Dobrý den, milí předplatitelé! Jsem velkým fanouškem semínek a dokážu je žvýkat v každé situaci. Živá vzpomínka z dětství: Táta připravuje na sporáku velkou pánev tohoto produktu. Dlouho stál u sporáku a míchal, aby se nepřipálily a ukázaly se velmi chutné. Ale našel jsem pro sebe perfektní způsob vaření. A dnes se chci podělit o to, jak smažit slunečnicová semínka v mikrovlnné troubě.
Tento způsob vaření výrazně ušetří váš čas. Slunečnicová semínka se praží rovnoměrně a jsou chutná a aromatická. A co je nejdůležitější, vyjdou mnohem levněji než ty hotové z obchodu. Tento způsob vaření je vhodný jak pro černé a velké bílé, tak i pro dýňová semínka.
Čas se může mírně lišit od toho, co je uvedeno v receptech – přece jen, každý má mikrovlnku jinou. Ale téměř vždy 6-8 minut stačí k získání chutného výsledku.
A aby se semínka neukázala vlhká nebo naopak převařená, vyzkoušejte je. Každé 2 minuty vyjměte misku z mikrovlnné trouby, aby se obsah promíchal a rozlouskla pár semínek. A talíř nezakrývejte pokličkou.
Recept na pražená slunečnicová semínka v mikrovlnce bez soli
Vždy vařím podle tohoto osvědčeného receptu. Z hlediska chuti nejsou zrna absolutně horší než zrna, která byla vařena na pánvi. A navíc z nich získáte výjimečné výhody, protože vaření probíhá bez použití soli a rostlinného oleje.
Budete potřebovat:
- 0,5 kg slunečnicových semínek.
Jak vařit:
1. Syrová semena opláchněte pod velkým množstvím tekoucí vody a vložte do tepelně odolné misky. Rozložte je v rovnoměrné vrstvě.
2. Nastavte výkon mikrovlnné trouby na 750 wattů. Kolik minut smažit semena závisí na výkonu. Při uvedené hodnotě bude doba vaření trvat 10-12 minut.
3. Každé 3-4 minuty nádobí vyndejte a semínka vmíchejte. Tento postup je nutné provést alespoň 2x.
Chcete-li zkontrolovat připravenost produktu, stačí jej vyzkoušet. Jen ne horké, ale jen nechte pár minut vychladnout. V případě potřeby nechte ještě 1,5-2 minuty zaschnout.
Jak smažit semena v mikrovlnné troubě se solí?
Pro ty, kteří se soli stále nemohou vzdát, nabízím tuto možnost vaření. V důsledku toho získáte zlaté, slané jádro a křehkou skořápku, která se snadno odstraní.
Je třeba vzít:
- 250 g semen;
- 1 lžíce soli;
- 3 polévkové lžíce slunečnicový olej.
Kroky vaření s fotografií:
1. Opláchněte slunečnici studenou vodou a nechte odkapat přebytečnou tekutinu. Přendejte do žáruvzdorné misky. Osolíme, důkladně promícháme a necháme dvě minuty odležet.
2. Přidejte 2 polévkové lžíce do nádoby. slunečnicový olej a obsah znovu promíchejte.
3. Semínka vložte na 1 minutu do mikrovlnné trouby. Nezakrývejte je pokličkou.
4. Po uplynutí stanovené doby vyjměte nádobí, zamíchejte produkt a opakujte postup, dokud nebude zcela uvařený.
Na konci přidejte 1 polévkovou lžíci. olej a mícháme. Můžete si to užít!
Jak správně smažit solená dýňová semínka v mikrovlnce?
Miluju dělat dýňové palačinky na pánvi, ale vždycky tam nějaká semínka zbyla. Dříve jsem je prostě vyhodil. A marně! Všechny prospěšné vlastnosti zrn zůstanou zachovány, pokud je smažíte v mikrovlnné troubě. Budou skvělou svačinkou, když nemáte čas připravit něco uspokojivějšího.
Nutné složky:
- dýňová semena;
- 1 polévková lžíce olivový olej;
- běžná nebo česneková sůl.
Jak vařit:
1. Pokud byla semena právě vytažena z dýně, je třeba je nejprve očistit od zbývající dužiny. Důkladně je opláchněte pod tekoucí vodou. Osušte papírovými utěrkami.
2. Před sušením nalijte malé množství oleje do skleněné nebo keramické misky. Vložte do mikrovlnné trouby po dobu 30 sekund.
3. Nyní vložte semínka do připravené nádoby a smažte je 6-8 minut.
4. Po uplynutí stanovené doby dobře promíchejte a znovu je vložte do mikrovlnné trouby po dobu dalších 6 minut. Každých pár minut vyjměte misku a promíchejte její obsah.
5. Na konci vaření posypte hotový výrobek běžnou nebo česnekovou solí. Dodá produktu pikantnost a udělá ho ještě chutnějším.
Dýňová semínka lze použít nejen jako samostatné občerstvení, ale také jako doplněk k jiným pokrmům. Můžete si je přidat do ranní kaše, zpestřit si salát nebo upéct chleba. Bude to chutné a velmi uspokojivé. Dobrou chuť!
Jak chutně smažit loupaná semínka v mikrovlnce?
Takto připravená jádra získají krásný karamelový odstín, stanou se aromatickými a chutnými. Je lepší použít jemně mletou sůl – lépe se rozloží po jadérkách a nebude křupat na zubech.
Připravit:
- 2 hrsti loupaných semínek;
- 1 lžíce voda;
- špetku soli.
Recept na vaření krok za krokem:
1. K vyloupaným semínkům přidejte vodu a špetku soli. Důkladně promíchejte.
2. Nádobí s nimi vložte na pár minut do mikrovlnné trouby. Po uplynutí stanovené doby vyjměte nádobu a jádra důkladně promíchejte. Postup opakujte až do úplného uvaření.
Slaná semínka budou skvělým doplňkem k rodinnému filmu nebo zdravé svačině do kanceláře. Jejich hlavní výhodou je, že nemusíte trávit více času čištěním. A nebudete muset po svačině sbírat další odpadky.
Takto si snadno a jednoduše připravíte svůj oblíbený produkt doma. Velkým plusem je, že tato složka obsahuje extrémně zdravé mikroelementy.
Doufám, že se vám recepty, které jsem vybrala, líbí a že jste si už šli udělat zásoby semínek. Pokud se vám článek líbil, určitě jej sdílejte na sociálních sítích. A často navštěvujte můj kulinářský blog – buďte první, kdo se dozví o nových zajímavých receptech. Děkuji za pozornost a brzy na viděnou!
