Citrusové plody jsou vždy ztělesněním oslav. Pomeranče, mandarinky a limetky jsou spojeny především s Novým rokem. Samozřejmě jsou chutné a zdravé a navíc si s nimi můžete ozdobit svůj domov. Sušené ovoce vytvoří atmosféru pohodlí, vyčistí a nasytí vzduch příjemnou vůní. Jak jsou děti šťastné, když mohou za dlouhých zimních večerů, obklopeni rodinou, sedět a vytvářet nejrůznější řemesla vlastníma rukama. Taková řemesla jsou vyrobena ze sušeného ovoce. Přečtěte si náš článek o tom, jak si doma sušit pomeranč na ozdobu.
Jak sušit pomeranč na plátky a plátky
Plátky nebo kolečka (celé plátky) pomerančů vypadají skvěle v průhledných skleněných nádobách nebo v girlandách zavěšených nad krbem. Kromě toho je lze zavěsit na novoroční strom, ozdobit dárky a přidat do květinových aranžmá nebo nápadů na výzdobu dortu. A co je ještě lepšího než dát si plátek do čaje?
Důležité! Aby bylo sušené ovoce krásné, musíte si vybrat zralé pomeranče, jinak nezralý produkt nemusí vyschnout a přezrálý získá tmavou barvu. Velikost závisí na řemesle, které chcete vytvořit s plátky nebo kruhy.
Jak sušit pomeranč na ozdobu? Proces sušení se skládá z následujících kroků:
- Pomeranč omyjte a osušte bavlněným hadříkem.
- Pomeranč nakrájejte na plátky nebo plátky. Velikost ne více než 0,7 cm.
- Kousky položte na bavlněný nebo lněný hadřík, aby absorbovaly šťávu.
- Vysušte jakýmkoli způsobem. To může být pomocí trouby, mikrovlnné trouby, na vzduchu, v elektrické sušičce nebo na baterii. Komukoli, jak si přejete.
Podívejme se blíže na každou metodu, co je k tomu potřeba a jak na to.
V troubě
Použití trouby k sušení pomerančů doma je nejlepší možností, ale je to časově náročné. Proces trvá asi 5 hodin a i poté jej budete muset vysušit. Kromě toho je důležité vzít v úvahu všechny nuance: teplotní podmínky, doba držení. V opačném případě mohou plátky vyschnout, což povede k jejich křehkosti.
- Připravte si plechy na pečení předem. Nezapomeňte na povrch položit pergamen nebo fólii.
- Oranžové kroužky umístěte na krátkou vzdálenost od sebe, aby se v budoucnu neslepily.
- Předehřejte troubu na 70-100 stupňů.
- Citrusové listy nechte 5 hodin.
- Během procesu „pečení“ se musíte ujistit, že kroužky nehoří. Pokud k tomu dojde, snižte teplotu.
- Plátky pomeranče každou hodinu otočte.
- Na konci času položte sušené ovoce na talíř a udržujte je v této formě několik dní, aby přirozeně vyschlo.
Důležité! Pro zvláštní efekt lze ovoce před sušením posypat moučkovým cukrem. Tím získají karamelovou barvu. Udělejte to s částí produktu, zbytek nechte tak, jak je. Rozdíl bude patrný.
Na pánvi
Ne každý dům má mikrovlnnou troubu nebo troubu, ale chcete dovolenou. Jednoduše osušte plátky pomeranče na pánvi. Musíte pracovat opatrně, protože citrusy se mohou smažit.
Na velkou pánev položte pergamenový papír. Umístěte kruhy nahoru. Umístěte pánev na velmi nízkou teplotu. Během tohoto procesu sušení musíte kroužky pravidelně obracet.
V mikrovlnné troubě
Pro tento postup budete potřebovat stejnou sadu položek: pergamen a řez pomeranč. Do mikrovlnné trouby budete potřebovat také ploché nádobí. Dno vyložte papírem, navrch dejte pomeranč a dejte do mikrovlnky.
K vysychání dochází postupně. Začněte nastavením časovače na 30 sekund a uvidíte, jak se věci vyvíjejí. Pokud se jídlo nepřipálí, nastavte stejný interval.
Důležité! Čas lze přidat na začátku práce, kdy vytéká šťáva. Dále neustále sledujte stav pomeranče a upravujte čas. Nastavte výkon na střední.
V elektrické sušičce
Jediný domácí spotřebič, který je určen k sušení bobulovin a ovoce. Bude to vyžadovat minimum úsilí, ale zabere to spoustu času.
Tato metoda je jednoduchá. Plátky položte na plechy sušičky a nastavte čas a výkon, jednoduše zvolte polohu páky pro ovoce. Za jediný den pomeranč vyschne. Všechny plátky jsou rovnoměrně vysušené, zachovávají si barvu a vůni.
Na baterii
Pokud není možné získat suchá kolečka a plátky citrusových plodů jinými způsoby, můžete použít baterii.
Důležité! Věnujte pozornost tloušťce každého řezu. Nejlepší tloušťka je 0,4 cm.Pokud je silnější, ovoce déle suší nebo hnije. Pokud je tenčí, kroužky se během sušení zdeformují a stanou se nemotornými.
Plátky položte na libovolný papír (karton propíchnutý na několika místech pro cirkulaci vzduchu), který je umístěn na radiátoru nebo parapetu poblíž radiátoru. Proces probíhá sám od sebe. Zde je v prvních dnech důležité je vyrovnat. Chcete-li to provést, stiskněte každý z nich rukama, dokud je suchý. Pokud jsou plody již výrazně vysušeny, nelze to provést.
Naživo
Nejdelší možnost pro získání jasných dekorativních prvků. Ale během této doby si můžete vychutnat mimořádné aroma. Plátky pomeranče se navlékají na silnou nit nebo provázek a zavěšují se uvnitř. Prsteny můžete sušit na balkoně. Bude to trvat asi tři dny.
Rada! Mnoho lidí dává přednost sušení plátků tímto způsobem, protože během procesu mění tvar a krásně zakřivené okraje dokonale zapadají do různých kompozic.
Jak sušit celé
Plátky a plátky se bezesporu velmi efektně hodí do interiéru. Sušit ale můžete i celé pomeranče. Chcete-li to provést, musíte dodržovat následující technologii:
