Mnoho zahradníků a letních obyvatel se zabývá pěstováním ovocných stromů na svých pozemcích. Každá kultura potřebuje náležitou péči, která zahrnuje včasné prořezávání podle určitých vzorů. V tomto článku se naučíme všechny funkce a pravidla pro prořezávání ovocných stromů.
Proč je to nutné?
Správný řez potřebují především oblíbené ovocné stromy jako hrušeň, jabloň nebo různé peckoviny. Provádění takových údržbářských operací musí být prováděno jasně podle schématu a ve správný čas, aby nedošlo k vážnému poškození výsadby. Díky řezu je možné výrazně zmenšit objem koruny, urychlit růst a zvýšit úrodnost stromů. Právě prořezáváním jsou přijímána nezbytná preventivní opatření a vytvářeny nebezpečné a nepřijatelné podmínky pro různé choroby a škůdce.
Prořezávání prodlužuje životnost jakéhokoli ovocného stromu a také pomáhá získat hojnější a vysoce kvalitní plodiny. Pokud na koruně není dostatek přirozeného světla, pak větve umístěné v její vnitřní části nepřinesou ovoce a časem mohou dokonce zemřít. Plody se budou moci tvořit pouze na těch větvích, které jsou dostatečně osvětleny sluncem.
Pokud jsou ovocné stromy řezány příliš zřídka nebo vůbec, pak plody porostou výhradně na těžko přístupných větvích umístěných ve vysokých nadmořských výškách.
Pro správnou tvorbu korunky je velmi důležitý i předmětný postup péče. Díky tomu postranní větve rostou aktivněji. Prořezáváním je možné získat bohatou úrodu na těch větvích, které jsou nejsnáze dostupné.
Termíny
Řez ovocných stromů musí být proveden v určitých termínech.
Jaro je považováno za nejpříznivější čas pro prořezávání ovocných stromů v zahradě. Různé typy prořezávání by se měly provádět pouze v suchých a jasných dnech, ale před začátkem pohybu šťáv. Když se dostaví vytrvalé teplo, případná zranění a poškození se u rostlin zahojí mnohem rychleji a snadněji.
Nejlepší teplota pro řez zahradních stromů je minimálně -5 stupňů Celsia. Ve středním pruhu bývá načasování jarního řezu omezeno na období od poloviny března do dubna.
podzim
S podzimním řezem byste měli být opatrnější. Takže ve středních a severních oblastech Ruska se řezání stromů na podzim nedoporučuje, protože to může vést k tvorbě ran, které nemají čas na zahojení. Podzimní řez může navíc nepříznivě ovlivnit zdravotní stav ovocných výsadeb obecně.
Před nástupem mrazů se nejčastěji provádějí sanitární střihy. V některých případech se uchýlí k tvářecím operacím. Díky podzimním procedurám zůstávají škůdci a patogeni mnoha chorob bez svých bezpečných úkrytů. Také koruna ovocných stromů méně trpí sněhovou zátěží. S příchodem jara nebude v budoucnu nutné osvobozovat rostliny ze starých a nemocných větví, zbývá pouze zbavit se zmrzlých a poškozených vzorků.
Pro práci se doporučuje přidělovat pouze jasné a suché dny. U teplomilných plodin je vhodné být opatrnější. Pro ně se nejlépe hodí šetrné sanitární střihy, aby se úroveň mrazuvzdornosti nesnížila. Na podzim se stromy smějí prořezávat až po opadnutí listových čepelí.
Letní účes pomáhá urychlit vývoj mladých sazenic. V letních dnech je navíc možné provádět udržovací stříhání vlasů. Kvůli takovým operacím je růst omezen a řízen, jsou odstraněny všechny ztluštělé korunové zóny a zelené výhonky.
Pro drastické prořezávání je však lepší zvolit jiné dny a období v kalendáři, protože léto pro to není vhodné.
Existuje několik různých typů prořezávání. Každý z nich je zodpovědný za dosažení určitých cílů.
- Sanitární. Tento typ prořezávání zahrnuje odřezávání suchých, poškozených nebo nemocných větví. Tento postup je povoleno provádět podle potřeby, bez ohledu na roční období.
- Formativní. Tento typ účesu se stejně často používá v Moskevské oblasti, v Leningradské oblasti a na mnoha dalších územích země. Tato operace je nezbytná, aby ovocné stromy získaly určitý estetický vzhled. Díky formativnímu řezu je zachována vysoká dekorativnost zahradních výsadeb. Formativní řez je povolen na zakrslých podnožích pomocí speciálních rámků.
- Podpůrný. Takový účes je potřebný, aby se zabránilo zahuštění koruny. Můžete tak ovládat jeho velikost. Podpůrné stříhání se také používá při ztenčování květů a vaječníků. Tento postup umožňuje zachovat schopnost stromů nepřetržitě plodit.
- Zotavení. Používá se ke snížení výšky ovocných výsadeb a také k zotavení z vážných a působivých škod, které stromy dříve utrpěly.
- Proti stárnutí. Používá se ke zkrácení poboček v určitých oblastech, kde došlo během roku k dobrému nárůstu. Díky takovým manipulacím je možné obnovit možnost plodit a další růst kultury.
- Kerbovka. Podstatou tohoto postupu je odříznutí malého fragmentu kůry. Nejčastěji se část přebírá roční větev nebo pupen. To se provádí za účelem stimulace dalšího růstu výhonků.
- Svírání nebo svírání. Tento typ prořezávání vyžaduje povinné odstranění části mladých výhonků.
Ovocné stromy by měly být považovány za komplexní systémy, které mají svou vlastní rovnováhu mezi plodem a růstem. Z tohoto důvodu zahradníci často používají několik typů profesionálního prořezávání najednou. Provádějí například sanitární, podpůrné a omlazující procedury.
Požadované nástroje
Výsadby musí být zpracovány co nejpečlivěji a nejpečlivěji, aby nedošlo k jejich vážnému poškození. Abyste nepoškodili stromy, měli byste používat pouze ostré nástroje vyrobené z nerezové oceli.
Doporučuje se zásobit se těmito věcmi:
- zahradní pila na železo;
- brýle;
- zahradní nůžky;
- silný a spolehlivý žebřík;
- léčivé kompozice nebo barvy na bázi vysoušecího oleje.
Je přísně zakázáno používat rezavé nebo vadné nástroje, protože mohou způsobit velké škody na stromech a dokonce vést k jejich smrti.
Jak oříznout?
Prořezávání ovocných a bobulovitých stromů na zahradě musí být prováděno podle konkrétních pokynů. Všechny akce musí být opatrné a rozfázované. Spěch při prořezávání ovocných plodin by v žádném případě neměl být povolen.
Jablkové stromy
Podívejme se na nuance správného řezu na příkladu jabloní v jarních měsících.
- V první fázi je nutné připravit veškeré zahradní nářadí na stříhání stromů. Nástroje jsou dobře nabroušené a dezinfikované. K tomu můžete použít alkohol nebo roztok manganistanu draselného. Pokud tento krok přeskočíte, můžete výsadbu poškodit a také infikovat místa, kde jsou řezány.
- Podstata jarního stříhání mladých jabloní je redukována na vytvoření koruny symetrického typu. První prořezávání by mělo být provedeno ihned po přistání. Stonek musí být zkrácen na značku 80-90 cm.
- Pokud jsou po stranách výhonky, měli byste si vybrat asi 3-5 nejsilnějších a nejsilnějších z nich, které jsou nasměrovány různými směry. Tyto procesy jsou zkráceny o čtvrtinu nebo třetinu celkové délky. Pokud neexistují žádné boční výhonky, pak se tato operace provádí v jarní sezóně příštího roku.
- Doporučuje se řezat kosterní větve tak, aby vodič uprostřed stoupal 22-25 cm nad nejvyššími a horní větve byly kratší než spodní.
- V dalších letech bude součástí samotné strategie řezu jabloní na jaře odstranění všech suchých, zmrzlých a poškozených částí, které zahušťují korunu. Kromě toho je velmi důležité dodržovat podřízenost větví a nedělat větve skeletového typu umístěné na úrovni nad centrálním vodičem.
Hrušky
Jarní prořezávání hrušek se příliš neliší od postupů spojených s jabloní. Ale pokud lze větve jabloně nakrájet na prstenec, pak v hruškách jsou odstraněny na boční výhon. Jde o to, že příliš silný účes této kultury často vyvolává nadměrnou tvorbu vrcholů.
Švestky
Zimní a jarní řez švestek má své vlastní vlastnosti. K takovému postupu se zpravidla uchýlí v době, kdy je teplota vzduchu alespoň -5 stupňů. Načasování a vlastnosti samotného postupu mají mnoho společného s prořezáváním jabloní. To se vysvětluje skutečností, že švestky téměř nikdy nemají jediné pupeny. Každý uzlík obsahuje květ i růstový pupen, takže výhonky švestky mohou být také zkráceny o poupě.
Jedním z hlavních rysů švestky je zvýšená křehkost dřeva. Z tohoto důvodu by na pozadí tvorby ovocného stromu neměly zůstat příliš ostré rohy mezi větvemi. Odchod větví kosterního typu a větví druhé řady prvního řádu by měl být alespoň 48-50 stupňů.
Broskve
Jisté nuance poskytuje jarní řez broskvoně. Takže na území střední zóny je velmi obtížné pěstovat tento ovocný strom, ale je to docela možné. Jednou z nejdůležitějších fází péče je právě kompetentně provedené prořezávání, při kterém je koruně dána struktura misky s nízkým kmenem.
Ihned po výsadbě sazenice broskvoně musí být stonek seříznut na úroveň 20 cm nad zónou roubování. To se provádí tak, že ovocné větve jsou položeny v nízké výšce. Díky tomu budou v zimě spací pupeny pohodlně pokryty sněhem.
Při úplně prvním jarním řezu broskvoně by měly být mladé výhonky zkráceny asi na 3 očka. Za jednu sezónu se na uvedeném místě stihnou vytvořit čerstvé výhonky. Budou moci plně nést ovoce.
V následujících letech se obvykle zabývají tvorbou koruny. To se provádí tak, aby na stromě nezůstalo více než 3-5 větví kosterního typu. Silnější, pevnější a plodonosné části se zkracují náhradními větvemi. Během sezóny budou schopni vytvořit několik výhonků ročního růstu. Právě na nich se vytvoří kvalitní úroda.
Kosterní větve se řežou až k pupenu, aby přesměrovaly růst výhonků správným směrem. Pokud se nad broskví slitujete a na jaře ji neprořežete, brzy se koruna začne znatelně obnažovat a plody se „přesunou“ do nepřístupných horních větví.
Také každé jaro je nutné odstranit všechny poškozené, nemocné a zmrzlé větve.
Při prořezávání tak oblíbeného zahradního stromu, jakým je kdouloň, se nesmí zapomínat, že plodí na loňských přírůstcích, proto je velmi důležité je neodstraňovat. Počínaje stříháním od prvního roku života se důrazně nedoporučuje výrazně zkracovat větve, protože mají ovocné pupeny. Radikální nebo zahušťující výhonky podléhají řezu a s nimi nadměrně prodloužené větve, které vyčnívají za korunu.
Třešně a třešně
Úplně všechny typy střihů se dokonale hodí k plodinám, jako jsou třešně a třešně. Snadno se zpracovávají od jara do podzimu. Hlavní věcí je jednat správně a přísně podle schématu. V jarní sezóně se odstraňují nemocné, staré a špatně umístěné mladé nebo příliš krátké výhonky. V létě se můžete zapojit do účesu regulačního typu, který zvýší úroveň ovocných výsadeb. Na podzim můžete provést lehké sanitární prořezávání. Důležité je nevyřezávat loňské porosty a také větve a výhonky kytice, které jsou staré 2-3 roky. Faktem je, že na těchto částech budou stromy letos plodit.
Je třeba vzít v úvahu vlastnosti správného prořezávání vzrostlých stromů. Péče o ně je velmi odlišná od péče o mladé výsadby. Obvykle se práce provádějí na jaře před začátkem lámání pupenů. Celá operace je omezena na dvě hlavní metody.
- Zkracování. Tato operace je nezbytná pro účinnou stimulaci vývoje pupenů a výhonků. Na jednoleté větvi se provádí řez nad úrovní ledviny a na dlouhodobé větvi nad jednou ze stávajících větví.
- Ředění. Je důležité zajistit, aby přirozené sluneční světlo dobře pronikalo do vnitřního objemu koruny. Kromě toho musí být zajištěna dobrá cirkulace vzduchu. To přispívá k tvorbě větších, šťavnatých a rovnoměrných plodů. Zabraňuje také rozvoji mnoha chorob a šíření škůdců. V průběhu postupu je třeba opilovat všechny větve rostoucí uvnitř koruny nebo v ostrém úhlu vzhledem ke kmeni.
Před zahájením hlavní práce se vzrostlými stromy odstraní všechny zlomené a příliš slabé větve. Navíc u stromů, jejichž stáří je více než 18 let, se navíc vyplatí omlazující účes. Díky tomu může být životnost rostliny vážně prodloužena.
Existuje samostatná technika prořezávání zvaná „štikový nos“ (nebo „kliknutí“). To znamená ořezat větve do pařezu, aby se přenesly do nulového cyklu. Délka jednoho pahýlu může být od 3,5 do 5 cm.Ve spodní polovině kmene se pahýl nejčastěji vyrábí delší. Při tomto způsobu řezání pahýl funguje jako jakýsi ochranný článek v případě poškození řezané oblasti. Po zaschnutí (s nástupem podzimu) se tato část seřízne do kroužku.
Pro správný řez ovocných stromů platí určité obecné zásady. Nejde jen o výběr správných nástrojů, ale také o správné zpracování bodů řezu. Bezprostředně po operacích je nutné postižené části stromů potřít speciální dezinfekcí. Ideální je bordeauxská kapalina, manganistan draselný nebo balzám s fungicidy. Poté se rostliny nechají uschnout. Je žádoucí aplikovat terapeutické kompozice až poté.
Podle zkušených zahradníků není vhodné řezaná místa a dutá místa ošetřovat zahradním lakem. Vlivem takové expozice může ovocný strom začít hnít. Vhodnější jsou moderní vodou ředitelné barvy, které bude třeba čas od času aktualizovat. Dobře fungují i schnoucí barvy na olejové bázi.
Užitečné tipy
Jejich produktivita, vzhled a zdravotní stav závisí na správném řezu ovocných stromů. Existuje řada užitečných tipů, které byste měli mít na paměti, když začínáte s rutinou péče o pleť.
Prořezávání plodů ovoce a bobulí se provádí za účelem zvýšení produktivity, zlepšení kvality ovoce, urychlení nástupu plodů a vyhlazení jeho frekvence. Pomáhá také předcházet šíření škůdců a chorob. Řez se používá k vytvoření koruny, omezení růstu rostlin nebo k jejich zmlazení.
Prořezávání plodů ovoce a bobulí se provádí za účelem zvýšení produktivity, zlepšení kvality ovoce, urychlení nástupu plodů a vyhlazení jeho frekvence.
U ovocných stromů je důležité vytvořit silnou, prosvětlenou korunu, která odolá zátěži úrody.
U bobulových keřů je nutné udržovat korunu v aktivně rostoucím a plodícím stavu, aby se zabránilo jejímu stárnutí a zahušťování.
2. Prořezávání keřů bobulí
Černý rybíz
Větve černého rybízu nejsou trvanlivé. Již po dobu 3–4 let prakticky přestávají růst a rychle ztrácejí schopnost nést ovoce. Aby stárnoucí větve nezasahovaly do růstu mladých výhonků, jsou každoročně vyříznuty. Prořezávání se provádí na podzim nebo brzy na jaře. Na výměnu nechávám silné, dobře umístěné výhony. Keř musí být tvarován tak, aby 3-4 větve byly vhodné k výměně každý rok. Všechny přebytečné výhonky jsou zcela vyříznuty. Po dobu 5–7 let se keře omlazují.
Řez rybízu se nejlépe provádí velmi brzy na jaře, ještě před nabobtnáním poupat.
Červený rybíz
Tento rybíz má poměrně odolné větve, které si udržují vysokou produktivitu až 6–8 let. Když růst větví klesne pod 10 cm, jsou vyříznuty na samé základně a ponechávají silné mladé výhonky, které je třeba nahradit. Je-li nedostatek vhodných jednoletých větví, lze starou větev seříznout přes silný roční výhon co nejblíže k zemi. Úplné omlazení keřů lze provádět po dobu 10-12 let.
Angrešt
Keře angreštu jsou náchylné k silnému zahušťování. Proto je třeba je každoročně proředit, přičemž nezůstanou více než 2–3 mladé výhonky. Větve angreštu mohou v závislosti na odrůdě dobře plodit od 3 do 6 let. Když jsou výrůstky znatelně zkráceny a počet bobulí je snížen, větve jsou zcela vyříznuty a nahrazeny novými.
Angrešt lze tvořit i na kmínku
Maliny a ostružiny
Jedná se o dvě kultury, které jsou si blízké biologickými vlastnostmi, takže jejich prořezávání bude podobné. Jejich větve mají dvouletý vývojový cyklus, to znamená, že v prvním roce výhon roste a ve druhém roce kvete, plodí a odumírá. Nahradí ji nové. Ročně, po sklizni, musí být pod kořenem řezány plodící větve.
Na podzim, při přípravě rostlin na zimu, odřízněte vrcholy výhonků, které nevyzrály. Na jaře se k plodování vybere 7–10 silných jednoletých dobře zazimovaných větví, zbytek se odstraní.
U maliníků je vhodné neponechat vysoké pahýly, ale okamžitě seříznout výhonky na samé základně
3. Základy řezu jádrovin (jablko, hruška)
Jabloně a hrušně se vyznačují velkými, těžkými plody. Proto je prořezávání mladých stromů zaměřeno především na vytvoření silné a spolehlivé kostry. Tvoření začíná prvním rokem po výsadbě stromu. Sazenice se prořezávají, stimulují se větvení v požadované části kmene, další rok se vyberou 2-3 dobře umístěné větve – zbytek se zcela vyřízne. Tato operace se opakuje několik let, dokud strom nedosáhne optimální výšky. Při výběru větví pro kostru stromu je třeba dát přednost větvím, které se od kmene odchylují pod úhlem přibližně 45 °. Větve vyčnívající pod ostrým úhlem se mohou později pod tíhou plodiny odlomit a ty, které rostou téměř vodorovně, jsou obvykle příliš slabé. Je důležité, aby zbývající kosterní větve byly rovnoměrně rozmístěny podél kmene, aniž by se navzájem stínily.
V budoucnu se koruna hrušně nebo jabloně každoročně odřezává, což zabraňuje jejímu zahušťování a růstu do výšky.
V letech, kdy se očekává nadměrná plodnost, by měly být stromy prořezávány přísněji. V tomto případě bude většina květních pupenů odříznuta, což vám umožní získat lepší sklizeň, posílit růst stromu a stimulovat kladení poupat pro budoucí sklizeň. Tímto způsobem lze vyhladit frekvenci plodů.
Postupem času stromy stárnou a téměř přestávají růst. Když je délka růstu menší než 10–15 cm, provádí se omlazovací řez u jabloní a hrušní (na podzim).
4. Základy řezu peckovin (třešně, švestky)
Plodiny peckovin se zpravidla dobře větví, jejich koruny jsou náchylné k zahušťování. Hlavním úkolem od prvních let výsadby je proto postarat se o vytvoření silné kostry s optimálním počtem větví. Větve peckovin je vhodné ořezat úplně nebo je přenést na stávající větve. Zkrácení větví může vést k ještě většímu zahuštění koruny.
Pokud nechcete strom zničit nebo přijít o úrodu na několik let, nestříhejte jej během kvetení a plodů.
Plodiny peckovin mají různé druhy plodů, takže různé odrůdy by měly být řezány různými způsoby. Před zahájením práce je nutné prostudovat vlastnosti konkrétní odrůdy tím, že si o ní přečtete ve speciální literatuře.
5. Prořezávání plodin tvořených jak ve formě keře, tak ve formě stromu
Mezi ovocnými a bobulovitými plodinami existují rostliny, které mohou být tvořeny jak ve formě keře, tak ve formě malého vícekmenného stromu. Patří mezi ně irga, rakytník a kalina. Vícekmenný útvar s vyvýšenou korunou působí velmi dekorativně a kvalita úrody se neztrácí. Takové rostliny mohou klidně tvrdit, že jsou tasemnicí zdobící mýtinu před domem. K chovu takových forem je nejlepší použít zralé rostliny s poměrně silnými kmeny a dobře tvarovanou korunou. Na jaře se vybrané keře odříznou, ponechá několik dobře umístěných stonků a koruna se ořízne, čímž získá správný tvar – odstraní se větve rostoucí uvnitř koruny a provede se sanitární prořezávání. V budoucnu je nutné sledovat čistotu stonků, odstraňovat výhonky a udržovat tvar koruny.