Tato slova byla také nalezena v následujících dotazech:
Trávení je fyziologický proces přeměny živin potravy ze složitých chemických sloučenin na jednoduché, které tělo vstřebává. U většiny mnohobuněčných živočišných organismů, včetně hospodářských zvířat, dochází k trávení v trávicím systému. Během procesu trávení se bílkoviny rozkládají na aminokyseliny, tuky na glycerol a mastné kyseliny a sacharidy na monosacharidy. K rozkladu živin dochází pod vlivem enzymů (biologických katalyzátorů) trávicích šťáv v různých částech gastrointestinálního traktu.
Podle charakteru trávení se hospodářská zvířata dělí na dva typy. Prvním typem jsou zvířata s jednokomorovým žaludkem (kůň, prase, masožravci, králík). V nich se potrava tráví v žaludku a střevech především vlivem trávicích enzymů a produkty trávení se vstřebávají ve střevech. Druhým typem jsou přežvýkavci se čtyřkomorovým žaludkem (skot, ovce, kozy, velbloudi). Mají převládající žaludeční trávení, při kterém je značná část potravy strávena bez účasti enzymů trávicích šťáv.
Zvíře hodnotí potravu pomocí zraku a čichu. Poté se potrava dostává do dutiny ústní, kde za působení slinných enzymů začíná štěpení sacharidů. Žvýkané a zvlhčené slinami se jídlo posílá do žaludku. Koně a prasata potravu důkladně žvýkají, přežvýkavci jen lehce žvýkají a polykají, masožravci potravu hnětou, drtí a rychle polykají bez žvýkání. Potrava zůstává v žaludku několik hodin a pod vlivem enzymů žaludeční šťávy prochází výraznými chemickými přeměnami.
Žaludeční šťáva je bezbarvá, průhledná kapalina kyselé reakce, obsahující látky anorganické (kyselina chlorovodíková, chloridové soli draslíku, sodíku atd.) a organické (enzymy).
Vylučování žaludeční šťávy obvykle začíná u zvířat dříve, než začnou přijímat potravu vlivem jejího zraku a čichu. Tyto první porce žaludeční šťávy před jídlem nazval I. P. Pavlov chutnou nebo „zapalovací“ šťávou. Poté dochází k sekreci žaludeční šťávy drážděním dutiny ústní potravou a jejím působením na žaludeční sliznici prostřednictvím nervových útvarů podřízených centrální nervové soustavě.
Trávení žaludku u různých hospodářských zvířat má své vlastní charakteristiky.
Kůň má silný stimulant žaludeční sekrece – zelená tráva, dobré seno. Potrava v žaludku je uspořádána do vrstev a není dlouhodobě promíchávána se žaludeční šťávou, takže si zachovává zásadité prostředí, což usnadňuje její rozklad pod vlivem enzymů. U prasat se při užívání koncentrátů uvolňuje více žaludeční šťávy. Potrava je uspořádána ve vrstvách, žaludeční šťáva jí prostupuje zdola nahoru. Výsledkem je, že ve spodních vrstvách začíná trávení bílkovin ihned po krmení a ve středních a horních vrstvách jsou sacharidy tráveny enzymy slin a samotného jídla.
Přežvýkavci mají složitý, čtyřkomorový žaludek. Dělí se na proventrikulus – bachor, síťovina a kniha – a žláznatý žaludek – slez.
Bachor připomíná velkou fermentační komoru s pohyblivými stěnami. Snězená potrava v ní zůstává, dokud nedosáhne určitého stupně mletí, a teprve poté přechází do dalších úseků. Krmivo je rozdrceno v důsledku periodicky opakovaného žvýkání, při kterém je potrava z bachoru regurgitována do dutiny ústní, rozžvýkána, smíchána se slinami a znovu polykána.
Proventrikulus převážně v bachoru obsahuje velké množství mikroorganismů (prvoci, bakterie), pod jejichž vlivem v nich intenzivně probíhá fermentace.
Poslední úsek žaludku přežvýkavců, 5 písmen, křížovka
Nálevníci hrají důležitou biologickou roli při trávení v bachoru. Krmivo podrobují mechanickému zpracování, kypření a drcení, čímž se stává dostupnější pro bakterie. Význam mikroorganismů se neomezuje pouze na rozklad potravy v předžaludku. Pohybují se spolu s krmivem trávicím traktem, jsou tráveny a využívány tělem zvířete, což mu poskytuje kompletnější bílkoviny ve srovnání s těmi, které dostává s krmivem. V syřidle se vlivem syřidlové šťávy bílkoviny štěpí na polypeptidy. Tím je dokončen proces trávení žaludku u přežvýkavců.
Poprvé po narození se žaludeční trávení u mladých přežvýkavců jen málo liší od trávení u zvířat s jednokomorovým žaludkem a teprve po určité době (u telat např. po 6 měsících) se stanoví typ trávení charakteristický pro dospělé přežvýkavce. . Novorozená telata nemají žvýkačky. Objevuje se kolem 3. týdne života a je spojen se začátkem příjmu objemového krmiva.
Krmné hmoty, částečně natrávené v žaludku, se postupně v oddělených dávkách dostávají do střev, kde pokračuje trávení bílkovin a sacharidů a hlavně dochází k štěpení tuků vlivem enzymů pankreatické šťávy, žluči a střevní šťávy. Pankreatická šťáva je čirá, bezbarvá, zásaditá kapalina obsahující velké množství různých enzymů. U býložravců je vylučován nepřetržitě, což se vysvětluje neustálým prouděním kyselého žaludečního obsahu do duodena. Rozklad krmiva pod vlivem enzymů pankreatické a střevní šťávy do značné míry závisí na obsahu žluči ve střevech. Posiluje působení enzymů, urychluje trávení tuků a podílí se na jejich vstřebávání a zlepšuje střevní motilitu.
Schéma trávicího systému krávy: 1 – jícen; 2 – játra; 3 – vícekomorový žaludek; 4 – tlusté střevo; 5 – tenké střevo; 6 – duodenum; 7 – slinivka břišní. Vpravo – struktura žaludku: 1 – síťka; 2 – kniha; 3 – slez; 4 – jizva.
Sekce kravského žaludku 5 písmen slovo
Jak krávy tráví potravu?
Všimli jste si, že si znovu a znovu v hlavě přehráváte situaci, kdy vás někdo urazil a vy jste nebyli schopni adekvátně reagovat? Tomu se říká ruminace nebo přemítání myšlenek.
Struktura žaludku krávy
To je to, co krávy dělají s potravou – žvýkají ji a žvýkají, stejně jako vy žvýkáte své myšlenky.
Krávy jsou přežvýkavci, stejně jako ovce, kozy, buvoli, jeleni, antilopy a dokonce i žirafy. Všechny mají jedinečné žaludky, které jsou speciálně uzpůsobeny pro trávení trávy a listí.
Kravská tlama je prostě ideální na mletí potravy – velké ploché zuby vzadu, na horní i dolní čelisti. Vepředu má zuby jen na spodní čelisti a na horní čelisti je místo nich prostě řada chrupavky. (Pokud tedy požádáte krávu, aby se v tuto chvíli usmála a vyfotografovala ji, dostanete poněkud zvláštní úsměv.) Kráva ohýbá hlavu, omotá jazyk kolem trsu trávy a odtrhne ho a drží ho. mezi jejími spodními zuby a bezzubou horní čelistí.
Krávy patří mezi tzv. přežvýkavce, kam patří také ovce, kozy, buvoli a antilopy.
Žaludek krávy se skládá ze čtyř částí: bachoru, pletiva, knihy a slezu. Každý z nich je navržen určitým způsobem a podílí se na různých fázích trávení trávy a sena, které kráva pozře.
Krávy žvýkají seno nebo trávu jen proto, aby je dobře navlhčily a spolkly. Krmivo se pohybuje jícnem do bachoru a síťky. Jako skuteční odborníci ve svém oboru se dostávají do práce první úseky žaludku, které promíchávají a změkčují spolykanou potravu. Začnou hodovat miliony bakterií a dalších zde žijících mikroorganismů, které postupně rozpouštějí tvrdá vlákna stonků a listů.
Pak začíná zábava. Po nějaké době kráva vyvrhuje kuličky napůl stráveného jídla – a znovu je žvýká. Tyto kuličky se nazývají guma. Teď, když náhodou uvidíte krávu zamyšleně žvýkat, už budete vědět, že to není žvýkačka, ale něco méně atraktivního.
Nakonec dáseň projde bachorem a síťkou a dostane se do dalších částí žaludku, kde je dále trávena a poté se dostává do střev. To znamená, že žvýkačka je konečně strávena.
