Je nepravděpodobné, že by někdo neznal nejjednodušší způsob, jak pěstovat zelenou cibuli: vložte cibuli do sklenice s vodou, ale tak, aby byly ve vodě pouze kořeny. Čím menší cibule, tím šťavnatější a křehčí bude její pírko. Peří vyrostlé z velkých cibulovin je hrubší a ostřejší. Ale velké žárovky vydrží déle a malé hnijí rychleji. Asi má smysl používat obojí.
Cibule pro pěstování peří se také vysazují do země pomocí plastových nádob na 10–15 cibulí. Nádoby si můžete koupit v obchodě nebo si vyrobit vlastní řezáním vhodného kanystru nebo plastové láhve. Není potřeba to celé sázet. Nejprve zasaďte polovinu a po dvou týdnech druhou polovinu a poté opakujte. Tímto způsobem získáte nepřetržitý zdroj zelené cibulky, aniž byste zaplnili parapet. Chcete-li zajistit cibulkám vlhkost při výsadbě do země, použijte speciální hydrogel.
Žehlička
Řeřicha se také velmi snadno pěstuje doma a roste velmi rychle – stačí dva týdny, aby vám dala čerstvou zeleň. Čerstvé listy řeřichy chutnají jako křen nebo ředkvička a mají spoustu výhod. Tato rostlina je bohatá na vitamíny A, B, C, E a draslík, vápník, fosfor, jód, železo, hořčík, síru, měď atd. Tato kompozice je užitečná pro ty, kteří mají vysoký krevní tlak, anémii, sníženou chuť k jídlu a spánek problémy. Esenciální oleje obsažené v řeřiše pomáhají snižovat záněty dýchacích cest při nachlazení.
Řeřicha není nijak zvlášť teplomilná a dobře roste již při +15°C, ale je náročná na vláhu. Pokud ji nebudete pravidelně zalévat, uschne. Chcete-li získat nepřetržitou sklizeň, nezasévejte veškerou zamýšlenou půdu najednou, ale rozdělte semena na části a vysévejte je v intervalech jednoho týdne.
Listový salát
Odborníci se domnívají, že pro pěstování na parapetu se nejlépe hodí dva druhy salátu: Lollo Rossa a Lolla Bionda. Budeš si s nimi muset trochu pohrát. Za prvé, listový salát potřebuje dodatečné osvětlení – cibule a řeřicha mají dostatek přirozeného světla. Zadruhé je potřeba zvolit správný režim zavlažování, protože jak přemokření, tak nedostatek vláhy způsobí hořkou chuť listů.
Listový salát nemá rád přeplnění, takže po vzniku výhonků se musíte ujistit, že vzdálenost mezi nimi je 1–1,5 cm a později – 4 cm. Vzhledem k tomu, že plocha výsadby je velmi omezená, je lepší nečekat, až salát vyrostl úplně, ale odříznout mladé listy. Poté vyrostou nové.
petržel
Petržel je velmi nenáročná na péči a rychle roste. Nevyžaduje dodatečné osvětlení ani speciální zálivku – půdu stačí podle potřeby navlhčit. Petržel si můžete vypěstovat ze semínek i z nucených – předem připravených kořenů.
Semena by měla být nejprve namočena v roztoku humátu. Poté se vysévají do nádoby s navlhčenou a pohnojenou půdou a vrchní část zakryjí zeminou. Pro klíčení se nádoba umístí na teplé místo a po objevení klíčků se přenese na parapet. Nevýhodou takového pěstování je doba klíčení semen – 2-3 týdny. Jednodušší je zasadit předem připravené kořeny. Potřebují vlhkou půdu.
pažitka
Pokud si chcete pažitku pěstovat doma v zimě, pak na podzim cibulky zasaďte do nádoby se zeminou a umístěte na balkon nebo do sklepa. Když se rozhodnete, že je čas začít pěstovat, přesuňte nádoby na teplé místo. Zelené peří začnou velmi rychle růst. Každá cibule produkuje dvě sklizně, po kterých se rostlina rychle zhorší.
Před výsadbou je potřeba do půdy přidat hydrogel, aby se udržela potřebná vlhkost. Tato cibule nepotřebuje příliš mnoho vody, ale půda by se neměla nechat vyschnout, protože peří pak zhořkne a začnou se na něm tvořit květní stonky.
Bazalka
Bazalka miluje volnou půdu. Aby byla zachována volnost, kokosová vlákna se umístí do nádoby s půdou. K pěstování této bylinky na okenním parapetu je lepší použít semena, i když výsadba řízků také poskytne dobrou sklizeň. Semena klíčí za týden při teplotě +18°C. Bazalka potřebuje mírnou zálivku – dostatečnou, aby půda nebyla suchá. Dostává dostatek přirozeného světla – z okna.
Máta je naprosto nenáročná, takže ji na parapetu zvládne pěstovat i ten nejnešikovnější nebo nejlínější zahradník. Do jednoho květináče můžete zasadit několik druhů máty, protože si navzájem nekolidují. Jako výsevní materiál je lepší použít sazenice s kořeny, protože semena budou klíčit poměrně dlouho. Sazenice zakoření za dva týdny a začnou rychle růst.
Rosemary
Rozmarýn se sází řízkováním – přímo do půdy bez předchozího klíčení ve vodě. Zatímco kořeny posilují, je třeba sazenici zakrýt jakýmsi skleníkem, k čemuž postačí obyčejná skleněná nádoba. Po dvou týdnech by měl být odstraněn. Rozmarýn nemá rád silnou vlhkost, proto je třeba na dno nádoby umístit drenáž pro jeho pěstování. Čas od času postačí postříkat listy vodou. Rozmarýn potřebuje čerstvý vzduch, ale průvan škodí.
Závěr
Zeleninu dnes v obchodech koupíte po celý rok, ale není tak čerstvá jako čerstvě nakrájená z parapetu. Bylinky koupené v obchodě, které byly nějakou dobu v tranzitu a ležely ve skladu, skončily na polici, kde také nějakou dobu leží a ztrácejí svou čerstvost. Pokud jste doma nikdy nic jiného než zelenou cibulku nepěstovali, zkuste si domácí zahrádku zpestřit na parapetu.
Jaro je začátkem letní sezóny. Ale pokud nemáte pozemek a vaše ruce svědí pěstovat něco vlastního, můžete zkusit zařídit zeleninovou zahradu na parapetu. Pro začátečníky je nejjednodušší začít experimentovat s pěstováním zeleně. Agronomka Lidia Korobová se o tajemství této dovednosti podělila se čtenáři 76.RU.
Co pěstovat
Pro výsadbu zeleně si můžete vybrat jakýkoli kontejner – hrnce, truhlíky. Hlavní je, že by měla být alespoň 10 centimetrů hluboká a měla na dně drenážní otvor. Pokud nejsou žádné otvory, můžete je vyrobit sami – propíchnout šídlem. V souladu s tím budete potřebovat paletu, kde v ní zůstala kapalina vytékající z hrnce. Na dně hrnce je žádoucí umístit drenáž – oblázky, rozbité střepy.
Jaká půda je vhodná a jak ji připravit
Pro „zahradu s parapetem“ je vhodná jakákoli univerzální zemina zakoupená v obchodě. Zkušení zahradníci však radí „naředit“ pískem nebo kokosovým substrátem (hoblinami), který se prodává ve formě briket. Nebo přidejte “Perlit” nebo “Vermikulit”. To vše způsobí, že zakoupený pozemek bude propustnější pro vzduch a vlhkost. Má to i další důvod.
— Výrobci přidávají do půdy různá chemická hnojiva. Ale rozhýbat obrovské hromady této země je docela obtížné. A stane se, že půda narazí na přebytek takových látek, – dodala Lidia Nikolaevna.
Doporučuje “naředit” půdu v poměru: třetina písku, substrátu, “perlitu” nebo “vermikulitu” k objemu půdy.
Zkušený zahradník navíc doporučuje zeminu prosít, protože v ní narážejí kameny a větvičky. Mimochodem, dají se pak dát na dno květináče – jako drenáž.
Další fází je dezinfekce země.
– Někdo půdu kalcinuje, někdo ji prolévá manganistanem draselným. Nejjednodušší je ale zalít zemi vroucí vodou (dokud se v pánvi neobjeví voda). S největší pravděpodobností to bude trvat asi půl sklenice tekutiny. Po takovém postupu je vhodné zasadit semínka nejdříve za jeden až dva dny, upřesnil odborník.
Petržel na parapetu lze pěstovat po celý rok
Foto: Alexandra Mamontová
Jak vybrat semena
Rané odrůdy zeleně jsou nejvhodnější pro pěstování na okně. Sáčky často obsahují informace o tom, jak pěstovat konkrétní odrůdu – to pomůže začínajícímu zahradníkovi. Pozor si také musíte dát na rok sklizně, rok balení semen a rok, do kterého je lze skladovat. Kromě toho je žádoucí, aby se rok balení semen shodoval s rokem jejich sběru nebo byl následující po roce sběru. Pokud je rozdíl v těchto datech větší, pak vyvstávají otázky, kde tato semena celou tu dobu byla a jak to ovlivnilo jejich kvalitu.
Jak připravit semena
Semena jsou obalena nebo inkrustována, ošetřena nějakými ochrannými látkami. Obvykle jsou modré, nazelenalé, načervenalé barvy. Taková semena lze okamžitě zasadit do země. Ale když rostou, vyžadují více vláhy.
Dražé nebo inkrustace semen je předseťová příprava semen, která spočívá v jejich obalení speciálními roztoky, které ztvrdnutím na vzduchu vytvoří tvrdou skořápku jako dražé.
– Pokud semena nejsou ošetřena ničím k dezinfekci, je vhodné je zahřát. Například namočte do vody ohřáté na 45–50 stupňů po dobu asi 5–10 minut. K tomu je třeba je umístit do hadrového svazku (abyste později nesbírali z vody jeden po druhém). Aby voda nevychladla, je vhodné k namáčení použít termosku. Semena petržele a kopru můžeme dát na 3-5 minut do teplejší vody nebo na půl hodiny namočit do vodky. Po namočení je třeba semena umýt pod tekoucí vodou (bez vyjmutí ze sáčku) a usušit, radí Lydia Nikolaevna.
Pro stimulaci rychlejšího klíčení semen je možné je namočit na 4-6 hodin do vody s medem (lžička medu na půl litru vody) nebo do roztoku popela (lžíce na litr vody). Poté vysévejte bez mytí.
Jak zasít semena
Semena můžete zasít do řádků ve vzdálenosti 1–1,5 centimetru nebo v náhodném pořadí (rozsypaná) do hloubky 0,5–1 cm, k tomu je třeba urovnat povrch půdy, vložit semínka a pak navrch posypte zeminou. Kromě toho může být tato horní zemina ponechána suchá (pak nedovolí odpařování vlhkosti ze spodní vrstvy půdy) nebo mírně posypána zvlhčovačem. Hrnec můžete zakrýt fólií a dát na teplé tmavé místo. Ale každý den je potřeba folii na minutu otevřít, aby se vyvětrala. Jakmile se objeví výhonky, nádoba by měla být umístěna na světlém a chladnějším místě – na parapetu.
Jak pečovat o “zahradu s parapetem”
Péče o „zahrádku parapetu“ spočívá především v zalévání a hnojení půdy. Při prvním zasazení rostlin nemusíte pozemek přihnojovat – živin v něm bude i tak dostatek. Bude potřeba pouze zalévat.
– Půda by měla být vlhká, ale ne přemokřená. Stupeň vlhkosti můžete zkontrolovat prstem – dotykem půdy. Pokud je prst špinavý, pak je zem stále mokrá. Pokud je pokryta pouze suchým prachem, pak je čas ji zalít,“ prozradila své tajemství Lydia Korobová.
Rostliny by měly být zalévány vodou pokojové teploty, která se usadila na jeden den. Můžete použít čistou vodu z taveniny.
Pokud rostlinu seříznete a chcete, aby z kořenů vyrostla nová zeleň, pak můžete do půdy přidat jakékoli hnojivo na dekorativní květiny.
Je dobré si pořídit speciální fytolampu, která rostlinám zajistí správné množství světla. Může být zapnutý po dobu 10-12 hodin – od rána do večera, pokud není dostatek slunečního světla. V noci se doporučuje světla zhasnout. Množství světla můžete zvýšit umístěním fólie na okenní parapet nebo připevněním k závěsu tak, aby světlo odráželo.
Bazalka je další variantou rostliny, která se doma cítí skvěle.
Foto: Alexandra Mamontová
Jaká zelenina se nejsnáze pěstuje na parapetu?
Nejsnáze se pěstuje cibule. Je nutné odříznout malý kousek horní části cibule přímo se slupkou – na šťavnatou dužinu. Žárovky je třeba zapíchnout do země přibližně v polovině jejich výšky. A můžete je zasadit blízko sebe. Nejprve na cibuli začne růst kořenový systém a poté odejde zelené peří.
Cibuli můžete pěstovat i v běžné vodě, bez použití zeminy. Žárovky jsou umístěny ve sklenici nebo jiné nádobě. Přitom samotné dno baňky je ponořeno do vody.
Ale poté, co odříznete vyrostlé zelené peří, nebudete moci znovu použít stejnou žárovku k růstu nových – její limit klíčení bude vyčerpán.
Nejčasnějším typem salátu je rukola. Proto je nejvýhodnější pěstovat ji na okně. Navíc je nenáročný na péči. První výhonky se obvykle objeví po 5-6 dnech. A úroda plně dozrává asi za 20-30 dní (v závislosti na odrůdě). Rukola miluje dobré osvětlení. S jeho nedostatkem se rostlina protáhne a vytvoří slabou růžici dlouhých a tenkých listů. Pokud tedy vaše okna směřují na sever, na stinnou stranu, je nutné dodatečné osvětlení. Optimální teplota pro pěstování rostlin: .
Nejjednodušší způsob, jak vypěstovat rukolu ze salátů
Foto: Alexandra Mamontová
Petržel se nejlépe pěstuje na oknech orientovaných na jih, východ nebo západ. Když přijdou slunečné dny, zeleň by měla být zastíněna před přímým slunečním zářením. Při větrání místnosti je lepší odstranit květináče z parapetů, aby rostliny nebyly vystaveny průvanu. Pohodlné teplotní podmínky pro tuto rostlinu:. Petržel patří mezi světlomilné rostliny. Normální vývoj zahrnuje osvětlení trvající od 12 do 16 hodin denně. Proto se možná budete muset uchýlit k umělému osvětlení. Když výhonky dosáhnou výšky 10-12 centimetrů, lze je stříhat. Ponecháním asi poloviny listů na každém keři můžete získat druhou a třetí sklizeň.
Kopr se bude nejlépe cítit na oknech orientovaných na jih, západ nebo východ. Na severní straně je nutné dodatečné osvětlení. Kopr miluje vlhkost. Proto je při jejím pěstování nutné zvlhčovat nejen půdu, ale i vzduch kolem. Kopr se řeže u kořene. Kopr už nebude možné znovu pěstovat – je potřeba zasadit nová semínka.
Máta miluje vlhkost. Proto se musí pravidelně stříkat. Optimální teplota pro tuto rostlinu: od do. Máta je také fotofilní rostlina. Pokud není dostatek světla, jeho stonky se začnou nepřirozeně natahovat, listy se zmenšují a blednou. Tato rostlina ale také netoleruje přímé sluneční světlo. Zelení můžete sbírat již 20 dní po vyklíčení, kdy stonky dosahují výšky 25-30 centimetrů.
