o teplotě, papíru a světle, co vybrat pro skladování, o nádobách a čím zabalit a kde cuketa ráda dlouho leží.
o teplotě, papíru a světle, co vybrat pro skladování, o nádobách a čím zabalit a kde cuketa ráda dlouho leží.
Aby na Silvestra a v březnu, a aby ne dřevěné, ne s
přezrálá semena, ne s centimetrovou slupkou: jak skladovat cuketu, aby dlouho ležela a zůstala chutná.
A poučila mě sousedka, která ji uprostřed zimy pohostila čerstvou cuketou. S
postele. S tvým! Nevěřil jsem, že to nebylo zakoupeno, ne skleník, ne od
supermarket. Z balkonu říká se smíchem – mám tam sklad. Cuketa byla čerstvá, chutná a šťavnatá. A bez velkých semen, bez tuhé slupky – téměř.
Požádal jsem souseda o triky – a zažil jsem: funguje to. A později jsem se pro sebe naučil spoustu nových věcí. Sdílím jednoduché triky, které se pro mě staly objevem.
Požádal jsem souseda o triky – a zažil jsem: funguje to. A později jsem se pro sebe naučil spoustu nových věcí. Sdílím jednoduché triky, které se pro mě staly objevem.
1. Odrůdy . Vyberte pro uložení. neočekávaně, ale odrůdy pro skladování:
na dlouhou dobu. Díváme se na sáček se semeny. Nejlepší termín je 2-4
měsíce
Mezi vhodné “zimní” odrůdy cukety Gribovský, Aeronaut, Arlika, Cavili F1, Assete F1 Aral F1, Hruška, F1 Festival, Zlatý pohár, Cuketa Zuckesha, Zebra, Skvrorushka, Gypsy.
Ne, „vyšlechtěnou“ cuketu bez rodu lze krátkodobě skladovat i bez
kmen. Ale v nejlepším případě vyrostou obrovská semena, stane se to
dřevěná buničina a kůra je téměř železná. Samozřejmě, pokud se nevážou
nebo nehnijí
2. O střihu. Odřízli jsme ocasem 5-7 cm. Stručně řečeno, není to nutné: ocas
udržuje rychlé schnutí. A dlouhý také není potřeba: bude hnít.
3. Které si vybrat. Ne největší, ne přezrálé: slupka je silnější a semena jsou již větší. A ne nejmenší, nezralé, bez poupat: jsou nejkřehčí, obsahují více vlhkosti: rychle vadnou nebo hnijí. Volíme zlatou střední cestu: střední velikosti, ale s hrubou slupkou, nepřerostlou, rovnoměrnou.
4. Je třeba je vysušit. Sušíme ve stínu, v teple, na vzduchu 1-2
den. Lesklá vosková slupka by měla mírně „korkovat“ – termín
platí pro okopaniny, ale je použitelný experimentálně pro cukety vytvrzený slupka bude skafandr na ochranu cukety před hnilobou, ztrátou vlhkosti.
5. A pak ? O nádobě níže, zatímco hledáme místo pro cuketu. Pokud před nachlazením
na dlouhou dobu stojí za to poslat buď do suchého sklepa, nebo do chladu. Nic takového neexistuje? Poté je nechte na chladném místě počkat na chladné místo v několika vrstvách, ale ne vysoko.
6. Nejlepší je obchod. v papíru! A ve tmě! To je pravda: nebuďte příliš líní zabalit každý z nich do papíru. Sice můžete posunout vrstvy papíru, ale je lepší se vrátit.
Chrání před vlhkostí, chladem a dokonce i před horkem. A od sebe navzájem: nedovolí, aby se dotýkaly a byly mechanicky poškozeny.
Lze skladovat v písku nebo hoblinách ? Pokud je velmi suchý
sklep, pak tyrsa neublíží: hlavní věc je, že nezmokne – to
vlhkostní kapacita. A pokud je sklep vlhký, je lepší neexperimentovat.
Co když je to na balkóně? Cukety se perfektně skladují na balkoně! Na
prosklené, relativně izolované a nijak zvlášť: hlavní je, že
teplota pod +2. 0 nekleslo (i 0 je kritická). Ale ne
růže nad +4 C.
A vlhkost není příliš vysoká. Skladujeme na zateplené lodžii, zabalené do papíru, vložit do krabic (obyčejných plastových), jen tak na police. Cukety to milují!
7. Co když je to v bytě? A v bytě, jen tak ve spíži, lhát nebudou
příliš dlouho: ne více než 2-3 měsíce.
Pak vadnou, usychají, hnijí. Ani ne zamýšlené, ale předhrubovat a pěstovat semena uvnitř
Pak vadnou, usychají, hnijí. Ani ne zamýšlené, ale předhrubovat a pěstovat semena uvnitř
Proto, i když žijete v bytě, ale chcete mít sklizeň s
postele, směle položte poličku na lodžii s cuketou: jsou tam
není špatné. Kontrolovány
