vyšívání a decoupage. Relaxuji při luštění japonských křížovek. Preferuji tištěné knihy, aniž bych popřel pohodlí digitálních protějšků. Rád vařím, sbírám neobvyklé recepty, zdokonaluji se v řezbářském umění. Rád se podělím o své zkušenosti a vyslechnu si rady.
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.
Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.
Rajčata nemají přirozenou ochranu proti plísni. Pokud napadne plíseň, všechna rajčata zemřou (a brambory také), bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůdy odolné proti plísni“ jsou jen marketingový trik).
Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.
Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.
Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.
Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.
V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.
„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.
