Správné skladování sklizených řízků hroznů v zimě vlastně nevyžaduje žádné zvláštní podmínky ani značné náklady. Ubytování je možné jak ve venkovském domě, tak v městském bytě.
Taková opatření výrazně sníží ztráty, které jsou nevyhnutelné při roubování ve velkých objemech, pěstování vzácných, nových a náročných odrůd rostlin.
Vlastnosti výběru řízků
K rozmnožování hroznů, zejména mimo jižní oblasti, často dochází roubováním nových plodin na ty, které již prokázaly svou stabilitu a životaschopnost. Výsadba do země však dává dobré výsledky, ale pouze v případě, že zvolíte vysoce kvalitní výsadbový materiál. Odříznuté větve o tloušťce asi 5-8 milimetrů a délce 50 až 70 centimetrů se nazývají chibouky. Životaschopnost je dána počtem živých a intaktních ledvin nebo tzv. uzlin. Na každé ze sazenic by jich měly být 2-4.
Některé jižní odrůdy mají tenkou stopku, jejich řízky mohou mít tloušťku 2 až 4 milimetry, ale to je norma pro takové druhy rostlin.
Můžete se spolehnout na vynikající přežití, pokud řezání:
- vzato z plodné révy;
- získané z mladé rostliny;
- řez ze vzrostlé révy.
Hrozny musí být zdravé, jinak můžete infikovat všechny výsadby na novém stanovišti, kde bude výsadba probíhat. Na podzim většina velkých školek prodává řízky a otevírá své prostory kupujícím. Je to skvělá příležitost vidět rostliny na vlastní oči, posoudit jejich zralost a přesvědčit se, že se nevyskytují běžné choroby.
Často není možné zkontrolovat zralost révy, ze které byla stonka odebrána, ale lze provést několik jednoduchých testů doma. Čerstvý řez namažte jódem, počkejte 3-5 minut. Pokud ošetřená oblast zčerná, pak rostlina již dosáhla zralosti. Při nákupu je výhodnější zaměřit se na strukturu a hustotu. Vysoce kvalitní řízky, když jsou ohnuté, vydávají znatelné, ale mírné křupání. To naznačuje, že je bude snadné zachránit a na jaře budou moci zakořenit na novém místě.
podzimní sklizeň
Zimní skladování a jarní klíčení budou úspěšné, pokud budou plodiny sklizeny včas a umístěny za určitých podmínek. Nejběžnějším způsobem získávání chibouků je prořezávání na podzim po hlavním období plodů. Tento typ přípravy má několik výhod.
Za prvé, skladování hroznů v zimě v výhonku vám umožní zasadit je na jaře již do připravené a dobře zahřáté půdy. Kořeny se mohou objevit okamžitě, zelená část se začne rozvíjet. Slunce, teplo, vlhkost vám umožní okamžitě začít růst, což výrazně zvyšuje šanci na získání zdravé a plodné rostliny. Pokud se stonek na jaře odřízne, zbývá na výsadbu velmi málo času, jednoduše se nedá připravit na dlouhodobé skladování. V důsledku toho studená půda neumožňuje vývoj kořenů, v těchto podmínkách přežije pouze 30 procent výsadeb. Za druhé, jarní prořezávání je nebezpečné, protože může poškodit kmen, ve kterém již začalo proudění mízy. Chubuki se odebírají ze spodní části trupu, zde je pohyb vnitřní vlhkosti nejaktivnější. Řez v této oblasti může způsobit onemocnění nebo dokonce úhyn hroznů.
Tok mízy začíná vždy, když teplota půdy během dne stoupne na 8 stupňů. Proto je získávání řízků na jaře možné pouze v oblastech s teplým klimatem.
Sklizeň začíná koncem září nebo začátkem října. Řízky se řežou ostrým nožem z plodící révy co nejblíže kmínku nebo tuhé části rostliny. Odstraňte všechny listy ručně bez dalších řezů. Vzhledem k tomu, že hrozny na podzim postupně přecházejí do vegetačního klidu, absorbují vlhkost méně aktivně, takže chibouk vždy vyžaduje dodatečné zpracování před skladováním.
Pravidla pro ukládání
Zimní období je poměrně dlouhé a hlavním nebezpečím pro řízky je, že mohou úplně vyschnout nebo zmrznout. Existuje pár jednoduchých pravidel, jak řízky hroznů skladovat, jak je připravit na zimu a jaro.
Trénink
Bezprostředně po řezání musí být výsadbový materiál umístěn do čisté vody. Nemělo by se vařit, jen uležet nebo pršet, při pokojové teplotě. Během dne rostlina získá dostatek vláhy. Pokud větev uříznete nepříliš ostrým předmětem, můžete ji dodatečně uříznout, zvýší se tím šance na přežití. O den později se stonek vyjme z vody, konce se utěsní teplým parafínem. To snižuje odpařování vlhkosti a prodlužuje životnost.
Pokud existují pochybnosti o kvalitě „matky“ révy, při absenci nemocí v ní bude vyžadováno ošetření síranem železnatým nebo manganistanem draselným. V roztocích o koncentraci 0,5 procenta se sazenice ponoří na 3-5 sekund, poté se důkladně vysuší. To vám umožní zbavit se většiny plísní, bakterií a virů.
Umístění do lednice
Skladování řízků hroznů v lednici je k dispozici i těm, kteří nemají oddělené sklepy a sklepy, kteří žijí v běžném městském bytě. Pokud je však množství sadebního materiálu velké, umístění může být obtížné. Chladicí oddíl umožňuje udržovat optimální podmínky, včetně:
- teplota od +4 do 0 stupňů;
- stabilní vlhkost asi 60 %;
- větrání;
- chráněna před přímým slunečním zářením.
V takových podmínkách se skladují i ty nejcitlivější odrůdy na mráz, včetně dezertních a moštových odrůd. Řízky by měly být umístěny v přihrádce na zeleninu a ovoce nebo na spodní polici komory. Pokud se lednička používá k zamýšlenému účelu, a to nejen jako úložiště pro stopku, je nutné sazenice zabalit do mírně vlhkého hadříku, zabalit do sáčku, ale ne úplně, aby nedošlo k hnilobě. Připravené řízky se kontrolují měsíčně.
Pokud je chladnička dostatečně stará, může mírně snížit teplotu, zejména na zadní stěně. To je třeba vzít v úvahu vytvořením bariéry mezi odřezky a studeným plastem v této oblasti. Můžete použít pergamenový papír nebo běžný suchý hadřík.
Sklepní úložiště
Suterén nebo sklep musí být dostatečně suchý, chráněný před mrazem. Pokud je zelenina skladována v takových prostorách a nezmrzne ani v nejkrutějších zimách, budou podmínky vhodné pro chubuky. Je ale důležité si uvědomit, že je nutné pravidelné větrání.
Široké vertikální umístění chibouků. Písek se nalije do mělké nádoby s vrstvou až 10 centimetrů, mírně navlhčené vodou při pokojové teplotě. Řízky jsou zapíchnuty do základny v souladu s jejich přirozenou polohou, nikoli obráceně. Sazenice by se neměly vzájemně dotýkat. Je třeba zkontrolovat bezpečnost hroznů ve sklepě v zimě, což lze snadno provést zkoumáním horní otevřené části stonků. Zvlhčujte nádobu měsíčně.
Druhá možnost uložení je horizontální. Řízky se skládají do nádoby ve vrstvách, přičemž se sazenice střídají s plnivem ve formě písku nebo mechu. Pravidelně je třeba celou nádobu navlhčit, dobu odpařování vlhkosti můžete prodloužit zakrytím nádoby polyethylenem. V tomto případě by měly být řízky zvláště pečlivě prozkoumány na výskyt plísní a hniloby. Dvakrát za celou zimu je potřeba prohodit horní a spodní záložky.
Jak používat zákopy
Pokud není možné použít lednici nebo sklep, můžete řízky umístit do konvenčního výkopu. Vykopou to na kopci. Hloubka by měla být alespoň půl metru a šířka se vypočítá na základě velikosti největší sazenice. Na každé straně je vyžadován okraj alespoň 5 centimetrů. Stěny příkopu jsou ošetřeny běžným vápnem, písek se nalije na dno vrstvou 10 centimetrů. Chibouky jsou instalovány svisle nebo položeny vodorovně, také se střídají s pískem. Horní vrstva je půda. Je žádoucí, aby hotové “úložiště” mírně vyčnívalo nad obecnou úroveň místa. Řízky hroznů je možné takto skladovat až do jara, pouze pokud v regionu nejsou příliš silné a dlouhotrvající mrazy. Kromě toho bude výsadbový materiál ohrožen rozlitím, záplavami a nejběžnějšími hlodavci.
Skladování zakoupených chibouků
Při nákupu ve specializované školce můžete získat již plně připravené řízky, stačí je umístit. Pokud jsou však rostliny nakupovány od soukromých chovatelů, známých a místních nadšenců, je třeba věnovat zvláštní pozornost léčbě nemocí. Doporučuje se umístit samostatně chibouky sklizené na vlastní vinici a ty exempláře, které byly zakoupeny dodatečně.
jarní kontrola
Před výsadbou je důležité zkontrolovat všechny sazenice. Připravený na další růst bude mít spíše pružnou a tuhou strukturu než pomalou a měkkou. Pod tenkou kůrou zůstává zelená živá vrstva. Skladování řízků hroznů v zimě trvá dlouho, ale navzdory tomu mohou silné rostliny dát první listy několik dní po ponoření do vody v teplé místnosti. Pomocí této metody můžete zkontrolovat několik sazenic a určit kvalitu celé šarže. Výsadba naklíčených chibouků doma je také přijatelná.
Silné řízky již v procesu skladování mohou vyvinout pupeny, které na nich byly. Doslova se „naplní“ během několika dnů poté, co je sadební materiál vyjmut z chladničky nebo sklepa. Takové chibouky nevyžadují žádné další probuzení a jsou zcela připraveny k výsadbě.
Správné skladování řízků hroznů na dlouhou zimu není obtížný úkol. Sazenice mohou být umístěny v lednici, ve sklepě a dokonce i v běžných příkopech. Kultura milující teplo však netoleruje mráz a příliš vysokou vlhkost, takže kontrola nad těmito parametry je povinná. Množení hroznů řízkováním je nejrychlejší způsob, jak získat plodící révu nebo naroubovat novou odrůdu, proto je skladování sadby z podzimu nutností.
