Jak sbírat fazole na semena?

Luštěniny se pěstují po celém světě. Mají velkou nutriční hodnotu: obsahují rostlinné bílkoviny, vitamíny, aminokyseliny, ale i železo, draslík a vápník. Jejich přínos pro půdu je neocenitelný. A se semeny nejsou žádné problémy: můžete je sbírat sami.

Na letních chatách se z luštěnin nejčastěji pěstují fazole, hrách a fazole. Jsou nenáročné, nenáročné na složení půdy, zálivku i péči. Luštěniny zvláště nejsou postiženy chorobami a škůdci, jejichž výskytu lze předejít. Ale nestojí za to zdržovat sklizeň jejich plodin, protože. zralé plody se mohou rozpadat a bránit dozrávání dalších lusků. Kromě toho zralé fazole přitahují různé druhy hmyzu, které se neštítí je mlsat.

Jak sklízet semena hrachu

hrášek

Jednou z prvních zeleninových plodin, kterou člověk začal pěstovat, byl hrách. Už ve starověkém Řecku byly vyšlechtěny její první kultivary. Nyní se rozšířil na všechny kontinenty. A to není náhoda, protože hrách je univerzální kultura. Konzumuje se v různých formách, krmí se drůbeží a používá se jako zelené hnojení a hnojivo.

První lusky dozrávají dva týdny po odkvětu, ale celý proces zrání může trvat dva až tři měsíce. U hrachu totiž lusky nejprve dozrávají ve spodní části rostliny, zatímco vrchol pokračuje v růstu a tvoří nové stopky a vaječníky.

Při správné péči může rostlina plodit celé léto a dokonce i na začátku podzimu.

Chcete-li získat semena, hrášek se ponechá na keři, dokud spodní lusky zcela nedozrají. Když začnou hnědnout a usychat, rostlinu seřízneme u kořene, svážeme do malých trsů a pověsíme na dva týdny dozrát ve větrané místnosti nebo pod přístřeškem.

Poté se vyberou nejtěžší lusky (odstřihnou se nůžkami nebo odtrhnou ručně). Chcete-li získat hrášek, stačí zatlačit na chlopně lusku, které se snadno otevírají. Z vyloupaných semínek byste měli vybírat ta nejkvalitnější a doma si je usušit.

Jak sklízet semena fazolí

fazole

Fazole patří mezi deset nejkonzumovanějších potravin na světě. Taková popularita se vysvětluje jejími nutričními vlastnostmi: obsah bílkovin v ní je vyšší než v mase a kvalita není horší než bílkovina kuřecích vajec. Fazole jsou navíc téměř stejně kalorické jako maso. Má také příznivý vliv na lidské zdraví, posiluje jeho imunitu.

READ
Polotrpasličí jabloně: výsadba a péče, oblíbené odrůdy a sklizeň s fotografiemi

Na světě existuje 250 druhů této plodiny, které se liší barvou, tvarem a velikostí plodů, dobou zrání. Semena některých odrůd fazolí mohou být zralá i v zelených luscích. Při sběru lusků si proto vždy hlídejte druh lusků.

Sklizeň začíná, když většina bobů dosáhla plné zralosti. To lze určit podle vzhledu rostliny: její listy vysychají a semena ztvrdnou a získají barvu charakteristickou pro odrůdu.

Chcete-li získat semena nejvyšší kvality, fazole by měly být sklizeny rychle. Nejlepší je to udělat ráno, když lusky nejsou tak popraskané a fazole se z nich nevysypou. Rostliny jsou vytaženy spolu s kořeny, svázány do malých snopů a zavěšeny k sušení pod baldachýnem.

Za příznivého počasí je možné dozrávání přímo na zahradě, pouze pod fazole musíte položit fólii nebo jiný materiál, abyste neztratili vysypaná semena. Sušené lusky se oloupou, fazole se usuší, rozloží na papír.

Pro semena se vybírají nejlepší vzorky správné formy s lesklým a hladkým povrchem, bez poškození.

Jak sbírat semena fazolí

fazole

Fazole se nazývají jak plody jakýchkoli luštěnin, tak samostatná rostlina patřící do rodu Vika. Obyčejné neboli ruské fazole byly dříve velmi oblíbené, ale nyní se pěstují především v zeleninových zahradách a na zahradních pozemcích.

Fazole mají také vysokou nutriční hodnotu, jsou bohaté na aminokyseliny a vitamíny, jsou bohaté na draslík, hořčík a fosfor. Protein obsažený v plodech rostliny je lidským tělem snadno absorbován.

Výhody fazolí pro půdu jsou také skvělé. Na jejich kořenech žijí bakterie, které absorbují vzdušný dusík a přeměňují ho na amoniakovou formu dostupnou pro jiné rostliny. Fazole navíc kypří půdu, odolávají plevelům a deštěm vymývají horní úrodnou vrstvu.

Semena fazolí by se měla sbírat, když lusky zčernají a začnou se otevírat. Otrhají se a usuší, načež se z nich vyjmou fazole. Aby se vybrala nejlepší semena pro klíčení, umístí se do roztoku kuchyňské soli: dobrá klesnou ke dnu a špatná plavou.

Skladování semen luštěnin

semena fazolí v pytlích

Pro budoucí sklizeň nestačí včas shromáždit a vybrat nejlepší výsadbový materiál. Důležité je také jej správně skladovat.

Na uchování semen má vliv několik faktorů: vlhkost, teplota, čistota a tma. Při vysoké vlhkosti mohou klíčit, plesnivět nebo prostě hnít. Pro skladování je proto nutné skladovat absolutně suchý materiál.

READ
Pink Lady Hydrangea: Charakteristika odrůdy a tipy na péči

Ideální teplotní režim pro semena je 12-16°C, jeho zvýšení vede ke ztrátě klíčivosti. Semena jsou také kontraindikována na světle, které stimuluje jejich růst, proto je třeba je skladovat v naprosté tmě.

Aby byla semena chráněna před škůdci a hnilobou, měla by být před uskladněním důkladně očištěna od zbytků.

Semena luštěnin jsou uložena v papírových nebo plátěných sáčcích, na kterých je uveden název plodiny, její odrůda a datum sběru. Můžete je uložit v bytě v jakékoli místnosti, kromě kuchyně, kde často dochází ke změnám teplot a vlhkosti. A nejlepší je mít je ve skříňkách na prosklených studených balkonech.

Semena fazolí a fazolí si zachovávají svou klíčivost po dobu 5-6 let a hrách – 4-5 let.

Pokud dodržíte všechna tato jednoduchá pravidla, zajistíte si kvalitní semena plodin, které jsou užitečné ve všech ohledech, jako jsou luštěniny. A pokud ještě nejsou na vaší zahradě, pak byste si měli lámat hlavu nad jejich jarní výsadbou.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: