Novou sezónu lze již bezpečně považovat za otevřenou a jednou z prvních akcí letního obyvatele je setí semen. Ale ve fázi jejich předběžné přípravy se často ukáže, že se semeny není něco v pořádku. Zde mohou být dvě možnosti: byly sebrány nesprávně nebo nesprávně uloženy.
Kupovat semena v obchodě je jako kupovat prase v žitě. Často nejsou kvalitní, mají pochybný vzhled, špatně raší (nebo neraší vůbec), někdy i přes celou řadu „resuscitačních“ opatření. A co zbývá letnímu obyvateli dělat, je-li zklamán zárodky průmyslové výroby? Správně, odstraňte semeno z plodin pěstovaných na vašem vlastním pozemku. A my zase budeme stručně mluvit o těch rostlinách, jejichž sběr semen nejčastěji zajímá uživatele internetu.
Semena většiny rostlin by se měla sbírat pouze za slunečného a suchého počasí.
Jak sklízet semena rajčat
Sbírejte plody ze spodních kartáčů zdravých rostlin. Rajčata důkladně omyjeme, podélně rozpůlíme nebo na čtvrtiny a obsah semenných komůrek spolu s tekutinou vymačkáme do připravené nádoby nebo použijeme čajovou lžičku.
Nasbíranou tekutinu se semínky přendejte do nekovové nádoby s malým množstvím vody a nechte dva dny při pokojové teplotě. Jakmile se tekutina trochu rozjasní a na jejím povrchu se objeví nenápadný film a vzduchové bublinky, opatrně ji slijte i s nekvalitními semínky, která se vynořila.
Kvalitní semínko opláchněte a osušte na látkovém ubrousku. Sbírejte zcela vysušená semena, vložte do látkového sáčku nebo papírové obálky a uložte na chladném a suchém místě.
Jak sklízet semena sladké papriky
Zralé plody zdravých rostlin odřízněte a uchovávejte 7–10 dní při pokojové teplotě, dokud mírně nezvadnou. Poté plody opatrně nakrájejte a kelímkem se semínky odstraňte stopku. Pokud se oddělil s kousky buničiny, musí být odstraněny.
Semena položte spolu s kelímkem na kus papíru a umístěte na slunné, dobře větrané místo k dalšímu zrání a sušení. Po 7-10 dnech vložte do papírového sáčku nebo plátěného sáčku a skladujte v suchu s teplotou vzduchu 10-18°C a vlhkostí ne vyšší než 60%.
Chcete-li zachránit své oblíbené odrůdy pepře, sbírejte semena z nejlepších plodů. A my vám ukážeme, jak to udělat správně.
Semena lilku se sklízejí stejným způsobem.
Jak sklízet semena okurky
Na mateřském keři ponechte pár čtyřkomorových okurek (budou dávat více samičích květů). Když je stopka úplně suchá a plody samotné zežloutnou nebo světle hnědé, vyjměte okurku z biče.
U připraveného a omytého ovoce odstraňte 1/4 strany stopky, okurku podélně rozkrojte a vyjměte semínka z komůrek.
Vložte je do čisté suché nádoby a nechte 2-3 dny kvasit. Poté, co se na povrchu dužiny objeví bublinky, nalijte do nádoby vodu a promíchejte. Opatrně ji sceďte spolu se semeny, která vystoupila na povrch. Znovu zalijte studenou vodou, zamíchejte a počkejte, až se semínka opět usadí na dně. Poté vodu slijte.
Rozložte čistá semena na látku a nechte několik dní na dobře větraném místě. Sušená semínka vložte do papírové obálky, sáčku nebo plátěného sáčku a ujistěte se, že obal prochází vzduchem. Semena skladujte na suchém místě s teplotou vzduchu 10-18°C a vlhkostí ne vyšší než 60%.
Jak sklízet dýňová semínka
Semenné dýně se pěstují odděleně od jiných exemplářů a zejména od jiných odrůd (je to nezbytné, aby se zabránilo křížovému opylení).
Po konečném dozrání se zelenina odřízne a přenese do teplé místnosti, kde se nechá asi dva týdny. Potom se semena tykve podélně rozpůlí a semena se odstraní spolu s dužinou.
Poté jsou dobře vyčištěny a nestandardní jsou odmítnuty. Poté rozprostřete v jedné vrstvě na ručník nebo jinou látku, vysušte na teplém a suchém místě a poté vložte do „dýchacího“ sáčku a uložte na stejné místo.
Podle stejného principu se sklízejí i semínka cukety, ale tuto zeleninu lze předem nakrájet a dozrát již v interiéru.
Jak sklízet semínka bazalky
Když květenství rostlin uschnou a zhnědnou, je čas na sběr semen. Nejprve se květenství odříznou a pošlou do suché, větrané místnosti ke konečnému sušení. Poté se otevřou a opatrně z nich odstraní semínka.
Skládají se do papírových sáčků nebo látkových sáčků a skladují se na suchém místě při pokojové teplotě.
Jak sklízet semena koriandru
Je třeba počkat, až rostliny ztmavnou, poté je opatrně nakrájet na trsy a zavěsit pod baldachýn, pod ně podložit širokou utěrku. Sama zralá semena začnou padat přímo na něj, ale později je bude třeba vytřídit a zbavit je přebytečné trávy a nečistot.
Semena kopru, rukoly a špenátu se sklízejí podle stejného principu.
Semena mnoha bylinek a bylinek zvládne připravit i nezkušený zahradník. Ukážeme si základní pravidla pro jejich sběr a skladování.
Jak sbírat semena měsíčku lékařského
Chcete-li získat semena, vybírejte velké a zdravé květy. Po zavadnutí květenství se za suchého a slunečného počasí z květenství vyjmou uschlé košíčky se semeny. Když jsou květy úplně suché, okvětní lístky se odříznou a semena se vyjmou. Skladujte je v papírovém sáčku nebo krabici na tmavém a suchém místě.
Pokud začaly dlouhotrvající podzimní deště, větve se zvadlými květenstvími, které jste nechali pro semena, by měly být odříznuty a vysušeny na dobře větraném místě a pověsit je za stonky.
Jak sklízet semena cínie
Čas sběru semen této rostliny začíná v okamžiku, kdy stonek a hlava ztmavnou. Usušené květy se zastřihnou a semena se z nich ručně „oloupou“, čímž se zbaví zbytků rostliny. Poté se semena vloží do papírového sáčku a skladují se na suchém, větraném místě. Stejná pravidla platí pro sběr semen hvězdnic.
Pro množení vytrvalých astry se používá několik metod – dělení keře, řízky, pěstování ze semen. Letničky se množí výhradně semeny. Dnes si povíme, jak si doma vypěstovat astru ze semínek – metoda je vhodná pro všechny astry.
Pro sběr semen je nejlepší vybrat ty rostliny, které kvetly nejdříve: jejich semena budou nejvyšší kvality.
Jak sbírat semena petúnie
Když lusky rostlin vyschnou a zežloutnou nebo světle zhnědnou, můžete začít sbírat semena.
Každá krabice je pečlivě odříznuta spolu s kališními lístky, položena na rovný povrch v suché místnosti a čeká se, až praskne. Poté se semena sbírají a dodatečně suší uvnitř, chrání před slunečním zářením.
Po usušení se semena nasypou do papírových sáčků nebo sáčků z přírodní tkaniny a skladují při pokojové teplotě na suchém a tmavém místě.
Jedna krabice petúnie obsahuje sto semen, zatímco sáček z obchodu jich obsahuje několik. Proč je nesbírat sami? Zjistit jak.
Jak sklízet semena gazánie
Když se na květech začne objevovat chmýří, je třeba je svázat gázou, aby semena neodlétla. Poté počkejte na úplné dozrání, odtrhněte květenství spolu s páskou a vložte je do společné misky. Bez vazů a zbytků chmýří již uvnitř, vložte do papírového sáčku a skladujte v suché místnosti.
Vzhledem k tomu, že gazánie je jižní rostlina, ve středním pruhu její semena nemusí mít čas řádně dozrát, což znamená, že budou zbavena plného klíčení.
Jak sbírat semena smrku a borovice
V borovici lesní dozrávají semena ve středním pásmu v listopadu až únoru, v borovici lesní – v říjnu až únoru.
Šišky se sklízejí ze stromů dlouho předtím, než se začnou otevírat. Přinesou se domů a suší se při pokojové teplotě. V tomto případě se smrkové šišky otevřou za pár dní a borové šišky za pár týdnů. Část semínek z nich přitom bez vaší pomoci vypadne a zbytek získáte jemným zatřesením šišek přes papír rozložený na stole nebo podlaze.
Semena musí být sbírána pouze z nejzdravějších a dobře vyvinutých stromů, protože všechna ostatní jsou horší kvality a špatně klíčí.
Odborníci ale doporučují skladovat semena smrku a borovice v uzavřené skleněné nádobě umístěné v lednici.
Bohužel ne všechny rostliny lze vysévat sami. Například hybridy F1 nejsou vhodné pro chov (rostoucí z nasbíraných semen) – jejich potomci nikdy nevypadají jako jejich rodiče. U odrůdových rostlin známky přetrvávají, ale právě v tom je háček. Naprostá většina zahradních plodin je cizosprašná. To znamená, že aby přinášeli ovoce, potřebují si vyměňovat pyl se svými bratry. Pokud jsou stejné odrůdy, nebudou žádné problémy, všichni potomci si zachovají vlastnosti svých předků. Ale pokud jsou v okolí další odrůdy, dostanete „vinaigrette“.
Aby se zabránilo křížovému opylení, profesionální pěstitelé semen používají prostorovou izolaci – různé odrůdy se vysazují od sebe ve vzdálenosti asi 1 km. Samozřejmě, že na 6 hektarech je takový rozsah nemožný. Ale stále existují možnosti, jak dostat vaše semínka na malou plochu.
Zaručená zelenina: plodiny, které se samy opylují
Existují zeleninové plodiny, které nepotřebují cizí „krev“ – opylují se samy. Semena z nich můžete bezpečně sbírat, ale je jich bohužel málo.
Hrách a fazole
Jsou to přísní samoopylovači. I když je v okolí několik druhů luštěnin, nikdy se nesmíchají.
Jak sbírat semena luštěnin?
Počkejte, až fazole zcela dozrají, otevřete dvířka a semena nasypte do nádoby. Poté posypte v jedné vrstvě a sušte několik týdnů. Dělejte to v teplé místnosti, ve stínu. A také je důležité pečlivě prozkoumat semena: pokud narazí zrnka s malými otvory, musí být zničena – uvnitř larev nosatce hrachového, ze kterých se během skladování vylíhnou brouci. A určitě znovu infikují všechna semena svými larvami.
Rajčata
Rajčata se opylují sama, takže si z nich můžete klidně vzít semínka. Mohou opylovat v suchém horkém počasí, ale to se stává zřídka – pouze 5% květů se může stát křížově plodnými.
Pro semena se vybírají plody, typické barvou a tvarem, z nejspodnějších štětců – vážou se před teplem a křížové opylení v nich je nepravděpodobné.
sklizeň vlastních semínek rajčat
Jak sbírat semena rajčat sami?
Převzato do chovu největší ovoce poté, co jsou plně zralé.
1. Rajčata se rozříznou napříč – tím se otevřou všechny komory na semena.
2. Semena s dužinou vybíráme lžičkou, nalijeme do sklenice nebo zavařovací sklenice. Uchovávejte 2-3 dny při pokojové teplotě.
Během této doby by měly zkvasit – bude je tedy snazší vymýt od dužiny.
3. Kdy šťáva se rozjasní a dužnina se zvedne, semena se promyjí vodou и schnout asi týden.
Kliknutím sem zobrazíte návod na sběr semen rajčat.
Pepřové
Sami se také opylují, ale pokud tam není hmyz. Na zahradě jsou však vždy včely nebo čmeláci, kteří se velmi rádi dívají do květů pepře. A pokud na záhonech rostou různé odrůdy, nelze se opylování vyhnout.
Problém lze vyřešit přikrytím rostlin netkanou textilií, aby k nim neměly přístup včely a čmeláci. Každá odrůda je pod svou vlastní „přikrývkou“.
Další možností je vypěstovat si papriky semenné doma v květináčích.
Jak sklízet semena pepře?
Plody musí být plně zralé. Ale i když jste si na zahrádce natrhali velmi zralou papriku, je potřeba ji nechat uležet, aby zavadla. Poté se nakrájí, semena se nasypou na talíř nebo papír a nechají se týden sušit při pokojové teplotě.
Větrná povaha: zelenina, která je opylována větrem
Existují rostliny, které také potřebují k vytvoření semen křížové opylení a vítr funguje jako opylovač.
V prvním roce tvoří pouze okopaninu. Abyste získali semínka, musíte ji na podzim vykopat, uložit na zimu do sklepa a na jaře zasadit na zahradu. Je zde ale důležitý detail – listy je třeba seříznout, aby nepoškodily korunu – jsou na ní poupata.
V létě děložní kořen vyhazuje květ šípku a na konci sezóny na něm dozrávají semena. Semennou řepu není nutné izolovat. Ano, různé odrůdy jsou opylovány, ale je nepravděpodobné, že by některý ze sousedů choval královny pro semena – nyní je to mezi letními obyvateli vzácnost. A hospodyňky většinou pěstují jednu oblíbenou odrůdu. Ale pokud chcete sbírat vaše semena z různých odrůd, pak stačí zasadit královny buňky v různých letech. Řekněme tuto sezónu Egyptský byta příští léto – Bordeaux. Dozrává mnoho semen řepy, která si udrží klíčivost po dobu 3-4 let.
Jak sklízet semena řepy?
Někdy řepa kvete v prvním roce. Ale neradujte se – prvoroční semena nebudou mít smysl, plnohodnotná jsou až ve druhém létě. Sbírejte je, když krabice zhnědly a uschly.
Nemůžete čekat na úplné zaschnutí (hrozí, že se semínka rozpadnou), ale stonky květů seřízněte o něco dříve a usušte je doma, visel vzhůru nohama.
Když jsou semena plně zralá, položí se v tenké vrstvě na rovný povrch a suší se týden při pokojové teplotě.
Oblíbenci hmyzu: rostliny, které jsou opylovány hmyzem
Tato zelenina je opylována včelami a čmeláky. Žádný hmyz – žádná sklizeň. Milovníci nektaru však dělají medvědí službu zahradníkům – potomstvo takových rostlin ztrácí známky, které jsou pro nás užitečné.
Огурцы
Opylují strašlivou silou! a co dělat?
Bylo by možné postupovat stejně jako u řepy – šlechtit odrůdy podle roku. Ale okurky rostou ve všech dach. Jediným východiskem je tedy opylení ručně. To není snadné, vyžaduje to dovednosti, ale dává záruku čistoty odrůdy.
Podstata metody je následující: samčí pupen, dokud nevykvete, se opatrně otevře, tyčinky se převedou vatovým tamponem. Poté se otevře samičí pupen (má na základně malý rudiment okurky) a na bliznu paličky se aplikuje pyl.
Po umělém opylení se na květinu nasadí čepice ze silného papíru nebo látky a u základny se přiváže, aby tam nelezl hmyz.
Metoda je problematická, ale stačí tuto operaci provést jednou za 6–8 let – tolik klíčivost semen okurek zůstává.
Jak sklízet semena okurek?
Chcete-li získat semena okurky, musíte vybrat několik rovnoměrných plodů a nechat je na řasách, dokud úplně nedozrají. Když zhnědnou, otrhají se (biče do té doby většinou uschnou) a dají se na teplé místo dozrát. Nechte je tam ležet, dokud nezměknou.
Plně vyzrálé okurky se podélně rozříznou. Spolu s dužinou se semena vyškrábou do skleněné nebo smaltované misky, fermentují 3-4 dny při pokojové teplotě, poté se za stálého míchání promyjí vodou. Když se suspenze usadí, vznikající chabé vzorky a zbytky buničiny se odvodní. Normální plnohodnotná semena se ještě 2-3krát promyjí a položí se v tenké vrstvě, aby schla asi týden.
Mimochodem, někteří zkušení pěstitelé brutnáku vybírají semena z tmavého konce plodu, kterým byl plod přichycen na bič. Předpokládá se, že jsou větší, mají vyšší klíčivost a výnos.
Tykve: melouny, melouny, dýně, cukety, tykev
Všechno je s nimi stejné jako s okurkami: různé odrůdy vodních melounů, melounů, dýní, cuket a tykví se mezi sebou snadno kříží. Navíc dýně, cukety a tykve nejen s příbuznými, ale také mezi sebou. A abychom získali čistokrevná semena, opylují se také ručně – stejně jako okurky.
dýňová a melounová semínka
Jak sbírat semínka dýní, melounů a cuket?
Ovoce rozkrojte napůl, vyberte semínka, oddělte je od dužiny, důkladně opláchněte a rozsypte v tenké vrstvě na papír. Sušte týden, občas promíchejte, aby se neslepily a neshnily.
Ach, to není snadný úkol vypěstovat si vlastní semena zelí! V této kultuře se tvoří ve druhém roce. Na podzim si vyberou dobrou, nepopraskanou hlávku zelí, uloží ji do sklepa nebo do lednice, na jaře ji na zahradě zapíchnou stonkem a čekají na kvetení. Na podzim budou semena navázána na stopku.
Zelí je opylováno hmyzem – bez něj se semena nesvážou. Proto v jednom roce bude možné pěstovat pouze jednu odrůdu. A to jen jeden druh, protože bílá, savojská, červená a růžičková kapusta se snadno kříží.
Jak sklízet semena zelí?
Zelí má lusky, vypadají jako fazole, takže princip sběru semínek je stejný jako u hrachu a fazolí.
mrkev
Také dává semena pro druhý rok. Schéma je podobné jako u řepy – děložní kořen se v zimě skladuje ve sklepě nebo v lednici, na jaře se vysazuje na zahradu, v létě kvete a semena dozrávají na podzim.
Mrkev je opylována včelami, takže pro semena lze vypěstovat pouze jednu odrůdu za sezónu.
Jak sklízet semena mrkve?
Na semena mrkve zbývá pouze nejvyšší deštník. Zbytek je potřeba odříznout, aby nebraly rostlině sílu. Košíky po zbéžování odřízněte i s částí stonku o délce 20-25 cm, květenství svážeme do trsů a zavěsíme v suché místnosti dnem vzhůru. Aby se semínka nedrolila, košíčky se zabalí do papírového sáčku.
Zcela vysušené deštníky se třou v rukou. Ale celá věc: největší a nejkvalitnější semena jsou podél okrajů pupečnatého květenství a je třeba je sbírat. Poté se semena suší v místnosti po dobu jednoho týdne.
Ředkvičky a ředkvičky
Tyto plodiny jsou opylovány výhradně včelami, takže je nesmyslné je zakrývat – semena nezapadnou. Ruční opylení také není možné – květy jsou velmi malé. Existuje pouze jedna cesta ven – ponechat pouze jednu odrůdu pro semena. Navíc buď ředkev, nebo ředkev – také se mezi sebou kříží. A za předpokladu, že sousedé nepěstují tyto okopaniny pro semena, minimální vzdálenost mezi odrůdami by měla být 400 m.
Jak sklízet semena ředkviček?
Stejně jako semena zelí.
Všechny druhy cibulí jsou opylovány hmyzem – včelami nebo mouchami. Různé druhy se nekříží. Pokud poblíž roste batun, sliz a pažitka, můžete hlávky klidně nechat na semena.
Různé odrůdy cibule se snadno opylují, ale problém je snadno vyřešen. Dokud se květy neotevřou, nasadí se na květenství kloboučky z husté hmoty, aby se k nim nedostal hmyz. Když cibule odkvete, ochrana se odstraní, vezme se štětec a jemně se přetáhne přes květenství, přechází se z rostliny na rostlinu (tyto rostliny musí být samozřejmě stejné odrůdy). A pak znovu nasadili čepice. Postup se opakuje 3-4krát za 2-3 dny.
Jak sklízet semena cibule?
Podobně jako u mrkve odřízněte mírně nezralá květenství, zavěste je vzhůru nohama, a když úplně uschnou, oloupejte je. Poté se semena suší další týden.
Pikantní byliny
Kopr, petržel, koriandr a další aromatické bylinky také opylované, ale rozdíly v jejich odrůdách jsou tak minimální, že velký rozdíl neuvidíte.
Jak sklízet semena kopru?
Stejně jako mrkev.
Do čeho semínka zabalit, aby je na zimu uskladnila?
Nejlepší možností jsou látkové nebo gázové sáčky. Semena v nich dýchají.
Můžete použít papír.
Polyethylenové sáčky na zip budou také fungovat, ale nedostanou vzduch, takže je nemůžete naplnit semínky – musíte je naplnit maximálně do poloviny. A v zimě se podívejte: pokud se sáček zmenšil, znamená to, že semínka využívala vzduch k dýchání a je potřeba ho mírně pootevřít, aby byl zajištěn proudění kyslíku.
skladování semen v papírových sáčcích
Kde skladovat semena v zimě?
Obecně je ideální teplota pro semena + 10 . + 15 ° С. Ale kde ho v městském bytě seženu? Proto je můžete nechat v místnosti. Hlavní věc je, že nedochází k náhlým změnám teploty. Takže kuchyň je lepší vyloučit. Pod oknem a poblíž balkonových dveří pro ně také není nejlepší místo.
