Jak ušetřit semena fazolí pro výsadbu v příštím roce

Jak ušetřit hrášek a fazole na semínka, aby je přes zimu nesežrali brouci?

Chtěl jsem nasbírat semena hrachu, zasadit je na jaře, ale podíval jsem se blíže na to, že mnoho hrachu má brouky, protože sežerou všechen rostlinný materiál! Jak být? Pravděpodobně bude muset na jaře znovu koupit semena. Dá se s nimi něco dělat doma?

To hrách a fazole, které jsou určeny k budoucímu výsevu, je lepší ihned oddělit od zbytku, očistit od ventilů, dobře vysušit na vzduchu a uložit ve skleněné nádobě pod víkem, přelít soda, nahoře, pod pokličkou, dáme neoloupané pažitka. Moje babička to vždycky dělala a v obilí nežili žádní škůdci. Hrách a fazole, které nebudete vysévat, se dají ohřát horkou troubu, klíčení zrn bude zabito a s ním i larvy škůdců.

Semena musí být dobře vysušena, vložena do skleněné nádoby, těsně uzavřena víkem a umístěna na studenou verandu, aby se hlodavci nemohli dostat. Udělal jsem to, semena byla dobře zachována až do jara. Pokud je to žádoucí, pokud existuje podezření, že se na semenech vyskytují škůdci, lze je před sušením postříkat roztokem Intaviru nebo podobného prostředku.

Může se zdát, že zachránit luštěniny je snadné, ale není tomu tak. V luštěninách se rády usazují nejrůznější brouci a v důsledku toho fazole a další luštěniny nepřežijí.

Pro začátek je tedy třeba vytrhané lusky položit na slunce a dobře usušit (tato odpověď platí spíše pro fazole). Dále můžete vyjmout fazole z lusků.

Fazole, které se rozhodnete odložit na semínka, bude potřeba dát na chvíli do mrazáku. Poté jej musíte vložit do sklenice nebo do sáčku.

Někdo uchovává fazole v chladu, někdo přidává dřevěný popel nebo česnek do sáčku nebo sklenice.

Ve skutečnosti existuje mnoho způsobů skladování.

Jak skladovat fazole doma

Fazole jsou bohaté na vitamíny a minerály.

Tento produkt je na druhém místě po mase z hlediska počtu aminokyselin, které tvoří jeho složení. Doporučuje se jíst lidem s onemocněním srdce, močového měchýře, ledvin. Tento produkt je vhodný i pro diabetiky.

Jako většinu luštěnin můžete sklízet v různou dobu. Po sklizni také přichází zásadní období – skladování tohoto na vitamíny bohatého produktu.

Dlouhodobé skladování bobů vede k postupnému snižování jeho užitných vlastností. A aby fazole neztratily své prospěšné vlastnosti a chuť, je třeba věnovat zvláštní pozornost skladování.

Pokud víte, jak skladovat fazole doma po jejich předchozím zpracování, neztratí své užitečné a aromatické vlastnosti. Jedním z nejlepších způsobů, jak skladovat zrna, je umístit je na chladné místo. Tato nuance je extrémně důležitá, protože je to nízká teplota, která zabraňuje škůdcům v aktivaci a poškození fazolí.

Je nutné zajistit, aby teplota v místě umístění fazolí nepřesáhla 7 stupňů Celsia. Zmrazení je dobrá cesta ven. Není třeba se bát vystavit zrna negativním teplotám. I když fazole skladujete při teplotě minus pět stupňů Celsia, jejich chuť a užitné vlastnosti se nikam nepovedou.

Ukládání fazolí na zimu

Než si fazole uložíte do záložek na zimu, musíte provést následující operace:

Schnout. Když je suché a slunečné počasí, lusky by měly být položeny na rovnou plochu a ponechány na slunci až do večera. Po setmění by měly být fazole odeslány do krabic nebo košů a sušeny další den.

Místo toho lze luštěninu vytaženou ze záhonů sbírat do košťat a zavěsit na místo, kde je dobrý průvan. Výsledek bude stejný jako při sušení na slunci.

Zkontrolujte připravenost bobů pro následné skladování. Luštěniny jsou plně zralé, když lusky uschnou a uschnou a ventily se začnou mírně otevírat. Fazole by měly být na dotek pevné.

Je vhodné používat kovové nebo skleněné poklice. Polyetylen nespolehlivý: propouští vzduch. Sáčky vyrobené z přírodní tkaniny neuškodí držet ve slabém solném roztoku a vysušit.

Umístěte fazole na chladné místo. Nejlepší možností je lednička. S příchodem mrazů lze luštěniny umístit do jiné chladné místnosti.

Při dodržení popsaných pravidel zůstanou boby ve zcela použitelném stavu po dobu dvou let. Jiný způsob se používá, který pomáhá zachránit luštěniny do příští sklizně. Jde o zahřívání obilí:

– Fazole zbavené lusků se rozloží na plech a pošlou se do trouby asi na deset minut. Teplota je 90 stupňů.

– Fazole se nalijí do nádoby, kterou lze hermeticky uzavřít a odeslat do chladničky.

Takto připravené fazole vydrží více než jednu zimu.

Jak uchovávat fazole při pokojové teplotě

Existuje další zajímavý způsob, který umožňuje skladovat fazole i při pokojové teplotě. Aby bylo možné použít tuto metodu, je třeba zrna balit do malých krabic, nádob. Dále do každé nádoby musíte přidat trochu kopru a semen česneku. Jejich počet přímo závisí na tom, kolik zrnek fazolí je v nádobě.

Na jeden kilogram fazolí je tedy potřeba deset až dvacet gramů semen kopru. Co se týče česneku, na stejnou hmotu vám budou stačit až čtyři stroužky. Nejprve se však musí rozřezat na několik částí. Proč dát česnek s koprem? Odpuzuje obilné brouky, které jsou hlavním problémem při dlouhodobém skladování bobů.

Dalším způsobem skladování je ohřev zrna. Je nutné zahřát troubu na devadesát stupňů a pár minut v páře. Užitečné vlastnosti při krátkém tepelném zpracování nezmizí.

Poté vložte fazole do suché sklenice se vzduchotěsným víčkem a uložte. Nikdy nepoužívejte plastové víka, protože umožňují průchod vzduchu.

Skladování fazolí ve skleněných nádobách je nejúčinnějším způsobem, jak uchovat jejich nutriční a prospěšné vlastnosti po dlouhou dobu. Ale abyste ho mohli použít, musíte nejprve získat trochu popela.

Faktem je, že na dno každé skleněné nádoby, ve které budou fazole uloženy, bude nutné umístit trochu popela. Měl by být umístěn ve formě podlahy o tloušťce dva až čtyři centimetry. Poté, co jsou fazole umístěny do sklenice, musí být uzavřena kovovým víkem.

Jak dlouho skladovat fazole? Navzdory obecnému přesvědčení, že fazole by se neměly skladovat déle než dva roky, umožňuje tato metoda skladovat zrna tři až pět let. Je však důležité vzít v úvahu, že tato metoda negativně ovlivňuje jejich schopnost klíčit.

Pokud tedy fazole nejsou určeny ke konzumaci jako potravina, bude muset být tato metoda opuštěna. Fazole se dají i konzervovat. Zůstanou v něm zachovány vitamíny a neztratí své prospěšné vlastnosti.

Pro správné skladování fazolí doma tedy musíte mít určité znalosti. Hlavní hrozbou pro zrna je brouk obilný a houba.

Pokud produkt skladujete na chladném a suchém místě v těsně uzavřené nádobě, můžete dosáhnout vynikajícího výsledku. Proto zůstává na vás, abyste se rozhodli, kde je pro vás nejvýhodnější fazole skladovat, aby se úroda co nejvíce zachovala.

Pokud letos na zahradě pěstujete nehybridní fazole, je velmi snadné ušetřit pár fazolí a zasadit je do zahrady příští rok. Fazole velmi, velmi zřídka křížově opylují, takže i když jste neprošli procesem izolace fazolí zachránit čisté, stále si můžete uchovat semena a být si jisti, že skončíte se stejným typem fazolí, které jste vypěstovali letos. Je to velmi jednoduché:

1. Ujistěte se, že pěstujete nehybridní semeno. Hybridy jsou takto označeny na obalu semen. Hybridní složka nebude semena, takže pokud chcete mít jistotu, že dostanete přesně to, co jste letos zasadili, nezapomeňte si uložit semena z nehybridních rostlin.

2. Fazole necháme na vinné révě úplně vyschnout. To se nejlépe provádí na konci vegetačního období, protože jakmile začnete uvolňovat lusky, stonky fazolí se docela zpomalí a nebudete mít moc úrody.

3. Když je lusk zcela suchý (obvykle bude mít světle hnědou barvu), vyjměte jej z rostliny a otevřete jej, abyste odhalili suché fazole uvnitř.

4. Odstraňte veškerou dužinu nebo kousky z lusku a uložte vaše sušené fazole do označené sklenice, obálky nebo jiné nádoby na chladném suchém místě a odložte stranou fazole příští rok.

❓Jak ušetřit fazole na výsadbu?

Z výše uvedených doporučení můžeme usoudit, jak na to ukládat fazole. Semena by měla být ve skleněné nádobě pod pevně uzavřeným víkem – šroubem nebo těsnou verzí obvyklého nylonu. Skladovací teplota by neměla být vysoká, místnost by měla být mírně chladná, referenční bod je 16-18 stupňů.

❓ Jak skladovat fazole, aby se brouci nespustili?

– Fazole, zbavené lusků, rozložené na plech a poslány do trouby asi na deset minut. Teplota je 90 stupňů. – Fazole se nalijí do nádoby, kterou lze hermeticky uzavřít a odeslat do chladničky. připravené tímto způsobem fazole ani jeden nebude spasen v zimě.

❓ Jak dlouho lze fazole skladovat pro výsadbu?

Trvanlivost semen zeleniny

❓ Jak zachránit úrodu fazolí?

Na domácí plodiny nezkažené, mělo by skladovat v chladničce nebo skladujte na suchém, větraném místě a na tmavém místě. A co nejdříve jej poslat k recyklaci. červená a bílá fazole častěji se suší a hrách se mrazí. Můžete i zavařovat – tento způsob je vhodný pro všechny druhy luštěnin.

❓ Co má fazole ráda při výsadbě?

❓ Jak fazole snáší transplantaci?

❓Jak chránit fazole před škůdci?

❓ Co dělat, aby se štěnice nezačaly v obilovinách?

❓ Kde fazole skladovat?

❓ Jak dlouho se skladují semena pro výsadbu?

❓Jak fazole sušit a skladovat?

Péče o fazole v budoucnu zahrnuje pravidelné zavlažování, pletí, kypření keřů, kypření půdy, přihnojování, přivazování výhonků k oporám a také zaštipování konců stonků, aby se zlepšilo jejich větvení a urychlilo dozrávání. fazole. Před tvorbou pupenů se fazole podle potřeby zalévají – jednou týdně nebo méně.

Nedoporučuje se pěstovat fazole v oblastech, kde se dříve pěstovali zástupci čeledi luštěnin, například: hrách, čočka, sója, arašídy, fazole a fazole. Takové pozemky lze použít pro pěstování fazolí až po 3 nebo 4 letech. Vedle fazolí můžete pěstovat řepu, rajčata, zelí, mrkev, cibuli a okurky.

Při výsadbě popínavých fazolí musí být v blízkosti keřů instalována podpěra, jejíž výška by měla být cca 150 centimetrů. Na instalované podpěry musí být nataženo lano nebo drát, přičemž musí být umístěn vodorovně. Po těchto lanech bude nutné vést kudrnaté stonky keřů.

Fazole můžete pěstovat v hnízdech: naklíčené sazenice neřeďte, nechte je růst v hustém keři a vedle zapíchněte dřevěný kůl, po kterém se budou fazolové stonky kroutit. Nebo nalepte 3-4 vodítka do výšky 2 m kolem keře a svažte jejich vršky tak, aby tvar podpěry připomínal indický vigvam.