Většina zahrádkářů se při pěstování rajčat setkala s nemocí zvanou plíseň, která se projevuje černěním listů a plodů. Rajčata jsou k této chorobě náchylnější než jiné zeleninové plodiny, proto je důležité ji včas rozpoznat. V tomto článku si povíme, jak vypadají plody napadené plísní pozdní a jak si je nezaměnit s jinými chorobami rajčat.
Jak začíná nemoc rajčat?
Nástup onemocnění v důsledku nerovnoměrného poškození sporami nemusí být patrný. V raném stadiu infekce se spodní část listů pokryje bílým povlakem, který je obtížné odhalit, takže začátek epidemie je velmi snadné přehlédnout. Postupně se plak šíří do horní části listů ve formě hnědých skvrn. Po listech jsou ovlivněna květenství a poté plody.
Pozdní plíseň se rychle šíří po celé plantáži a infikuje nejen keře rajčat, ale i další zeleninu. Do tří dnů budou listy pokryty černými skvrnami a sklizeň bude ztracena.
Jak to vypadá: popis značek a fotografie
Každý zahradník, který se rozhodne pěstovat rajčata, musí znát příznaky onemocnění „z pohledu“ a v případě potřeby okamžitě zahájit léčbu.
Pojďme se tedy na příznaky onemocnění podívat podrobněji.:
- Jak již bylo zmíněno, poškození plísní začíná od listů – na spodní části se objeví bílý povlak a na okrajích se objevují malé hnědé skvrny.
- Během dešťů si můžete všimnout, že listy jsou pokryty světlým nebo bílým olejovým filmem.
- Nemoc začíná postupovat: list ztrácí zelenou barvu, postupně žloutne a okraje listů se stočí do trubice. Poté zeleň uschne a opadává.
- Stonek rostliny se pokryje hnědými skvrnami nepravidelného tvaru.
- Květenství získávají žlutý nebo citronový nádech.
- Další fází je, když květenství rychle zčerná a ve velkém množství opadává.
- Pak nemoc postihuje zelené plody – objevují se na nich hnědé neostré skvrny různých tvarů a velikostí.
- Pozdní plíseň se rychle šíří z nezralých plodů na zralá, ještě nesklizená rajčata a projevuje se také šedohnědými skvrnami.
- Zelenina na postižených místech je zpočátku tvrdá, ale později vlivem hnilobného procesu změkne.
- Skvrny se rychle šíří a pronikají dovnitř, plody jsou silně deformovány.
- Slupka rajčat ztenčuje, dužina hnije a vydává nepříjemný zápach.
- Ovoce se při lisování v místech hniloby snadno lisuje.
- Na rostlině se tvoří bílá vláknitá plíseň.
- Když krájíte do infikované zeleniny, můžete uvnitř vidět úplně shnilé jádro.
- Poté je téměř nemožné zachránit úrodu – kmeny se pokrývají černými skvrnami, hnijí, plody opadávají a keř nakonec odumře.
Daný je mnohem snazší předcházet nemoci, než ji později léčitProto je důležité, aby zahradník prováděl každodenní kontrolu a zalévání rostoucích zeleninových plodin.
Nyní, když víte o prvních a následujících příznacích plísně na rajčatech, doporučujeme vám prostudovat, jak vypadají postižené listy a další části sazenic a dospělých rostlin na fotografii.
S čím je možné plíseň plést?
Než začnete léčit rajčata, musíte pochopit, zda jsou vaše rajčata specificky infikována plísní. Hnijící ovoce a výskyt plaku na stoncích a listech mohou být příznaky několika chorob.
- Horní hniloba.
- Phomosis.
- Nedostatek vody.
- Nedostatek bóru nebo hořčíku.
Pojďme zjistit, jak odlišit pozdní plíseň od jiných nemocí:
- Květová hniloba postihuje pouze zelené plody, a jak název napovídá, postihuje pouze vrchol. Zelenina postupně tmavne, dužina ztvrdne a dehydruje; Na rozdíl od plísně pozdní je v tomto případě dužina měkká a vydává nepříjemný zápach.
- Pokud je Phomosis infikován, listy rajčat se pokrývají malými tmavými skvrnami a na samotném rajčeti je léze patrná v blízkosti stopky. Phoma může infikovat nejen zelená, ale i zralá rajčata. Pozdní plíseň a fomoz jsou velmi podobná onemocnění, lze je snadno zaměnit. Proto je důležité vědět, že Phoma postihuje rajčata v blízkosti kalichu, zatímco plíseň pozdní může šířit hnědé skvrny po celém ovoci.
- Při nedostatečném zavlažování se kořeny rostliny „vynoří“ z půdy, aby získaly vlhkost ze vzduchu. To vede k postupnému kažení ovoce. Nedostatek zálivky poznáme snadno, protože plísní pozdní je zasažen celý keř, objevuje se plak a bílá plíseň a při nedostatku vláhy plody jednoduše zčernají a kazí se.
- Nedostatek hořčíku a boru vede jen k mírnému postupnému tmavnutí plodů, nevyskytují se hnědé skvrny, hniloba ani plíseň – pouze tmavnutí.
Nejčastěji jsou rajčata infikována z brambor, proto se nedoporučuje pěstovat tuto zeleninu vedle sebe. K dezinfekci půdy se po sklizni rajčat vysévá žito do země.
Nyní víte, jak rajčata vypadají, když jsou napadeni plísní pozdní a jak odlišit tuto chorobu od mnoha jiných houbových chorob. Pamatujte, že nejdůležitější je denně kontrolovat zeleninové plodiny a přijímat nezbytná opatření i při prvních známkách plísně.
Užitečné videa
Zveme vás ke shlédnutí videa o tom, jak rozpoznat onemocnění Phytophthora a jak se s ním vypořádat:
V deštivých a chladných létech se na rostlinách vždy aktivně vyvíjejí houbové choroby. A hlavní pohromou na zahradě je plíseň na rajčatech. Pojďme zjistit, odkud tato nemoc pochází a jak se s ní vyrovnat
Propuknutí této infekce vždy začíná neočekávaně. A pro nás je důležité, abychom ji potkali v plné výzbroji, abychom nepřišli o úrodu.
Jak vypadá plíseň na rajčatech?
Jak říká známá píseň, poznáte ji z tisíce. V určitém okamžiku se všechny části rostliny pokrývají hnědými skvrnami bez jasných hranic nebo tvarů. Pohltí křoví jako oheň. Za vlhkého počasí listy vlhnou, za pěkných dnů usychají.
Choroba zpravidla začíná od spodních listů, pak stoupá na rostlinu a nakonec postihuje plody – rajčata začnou hnít přímo na keřích. A pak začnou listy opadávat a nakonec vrcholy ztmavnou a uschnou.
V letech příznivých pro chorobu mohou zabít rostlinu během několika týdnů. Toto je nejnebezpečnější onemocnění rajčat.
Pro aktivní rozvoj plísně pozdní jsou potřeba 2 podmínky: vysoká vlhkost (nad 76 %, ale optimálně 90 %) a nízká teplota (asi 20 °C). Při vlhkosti pod 76 % a teplotě nad 26 °C se vývoj onemocnění zastaví.
Proto vrchol onemocnění nastává v druhé polovině léta. Na konci července – srpna je den teplý a suchý, ale noci jsou již chladné a ráno často padá rosa. A to už jsou pro patogena ideální podmínky. Existuje ale řada faktorů, které mohou rozvoj onemocnění urychlit.
Déšť. Spory Phytophthora se nacházejí v půdě – tam mohou přetrvávat několik let a čekat na vhodné podmínky. Během deště dopadají na spodní listy cákance spolu s částicemi půdy a sporami a onemocnění se začíná rozvíjet.
Špatné zavlažování. Totéž se stane, pokud rajčata zaléváte z hadice rozprašovačem nebo silným proudem.
Náchylné odrůdy. Statistika je tristní – 86,2 % (1) odrůd rajčat je náchylných na plíseň. Za příznivých podmínek pro patogenní houbu určitě onemocní.
Jak bojovat proti plísni na rajčatech lidovými prostředky
Mnoho letních obyvatel se bojí používat chemikálie na svém pozemku, chtějí produkty šetrné k životnímu prostředí, a proto používají lidové prostředky. Je jich hodně. Jsou ale účinné?
Skleník
Chcete-li bojovat proti plísni ve sklenících, můžete najít mnoho populárních tipů, ale jeden je v čele – v poslední době jej mnoho letních obyvatel začalo aktivně používat.
Jód z phytophthory
Další oblíbený tip a aktivně se doporučuje pro skleníky. Říká se, že musíte zavěsit otevřené láhve s jódem pod střechu, začne se odpařovat, sterilizuje vzduch a nebude žádná plíseň. Bohužel, toto je další mylná představa, plíseň, pardon slovní hříčka, je fialová na váš jód.
Páry jódu jsou ale pro člověka nebezpečné – mohou způsobit otravu. V nejlepším případě vám uteče kašel, rýma, závratě a bolesti hlavy. Mohou však existovat závažnější následky, včetně halucinací, záchvatů a toxické hepatitidy. A vzhledem k tomu, že mnoho letních obyvatel je tak závislých na jódu, že jejich skleník připomíná vánoční stromeček – doslova celý ověšený bublinkami – intoxikace se může stát skutečným problémem.
Venkovní terén
Nemá smysl zavěšovat lahve s jódem nad postele, takže pro otevřenou půdu řemeslníci přišli s jinými způsoby, jak s tím bojovat.
Sérum Phytophthora
Tato oblíbená metoda zaujímá první místo v žebříčku tipů. Říká se, že stačí ošetřit rostliny syrovátkou (nebo mlékem nebo kefírem) a nemoc, jak slibují, zmizí.
Ve skutečnosti nikam nepůjde – je to obklad na mrtvé. Pozdní plíseň nelze vyléčit syrovátkou, mlékem nebo kefírem, stejně jako nelze vyléčit zlomenou nohu listem jitrocele nebo infarkt odvarem z mateřídoušky. Jen ztratíte čas a dáte nemoci šanci, aby se šířila dál.
Metronidazol na plíseň
Není známo, kdo jako první přišel s myšlenkou ošetřit rajčata Metronizadolem, ale nemá to smysl.
Za prvé se používá k léčbě onemocnění způsobených prvoky (amébami) a zvláštním rodem bakterií (2). Pozdní plíseň je houba.
Za druhé, je to droga pro lidi. Nikdo nikdy nezkoumal, jak to ovlivňuje rostliny, protože je to směšné – existuje spousta dobrých produktů pro kontrolu nemocí vyvinutých speciálně pro zeleninové plodiny. A není známo, jak se Metronidazol obecně chová v přírodě – co když se hromadí v ovoci? Všichni se vyhýbáme masu s antibiotiky, ale zároveň z nějakého důvodu řada letních obyvatel používá na zahradě léky z lékárny.
Ostatně představte si tuto situaci: vaše dítě někde chytilo pásový opar. Kožní onemocnění je houba. A existuje vynikající lék na houbové choroby v rostlinách – směs Bordeaux. Ale ani by vás nenapadlo namazat sovu vašeho dítěte směsí Bordeaux, že? Proč tedy tahat lidem drogy na zahradu?
Přípravky Phytophthora na rajčatech
Špatná zpráva: žádný lék není 100% účinný proti plísni. Dobrá zpráva: ačkoli nemoc nelze vyléčit, její postup lze výrazně zpomalit. A budete mít čas sklízet rajčata. Je ale důležité zahájit léčbu co nejdříve.
Chemické
Existuje několik chemikálií, které jsou navrženy speciálně pro boj s plísní.
Souhlas. Jedná se o systémový fungicid, který proniká do rostliny a není tedy smýván deštěm. Pro letní obyvatele se vyrábí v lahvích 10, 20, 60 a 100 ml. Lék musí být zředěn vodou rychlostí 40 ml na 10 litrů. Spotřeba je 5 litrů roztoku na 1 metrů čtverečních (3).
Tento lék je účinný ve všech stádiích onemocnění, ale nejlépe funguje při prvních příznacích onemocnění. Obecně se doporučuje užívat před propuknutím onemocnění – preventivně. Během sezóny musíte udělat 3 – 4 ošetření rajčat v intervalu 7 – 10 dní.
Postřik by měl být prováděn brzy ráno nebo večer, když je chladno – v horku se rychle odpařuje z povrchu listů a nemusí mít čas proniknout dovnitř rostliny.
Poslední ošetření by mělo být provedeno 21 dní před sklizní.
Revus. Tento lék se doporučuje používat jak k léčbě onemocnění, tak jako preventivní opatření. Má dlouhotrvající ochranný účinek a nesmývá se deštěm (hodinu po ošetření). Pro spolehlivost se doporučuje zpracovat rajčata 4x za sezónu s odstupem 1 – 2 týdnů (3).
Lék je dostupný v plastových ampulích o objemu 3 ml. Ampule je třeba zředit 2,5 litry vody – to stačí na ošetření 50 metrů čtverečních. m
Sklizeň lze provést 5 dní po ošetření.
Ordan. Jedná se o komplexní lék sestávající ze dvou antimykotických složek a každá má svůj vlastní mechanismus účinku, který zesiluje účinek. Lze jej použít jak k léčbě onemocnění, tak k prevenci. Je k dispozici ve formě prášku v sáčcích po 25 g. Obsah sáčku je nutné rozpustit v 5 litrech vody pro zpracování rajčat ve volné půdě nebo v 8 litrech pro postřik rostlin ve skleníku. Spotřeba je 5 litrů na sto metrů čtverečních. Během léta se doporučuje provést 3 ošetření v intervalu 7 – 10 dnů (3).
Po ošetření lze plodinu na lůžkách sklízet po 5 dnech a ve sklenících – po 3 dnech.
Biologické
Tyto léky jsou založeny na bakteriálních sporách, které potlačují vývoj patogenních hub. To je skvělá volba pro ty, kteří se bojí používat chemikálie. Proti plísni se nejlépe osvědčily Alirin-B, Gamair, Trichoderma Veride 471 a Fitosporin-M. Jsou dostupné ve formě tablet, granulí nebo prášku, ale používají se stejně – rozpuštěné ve vodě (podle návodu) a nastříkané na rostliny.
Hlavní výhodou takových léků je úplná bezpečnost. To znamená, že sklizeň lze sklízet i v den zpracování. Mají však mnoho nevýhod. Bakterie jsou živé organismy a pro jejich vývoj je důležitá určitá teplota (tato informace bývá uvedena na obalu). Pokud je příliš horká nebo příliš studená, lék nebude fungovat. Prospěšné mikroorganismy mohou během dlouhodobého nebo nesprávného skladování zemřít. Nelze je ředit ve vodě z vodovodu – chlór zabíjí bakterie.
A obecně platí, že účinnost biologických léků je vždy nižší než u chemických.
Prevence plísně na rajčatech
Ohniskům plísně se lze vyhnout dodržováním jednoduchých doporučení pro péči o rajčata.
Mulčujte záhony. Spory patogenní houby, jak jsme zjistili, padají na rostliny s potřísněním během dešťů nebo zalévání. Abyste tomu zabránili, mulčujte záhony. Můžete použít shnilé piliny (čerstvé nejsou vhodné – absorbují dusík a rostliny začnou hladovět) nebo slámu.
Nebo ještě lépe seno. Při procesu rozkladu se v něm aktivně vyvíjí Bacillus subtilis, který uvolňuje přírodní antibiotikum potlačující rozvoj plísně pozdní. To znamená, že získáte dvojnásobné výhody.
Voda ráno. Pro vývoj houby, jak si pamatujeme, je zapotřebí vlhkost a chlad. V noci je chládek, a když záhony zalijeme i večer, vytvoříme pro nemoc ideální podmínky. Proto musíte rajčata zalévat ráno – vysoké teploty během dne neumožní množení plísně a do večera horní vrstva půdy vyschne a patogen nebude mít dostatek vlhkosti pro vývoj.
Vyvětrejte skleník. Je velmi důležité, aby v něm vlhký vzduch nestagnoval – také vyvolává propuknutí nemoci.
Sledujte střídání plodin. Pokud rajčata zasadíte rok co rok na stejné místo, budou se v půdě hromadit spory plísně a každým rokem bude choroba postihovat rostliny více a více. Rajčata lze vysadit na původní místo nejdříve po 4 letech.
A nemůžete zasadit rajčata po jiných plodinách lilek, zejména bramborách – plíseň je také postihuje.
Vyberte si odolné odrůdy. Do budoucna si vždy nastudujte informace o odrůdě, nyní je spousta rajčat odolných proti plísni. To je obvykle uvedeno na obalu semen. Šlechtitelé doporučují odrůdy, které mají zvýšenou odolnost proti plísni pozdní na genetické úrovni: Argo, Gaia, Gnome, Grand, Dubrava, Patrice, Chelnok (1, 4). Neznamená to, že by se jich plíseň pozdní vůbec netýkala, ale trpí jí v menší míře.
Oblíbené otázky a odpovědi
Odpovědi na typické otázky letních obyvatel o plísni na rajčatech agronom-chovatel Světlana Mikhailova.
