Meloun je žádoucí zelenina v každé zahradě, ale tato plodina je jižní, miluje teplo a ne každému se podaří ji pěstovat ve středním pásmu a ještě více v severních oblastech. Ale možné je všechno! Pojďme zjistit všechny triky zemědělské techniky
Tato rostlina pochází z čeledi Cucurbitaceae, původem z pouštních oblastí Jižní Afriky. Divoké vodní melouny tam najdete dodnes, tvoří rozsáhlé houštiny, ale od svých odrůdových potomků se velmi liší – jejich plody mají velikost tenisového míčku. A dozrávají velmi dlouho – šest měsíců. Když jsou plně zralé, stopka, která připevňuje ovoce k vinné révě, uschne, melouny se odlomí a hnány větrem se kutálejí mnoho kilometrů pouští a závodí mezi sebou. To je velmi velkolepý pohled! Ale dříve nebo později jim do cesty narazí kámen, a protože plody nabírají značnou rychlost, při dopadu s rachotem prasknou a dužnina a semena se rozptýlí po celé ploše. To je hlavní cíl jejich cesty – rozprostřít semínka co nejdál.
Protože i divoké melouny mají velmi šťavnatou dužinu, lidé je začali pěstovat. Jako první je pěstovali staří Egypťané. Poté se melouny dostaly do Asie, včetně aktivního pěstování na území moderního Astrachaně.
Na Rusi se melouny staly známými od poloviny 1860. století – car Alexej Michajlovič je nařídil dodat na královský dvůr. A Peter I., když byl v Kaspickém moři, byl z těchto plodů tak nadšený, že se rozhodl je pěstovat poblíž Moskvy. Kvůli tomuto podniku byli z Astrachanu objednáni „řemeslníci z vodních melounů“, semena a dokonce i místní půda, ale melouny nechtěly růst na severu. A teprve v roce 1 byly zkroceny – zahradníkovi Efimu Grachevovi se podařilo vyšlechtit brzy dozrávající melouny, které přinesly sklizeň před nástupem mrazu. V selských usedlostech se však vodní melouny objevily až v XNUMX. století (XNUMX).
Pěstování vodních melounů
V současnosti se počet odrůd ve světě blíží 1500. U některých se vyvinula žlutá kůrka, žlutá až bílá dužnina, ale zůstávají teplomilné. Právě tato vlastnost omezuje jejich šíření po celém Rusku – v chladných oblastech lze pěstovat pouze rané odrůdy, a i ty se často daří pouze ve sklenících. Rostou docela dobře až na linii Petrohrad – Jaroslavl – Kirov – Perm – Jekatěrinburg. Existují ale důkazy, že je lze pěstovat ve vytápěných sklenících i v Jakutsku.
V severnějších oblastech se melouny, dokonce i ty rané, musí pěstovat přes sazenice. V tomto případě se semena vysévají na konci dubna ihned do samostatných šálků o průměru 11 cm. Sazenice se vysazují do země po 25 – 30 dnech, to znamená v druhé polovině května. Vzhledem k tomu, že melouny se pěstují na podpěrách ve sklenících, je vzor výsadby hustší než v otevřeném terénu: mezi řadami – 110 cm, v řadě – 55 cm.
Péče o vodní melouny v otevřeném poli
Vodní melouny jsou velmi nenáročné, takže péče o ně nebude obtížná. Je však důležité vzít v úvahu nuance kultivace – jinak nebude sklizeň.
Zavlažování. Rostliny jej potřebují pouze během prvního měsíce života a ne více než jednou týdně. Vodní melouny není třeba dále zalévat, pokud není velmi silné a dlouhodobé sucho. A po vytvoření vaječníků je rozhodně nemusíte zalévat – při vysoké vlhkosti půdy a vzduchu plody zavlhnou, bez chuti nebo dokonce začnou hnít.
Krmení. Před výsevem nebo výsadbou do půdy na 1 mXNUMX. Bylo by užitečné přidat:
- močovina – 10 g (1 polévková lžíce);
- dvojitý superfosfát – 10 g (2 čajové lžičky);
- síran draselný – 10 g (2 čajové lžičky).
Hnojiva by měla být rovnoměrně rozptýlena po ploše a vykopána na bajonet lopaty.
Vodní melouny v létě nepotřebují přihnojovat. Nebezpečná jsou pro ně především dusíkatá hnojiva – plody snadno hromadí dusičnany.
Formace. Je to důležité při pěstování v chladném podnebí a ve sklenících – během krátkého léta nemají melouny čas naplno rozvinout svůj potenciál, takže by na rostlině nemělo zůstat více než 4 – 5 plodů. Všechny výše uvedené révy je třeba zaštípnout, aby se energie vynaložila na dozrávání plodiny, nikoli na růst.
V jižních oblastech se vodní melouny nemusí tvarovat.
A ještě něco: v deštivém létu začnou melouny často hnít v místě, kde přicházejí do styku s půdou. Proto musíte pod plody umístit prkna.
Sklizeň melounů
Vodní melouny na rozdíl od melounů po sklizni nedozrávají, proto je potřeba je sbírat až v plné zralosti. Lze jej snadno identifikovat podle vysušeného „ocasu“ – stonku, kterým je ovoce připevněno k révě.
Zralost melounu se dá určit i podle zvuku – ve zralých plodech je matný.
Sklizeň by měla být prováděna za teplého a suchého počasí.
Pravidla pro skladování vodních melounů
Pro skladování musíte vybrat zralé, ale ne přezrálé vodní melouny – „ocas“ těchto melounů právě vyschl. Před odesláním do skladu je vhodné je několik dní ponechat v suché místnosti. Když je položíte na odřezky, během této doby se jejich kůrka mírně vysuší a zesílí.
Vodní melouny je lepší skladovat při teplotě 5°C a vlhkosti 80 – 85%, tedy ve sklepě nebo v lednici. V takových podmínkách mohou přežít až 3 měsíce.
Pozdní odrůdy vodních melounů se nejlépe skladují – mají silnou kůru a hustou dužinu. Brzy zralé lžou velmi málo.
Oblíbené otázky a odpovědi
Mluvili jsme o pěstování melounů s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova – položili jí nejnaléhavější otázky letních obyvatel.
Nejdéle vydrží melouny pozdních odrůd, ale všechny vydrží až 3 měsíce. Existuje však jedna odrůda, která vydrží o něco déle – Navajo Winter. Nezkazí se 4 měsíce. A někdy to může trvat až do konce února.
Různé odrůdy vodních melounů se snadno vzájemně opylují, jejich potomci si nezachovávají vlastnosti svých rodičů. Aby k opylení nedocházelo, potřebujete prostorovou izolaci – asi 1 km, což je samozřejmě u chatek nereálné – i když vám roste jen jedna odrůda, vaši sousedé budou mít určitě další.
Chcete-li sbírat semena, musíte květiny melounu izolovat a opylovat ručně.
Pro melouny neexistují žádní „kluci“ a „dívky“ – tato legenda je podporována prodejci za účelem zvýšení prodeje. Rozdíly v tloušťce „ocasu“ a průměru skvrny jsou buď odrůdové charakteristiky, nebo rozdíly v podmínkách pěstování.
Pokud si i vy chcete na zahradě vypěstovat chutné a šťavnaté vodní melouny, pomůže vám s tím tento návod.
Odborníci na zahradnictví se podělili o své tipy pro výběr kvalitních semen a správnou péči o vaše rostliny.
Redaktor online publikace Belnovosti, specializující se na zpravodajství z politiky, společnosti, ekonomiky a sociálních témat, sportovní a kulturní zprávy, incidenty, životní styl, rodinu a vztahy, krásu a zdraví, správnou výživu, technologie, užitečné tipy, domácí mazlíčky, vaření a zahradnictví, astrologie.
Výběr kvalitních semen
Prvním krokem při pěstování vodních melounů je výběr správných semen. Věnujte pozornost kvalitě semen, která kupujete. Kupujte je u spolehlivých dodavatelů nebo specializovaných zahradnických prodejen.
Vyberte semena z oblastí, které vyhovují klimatickým a půdním podmínkám vaší oblasti. Dávejte pozor na datum balení, protože čerstvá semena pravděpodobněji vyklíčí.
Nezapomeňte také, že každá odrůda melounu potřebuje svá vlastní semínka. Před nákupem semen si prostudujte informace o odrůdách a jejich vlastnostech.
Například odrůda Crimson Sweet dobře roste v mírném podnebí a má vysokou výnosovou úroveň, zatímco odrůda Sugar Baby je vhodná pro pěstování v teplých oblastech a má kompaktní velikost, což usnadňuje sklizeň.
Příprava půdy a doba výsadby
Po výběru semen je třeba připravit půdu pro výsadbu. Vodní melouny milují slunná místa a úrodnou půdu. Vyberte místo, které přijímá většinu denního světla a nemá stojatou vodu.
Před výsadbou musíte půdu dobře zpracovat přidáním kompostu nebo humusu, abyste ji obohatili o živiny. Po zpracování půdy si připravte jamku o velikosti cca 30×30 cm a hloubce 15 cm.
Nejlepší doba pro výsadbu melounů je pozdní jaro nebo začátek léta. Semena zasaďte, když hladina půdy dosáhne teploty asi 18 stupňů Celsia. K tomu obvykle dochází v květnu až červnu, ale to může záviset na oblasti a klimatu.
Správná péče o rostliny
Po výsadbě je nutné zajistit řádnou péči o rostliny, abyste získali bohatou úrodu. Zde je několik tipů na péči o vodní melouny.
zalévání
Melouny potřebují pravidelnou zálivku, zejména v období horkého počasí. Rostliny zalévejte hluboko, aby se voda dostala až ke kořenům.
Půdu však nepřevlhčujte, může dojít k uhnívání kořenů a zhoršení kvality plodů. U vodních melounů postačí mírná zálivka.
Uvolňování půdy
Poté, co se objeví první listy melounů, uvolněte půdu kolem rostlin, abyste zlepšili přístup vzduchu ke kořenům a zajistili lepší výživu. Může také pomoci zabránit růstu plevelů, které mohou soutěžit s rostlinami o živiny.
Řezání
Stříhejte výhonky, které rostou více než 60 cm od hlavního stonku. To pomůže zlepšit koncentraci živin a vitalitu rostlin.
Hnojivo
Pro zlepšení výnosu můžete do půdy přidat hnojiva obsahující dusík, fosfor a draslík. Nepřehnojujte však, protože to může vést k nežádoucímu růstu listů, ale ne růstu plodů.
Ochrana proti škůdcům
Vodní melouny se mohou stát kořistí různých škůdců, jako jsou mšice, roztoči a mravenci. Abyste jim zabránili, můžete použít přírodní insekticidy nebo bylinné nálevy, jako je česnek, pepř a máta.
Sklizeň
Vodní melouny jsou připraveny ke sklizni, když jsou plody zralé a při poklepání zní dutě. Také stonky a listy žloutnou a vysychají. Plody sklízejte pomocí ostrých nožů, ponechte část stonku. To pomůže prodloužit skladování vodních melounů.
Skladování a použití
Melouny by měly být skladovány na chladném a suchém místě, jako je sklep nebo lednice. Lze je skladovat až několik týdnů, ale nejlepší je sníst je co nejdříve po utržení, aby si zachovaly chuť a výživu.
Vodní melouny lze konzumovat v různých pokrmech a nápojích, jako jsou saláty, dezerty, džusy a smoothies. Obsahují mnoho vitamínů, minerálů a antioxidantů, které mohou zlepšit zdraví a snížit riziko různých onemocnění.
Závěry
Pěstování melounů může být zábavné a výnosné, pokud zvolíte správná semena a budete se o rostliny náležitě starat.
Vybírejte kvalitní semena od spolehlivých dodavatelů, připravte půdu a dopřejte rostlinám potřebnou péči. Nezapomeňte na správnou zálivku, kypření půdy, prořezávání, hnojení a ochranu proti škůdcům.
Pokud je vše provedeno správně, získáte bohatou úrodu šťavnatých vodních melounů, které lze použít do různých pokrmů a nápojů.
